中国食品工业杂志

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中国食品工业杂志 部级期刊

China Food Industry

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中国食品工业是中国食品工业协会主办的一本学术期刊,主要刊载该领域内的原创性研究论文、综述和评论等。杂志于1986年创刊,目前已被知网收录(中)、万方收录(中)等知名数据库收录,是中国轻工业联合会主管的国家重点学术期刊之一。中国食品工业在学术界享有很高的声誉和影响力,该期刊发表的文章具有较高的学术水平和实践价值,为读者提供更多的实践案例和行业信息,得到了广大读者的广泛关注和引用。
栏目设置:卷首语、本期关注、行业资讯、高端对话、食品故事汇、市场监管、安全与检测、食安科普、食品地理、食行天下、经营与管理、市场聚焦、食品教学与研究、包装与机械

中国食品工业 2017年第05期杂志 文档列表

中国食品工业杂志要闻
国务院批准每年5月10日为“中国品牌日”4-4

摘要:近日,从国家发展改革委员会联合工业和信息化部、农业部、商务部、国家工商行政管理总局、国家质量监督检验检疫总局、国务院国有资产监督管理委员会、国家食品药品监督管理总局召开的“中国品牌日”活动媒体通气会上传来消息,国务院批准将每年5月10目设立为“中国品牌日”,届时举行的“中国品牌日”活动,旨在营造品牌发展良好环境,加强品牌建设,推动品牌经济发展。总局新闻宣传司稽查专员李海锋代表总局出席通气会,并就相关问题答记者问。

全国食品药品监管法制工作会召开4-4

摘要:日前,2017年全国食品药品监管法制工作会在北京召开。会议深入贯彻党中央国务院有关会议精神,全面落实党中央国务院有关法治政府建设的决策部署,按照毕井泉同志在全国食品药品监督管理工作和表彰先进会议暨党风廉政建设工作会议上,关于食品药品监管工作的总体要求,总结2016年食品药品监管法制工作,研究当前和今后食品药品监管法治建设任务,部署2017年重点工作,全面加快推进食品药品监管法制工作。国家食品药品监管总局副局长焦红出席会议并讲话。

工信部联合多部委督察“脚臭盐”,要求严肃处理问题企业4-4

摘要:工信部网站日前消息称,针对河南省个别企业生产的食盐有异味(即“脚臭盐”)问题,工信部联合发改委、卫计委等多个部委赴河南省开展专项督察;该部近日已印发《工业和信息化部办公厅关于加强食盐质量安全管理工作的通知》,要求进一步加强食盐质量安全管理。工信部表示,将督促有关方面尽快公布检测结果并严肃处理问题企业。

乳制品、婴幼儿配方食品生产许可证审查细则现也开始公开征求意见5-5

摘要:受国家食品药品监督管理总局国家中药品种保护审评委会委托,国家乳业工程技术研究中心近日(乳制品、婴幼jLIP.方食品专业技术委员会牵头单位)对《企业生产乳制品许可条件审查细则(2010版)》、《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则(2013版)》等文件中技术等问题公开征求意见和修改建议,同时乳制品、婴幼儿配方食品(含乳基婴儿配方食品、豆基配方食品)企业运行过程中发现的问题,可也反馈至国家乳业工程技术研究中心。

国家食药监总局印发保健食品备案工作指南5-5

摘要:近日,国家食品药品监督管理总局《保健食品备案工作指南(试行)》的通知(以下简称“通知”),称根据《中华人民共和国食品安全法》《保健食品注册与备案管理办法》有关规定,国家食品药品监督管理总局制定了该“通知”,并于公布之日起施行。

国家粮食局:预计今年夏粮收购量仍将保持较高水平5-5

摘要:国家粮食局等部门日前在京召开全国夏季粮油收购工作电视电话会议,对夏季粮油收购工作做出全面部署安排。会议认为今年夏粮收购量仍将保持较高水平,要求坚持问题导向,多措并举做好夏季粮油收购工作。

农业部:将重点制定并推行一批茶叶质量国际标准维护小农户利益6-6

摘要:在近日举行的中国茶叶国际高峰论坛上,农业部部长韩长赋表示,将建设一批茶叶生产优势区,打造一批国际竞争力强的标志性茶叶品牌,重点维护小农户利益。下一步,农业部着力解决茶叶品牌影响力不足的问题,立足资源禀赋、依托产业基础、顺应市场需求,建设一批茶叶生产优势区,培育一批茶叶领军企业。在此过程中,既要引领茶叶质量国际标准,又要重点维护小农户利益。

《中国糖尿病膳食指南(2017)》6-6

摘要:近日,中国营养学会在第13届全国营养科学大会暨全球华人营养科学家大会上公布了《中国糖尿病膳食指南(2017)》(以下简称《指南》)。《指南》向糖尿病患者提出”吃、动平衡”“清淡饮食”等8条营养健康建议,从营养治疗的角度推进糖尿病防治工作的开展。

《学生营养膳食行为核心提示》在京7-7

摘要:5月20日是“全国学生营养日”。当天,“健康中国行一合理膳食”学生营养日主题宣传教育活动在北京举办,现场了《学生营养膳食行为核心提示》,倡导学生保持均衡膳食,并呼吁家庭、学校和社会共同努力,关注和开展学龄儿童的营养健康教育,帮助他们从小养成健康的生活方式。

中国食品辟谣联盟"亮剑网络食品谣言"倡议书7-7

摘要:近日,中国食品辟谣联盟在食药总局、网信办、农业部、质检总局和卫计委等相关部委的指导下,发起“亮剑网络食品谣言”行动,旨在共同抵制网络食品谣言,打造“中国食品”的国家名片,并向食品业同行发出倡议:坚决遵守法律法规:坚决推进企业自律;自觉接受社会监督:坚决抵制网络食品谣言:积极参与网络食品谣言治理。

我国酒类产品质量呈稳中向好趋势2016年抽检合格率95.5%8-8

摘要:在日前举办的2017年国际食品安全大会上,中国食品发酵工业研究院副院长宋全厚表示,当前,我国酒类产品质量标准体系在逐步完善,酒类产品检测水平在不断提高,政府的监管力度也在不断加大。2016年酒类行业抽检合格率为95.5%,该指标反映出我国酒类行业在产品质量安全上仍有较大进步空间。

云南出台《意见》促进咖啡产业发展8-8

摘要:近日,国家食品安全示范城市创建领导小组办公室与中国国际工程咨询公司(以下简称中咨公司)签署国家食品安全示范城市国家层面公示评议工作合作协议,确定中咨公司为第三方评价机构,对首批试点城市开展第三方公示评议工作。据悉,首批国家食品安全示范城市名单将于今年6月前公布。

《黑龙江省绿色食品管理办法》5月施行9-9

摘要:《黑龙江省绿色食品管理办法》5月1日起施行。根据《办法》,绿色食品生产企业应当符合国家环境保护有关规定,污染物排放达到规定标准,实行清洁生产;用于绿色食品生产的肥料、农药、食品添加剂、饲料添加剂、兽药等生产资料,必须符合生产绿色食品要求:用于农作物种植、畜禽饲养、水产养殖绿色食品生产的种子、种畜、种禽、种苗、食用菌种等,应当是经省级以上品种审(鉴)定机构审(鉴)定的优良品种,且不能含有任何非法转基因成分。

中国与格鲁吉亚正式签署自由贸易协定9-9

摘要:日前,中国商务部部长钟山会见来访的格鲁吉亚第一副总理兼财政部部长库姆西什维利,并同格鲁吉亚经济与可持续发展部部长加哈里亚分别代表两国政府签署了《中华人民共和国政府和格鲁吉亚政府自由贸易协定》(简称“《协定》”)。

商务部:对关税配额外进口食糖将征收45%保障措施关税10-10

摘要:日前,商务部2017年第26号公告,公布对进口食糖保障措施调查的终裁决定,认定在调查期内被调查产品进口数量增加,中国国内食糖产业受到了严重损害,且进口产品数量增加与严重损害之间存在因果关系。根据商务部建议,国务院关税税则委员会决定自2017年5月22目起对进口食糖产品实施保障措施。

土耳其拟修订《食品辐照法规》宁夏部分农食产品出口将受影响10-10

摘要:近日土耳其通报拟对《食品辐照法规》进行修订,修改后的法规将对我区部分农食产品如枸杞、脱水蔬菜等出口造成较大影响。土耳其拟修改的《食品辐照法规》对辐照食品的种类和辐照剂量做了规定,其与国际食品法典委员会《辐照食品通用标准》及我国辐照食品种类、剂量规定有一定冲突。

中国食品工业杂志企业动态
艾默生完成收购滨特尔旗下阀门和控制业务12-12

摘要:艾默生近日宣布,以31.5亿美元收购滨特尔旗下阀门和控制业务已经完成。艾默生董事长兼首席执行官DavidN.Farr先生表示:“这项投资使我们能够继续在全球自动化领域发展,扩大我们在化工、电力、炼油、油气等关键服务市场的领先地位。通过将这些高度推崇的产品和售后服务纳入到我们的业务组合中,艾默生更有能力服务于全球客户的需求”。

科莱恩塑料行业解决方案助于拓宽色域,提升性能12-12

摘要:科莱恩将在2017年国际橡塑展上展示一系列全新技术和产品,提供新的颜色和功能,助行业其提高性能,实现可持续发展。中国政府一再强调以改革作为促进多个关键行业的本土经济增长的驱动力之一。例如,在农业领域,强调的是提供优质和环境兼容性更佳的农业用化学品。