兽医学研究篇（1）

兽医微生物与免疫学是兽医专业的重要专业基础课，是兽医专业课程教学的重要组成部分，是兽医科学中实践性最强的课程之一。搞好兽医微生物与免疫学实验课教学对加深学生对兽医微生物与免疫学理论知识的理解，培养学生的应用技能，提高学生分析问题和解决问题的能力具有非常重要的意义，如何将兽医微生物与免疫学实验与生产实践相结合是兽医微生物与免疫学教学的重要目标之一。

一、兽医微生物与免疫学实践教学研究主要内容与方法

（1）对课堂教学内容进行适当调整，去掉目前临床已经不用的实验项目，增加临床新出现的检验方法，从而使学生能尽快适应临床工作的需要。

（2）选取临床生产基地，发现实际生产问题，如将传染病病例引入实验课教学，替代原有的部分印证性试验。

（3）实验课教学内容掌握后，将部分学生带到临床，让学生自己发现和面对问题，运用实验课所学技能提出解决问题的方案。

（4）让部分学生参与到科研活动中，使之学会用简单实验技能解决复杂问题。

二、兽医微生物与免疫学实践教学研究的成效

建立和完善适应于实际生产的兽医微生物学实践教学环节，完善兽医微生物学实践教学环节的评价体系，在此基础上加强学生思维创新能力的培养，使学生能够掌握为生产实践服务的能力。

（1）传统的兽医微生物与免疫学实验教学依附于理论课程，是为了加深对课堂知识的理解而开设的，基本上没有独立的系统的实验教学体系。近年来，我们依据兽医专业人才培养目标，对兽医微生物与免疫学实验教学内容进行了优化与整合。通过兽医微生物学实验课内容的适当调整，使之与实际生产相对接。保留实用性强的经典实验，如细菌标本制作与观察方法及无菌操作的基本技能、各种培养基的制备与灭菌技术、正确采集样品及对样品预处理、掌握菌种的分离纯化与计数方法等。之前开课内容中有玫瑰花环试验，该内容现在临床已基本不用，但是试纸条检测已经在临床兴起并使用得越来越广泛，因而我们在课堂教学中增加了免疫胶体金试纸条快速检测技术的研究与应用。

（2）实践实习基地的联系与建设，是我们长期坚持的一项工作。我们积极与养殖场、生物制品生产企业、小动物诊所等开展合作，带领指导部分有兴趣的同学与企业进行交流，同时指导学生对企业生产过程中遇到的突发性细菌感染和病毒性疾病利用课堂所学技术进行快速诊断，尤其在细菌感染方面，有些同学还利用课堂所学的快速药敏试验，及时为养殖场筛选了敏感性药物，短时间内有效控制了疾病，为养殖场减少了损失。目前，多家企业已经与我们建立了良好的合作关系，如：江苏立华牧业、金坛三德利公司、安徽荣达等企业，与这些企业还签订了实习基地合作协议，有利于今后的可持续良性合作。更重要的是，部分同学毕业时受到了相关企业的欢迎。

（3）遴选对科研、临床有兴趣的高年级学生参加科研内容的选题，课题组老师指导了多位学生的科创、挑战杯项目和毕业论文，其中鲍衍清同学撰写的论文《小鹅瘟病毒LAMP检测方法的建立与应用》、张雨等同学撰写的科创论文《CAV相关HGyV/AGV2新型环形病毒分子流行病学调查》均在学校组织的挑战杯竞赛中获奖，另有多篇毕业论文获得优秀。

（4）在学生参与临床实践过程期间，与多个养殖场建立合作关系，将养殖场出现的部分病例筛选出来，让学生自己应用课堂学习的方法进行微生物学诊断，一方面锻炼了学生将课堂所学的兽医微生物学知识应用于实践，另一方面为养殖场解决了实际问题。

当然，对于我们目前开展的实践教学研究，还有很多方面的内容有待进一步提高和改进，如实践教学的考核方式，要借鉴和学习其他实践课程的优秀成果，建立合适的适应于兽医微生物与免疫学实践的考核方式，将有利于优化实验课质量和效果，有利于调动学生的学习积极性，有利于培养学生的实验技能。随着我校兽医微生物实验室的不断开放，随着综合性、设计性和创新性实验比例的不断加大，期末的兽医微生物学实验操作技能考核方式将成为我们下一步改革的目标。

总而言之，兽医微生物学与免疫学实践教学的研究，对我们从事相关教学工作起到了很大的促进与推动作用，本研究的顺利开展，使参与的学生获得了较强的学习动力，并获得了很好的学习效果。

参考文献：

[1]邵红霞.兽医微生物学课程教学建议.现代农业科技，2012（21）：334-335.

[2]杭柏林.兽医微生物学课程教学改革探讨.黑龙江畜牧兽医，2015（10）：188-189.

兽医学研究篇（2）

中图分类号：G642.0 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2016）43-0140-03

《兽医内科学》是研究动物非传染性内部器官疾病为主的一门综合性临床学科，运用系统的理论及相应的诊疗手段，研究疾病的发生与发展规律、临床症状、病理变化、转归、诊断和防治等的理论与临床实践问题[1]。是一门解决内科疾病的应用学科，是动物医学专业必修的一门重要的专业课程。在长期的教学过程中发现，该课程内容教师难教、学生难学，在临床实践中诊断和治疗动物内科病有难度。《兽医内科学》的教学长期以来采取的都是传统的模式，课堂教学以教师讲授为主，学生参与较少，最终考核成绩主要依据期末书面考试成绩，在学生中出现了“理论巨人，实践矮子”的现象，所以，加强该课程教学模式的探索，已成为该课程教学的内在要求。研究性教学是指教师以课程内容和学生的学识积累为基础，引导学生确定研究专题，以科学研究的方式，创造性地运用知识和能力，自主发现问题、研究问题、解决问题的教学模式[2，3]。研究性教学模式能激发学生学习的主动性，提高学生的创新能力。近年来，按照本校研究性教学要求，本教研室在《兽医内科学》课程理论教学中开展了基于问题和临床病例讨论的研究性教学模式的探索，收到了良好的效果。

一、兽医内科学课程教学现状

动物医学这一专业是技术型专业，研究性教学的应用是很好的一种途径。研究性教学旨在引导学生通过自主探究、亲身实践，综合运用已有知识和经验解决问题，提升学生各方面素质，培养学生创造能力和创新精神[4，5]。随着畜牧业生产的集约化和产业化，动物内科病已成为危害动物健康的主要疾病之一。兽医内科学课程内容主要包括动物消化系统疾病、呼吸系统疾病、心血管系统疾病、血液及造血器官疾病、泌尿系统疾病和神经系统疾病等，具体介绍的是这些内科病的病因、发病机理、临床症状、诊断和防治。该课程介绍的内容是兽医工作者必须掌握的，是从事临床工作的理论基础和实践指南。一直以来，《兽医内科学》教学方式主要是采用多媒体手段进行课堂理论教学，是以教师为中心的一种教学方式，学生只是被动接受，参与较少，这在一定程度上阻碍了学生创新精神和实践能力的培养，制约了学生的全面发展。因此，只有拓宽教学思路，引入研究性教学模式，激发学生的学习兴趣，才能增强学生对本课程知识的认识与理解，为后修课程的学习和临床内科疾病诊疗奠定坚实的基础。

二、研究性教学在《兽医内科学》教学中的应用

1.教学内容的设计：研究性教学内容由任课教师根据教学大纲和计划精心选择，首先，要选择能体现各系统疾病特征的典型病例;其次，选择的病例要难度适中，如果过于简单，没有争议，学生就会失去兴趣，但也不能超出学生分析问题的能力;再次，要选择临床发生率高的病例。对于选择的典型病例，找出学生需要掌握的重点问题，精心设计。如动物胃肠炎病例，临床发病率较高，病因错综复杂，可作为典型病例进行研究性教学。首先有针对性的提出问题，将教学内容划分为若干小问题，如“胃肠炎的病因”、“胃肠炎的发病机理”，“不同病因引起的胃肠炎表现的特征临床症状”、“胃肠炎的鉴别诊断”、“胃肠炎的治疗措施”，再配合相应的临床病例，作为课堂讨论提纲。

2.信息收集和分析：对学生进行分组，分组后由组长向组员分配具体任务，学生结合提出的问题，利用网络资源、书籍和报刊等一些信息渠道查阅相关资料，到动物医院搜集统计病例（如3个月之内来动物医院就诊的表现胃肠炎症状的病例）等途径搜集相关学习资料、图片和视频，教师可提供必要的指导。学生通过查找资料，了解内科疾病的病因、发病机理、临床症状、诊断方法和治疗的最新进展。小组同学在组长的带领下充分交流、讨论形成提纲和讲稿，经老师审阅后制作精美幻灯片。

3.成果汇报：各小组制作精美幻灯片，每组推荐1名同学作代表进行汇报，通过课堂汇报及答疑来展示研究成果。围绕提纲中提出的问题，汇报人阐述要介绍的某动物内科病的具体内容，可全面介绍疾病的病因、发病机理、临床症状、诊断和防治，也可选择某一方面进行详细阐述，如只选择某内科病的鉴别诊断进行详细介绍。在介绍的过程中结合临床搜集到的具体病例来加深对该内科病的理解和掌握。在此过程中，学生是主体，教师的主要任务是倾听学生汇报和讨论， 难点或有争议的问题由教师适当启发、引导或解答，并引导学生注意兽医内科学知识与动物解剖学、动物生理学、兽医病理学和兽医药理学等基础知识的纵向联系，及与兽医外科学、兽医产科学、中兽医学、动物传染病学、动物寄生虫病学等相关科目的横向联系。这样既加强了学生对基础知识的印象，又加深了其对新知识的理解，还有利于培养学生的逻辑思维能力和对综合知识灵活应用的能力。最后，教师总结该内科病的重点难点，对某些存在偏差的知识点进行纠正，帮助学生正确、科学的认识问题。

4.总结评价：教师对各组的表现进行点评，指出优缺点，提出今后改进的要求。并根据汇报内容和表现，给出该组的成绩。各成员的成绩由组长和教师根据该组成绩并结合个人表现进行评分。研究性教学的成绩计为该门课程的平时成绩。

三、兽医内科学课程研究性教学实施效果

1.研究性教学有利于提高《兽医内科学》课堂教学效果和教学质量。问题引导式教学是以问题为基础、学生为中心、教师为引导的自学教学模式。教师首先根据课程内容引导学生发现若干问题，让学生通过理论查找和实践，独立思考分析，提出解决问题的方法。如对于“如何鉴别诊断动物胃肠炎”这一问题，学生针对这一问题，查阅相关资料，首先了解临床表现为胃肠炎症状的疾病有哪些，这些疾病还有哪些其他的临床特征，实验室指标有什么变化，在寻找答案的过程中，学生对动物胃肠炎的常见病因、临床特征和临床诊断手段等方面知识就有了深刻的理解。通过问题引导式教学可调动学生的主动性，培养学生独立思考和逻辑思维能力，为日后的临床实践打下基础。临床病例讨论是以病例为基础，问题为先导，分析讨论为核心，可使学生从理论提升到实践的高度。教学中发现有不少高分低能的学生，即有些学生理论考试成绩很优秀，但动手操作能力和解决实际问题能力差。实践证明，在培养实用型人才的教学中，临床病例讨论法在临床课教学过程中将发挥较为重要的作用[6]。扬州大学动物医院为兽医专业学生接触和了解临床病例提供了良好的条件，学生在动物医院可以真实地接触到动物内科疾病，可在教师的指导下，运用所学知识，进行内科疾病的临床症状观察、诊断和治疗，对相关病例进行追踪调查，全面了解疾病的始终，并注意收集典型病例进行讨论，病例讨论中学生可以应用所学的内科学知识对病例进行详细的分析，在讨论过程中做出的一些结论， 教师可应用启发式教学方法使学生再查阅资料、再分析、再讨论，或者让学生进行课堂辩论，从而培养学生发现问题、分析问题和解决问题的能力。课堂引入病例讨论，能极大地拉近理论教学和实际情境的距离，提高学生分析、解决问题的能力，促进学生创新思维的发展，提高教学效果，优化教学质量。

2.研究性教学模式有利于提高学生多方面能力。动物医学专业的培养目标是培养具有较强综合职业素质的实用型人才。它要求学生具有良好的职业道德、畜禽的养殖技能、动物的防病与治病的能力、经营能力、独立自主、开拓创新精神、较强的适应能力和团队合作能力。而这些技能是无法直接讲授的，必须从切身的体验中去获得。在基于问题引导和临床病例讨论的研究性教学组织实施过程中，指导教师设计的教学内容具有开放、真实、富有挑战性等特点，教师引导学生思考问题并发现问题，让学生从"问题"入手，为了寻找答案，学生必须主动分析并解决问题，有利于批判性思维的养成，提高学习的主动性，唤起其上进心及求知欲，产生寻求答案的意识。通过教学活动中的分析、讨论、质疑，有助于激发学生创新思维能力，在临床实践中加以训练，逐渐培养临床创新能力;或通过教师的科研工作把学生带入研究领域，使其在发现、分析和解决问题的过程中培养创新意识，开发创造潜能。学生参与研究性教学的过程中，可直接深入教与学的每个环节，能促成学生养成查阅文献、参与临床实践和撰写论文的好风气，有利于创新人才的培养;同时，改变了学生纯被动接受知识的态度，学生能带着问题走进课堂，解决问题走出课堂。研究性教学的组织实施，大大提高了学生对《兽医内科学》的兴趣，学生真正成了教学的主体，充分发挥能动性，学生的创新思维能力、合作能力、写作能力和表达能力等得到了较大提高。

参考文献：

[1]王建华.家畜内科学[M].第四版.北京：中国农业出版社，2010.

[2]徐凤生.研究性教学的理论探讨与实践[J].高等理科教育，2012，（6）：44-48.

[3]刘纯.“研究型教学”之我见[J].商业文化，2010，（12）：172-174.

[4]姚利民，史曼莉.大学研究性教学的必要性与可行性[J].湖南师范大学教育科学学报，2008，7（6）：62-65.

[5]谢秉智.积极推动研究性教学提高大学生的创新能力[J].中国大学教学，2006，（2）：21-23.

[6]窦学莹.浅谈案例教学法在临床课教学中的应用[J].卫生职业教育，2005，23（17）：66-67.

Exploration on Research Teaching of Veterinary Internal Medicine

YUAN Yan1，2， LIU Xue-zhong1，2， GU Jian-hong1，2， BIAN Jian-chun1，2， XIONG Gui-lin1，2， LIU Zong-ping1，2

兽医学研究篇（3）

为进入国家官方兽医和执业兽医培训、考核、认证制度实施的轨道，应使高等农业院校兽医专业的培养目标与国家需求相适应。辽宁医学院通过研究将兽医专业的培养目标定位于“培养国家兽医官与执业兽医师”，并在原有培养方案基础上按照官方兽医与执业兽医的要求对培养方案、培养计划进行重新设计与改革，使之与新的培养目标相适应。

2鼓励教师积极参加执业兽医资格考试

为了更好地与执业兽医资格考试接轨，学校应该鼓励教师积极参加执业兽医资格考试。教师只有参与到执业兽医资格考试当中去，才能身临其境，今后讲课也有的放矢。

3立足执业兽医考试大纲，更新教材内容

当前高校动物医学专业使用的大部分教材为统编教材，这些教材广泛收集并借鉴了国内外同类教材的优点，最大程度地反应了本学科发展的新理论、新成果、新技术、新方法，使教材更适应执业兽医人才培养和素质教育的需要。全国执业兽医资格考试大纲要求应试考生能够全面系统地掌握教材中的大部分内容，考察面广、难度大。由于学时所限，教师只能讲解教材中的部分内容，其他部分需要学生自学才能顺利通过执业兽医资格考试。应立足执业兽医考试大纲，精简教材内容使教师能够在有限的学时里将更多的知识点传达给学生。

4制作多媒体课件，开发应用多种课堂教学方式

充分利用现代化多媒体技术，提高课堂教学质量和效果，并将多媒体计算机技术引入实验教学管理。课件以文字、图像、声音、视频等多种界面为支撑，将临床病例、微生物的形态结构及其特征以及外科手术图片和过程等方面通过多媒体进行再现，使学生可以通过视听感觉获得知识，同时吸引学生的课堂学习兴趣并加深记忆。

5加强师资队伍建设，着力提高教师素质

首先，教师要形成“融素质教育与业务培养于一体、融知识教授与能力培养为一体、融教学与科研为一体”的教育思想；其次，教师应树立全面、正确的师德观，高度认识自己所肩负的育人使命，不断提高自身的思想觉悟；第三，教师不仅要在工作中不断地学习相关的业务知识和教育理论以不断地充实自己的业务知识和能力，更要积极开展教研和科研工作，将教研和科研工作当作不断提高自身创新能力和素质、推进教学工作、提高教学质量的重要途径。

6建设一批校内外综合实践基地，强化理论与实践相结合的教学

枯燥乏味的理论讲述不利于调动学生积极性，难以提高学生学习兴趣，教师在授课过程中应该根据临床经验和体会，结合临床讲授，这样有利于调动学生积极性。执业兽医资格考试的兽医综合知识试题着重考生理论运用于实践能力的考察，这要求在教学过程中应进一步加大实例讲授的比重。有效地开发课外教学活动，激发自学兴趣。着力建设以动物医院为基础的校内实践基地，以校企联合为校外实践基地，构建新型教学实践平台。通过建立校内外的综合实践基地培养学生的实践能力，为将来从事兽医行业打下良好的基础。

兽医学研究篇（4）

一、兽医临床实践教学的重要性

1.兽医临床教学的必要性及主要内容。动物医学专业涉及多门学科，且各门学科之间相互独立，相互联系，而临床实践活动是对所有学科内容的综合运用。兽医临床实践课程是整个课程体系中的关键，贯穿于各门学科，它是学生利用已经掌握的理论知识和实验课内容开展的动物疾病诊疗、重大动物疫病防控和动物产品检疫检验等活动的综合实践课程。

2.学生能力培养的必要环节。动物医学专业的学生若想有效看病和看好病，则应全面掌握所有动物的各种疾病特征和发病规律。为实现这一目标，不仅需要扎实的理论功底，还应具备较强的动手操作技能，而这需要借助临床实践课程才能完成。

3.社会需求。伴随着社会经济的快速发展，对畜牧兽医部门提出了更高的要求。现阶段，宠物饲养规模日益扩大，也增加对这方面人才的需求量，而现行的教学体制根本无法实现社会经济发展对人才的需求，他们理论知识虽然扎实，但动手能力不高，因此，需要开展临床实践教学。

二、教学方法的改革与创新

1.动物疾病模型的建立。兽医临床诊断技术是动物医学专业学生必须掌握的技能，也是实践课程中的关键。主要包含动物临床传染病学、解剖学、微生物学和免疫学等学科的实验。动物疾病模型的建立有利于动物疾病的规范化教学，明确规定了诊断流程、诊断要求、诊断技术，可使学生全面驾驭病理解剖、微生物分离培养等技术，并培养了学生的临床实际运用能力。

2.PPT演示与实践相结合。目前，多媒体教学是最主要的教学手段，应用范围广泛，然而如果单纯依赖PPT教学很难获得可观的教学效果，因此，应进行适当的实践操作。精巧的PPT是兽医临床实践教学中的基础，应从动物病例开始、发展、治疗康复进行全程连续展示，辅以临床病例，向学生逐渐演示疾病发展。

3.各种动物疾病的通用教学规范。例如，在讲解动物传染病时，应在各种动物传染病中穿插清晰、直观的PPT制作模型，并针对各种动物传染病选取典型病例，按照发病特点、临床病症、病理解剖特征、实验室诊断方法、防治措施及效果和最终处理方法的顺序讲解。

三、教学效果评价体系的创新

1.学生能力的自我评价和相互评价。学生自身能力认识是提高学习成绩的内在动力，因此，应在学习后要求学生进行自我评价，不断反省，以此来提高自身能力，也鞭策教师改进教学方法，加强对能力较差学生的培养。相互评价是增进感情、加强学生之间交流、强化团队协作精神的主要手段。因此，应建立科学的评价体系和有效的评价指标。

2.教师对学生能力的现场评价。教师在教学活动中发挥着指导者和组织者的角色，通过观察学生的课堂表现能够评判教学效果和学生能力，可以参照具体情况调整满足学生需求和适应学生特点的教学方法，也可对学生进行专门辅导，以此来提高班级整体的兽医临床实践能力。现场评价主要包含对学生听课态度、课堂参与性、动手操作能力和对病例的认识等内容的评价，这些内容不仅代表着学生的学习态度，还映射着教学效果。

3.用人单位对学生的评价。用人单位是学生展现自我的主要平台，因此，建立用人单位对学生的评价能够鞭策教师以学生的发展需求为中心，改进教学方法，增强学生的综合能力，培养更多社会经济发展所需的专业人才。该评价体系主要包含对学生工作态度、环境适应能力、理论知识的运用能力、工作创新意识和积极学习能力的评价。

四、结语

动物医学专业具有较强的实践性，强调对学生动手能力、临床技能的培养和训练，而实践教学是培养学生专业技能的主要途径。兽医临床实践涉及多个学科内容，该门课程的学习建立在学习其它多门课程的前提下，同步进行理论知识学习和实践教学。目前，伴随着教学改革的全面实施，教学实践得到了越来越多教学工作者的关注。病例是实践教学中的主要资源，在具体的教学活动中，只有以教学内容为基础，选择合适的病例，实施问题讨论，才能充分调动学生的主动性，进而提高教学质量。

参考文献

兽医学研究篇（5）

兽医学这个专业的出现主要是因为在畜牧业中动物对环境、食物等因素的过度敏感从而出现一系列不适形成某种疾病的治理和防治。把其治理和防治的手段系统的规范的整理下来便形成了现在所谓的兽医学。随着治理和防治动物疾病的手段的不断提高，兽医学也在不断进步和发展。但是随着畜牧业的发展，畜牧条件，畜牧方式的提高，兽医学也面临着不同的挑战。

2兽医学研究发展现状

2.1在世界各地，兽医学都已经被列为一个专门的学科进行研究。兽医学因为其涉及的范围比较广，对人类生活稳定和社会卫生安全起着至关重要的作用，从而引起了国家和社会的广泛关注，众多西方国家比中国早很多年就已经把兽医学列为专门的兽医学学科进行研究，不仅设立众多研究机关，还建设专门性的兽医学学校，培养更多的兽医学人才。中国虽然在兽医学学科研究方面起步较晚，但是现在也已经开始对其进行研究，并且也逐步发展并形成了研究预防和治疗家畜疾病为主的兽医学学科体系。

2.2兽医诊疗技术越来越多的被应用到人类的生活之中。随着人们生活水平的提高，生活节奏逐步加快，或许是因为情感上的孤独又或许是发自内心的对动物的喜爱，尤其在一些大中城市，单身事业青年，以及更多的家庭都选择饲养动物作为宠物，一个或多个。致使动物饲养量达到了前所未有的高度。与此同时，动物的发病率也在逐渐提高，出现了很多新的疾病类型。越来越多的动物都被送到专门的兽医医院接受专业化的治疗，各种先进的医疗设备例如：数字化x光机、彩超机、全自动生化分析仪等……都被引用到兽医诊疗之中。同时也针对减少动物术中疼痛和术后康复制定了一系列的措施。这些都使兽医诊疗技术水平提升到了一个新的层次。

2.3动物中毒病情况日益加剧。各式各样的工业废水排放、良田里的农药残留在污染的环境的同时，还导致了一些流浪动物中毒病情况发生，动物之间病毒的传染是非常迅速的，从而致使更多动物感染中毒病，一些无良商家在动物饲料中随意添加有害物品，严重影响动物的食品安全，所以兽医工作者在以后的研究工作之中应当对动物中毒病做好严格的控制。

2.4在兽医诊疗技术中，外科麻醉可以适当的减少动物的痛苦。人类在做某些手术时，也会选择使用麻醉让患者感知更少的痛苦，从而可以使手术更加顺利的进行。随着兽医诊疗技术的发展，外科麻醉在一定程度上也在小动物手术中投入使用。外科麻醉也有不同的麻醉手段，不过我们常见的都是以注射麻醉型药品进行麻醉为主。同时，也会采用给小动物吸食麻醉药物的方法，因为其效果好，并且使用方便，也常在小动物手术中投入使用。

2.5在兽医诊疗技术中为了保证动物的正常繁衍生息，兽医产科技术在治疗小动物的不孕不育等产科方面的问题中发挥了很大的作用。动物和人繁衍的方式是一样的，人类在产科方面遇到的问题，动物同样也会经历，可能是因为跟人类产科方面的经历相似，我国兽医诊疗医诊疗技术在产科方面技术的发展是飞快的，小动物的产科疾病正在得到有效的控制。使一些小动物也可以体会到亲人的陪伴和家庭的温暖。

3兽医学科的发展对策

3.1要加强对兽医学科人才的培养，全面提高兽医学科研究者的综合素质。任何一种学科想要发展下去，都必须有人继承发展，兽医学科应当加大对人才的培养力度，可以建立专门的兽医学校，把有关兽医学科的知识细化成各个领域，培养各个领域高精尖的专门人才。与此同时，兽医学科研究的工作人员应当全面提高自身的综合素质，不单单要精通自己所研究的领域的知识，也要懂得与他人合作，共同促进整个兽医学科的发展。

兽医学研究篇（6）

1. 传统观念的影响。我国是农业大国，也是靠农业起家，绝大多数人口还是农业人口，即便是从事工业生产和服务行业的人员也有相当大部分从事过农业生产，过去刀耕火种的生产经历已经给人们留下深刻的烙印：从事农业生产是相当辛苦的事，做农民永远没有出头的日子。在人们的印象中，农民也是一个落后的群体，很多家长给孩子灌输的观念就是走出农村到大城市发展才有出息，在这种观念的影响下，大量的学生选择了便于在城市就业的专业，如机械自动化、幼师、计算机等专业，制约了畜牧兽医相关专业的发展。

2. 我国畜牧行业发展落后，工作条件差，孩子缺乏吃苦耐劳的精神，形成矛盾。我国的畜牧业相对落后，大多畜牧企业规模比较小，生产条件差，有的甚至没有任何自动化设备，完全靠人工喂料、清理粪便进行饲养管理，这就造成养殖场工作的脏、累，加上现在的孩子大多是独生子女，家长娇生惯养，本身就缺乏那种吃苦耐劳精神的培养，遇到这样的工作唯恐避之不及，那里有什么热情。

3. 养殖场用人观念传统，薪资水平低。由于多数养殖场管理经验缺乏，条件差，又不愿意花高价招聘有技术的饲养员，造成具备较强技能和工作能力的人员不愿意到养殖场工作，致使养殖场只能低价雇佣一些年老体弱的人从事生产活动，久而久之形成养殖企业劳工素质差、工资水平低的普遍现象，长期无法打破，同时限制了新的技能型人才的培养和加入。

4. 校方不重视，开设专业不积极。这主要体现在近几年我国经济迅猛发展，带动了计算机、外语、机械自动化等专业人才的大量需求，大量的学生更喜欢选择这些热门、容易就业的专业，适合城市发展的专业，而校方则喜欢投其所好，把大量精力放在这些专业科目的发展建设上，挤占了畜牧兽医相关专业的资源和精力。

以上4个原因经过长期的相互作用和影响就造成畜牧兽医专业无生源或生源不足而无法开班的情况，进而限制了专业的发展。但是这恰恰表明畜牧兽医专业存在着巨大的发展空间。

二、我国畜牧兽医类专业发展的巨大空间

首先，我国幅员辽阔，农业资源丰富，人口众多，对畜产品的需求量巨大，因此必然需要大量的人员从事畜产品的生产，这是畜牧兽医专业发展的“钢性”需求。

其次，我国的养殖业管理水平正由粗放式向集约化方向过渡，在这个过程中将有大量的自动化设备被应用到养殖管理中，这就需要有专业知识和技能的员工进行管理和操作，这些养殖企业即将向我们职业学校发出人才订单。

第三，迫切需要解决低薪低能的员工与提高养殖水平的矛盾，养殖场由于饲养员水平低而造成生产成绩低下的情况已经形成恶性循环，随着管理人员水平的提高，已经深刻认识到只有雇佣有技术、劳动能力强的员工，才能使生产成绩达到一个较高的水平，从而创造更高的经济效益，而由于过去对畜牧人才的不重视，造成我国各层次畜牧人才都十分匮乏，呈现断档的形式，随着养殖场员工的更新换代，畜牧人才的缺口将逐步显现。

三、畜牧兽医类专业的教学研究

面对即将到来的畜牧兽医相关专业的培养需要，作为一线的中等职业教育学校，我们必须做好充分的教学准备，根据畜牧兽医专业的特点和实践情况提出有针对性的教学方案。

1. 理论教学方面，要根据中等职业教育的培养目标设定教学的内容的层次。中等职业教育的教材基本上就是高等教育的精简版，有的没有专门的教材，甚至直接使用高等教育的教材，但其中很多内容已经超出了中等职业教育的教学目的，中等职业教育应该更倾向于饲养管理的执行环境，而放松深层次理论的学习。作为中等职业教育，我们的学生年纪比较小、学习能力比较弱，就不能像对待高等职业教育那样，要求他们掌握那些比较高深的原理，领悟知识的来龙去脉，更多的是让他们领会生产的操作过程，只要让他们知道为什么这样做，这样做能达到怎样的生产效果。以母猪的背膘厚度生产性能和使用年限的关系为例，中等职业教育中我们只需要要求学生知道母猪的背膘厚度会影响其生产性能和使用年限，如何用设备测量背膘厚度，具体的标准和数据去哪里查找就可以了，而不要求他们掌握为什么最适合的背膘厚度是这个数值。

2. 校企对接，让学生从劳动实践中提高技能，便于就业。职业教育的目标就是学生毕业后能够胜任所学专业的劳动，如果达不到这个标准，我们的职业教育就是失败的教育。针对畜牧兽医专业的特点，理论讲解的再多也只是纸上谈兵，必须让学生深入到养殖企业中去，亲眼去看，亲手去摸，这样才能理论联系实践，将书本上的知识刻进脑袋里，经过一段时间的劳动实践后，学生还会发现哪些东西书本上没有，哪些东西与书本上讲的有差异，从而不断提高自己的劳动技能。我们的学校必须与养殖企业搞好对接，一方面可以给学生提供充足的实习机会，深刻地体会劳动生活的感受，另一方面可以便于学生的就业，学生在养殖企业中实习，企业在题供实习机会的同时，也会感受都有劳动技能的劳动者能给企业创造更多价值，从而积极地招聘有技能的员工。

3.根据现代养殖业的发展状况，对教授的内容进行及时补充。随着农业现代化的发展，越来越多的自动化设备被引进养殖企业，如自动降温设备、自动消毒设备、自动喂料设备、自动清粪设备等等，我们要根据掌握的最新情况对知识进行更新，教授学生最新的设备功能和使用方法，这样习得的知识才具有及时性和先进性。

将畜牧业相关法律法规列入学习内容。最近几年国家由于对食品安全监管力度的加大，颁发了多部关于养殖业的法律规章，如《中华人民共和国动物防疫法》、《生猪屠宰管理条例》、《动物源性饲料产品安全卫生管理办法》等。过去我们只重视养殖技能的教学，而这些法律法规也与养殖业的生产息息相关，只有懂法才能不违法，才算是合格的畜牧业人才。

兽医学研究篇（7）

作为一门专门研究动物微生物的生物学性状、病原性及在一定条件下与动物机体相互作用规律的学科，兽医微生物学是动物医学专业的基础学科之一，也是微生物学的重要分支。在专业教学中，越是基础的，就越是重要。因此，开展好兽医微生物学实验教学， 让学生学得扎实学得牢固， 是我们在教学中必须坚持的宗旨。本文将从以下几个方面谈谈兽医微生物实验教学中的常见问题，据此提出一些优化实验教学的方法。

一、实验教学过程中的一些问题

（1）师生实验课重视不足。重视不足，既是说学生，也是说老师。在实际实验教学过程中，部分学生把实验课当成了娱乐课，一部分学生穿着白大褂来实验室玩手机、聊天。对于实验目的这些学生是一问三不知，实验方法一问三不知，顶多就是对着实验步骤看一步做一步，完全不会去深思为何这么做，怎么才能做得更好。而有些老师也同样对该实验课程重视不足，不提问，少指导，不去多问学生几个为什么，导致学生对实验室中老师的定义就是做完实验的签字者，老师没能起到指导作用。

（2）学生缺乏团队合作意识与技巧。在实际教学过程中，我们习惯性将学生进行分组，目的是为了培养他们的团队合作意识。而实际的情况，有时让人哭笑不得：每个组中肯定会出现基础好的一到两个人，而这一到两个人往往会独自完成这个组的整个实验任务，其他的组员则在一边旁观。这种现象的产生，有以下几个因素：一是组员实验不积极，二是组中基础较好者不习惯团队合作。此外，在实验过程中虽然一直强调实验器材试剂从哪里来放哪里去，但还是有很多同学做不到这一点，直接影响整个实验室的实验效率。

（3）实验结果有时虚假，一人写完全班照抄。在实验报告的填写过程中，最常见的情况就是学生对实验结果来由不熟知，对实验结果分析处理方法掌握不到位，导致生搬硬套。更有甚者，为了取得一个良好的实验结果，直接修改原始实验数据。另外一种情况就是实验报告抄袭现象严重，同一实验组内一般只有少数同学能认真独立地自己完成实验报告填写、实验数据的处理、实验结果的分析，其余同学多是借来直接抄袭。这种情况，导致有的学生思想懈怠，忽视实验教学，学不到相关的实验知识与技巧。

二、实验教学问题的解决办法

（1）针对师生对实验课重视不足的问题，我们应该加强实验课考查力度。要扩大实验课在总学分中所占比值，增加实验课思考分析抽答频率与字数，增加期末实验现场测评。

（2）针对学生缺乏团队合作意识与技巧的情况，灵活采取应对方法。一是采取实验分组随机化的方法，即每次实验前都进行随机分组。这样，可以有效防止学生对班内实验基础较好的同学存在依赖性。二是采取实验流程具体到人的组内细分化的方法。每个实验组内的同学需在自己的实验报告里写上自己在该实验内所做的任务与贡献。三是采取计时加分化的方法，即对能提前完成实验内容且实验结果很优秀的小组予以考评加分。

（3）针对实验结果虚假，一人写完全班照抄的问题，我们老师要做好以下的事情。首先，要多设置实验分析题。争取每两到三个同学能分到一个分析题，而不是像传统实验报告分析题那样一个班只需要解决2个实验分析题。其次，要求实验数据处理分工明确化。每个实验小组的成员，必须在自己的实验报告内写上自己承担的那部分实验详细的数据运算与处理过程。

三、实验教学方法的改进

（1）多动手多操作。在实验教学过程中，我们要让学生多动手操作，多在操作中发现问题与解决问题。实验教学前，我们把实验操作整个流程的PPT发到每个学生手里，让学生课前就对实验流程与操作要点有个熟练的了解。这样就能让学生在实验教学中，能最大限度地学到实验技能、操作技巧。

（2）让学生参与到整个实验筹备中来。老师指导学生完成实验教学前的准备工作，比如药物配制、试剂量取、培养基制作、实验用微生物繁殖与分群。这样，既能让学生对即将进行的实验教学有自己深刻的体会，又能培养学生的实验实践能力。

结论：兽医微生物学是一门兽医学的专业基础课，是一门必须教好的专业基础课，是一门实验性与应用性相结合的课。它的独特性质，要求我们把实验教学放在一个极其重要的地位。兽医微生物学实验教学的好坏，直接关系着学生的动手实践能力、实验创新能力的高低。我们要勤勤恳恳、高标准严要求地教好这门课，为学生能力的提高打下坚实的基础。

参考文献：

[1]闫芳，赵宇军，李绪英，任家琰，化丽珍.浅谈兽医微生物学实验教

学的体会[J].山西农业大学学报（社会科学版），2009（1）.

[2]倪宏波，王春仁，王欣，吴凌，邵红.提高《兽医微生物学》实验教学质

量的途径与体会[J]. 安徽农业科学，2009（22）.

[3]柳洪洁，崔言顺，王淑静，郭丽红.多媒体技术在兽医微生物学实验

中的应用[J].山东畜牧兽医，2010（6）.

[4]庞歌，陈继红，朱金凤.兽医微生物学实验教学改革与实践[J].河

南农业，2011（2）.

兽医学研究篇（8）

近年来，随着我国高校毕业生人数的大幅增长，大学生就业压力不断增大。为有效解决大学毕业生就业问题，2009年国务院办公厅出台了《关于加强普通高等学校毕业生就业工作的通知》， 而各省市也相继出台了鼓励大学毕业生就业与创业的相关政策，特别是为创业的大学毕业生提供各种服务及优惠政策，以促进大学生创业。

为了摸清我院畜牧兽医专业在校学生对大学生创业的看法，为创业教育改进提供第一手资料，以便有效地开展创业教育，提高畜牧兽医专业学生创业率和创业成功率，为毕业生创业当好助手，特制作了大学生创业就业调查问卷350份，随机展开调查。

一、学生对创业认识的基本现状

调查对象为二年级和三年级学生，以随机抽样、自愿填写的方法，共下发调查问卷304份，收回有效问卷304份，有效回收率为100%。下面从学生的创业意识、学生对创业所需能力和知识的看法、学生对创业能力的看法和学生对创业主要障碍的分析四个方面来对调查结果进行分析。

（一）学生的创业意识

从调查中得知，有92.4%的在校学生有创业的打算；6.9%的学生毕业后不打算创业；只有0.7%的学生对创业没有概念；在有创业打算的在校学生中，认为创业难度一般的高达58.22%；有2.6%的同学认为创业很简单。

（二）学生对创业所需能力和知识的看法

对“你认为创业最需要哪些知识”的调查结果显示，近80%的学生认为营销技能至关重要；60%～70%的学生认为法律知识、管理能力和英语能力也非常重要；另有30%的学生认为创业还需要一定的计算机能力；而对于“所学专业知识与创业的关系是否密切”调查显示只有大约36.8%的同学认为很密切。

（三）学生对创业能力的看法

学生在对“哪些行为和学习中有利于在校大学生创业能力的培养”的选择中，排名前三位的分别是：当学生干部、社会兼职、参加创业知识讲座。这说明学生对学校开展“创业教育”的认可还有很大提升空间，可这不能解释学生虽然创业意识很强，但只有32.44%的学生“经常开展或者参加过创业相关的学习和活动”现象。

（四）学生对创业主要障碍的分析

在“在校大学生创业面临的主要障碍”的调查中，近80%的学生选择了创业头脑和资金；约64.5%的同学认为最需要技术支持；只有14.8%的同学认为学校需要加强创业教育培训。

二、从我院调查中发现的问题及应对策略

（一）创业意向泡沫太大

从“学生的创业意识”这一组调查数据中可以看出我院有92.4%的学生有创业打算。然而，据麦克斯调查发现，最后能成功创业的学生比例仅有3%左右。可见，目前大学生创业意向存在着相当大的泡沫。一方面，由于大众媒体对于某些创业神话的过分渲染与炒作，对大学生的选择产生了潜移默化的影响；另一方面，大学生社会经验很少，对于创业过程中存在的困难估计严重不足，这从超过60%的同学认为创业难度一般或者不难的调查结果中可以看出。因此，需要创业教育中注意讲授知识的全面性，既要鼓励学生创业，但是也要让学生认识到创业的艰难，让学生的创业意识理性发展，而不是在校期间头脑发热、创业时盲目地选择，最终导致退缩或失败的结果。

（二）加强创业教育并改进创业教育模式

创业教育在大多数院校以选修课的形式开设，且创业教育和专业知识教育各自为政，创业教育不讲专业知识与创业的关系，专业教师也不在专业知识讲授中渗透创业理念，没能形成有机创业教育课程体系，使的创业教育课程设置体系在多数高校处于真空状态。这一点从“学生对创业所需知识的看法”调查中可以看出，大部分学生没有意识到专业知识和技能在创业过程中的重要性，导致学生忽视专业知识和专业技能在成功创业中应有的核心位置。

近年来，我院创新实施了“项目式教育、双轮式驱动、课题化管理”的创业人才培养模式，取得了一定的成效，学生的创业比例高于其他的高职院校。畜牧兽医系的学生创业教育课程列入人才培养方案中，让创业教育与专业教育相结合，创业教育中强调专业教育，专业教育中加强创新能力的培养、三位一体的创业人才培养模式。同时改变创业教育以课堂教育为主的单一教育模式，利用创业社团、江苏农博园，开展丰富多彩的教育形式，注重创业实践教育，而不单单是注重理论教育，从而改变学生认为“当班干部”和“社会兼职”比“创业教育”课程更能锻炼创业能力的现状。

（三）学校与社会合作为学生创业搭建平台

从“学生对创业主要障碍的分析”高居前三的分别是创业头脑、资金和技术支持。学生认为的创业头脑主要指个人创业能力和对机遇的敏感性，我院畜牧兽医系为学生提供理论知识学习平台（项目式教育）和实践平台（大学生创业园、江苏省农博园）；资金的缺乏可以通过政府有关部门的大学毕业生创业优惠政策、组建创业团队（共同出资、风险分担）的方式解决，我院畜牧兽医系学生参加了SYB创业培训班，培训合格的学生可以获得当地政府不同额度的创业扶持基金；技术支持方面，我院畜牧兽医系教师对毕业生创业的技术支持已经开始了有益的尝试，并取得了良好的效果，同时学校可以利用自身的社会资源，联系企业专家为学生提供技术支持。

参考文献：

[1]徐红，邓银城.地方高校大学生创业心态实证研究[J].黑龙江高教研究，2009（02）.

[2]王春云.高校创业教育的现状、问题与出路[J].当代教育科学，2010（19）.

[3]吕梅，毕德全.职业院校实施创业教育的思考[J].创新与创业教育，2011（09）.

[4]丁桂苏.关于高职高专院校实施创业教育的探讨[J].教育与职业，2006（32）.

[5]陈颖，王元元，张永华.高校共青团实施创业教育的路径探析―以云南农业大学为例[J].云南农业大学学报，2012（06）.

[6]谭家德.创业教育：职业学校推进半工半读教育模式的新途径[J].教育与职业，2008（27）.

注：本文系江苏省教育厅高校哲学社会科学研究项目“高职高专农业类创业教育体系的初步研究”（2010SJD630013）。

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兽医学研究篇（9）

成人教育的对象基本上是在职工作人员，大多来自基层。他们有鲜明的特点：有明确的学习目标，学习的主动性强；来自各行各业，有一定的社会阅历和丰富的实践经验；思维能力、分析能力都较强，能够学以致用，能够对问题进行深入细致的分析和研究。但由于大多数学员年龄较大，没有接受过正规的高等教育和专门的业务技能及专业理论知识培训，知识不够完整和系统，不善于硬性记忆，不喜欢概念和重要理论，更看重理论及技术的实践应用[1]。国外成人教育的学生也具备这些特征[2，3]。

针对成教学生的特点，《兽医微生物学》的编写以提高学员、素质、应用能力为目的，适应社会发展需要，保证较高的学术价值和推广价值。既要紧密联系生产实际，又要突出知识点和技能点，突出教材的实用性。考虑到成教学生与普通本科生的区别，《兽医微生物学》教材的理论难度比本科生的教材难度要小，对知识应高度概括。另外，减少概念的描述。

二、本教材的主要内容及亮点

由于动物科学专业成教本科生的课程设置中没有兽医免疫学的课程，本教材中将兽医免疫学的内容包含在《兽医微生物学》中，作为一部分出现，这种编排方式屡见不鲜[4，5]。本教材共分为四大部分。第一部分介绍兽医微生物学基本知识，包括细菌、病毒、真菌及其他原核细胞型微生物的形态、培养特征、生化特性、致病性及微生物学诊断方法等；第二部分介绍兽医免疫学的基本理论，包括免疫系统、抗原、抗体、补体、细胞因子、免疫应答、变态反应、生物制品及免疫学诊断技术等内容；第三部分为兽医微生物学各论的内容，介绍兽医临床常见的病原细菌、病毒及其他类型的微生物。第四部分为实训指导，介绍兽医微生物学的基本技术。书后附彩图及主要参考文献。

为了便于学生自学，本书对每章统一了结构，包括内容提要、重点难点、基本内容、知识链接、案例分析及复习思考题等六个板块。“基本内容”、“知识链接”及“案例分析”均为正文内容的阐述。在“案例分析”板块中，采用夹叙夹议、提出问题的方式撰写，所举案例均来源于生产实践，案例选择不仅要典型，还要突出时代性和趣味性。例如在介绍细菌的结构中谈到革兰阴性细菌的细胞壁中存在周质间隙，周质间隙可给蛭弧菌提供繁殖的场所从而导致细菌自身的裂解，因此在细菌部分的末尾给出了如下的案例分析：“某公司用蛭弧菌作为淡水和海水的环境改良剂，据称对引起虾蟹红体、红腿、肠炎、烂鳃等细菌性疾病的病原（嗜水气单胞菌、大肠杆菌、沙门菌、海洋弧菌、溶藻弧菌、鳗弧菌、荧光假单胞菌等30多种细菌）有极强的裂解作用。试分析其机理。”针对这个问题，给出了如下分析：“蛭弧菌是一类以细菌为宿主的细菌，有鞭毛，比通常的细菌小，可通过细菌滤器。蛭弧菌可以通过鞭毛的运动攻击细菌细胞壁，进入革兰阴性细菌的周质间隙中繁殖，受到感染的宿主细胞也开始膨胀，变为一个对渗透压并不敏感的球形体。随着蛭弧菌的增殖和某些酶的产生，宿主细胞壁进一步瓦解，子代蛭弧菌释放出来。完成这一生活周期约需4h。子代蛭弧菌遇到敏感宿主又可重新侵染，开始下一个循环。由于周质间隙为革兰阴性菌所特有，所以蛭弧菌裂解这些菌的能力比对革兰阳性菌强。”通过对该案例的分析，学生能更好地理解书本中介绍细菌细胞壁结构的意义。对于某些内容不适宜放在正文中叙述讲解时，则使用“知识链接”的方式进行编排。例如，对病毒病的微生物学诊断的描述中，提及多聚酶链式反应、核酸探针等技术，为了方便学生理解，又不破坏基本内容的结构，本书在病毒部分的末尾提供了一个知识链接“PCR技术、核酸探针杂交以及DNA芯片技术”，对这些分子生物学技术进行了浅显易懂的描述。

在病原微生物各论部分，更突出了实用性，现在许多教材上对某种细菌或病毒的鉴定写了一大堆，可是照方抓药，却不知道该做哪些实验鉴定该细菌。本书的各论意在为读者提供一种简单明了的微生物鉴定方法，突出介绍鉴定该细菌的步骤及每一步的判定标准，不拘泥于形式。例如对金黄色葡萄球菌的鉴定，本书直接介绍了目前国际上普遍采纳的鉴定思路，先对细菌进行革兰染色，对革兰阳性球菌进行触酶试验，对触酶阳性者进一步进行血浆凝固酶试验，如果血浆凝固酶阳性的细菌就可以判定为金黄色葡萄球菌。同时也列出了其他的辅助指标，如甘露醇发酵、耐热核酸酶的检测等。

实训指导部分突出介绍了畜牧兽医领域普遍应用的兽医微生物学及免疫学诊断方法，尤其是适合基层应用的方法。针对成教学生的特点，本教材中的实训指导部分不再介绍实验原理，只介绍目的要求、仪器及材料、方法与步骤等内容。重要溶液的配制在本实验后的相关链接中介绍。

鉴于形态、培养及生化特性在细菌鉴定中的重要性，本书在附录中提供了部分彩图，例如对细菌α、β、γ溶血现象、大肠杆菌在麦康凯培养基上产生的菌落特征、产气荚膜梭菌的双层溶血、肠杆菌科细菌在三糖铁高层斜面上的反应、嗜血杆菌与金黄色葡萄球菌同时划线培养时形成的卫星现象等内容，由于彩图比黑白图片更逼真，通过这种手段能加深成教本科生对微生物的印象。本书还链接了优秀的网址，方便学生浏览学习。

三、本教材的配套建设

在学校对成教品牌课程建设的指导下，配合《兽医微生物学》成人教育教材的使用，我们建设了兽医微生物学课程网站，网站包括课程建设规划、课程教学大纲、授课教案、课程习题、实验指导书、实践教学、网络课程、多媒体课件、交流平台等内容。网络课程涵盖了85%的课程教学大纲内容，交流平台支持网上答疑，加强了师生的互动交流。另外，我们还录制了兽医微生物学的授课录像，并将录像剪辑处理后上网，力争通过优质的音视频教学资源方便学生的学习。

兽医微生物学成人教育的授课方式应真正做到因材施教，不拘一格。了解了他们的需求及特点，选用合适的教材，采用有针对性的授课方法，才能保证成人教育的授课效果。

参考文献：

[1]敖玉文.成人教育的特点与成人教育管理改革的思考[J].教育与职业，2008（9）：32-34.

[2]容东林，徐宗顺，李俊杰等.美国成人教育的特点及其对我国的启示[J].成人教育，2008，（12）：94-96.

兽医学研究篇（10）

中图分类号：G646 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2016）43-0043-02

随着祖国经济的快速发展，作为世界上最大的农业国家，我国的畜牧业在农业发展中占据着着举足轻重的地位。当前公共卫生问题是世界性话题，与经济发展关系密切。而兽医公共卫生在我国农业发展过程中面临的最突出问题，一是共患病问题;二是动物饲养中药物添加、动物屠宰加工以及动物性食品在生产加工过程中的食品安全问题，兽医学与人类医学之间互相渗透，其目的都是为了人类的生存安全服务[1]。培养畜牧兽医高水平专业人才一直是农业院校的培养重点，北京农学院作为都市动物医学特色鲜明的新型都市型、复合型、应用型动物医学人才的培养基地，亟待改革重理论轻实践的培养模式，而实习基地建设正是产、学、研相结合的有效途径。

一、加强实践教学基地建设的意义

实践教学基地一方面为培养学生实践能力与创新能力提供了场所，另一方面也拓宽了人才培养的教育平台，国内外的实习教学经验证明，在进行必要的课堂教学的同时组织学生实习，是提高毕业生就业竞争的有效途径。通过校内、外实习基地的实习实践，学生对兽医公共卫生的工作内涵有了真实的体验，深入理解动物检验检疫、动物性食品安全生产的意义及宠物临床的工作技能、管理措施，加深理论知识的理解，培养了独立思考和解决问题的能力，获得了系统的专业技能和提高创新能力，并且通过与用人单位的交流，学生能更加清晰地找准定位，从而形成更为理性的求职态度和职业规划。

二、校内实训基地建设

校内实训基地承担着培养学生实践技能和岗位综合能力的功能[2]。技能型兽医人才的培养最终要求实现岗位实际操作，因此校内实训基地建设本着学生需求使得实验室功能发挥最大化。

1.完善基本技能训练所需仪器设备仪器设备要围绕兽医公共卫生基本实践技能进行组织，整合建立市级动物类本科教学实验示范中心，规范管理，明确分工，有效运行，以满足学生实习和分组的要求。

2.实验室的建设。除了常规的能满足学生实习要求的实验室外，还建立了满足兽医公共卫生防疫要求的兽医安全实验室，保证了学生的实习操作的安全，同时，让学生深入理解兽医公共卫生实验室的操作规范并进行操作技能规范性训练。

3.实训教师队伍建设。高素质的实训教师队伍的要求：实训指导教师需具有扎实的专业理论基础和实际动手能力，同时还要具有与学生的良好的沟通能力。

4.完善实训成绩考核。考核的目的在于全面评价学生的能力，以口试代替之前的写报告的方式，以此来督促学生重视实训的过程，考核标准的设置以客观、准确、简单易行为原则。同时总结教学经验，评价与改进教学工作。

三、校外实践培训基地建设

优质、稳定的校外实践基地是实践教学的基础条件，与学生的培养质量密切相关。学生通过校外实践将校内实训习得的技能与实际工作相结合，使学生的能力和素质得以全面协调发展，加速学生的社会化进程，增强学校的办学活力[3，4]。兽医公共卫生校外实践是将基础兽医学、临床兽医学和预防兽医学的各个学科有机结合的综合训练。我院先后与多家企业与研究院所建立了签订合作共建协议，为提高学生能力的培养创造了良好的外部环境。

1.校外实践基地的选择。我院从与学校有长期合作关系的单位和北京市的龙头企业中，进行筛选建立了符合兽医公共卫生教学要求的实践基地。实习基地的建设本着以下原则：①着眼长远规划，把握近期效应，从教学环节来看，校外实践基地应是有影响力、具有规模的企业单位，能拓展学生的学习空间，学校和企业有共同的合作意向，确定为稳定的教学基地。②促进学校、企业单位的双赢，校外实践基地的建立和实施不仅要符合“促进学生的能力和素质的提升”的校方利益，还须兼顾企业的利益，即实践基地单位通过与高校的联系，也能为企业带来发展，为其经营带来效益。学校和企业之间建立有益的“双赢”的互动联系，使学校的校外实践基地稳定运行下去。③责任人制度，为了保证实践基地的有效运行，双方要指定专人负责联系。校方聘请基地的老师为学生实践导师，指导学生的实践工作。建立在校教师实践基地的巡视制度，保证每周每个实习点都有老师亲临指导，及时解决学生的问题，指导学生提高其发现问题、分析问题和解决问题的能力，维护与实习基地的合作关系。

2.实现多层次的校外基地建设。经过多方考察和筛选，我院先后与顺鑫集团、北京市动物疫病预防控制中心、农业部动物疫病预防控制中心、中国药品检定研究院、伟嘉兽药研究院、北京养猪育种中心、宠福鑫宠物医院、北京美联众和动物医院集团、亚福动物医院荣丰医院、亚福动物医院白广路医院建立了北京农学院兽医学教学实践基地。实践基地涵盖了基础兽医学科、预防兽医学科和临床兽医学科方向，同时又与兽医公共卫生紧密联系，学生还能根据自己的兴趣进行特种专业技能培训，对提高学生多种实际技能和综合能力非常有益，提高了学生实际工作的责任感。

3.实践基地促进校内教师技能的提高。校外实践基地也是教师接触社会实际的窗口，我们利用实践基地的条件，在教师跟踪指导学生的同时，也能促进年轻教师的实践动手能力的提高，学院的教师以博士或硕士为主，理论基础好，还能为企业解决实际技术难题。

四、建立实践质量监控及评价体系

针对不同层次的实验实践基地，制定科学合理的实践质量监控和评价指标体系，保证学生实践的效果。

1.根据学生的实际情况选派指导教师，基地负责人（联系人）和指导教师分工明确，责任清楚。学院每年组织开展优秀示范专业实践基地、优秀基地负责人、优秀指导教师的评选工作。对实践基地工作成绩进行科学评价，极大地促进了实践基地的对学生的规范化管理和指导。

2.基地负责人（联系人）的工作职责是负责实践基地的建设以及关系的维护，包括签订每年接受学生的合同，确定联系会议、交流访问事项，了解掌握实习基地的状况，对师生实习活动期间的数据、文件、照片、文字等资料进行保存。将实践基地的有关情况及时、准确地向学院领导汇报。

3.指导教师的工作职责：按照基础兽医学、临床兽医学和预防兽医学的特点，对实践内容进行规划，对学生进行专业技能的指导，对学生的实习质量进行监控，协助基地做好日常管理工作，认真做好实习计划和总结。

4.学生考勤与监督。向实习单位提出要求，严格执行实习单位的规章制度，严格考勤，同时学生也要对指导老师进行监督和巡视记录。实习结束后实习单位要对每一个学生进行考勤、任务完成情况、能力进行评价;学生要对自己在实习工作中的表现和实习单位提供的实习内容以及对校内外的指导教师的指导工作进行评价;学校的指导教师要结合双方的评价报告，完成实结，为实习基地的长远发展献计献策。

校内外实践教学培训提高了学生生物安全意识，使学生掌握了针对动物疫情的标准实验操作技能，强化了学生的动物性食品安全理念，通过系统的操作训练，学生了解了不同动物疾病、疫病的处置方法，提高了责任意识与风险意识，为以后走上工作岗位奠定坚实的理论与实践基础。

参考文献：

[1]马玉臣，马俊飞，李长海，江明春.兽医公共卫生与人的生存安全[J].畜牧与饲料科学，2009，30（10））：88-89.

[2]韩杰，尹荣焕，韩小虎.浅谈兽医公共卫生学的教学[J].学园，2015，31：58-59.

[3]王建国，赵宝玉.强化实践教学，打通动物医学专业学生培养“最后一公里”[J].中国畜牧兽医文摘，2015，31（11）：231-231.

[4]杨亚会，史旅华，张友兵，汤德强，胡志慧.基于“卓越计划”的校外实习基地建设的探索与实践――以计算机科学与技术专业校外实习实训基地建设为例[J].湖北工程学院学报，2012，32（6）：45-48.

Study and Practice on the Development of the Practice Bases Associated with “veterinary public health” at Inside and Outside of the University

SUN Ying-jian，LI Qiu-ming，LI Huan-rong，YANG Zuo-jun，SHEN Hong