“对分课堂”教学模式在高校食品添加剂教学中的应用
作者：蓝蔚青; 丁卓平; 谢晶; 孙晓红
摘要：通过使用＂对分课堂＂在食品质量与安全本科专业选修课＂食品添加剂＂教学实践中的初步应用,将传统理论教学与讨论式课堂相结合,在强调学生学习主动性与自觉性的基础上,适当加强师生间、生生间的互动交流,培养其主观思维和个性发展。在增加教学吸引力的同时,促进教学质量的总体提升。
分类：
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- 自然科学与工程技术
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- 农业科技
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- 农业基础科学
收录：
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关键词：
- 对分课堂
- 食品添加剂
- 教学模式
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