中国食品工业杂志

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中国食品工业杂志 部级期刊

China Food Industry

  • 11-3632/TS 国内刊号
  • 1006-6195 国际刊号
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中国食品工业是中国食品工业协会主办的一本学术期刊,主要刊载该领域内的原创性研究论文、综述和评论等。杂志于1986年创刊,目前已被知网收录(中)、万方收录(中)等知名数据库收录,是中国轻工业联合会主管的国家重点学术期刊之一。中国食品工业在学术界享有很高的声誉和影响力,该期刊发表的文章具有较高的学术水平和实践价值,为读者提供更多的实践案例和行业信息,得到了广大读者的广泛关注和引用。
栏目设置:卷首语、本期关注、行业资讯、高端对话、食品故事汇、市场监管、安全与检测、食安科普、食品地理、食行天下、经营与管理、市场聚焦、食品教学与研究、包装与机械

中国食品工业 2017年第01期杂志 文档列表

中国食品工业杂志要闻
两部委发文促进食品工业健康发展4-4

摘要:为贯彻“创新、协调、绿色、开放、共享”发展理念,落实《国民经济和社会发展第十三个五年规划纲要》,加快食品行业发展,推动食品工业转型升级,国家发展改革委、工业和信息化部共同《关于促进食品工业健康发展的指导意见》,提出“十三五”期间食品工业发展意见。

《全国奶业发展规划(2016—2020年)》4-4

摘要:近日,农业部、国家发展改革委、工业和信息化部、商务部和食品药品监管总局联合印发《全国奶业发展规划(2016-2020年)》。《规划》要求,提升婴幼儿配方乳粉竞争力。严格行业准入,加大婴幼儿配方乳粉质量安全监管力度,支持乳品企业建设自有自控的婴幼儿配方乳粉奶源基地,鼓励研发适合中国婴幼儿的产品,培育国产品牌。

国家粮食局:从四方面推进粮食供给侧结构性改革5-5

摘要:国家粮食局副局长徐鸣近日在全国粮食流通工作会议上表示,2017年,在推进粮食供给侧结构性改革方面,将着重抓好四方面工作:

食药监总局:信息公开是遏制谣言传播的利器5-5

摘要:国家食品药品监督管理总局新闻宣传司司长颜江瑛日前表示,政府部门及时食品药品信息是遏制此类谣言传播的有效手段,信息公开既有助于维护公众的知情权、监督权,更是对违法者的极大震慑。

商务部:今年外贸下行压力加大6-6

摘要:商务部新闻发言人孙继文近日在商务部例行会上表示,2017年,外贸形势依然复杂严峻,外需低迷,贸易保护主义加剧,不确定不稳定因素增多,外贸下行压力加大。

农业部:违法制售转基因种苗将被吊证6-6

摘要:从农业部获悉,今后,针对对违法制种、繁种、销售转基因种子(种苗)的生产经营者,停止生产经营,依法没收违法所得和种子,吊销种子生产经营许可证,构成犯罪的依法移送司法机关,追究刑事责任。

我国食品添加剂将接轨国际标准7-7

摘要:食品添加剂标准到2020年有望与国际标准接轨。工信部近日公布的《关于促进食品工业健康发展的指导意见》显示,“十三五”期间,我国要建成食品质量安全可追溯体系和责任机制。

国家食药监总局:进口保健食品取消注册改为备案7-7

摘要:近日,国家食品药品监督管理总局了关于保健食品备案管理有关事项的通告(以下简称《通告》)。《通告》指出:

食品安全宣传周期间将举办“双安双创”成果展7-7

摘要:为贯彻落实国务院领导指示要求,近日,国务院食品安全办、农业部、食品药品监管总局等三部门联合下发《关于筹备2017年全国“双安双创”成果展的通知》,拟于2017年6月“全国食品安全宣传周”期间,围绕落实党政同责,坚持“四个最严”,“双安双创”创出食安新天地的主题,在北京举办为期5天的“全国食品安全示范城市、农产品质量安全县创建成果展览”。

食药监总局:2017年强化食品生产企业风险隐患大检查8-8

摘要:日前,全国食品生产监管工作会议在京召开。食药监总局副局长郭文奇表示,2017年食品生产监管工作要严格落实“四个最严”和“四有两责”要求,聚焦突出问题大整治、开展风险隐患大检查,构建基于风险管理的食品生产监管检查体系,切实保障广大人民群众“舌尖上的安全”。

云南松茸食品安全地方标准8-8

摘要:近日,云南省卫生计生委正式《云南省食品安全地方标准松茸及其制品》,该标准对松茸及其制品的感官要求、污染物限量、生产加工过程卫生等作了明确规定,将于1月29日起正式实施。

农业部批准贵州绿茶等产品实施地理标志登记保护8-8

摘要:近日,农业部第2486号公告,根据《农产品地理标志管理办法》规定,贵州省绿茶品牌发展促进会等单位申请对“贵州绿茶”等57个产品实施国家农产品地理标志登记保护。经过初审、专家评审和公示,符合农产品地理标志登记程序和条件,准予登记,特颁发中华人民共和国农产品地理标志登记证书。

外媒2017年亚洲肉品行业展望9-9

摘要:近日,亚洲农业商情网站了2017年亚洲肉品行业展望。2017年亚洲肉品行业将呈现出以下六大特点:

22家越南企业获得向中国出口大米许可9-9

摘要:近日,越南农业与农村发展部副部长表示,中国近日通报共有22家越南大米生产加工经营企业拥有足够条件通过正常贸易渠道向中国出口大米。

中国食品工业杂志企业动态
利乐新包装,完全可再生更进一步10-10

摘要:在通往完全采用可再生原料的道路上利乐再进一步,推出全球首个获得Vinotte最高级别认证的无菌纸包装——采用生物质塑料、搭载30毫米轻巧盖的1升装利乐峰无菌包装。

施耐德与合作伙伴共促智能物流发展10-10

摘要:近日,施耐德电气与无锡天捷自动化物流设备有限公司签署协议,建立了战略合作关系。双方旨在通过此次合作,共同引领产业转型升级,促进智能物流产业发展。当前,全球各个产业都进入了IT与OT技术融合的智能制造时代。先进、智能的物流自动化系统一直是智能制造体系的重要组成部分,也是广大制造型企业提升整体效率、打造卓越供应链的关键一环。基于以上趋势,

赛默飞2017“小小科学家”启蒙公益项目正式启动11-11

摘要:赛默飞世尔科技联合中国青少年发展基金会(以下简称:中国青基会)于近日在海南三亚正式启动2017“小小科学家”启蒙公益项目,并宣布2017年将重点关注中国西部和南部地区的基层学生科学教育。2017年,赛默飞计划捐赠累计约30万元人民币,通过中国青基会向受助学校捐赠3000个科学实验课所需的“科学盒子”,预计可惠及15,000名小学生。

阿法拉伐帮助减少GPHE意外停机的风险12-12

摘要:最佳的板式换热器性能需要预防性维护,尤其是在食品、乳品、饮料、制药和家庭与个人护理行业的卫生应用中更是如此。但是,在影响板式和密封垫式散热器的热量传递与密封效率的参数上,每种处理系统都各不相同。