合理膳食吃南瓜
作者：方朝晖
摘要：许多人对南瓜存在着认识误区。有的糖尿病患者视南瓜为降糖药,不吃药专吃南瓜粉;有人由于长期大量吃南瓜,非但没有使血糖降下来,反而使血糖升高。糖尿病患者到底能不能吃南瓜?应当有正确认识。其实,南瓜是一种低能量(每100克含22千卡热量)、高纤维。
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关键词：
- 糖尿病患者
- 血糖负荷
- 血糖指数
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