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主管单位：中国轻工业联合会
主办单位：中国食品工业协会
国际刊号：1006-6195
复合影响因子：0.12
全年订价：¥ 820.00
国内刊号：11-3632/TS
审稿周期：1个月内
创刊年份：1986年
综合影响因子：0.04
《中国食品工业》杂志在全国影响力巨大，创刊于1986年，公开发行的半月刊杂志。创刊以来，办刊质量和水平不断提高，主要栏目设置有：记者观察、高端对话、品牌会客厅、市场监管、国际瞭望、食行天下、理论探索、市场聚焦等。
《中国食品工业》介绍食品配料、加工技术、包装等方面的先进技术和产品，推广优秀企业的管理、营销经验，介绍国外有关政策、机构、企业和市场情况。
（1）基金项目(有则加项)：获得基金资助产出的文章应注明基金项目名称，并在括号内注明其项目编号。
（2）文稿包括中英文题名、作者姓名、单位名、单位所在城市名，邮政编码、摘要、关键词。
（3）中文摘要：100-300字，陈述论文的目的、方法、结论、依据。
（4）前言应交代本研究历史背景、研究意义和研究目的，提出研究需要解决的问题，重点阐述本研究创新点。
（5）来稿如果是省部级以上课题的阶段性成果，请注明课题名称、批准编号等完整信息。
中国食品工业是一本由中国食品工业协会主办的半月刊，期刊级别为部级期刊，预计审稿周期为1个月内。
| 机构名称 | 发文量 | 主要研究主题 |
| 《中国食品工业》编辑部 | 320 | 食品；饮料；食品安全；食品工业；健康 |
| 兰州理工大学 | 212 | 活性；抑菌；活性研究；多糖；化学成分 |
| 内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限... | 91 | 色谱；相色谱；乳制品；原料乳；掺假 |
| 中国食品工业协会 | 85 | 食品；食品工业；中国食品；物流；食品产业 |
| 中国农业大学 | 66 | 食品；食品工业；食品加工；农产；农产品 |
| 甘肃农业大学 | 59 | 教学；食品；牦牛；食品科学；食品科学与工程 |
| 天水师范学院 | 58 | 配合物；壳聚糖；发酵；抑菌；正交 |
| 甘肃工业职业技术学院 | 48 | 食品；教学；高职；英语；营销 |
| 北京精准联合企划有限公司 | 40 | 营销；消费者；策划；销量；消费者需求 |
| 华南理工大学 | 35 | 食品；食品工业；食品添加剂；保健；营养 |
| 资助项目 | 涉及文献 |
| 甘肃省自然科学基金 | 43 |
| 国家自然科学基金 | 31 |
| 博士科研启动基金 | 16 |
| 国家科技支撑计划 | 12 |
| 兰州市科技发展计划项目 | 11 |
| 天水师范学院物理无机化学重点学科基金 | 7 |
| 甘肃省中青年科技研究基金 | 7 |
| 甘肃省科技计划项目 | 6 |
| 国家现代农业产业技术体系建设项目 | 6 |
| 内蒙古自治区自然科学基金 | 6 |
（不代表本站观点）
中国食品工业杂志还是不错的，收到货发现我的选择是正确的。邮局订的话，送来直接往门房一扔，还要自己想起来了再去翻找。索性以后都在这儿订了。
中国食品工业杂志的内容非常有理性有深度。作者思考的切入点和展开的内容都极其有意思，可以说是充满着理性的宏观学术。学术点评网非常给力，学到很多。值得推荐！还会再来的！
去年就是定的这里的，不错。 买来公司用的,每次发货都挺及时的,等了一个月终于来了，一点损坏都没有！超赞！很不错里面推荐的都很用心。
杂志很不错的，性价比高，质量也可以，书很好，内容也不错，已经开始看了，物流也很快，非常满意的宝贝，十分实惠的价格！服务很好，下次再来！
已经中了两篇，投稿范围较广， 审稿流程规范，外审专家很负责、专业，提的问题很中肯，来回修改了5.6次 编辑认真负责，有什么问题都是一一解答，超有耐心 祝《中国食品工业》越办越好！
目前查看到的稿件状态为“录用”，已通过终审。哈哈，很开心。另外中国食品工业编辑服务态度很好，耐心、负责、认真。等待中，后续更新评论。
本人于2017年11月投稿一篇这方面的文章，中国食品工业编辑部还是比较负责的，很快就返回审核意见，修改后复审。12月就收到了惊喜，主编给出了较大的肯定，录用！
中国食品工业的编辑老师很不错，文中有点错误，由于我当时在外地出差，不方便改，编辑老师给我打电话，经我认可后，直接帮我改正了。影响因子不错，业内影响力还行。
我是投稿1个多月后录用的，中间修改过几次，整个周期还是比较快的。个人感觉，中国食品工业的老师比较认真负责，审稿后很快有意见，修改稿发回去后也很快有反馈，效率很高。
读起来很顺畅，心灵得到很大的鼓舞！还不错，打发时间的读物。陪伴我度过艰难的迷茫时刻，教会了我很多。好书慢慢品，时间缓缓行！购书过程也很便捷！
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