摘要：胰腺是人体非常重要的消化腺,横卧于上腹部.胰腺主要由分泌胰液的胰腺细胞组成,胰腺细胞分泌的胰液经胰小叶的支流细管汇集到胰腺管.胰腺管多与胆总管形成一条"共同通道"开口于十二指肠,开口处称为"十二指肠乳头".胰液中的胰酶在肠道里被激活后可参与对食物中的淀粉、蛋白质和脂肪的消化.当胆结石、蛔虫等堵塞了胰腺管和胆总管进入十二指肠的共同通道"十二指肠乳头"时,或者由于暴饮暴食,大量食物在短时间内进入十二指肠,刺激十二指肠乳头发生水肿,或其他炎症、肿瘤等原因导致胰液排出障碍时,胆汁和胰液就会倒灌入胰腺管,造成胰腺管高压.正常情况下,胰腺管中的胰液不具有消化活性,但在胆汁的作用下,胰液中的消化酶被激活,加上胰腺管内的高压使胰腺腺泡破裂,具备了消化活性的胰液就会"六亲不认"地消化自己的胰腺组织,造成胰腺炎.