食品文摘杂志 省级期刊

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（4）行文中的注释一律使用脚注，每页连续编号，脚注符号用①②……，其位置在标点符号前（引号除外）文字的右上角。注释应是对正文的附加解释或者补充说明，仅是参考或引用的文献等内容一般不作为注释出现。脚注请用宋体小5号。

（5）主题范围：《食品文摘》主要关注食品、营养、饮食等方面的研究和实践，投稿文章应围绕这些主题展开，具有明显的针对性和专业性。

（6）论文质量：来稿应具有科学性、实用性、可读性和创新性，必须具备可靠的数据、准确的结果、新颖的论据和严谨的行文。

（7）格式规范：投稿文章必须按照《食品文摘》的格式要求进行撰写，包括标题、作者名、单位名、摘要、关键词、正文、参考文献等部分，其中，摘要需简明扼要地概括文章的主要内容和结论。

（8）稿件格式按中英文题目、作者姓名，中英文摘要、中英文关键词、中图分类号、文献标识码、正文、参考文献。

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食品文摘是一本由全国食品科技情报中心站;北京市食品研究所主办的双月刊，期刊级别为省级期刊，预计审稿周期为1个月内。