向《中国食品学报》杂志投稿发表的步骤如下：
一、了解投稿要求
在投稿前，需要仔细研究《中国食品学报》杂志的定位、风格、栏目设置等，确保自己的稿件与杂志的定位和需求相匹配。
其主要涵盖的栏目包括名家论坛、基础研究、营养与功能、加工技术、食品贮藏与保鲜、分析与检测、综述、其它、国外资讯等。
二、准备投稿材料
根据投稿要求，准备相应的投稿材料。
（1）编辑部收到稿件后立即返回回执，作者日后联系时需注明稿件编号。
（2）注释是对文内某一特定内容的进一步解释或补充说明，注释序号用带圆圈的阿拉伯数字表示（如①、②），并按顺序列于当页地脚。
（3）作者姓名、性别、工作单位、职务或职称、主要研究方向、通信地址、电子邮箱等，以上信息需以脚注形式标注于文稿首页。同时可在稿件尾部留下作者身份证号和手机号码。
（4）引证的参考文献限于公开发表的列入，并用单字母方式标示参考文献引用论文的类型（专著M，论文集C，报纸N，期刊J，学位论文D，研究报告R，标准S，专利P，DB/OL-联机网上的数据库，其他Z）。
（5）文中应拟出小标题，以（一）、（二）、为序,层次不宜过多。文首要有相关的交待与评析。
三、投稿
《中国食品学报》杂志大多采用网络投稿系统，投稿时需按照系统提示完成以下步骤：
作者注册、查看投稿须知和版权协议、填写稿件信息和作者信息、上传稿件和附件。
四、关注审稿进度与反馈
接收投稿成功通知：作者上传稿件成功后，会接到杂志社发送的投稿成功通知邮件。
稿件审理流程：稿件会按投稿栏目分配给责任编辑初审，初审后提交主任复审，复审通过后提交主编终审。
中国食品学报是一本由中国食品科学技术学会主办的月刊，期刊级别为北大期刊、CSCD期刊、统计源期刊，预计审稿周期为1-3个月。
接收审稿结果：主编终审通过后，会向作者发送录用通知邮件。如果稿件被退回或需要修改，作者需要根据审稿人的意见认真修改稿件，并考虑再次投稿。
希望这些建议能够帮助您成功投稿并发表作品。
