中国食品工业杂志

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中国食品工业杂志 部级期刊

China Food Industry

  • 11-3632/TS 国内刊号
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中国食品工业是中国食品工业协会主办的一本学术期刊,主要刊载该领域内的原创性研究论文、综述和评论等。杂志于1986年创刊,目前已被知网收录(中)、万方收录(中)等知名数据库收录,是中国轻工业联合会主管的国家重点学术期刊之一。中国食品工业在学术界享有很高的声誉和影响力,该期刊发表的文章具有较高的学术水平和实践价值,为读者提供更多的实践案例和行业信息,得到了广大读者的广泛关注和引用。
栏目设置:卷首语、本期关注、行业资讯、高端对话、食品故事汇、市场监管、安全与检测、食安科普、食品地理、食行天下、经营与管理、市场聚焦、食品教学与研究、包装与机械

中国食品工业 2017年第08期杂志 文档列表

中国食品工业杂志要闻
国务院食安委将督查31省食品安全工作4-4

摘要:国家食品药品监督管理总局在16日的《国务院食品安全委员会关于开展食品安全督查工作的通知》(以下简称《通知》)表示,国务院食品安全委员会定于2017年8月26日—9月10日期间对各省(区、市)人民政府食品安全工作开展督查。

首批婴幼儿配方乳粉产品配方获批4-4

摘要:近日,从国家食品药品监督管理总局网站上获悉,截至8月3日,国家食药监管总局已批准22家企业的89个婴幼儿配方乳粉产品配方的注册申请,后续获准注册信息将即批即公布。首批获批的配方包括贝因美、雅士利、蒙牛、飞鹤、雅培、伊利、美素佳儿、惠氏、美赞臣、君乐宝等22家知名奶粉企业的共89个配方。

婴幼儿乳粉配方注册等3类特殊食品专用章近日启用4-4

摘要:从国家食品药品监督管理总局获悉,根据《保健食品注册与备案管理办法》《特殊医学用途配方食品注册管理办法》和《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》,自2017年8月1日起,启用“国家食品药品监督管理总局特殊食品注册专用章(1)”“国家食品药品监督管理总局特殊食品注册专用章(2)”“国家食品药品监督管理总局特殊食品注册检验抽样专用章”。

农业部部署加快建立农产品生产经营主体信用档案5-5

摘要:近日,农业部办公厅印发《关于建立农资和农产品生产经营主体信用档案的通知》,要求各级农业行政主管部门把建立主体信用档案作为农产品质量安全信用体系建设的一项重要措施予以推进,逐步构建以信用为核心,事前信用承诺、事中信用监管、事后信用评价的新型监管机制。

交通部:2020年初步形成全程温控冷链物流服务体系5-5

摘要:交通部日前《关于加快发展冷链物流保障食品安全促进消费升级的实施意见》,提出包括加快完善冷链物流设施设备,鼓励冷链物流企业创新发展,提升冷链物流信息化水平等一系列具体要求,力争到2020年,初步形成全程温控等冷链物流服务体系,“断链”问题基本解决。

中国农业生物技术学会转基因十大谣言5-5

摘要:中国农业生物技术学会近A在京转基因十大谣言真相。风口浪尖的转基因,频频在网络上传出“圣女果都是转基因”、“美国人从来不吃转基因”等虚假消息,即便权威人士反复辟谣也没能阻挡谣言的流传。

广州市首个部级出口食品农产品质量安全示范区建成5-5

摘要:在增城检验检疫局积极推动下,广州市增城区全力推动广州绿色发展生态田园建设,于日前成功创建“部级供港蔬菜质量安全示范区”(下称“示范区”),成为广州市首个部级出口食品农产品质量安全示范区。

北京启动网络食品经营备案 可随时查询监督6-6

摘要:近日,北京市食品药品监督管理局(以下简称“市食药监局”)宣布,《网络食品经营备案事项办理规程》(以下简称《规程》)正式出台,要求网络食品经营企业在通信主管部门批准后30个工作R内办理备案,涉及企业包括京东、亚马逊、美团、百度等第三方电商平台和订餐平台。

中国方便食品大会九月在京召开聚焦创新融合6-6

摘要:近日从中国食品科学技术学会获悉,第十六届中国方便食品大会暨方便食展将于9月14-16日在北京国际会议中心召开。大会将从方便食品营养与健康新发现、新观点、新理论出发;全面地介绍方便食品新技术、新产品,新市场:同时引入方便食品新模式、新业态,新产业,加速方便食品与餐饮行业、互联网行业、现代物流行业的融合发展。

凉茶红罐之争尘埃落定6-6

摘要:8月16日,最高人民法院就加多宝与广药集团红罐凉茶包装装潢一案公开开庭宣判,做出终审裁决。最高人民法院终审判决认为,广药集团与加多宝公司对涉案“红罐王老吉凉茶”包装装潢权益的形成均做出了重要贡献,双方可在不损害他人合法利益的前提下,共同享有“红罐王老吉凉茶”包装装潢的权益。

《食品工业发展报告(2016年度)》7-7

摘要:日前,由工信部消费品工业司组织、中国食品科学技术学会等20家单位共同编写的《食品工业发展报告(2016年度)》(以下简称《报告》)连续第四年出版发行。《报告》全面总结、客观评价了我国食品工业年度发展的整体状况,为政府决策提供了强有力的支撑,同时为行业发展提供了诸多参考及指导意见。

美国启用进口食品快速高效管理系统 出口企业需引起关注7-7

摘要:日前,美国食品药品管理局消息,美国启用自动高效进口食品(风险)管理系统(自动商业系统ACE)。该系统使用后,美国FDA进口食品单一品种货物自动放行比例由最初的26%上升为62%,且货物单证平均处理时间缩短为1分36秒。

中国食品工业杂志企业动态
艾默生凭借其先进的自动同步技术对手持式通讯器进行了升级8-8

摘要:艾默生AMSTrex设备通讯器增加了新的增强功能,以通过一流的现场可见性来改善操作更改的响应时间。自动同步技术使得AMSTrex成为第一款可以将现场数据与设备的AMS设备管理数据库进行自动同步的手持式通讯器,通过将现场数据与决策者连接起来,维护及运营人员现在可以更快速地访问仪表现场变更,并同时为合规和分析需求提供精确的审计追踪。

提升质量,降低成本——新型利乐 在线混合机8-8

摘要:球领先的食品加工与包装解决方案提供商利乐公司推出新型在线混合机,帮助乳品厂商进一步提升产品稳定性,在确保质量的同时,有效降低运营成本。新型利乐在线混合机D设计的巧妙之处在于其精细的自动化平台,该平台可以连续收集数据并控制混合的精度。

Eagle展示其食品安全解决方案9-9

摘要:近日,Eagle Product Inspection(Eagle)在ProPak China展会上展出旨在提高产品安全性和生产效率并遵守法规要求的各种解决方案。中国政府正在寻求制定和改进整个食品制造业的行业标准,为此食品安全成为该地区的重中之重。

亨斯迈科莱恩合并进展顺利10-10

摘要:科莱恩近日向股东首次披露了对等合并计划的最新进展情况。两家公司合并成为全球领先的特种化学品公司“亨斯迈科莱恩”的准备工作正在持续稳步地推进,并将按原计划于2017年12月至2018年1月期间完成。

曼哈特公司为Country Road集团提供品牌一致体验10-10

摘要:曼哈特公司近日宣布,澳大利亚最大的时装专业零售商之一——Country Road集团已成功实施曼哈特的仓储管理解决方案(WMS)。此项技术的部署是该集团业务转型计划中的关键部分,旨在为整个销售渠道中的顾客提供统一的品牌体验,并推动业务的持续增长。

AQ就是新IQ!见证AQFLEX-智能一体化物料搬运处理解决方案11-11

摘要:包装行业面临的消费趋势越发复杂,这给生产和分销带来诸多难题,致博希迈对此给出解决方案,推出具有突破性的产品处理技术AQFlex 。得益于彻底革新的传送和缓冲方法,AQFlex能够实现无与伦比的包装生产线性能。除此之外,它还具备独有的敏捷性,可在极其紧凑的空间内,无接触地顺畅输送和缓冲产品。