消费者对农产品认证标识的认知水平、参照行为及受益程度分析——基于全国20个省市自治区的问卷调查

作者:王志刚 杨胤轩 刘和 林美云

摘要:随着我国食品安全事件的频发,公众对食品安全形势越发关注,对安全农产品的需求愈发强烈。在此情况下,农产品安全认证标识成为一种有效信号工具,为买卖双方搭建起信息传递的桥梁。本文通过对京津等20个省市自治区消费者问卷调查,分析其对农产品安全认证标识的认知水平、参照行为及受益程度。结果表明,尽管我国消费者对认证标识认知水平偏低,并不完全信任认证农产品,但却能从认证标识中获益。另外,消费者对农产品安全认证标识存在城乡二元差异。基于上述发现,提出相应政策建议。

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关键词:
  • 农产品认证标识
  • 认知水平
  • 参照行为
  • 受益程度
  • 城乡二元差异

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期刊名称:农业经济与管理

期刊级别:北大期刊

期刊人气:5473

杂志介绍:
主管单位:东北农业大学
主办单位:东北农业大学;中国农村合作社经济管理学会
出版地方:黑龙江
快捷分类:管理
国际刊号:1674-9189
国内刊号:23-1564/F
邮发代号:14-103
创刊时间:2010
发行周期:双月刊
期刊开本:A4
下单时间:1个月内
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