摘要：介绍我国食用菌产业经济发展现状,提出了产业优化与转型发展的一些建议;详细讨论了食用菌营销信息控制的问题,分析了食用菌产业中的信息不对称度问题,并从价格和质量两方面,对信息不对称度的测量与控制给出了测量控制的模型。在当前信息时代的背景下,这些创新发展的建议和方法,可以有效防止了因信息不对称而造成的损失,提升我国食用菌产业的转型发展理念,不断创新优化,保持市场竞争优势,推动食用菌产业的可持续发展。