食品科技杂志审稿周期要多久?

《食品科技》杂志审稿周期为预计1-3个月。

以下是查询杂志审稿周期的方法:

1、查看期刊官网:许多杂志会在其官方网站的 “作者须知”“投稿指南” 或 “常见问题” 等板块中,明确给出大致的审稿周期。

2、参考作者投稿经验分享:可以在一些相关的学术交流平台上,搜索杂志的名称,其中通常会提到从投稿到收到审稿意见的时间,从而了解其大致的审稿周期。

3、分析期刊过往发表文章:随机选取该杂志最近几期发表的文章,查看每篇文章的投稿日期、接收日期和发表日期,通过计算时间间隔,能对该杂志的审稿及发表速度有一个直观的认识。

4、咨询期刊编辑:如果在官网上未找到明确的审稿周期信息,也没有找到合适的作者投稿经验分享,可以直接通过期刊官网提供的联系方式咨询。

《食品科技》杂志创刊于1975年,是由北京粮食集团有限责任公司主管的学术理论期刊,该杂志为月刊,国内外公开发行,国内刊号为CN 11-3511/TS,国际刊号为ISSN 1005-9989,杂志社位于北京市西城区广内大街316号京粮古船大厦。

该杂志的办刊宗旨是反映工业改革与发展的最新成果,探索工业规律,为深化工业改革、繁荣工业科学服务。其内容突出理论性、学术性、实用性和探索性等特点,主要栏目包括生物工程篇、食品开发篇、肉类研究篇、粮食与油脂篇、提取物与应用篇、添加剂与调味品篇、食品安全与检测篇、广告书评等。

《食品科技》杂志在全国影响力巨大,创刊于1975年,公开发行的月刊杂志。创刊以来,办刊质量和水平不断提高,主要栏目设置有:专题论述、粮油加工、食品技术、食品添加剂、饮料技术、制面技术、检测技术、贮运保鲜等。

食品科技杂志发文分析

食品科技主要机构发文分析

机构名称 发文量 主要研究主题
中国农业大学 523 食品;发酵;抗氧化;蛋白;贮藏
陕西科技大学 349 发酵;响应面;淀粉;响应面法;抗氧化
河南工业大学 346 馒头;面团;小麦;麦粉;发酵
华南理工大学 336 食品;淀粉;抗氧化;多糖;活性
江南大学 310 食品;发酵;酶解;活性;淀粉
广西大学 268 活性;抗氧化;淀粉;响应面;抗氧化活性
天津科技大学 258 保鲜;发酵;抗氧化;贮藏;气调
沈阳农业大学 230 抗氧化;贮藏;多糖;活性;响应面
华中农业大学 214 抗氧化;活性;响应面;多糖;纯化
四川大学 207 发酵;蛋白;抗氧化;多糖;淀粉

食品科技主要资助项目分析

资助项目 涉及文献
国家自然科学基金 1633
国家科技支撑计划 575
国家高技术研究发展计划 306
国家现代农业产业技术体系建设项目 223
河南省科技攻关计划 211
博士科研启动基金 181
广东省科技计划工业攻关项目 157
公益性行业(农业)科研专项 129
广东省自然科学基金 118
广西壮族自治区自然科学基金 109
食品科技杂志

食品科技杂志

主管单位:北京粮食集团有限责任公司

主办单位:北京市粮食科学研究院有限公司

全年订价:¥480.00,月刊,正版杂志,提供发票

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