向《食品科技》杂志投稿发表的步骤如下：
一、了解投稿要求
在投稿前，需要仔细研究《食品科技》杂志的定位、风格、栏目设置等，确保自己的稿件与杂志的定位和需求相匹配。
其主要涵盖的栏目包括生物工程篇、食品开发篇、肉类研究篇、粮食与油脂篇、提取物与应用篇、添加剂与调味品篇、食品安全与检测篇、广告书评等。
二、准备投稿材料
根据投稿要求，准备相应的投稿材料。
（1）请在稿件上注明所有作者的姓名、工作单位、职务和职称、电话、邮政通讯和电子邮箱。
（2）注释采用页末注，用数字加圆圈标引（①②③……）。
（3）参考文献附于正文之后，所列文献应与文内相对应。
（4）获得国家基金资助和省部级科研项目的文章请注明基金项目名称及编号，按项目证明文字材料标示清楚。
（5）引言言简意赅，突出重点。不应过多叙述同行熟知及教科书中的常识性内容，引言作为论文的开端，主要回答“为什么研究”这一问题。
三、投稿
《食品科技》杂志大多采用网络投稿系统，投稿时需按照系统提示完成以下步骤：
作者注册、查看投稿须知和版权协议、填写稿件信息和作者信息、上传稿件和附件。
四、关注审稿进度与反馈
接收投稿成功通知：作者上传稿件成功后，会接到杂志社发送的投稿成功通知邮件。
稿件审理流程：稿件会按投稿栏目分配给责任编辑初审，初审后提交主任复审，复审通过后提交主编终审。
食品科技是一本由北京市粮食科学研究院有限公司主办的月刊，期刊级别为北大期刊、统计源期刊，预计审稿周期为1-3个月。
接收审稿结果：主编终审通过后，会向作者发送录用通知邮件。如果稿件被退回或需要修改，作者需要根据审稿人的意见认真修改稿件，并考虑再次投稿。
希望这些建议能够帮助您成功投稿并发表作品。
