中国食品工业杂志

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中国食品工业杂志 部级期刊

China Food Industry

  • 11-3632/TS 国内刊号
  • 1006-6195 国际刊号
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中国食品工业是中国食品工业协会主办的一本学术期刊,主要刊载该领域内的原创性研究论文、综述和评论等。杂志于1986年创刊,目前已被知网收录(中)、万方收录(中)等知名数据库收录,是中国轻工业联合会主管的国家重点学术期刊之一。中国食品工业在学术界享有很高的声誉和影响力,该期刊发表的文章具有较高的学术水平和实践价值,为读者提供更多的实践案例和行业信息,得到了广大读者的广泛关注和引用。
栏目设置:卷首语、本期关注、行业资讯、高端对话、食品故事汇、市场监管、安全与检测、食安科普、食品地理、食行天下、经营与管理、市场聚焦、食品教学与研究、包装与机械

中国食品工业 2010年第09期杂志 文档列表

中国食品工业杂志致读者
民以食为天食以粮为地1-1

摘要:日前,国务院总理主持召开国务院常务会议,讨论并原则通过《国家粮食安全中长期规划纲要》。会议指出,中国保障粮食安全面临严峻挑战,必须加快构建符合国情的粮食安全保障体系。

中国食品工业杂志八面来风
国家发展改革委部署加强中秋、国庆期间市场价格监管工作6-6

摘要:近日,国家发展改革委下发通知,要求各地价格主管部门加强中秋、国庆期间市场价格监管,规范市场价格秩序,维护人民群众利益。

2010年“诚信兴商宣传月活动”新闻会在京举行6-6

摘要:近日,2010年“诚信兴商宣传月活动”新闻会在京举行。本次会旨在“诚信兴商宣传月”活动工作安排和重点行业信息。会上,宣教局、商务部市场司、工商总局消费者权益保护局的领导分别介绍了2010年“诚信兴商宣传月”活动安排及特点、商务领域信用建设进展情况、

卫生部拟研究撤销面粉中可添加增白剂的规定6-6

摘要:近日,《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》结束征求意见,截至8月底,秘书处已收到约100条公众建议。公众建议主要分为三类,包括建议修改标准中某些食品分类系统、修改某些添加剂使用范围和使用量的具体指标、建议修改食品添加剂名称。卫生部有关负责人表示,将对意见建议进行归类,组织专家逐条研究。

《食品添加剂生产许可审查通则》9月1日起执行6-6

摘要:《食品添加剂生产许可审查通则》(2010版)(以下简称《通则》)9月1日起执行。届时,原《食品添加剂产品生产许可证换(发)证实施细则》(全许办(2005)45号)和《食用香料香精产品生产许可实施细则》(国质检食监(2008)297号)废止。

中国北欧食品安全论坛在沪举办蒲长城出席开幕式7-7

摘要:8月30日,在国家质检总局和北欧部长理事会的周密策划和共同努力下,以“挑战、对策、合作”为主题的“中国北欧食品安全论坛”在上海世博园“北欧航标”展馆召开。国家质检总局副局长蒲长城出席开幕式。蒲长城与丹麦食品、农业和渔业大臣亨利克·于耶,芬兰农林部部长锡尔卡·莉萨·安蒂拉进行了双边会谈,并举行了相关领域议定书签字仪式。

中国对东盟投资高速增长7-7

摘要:随着中国-东盟自贸区2010年的如期建成,中国对东盟投资呈高速增长态势,中国企业“走出去”步伐加快。中国与东盟互利经济合作不断深化,双方在基础设施建设、农业、通讯、电力、劳务合作、工程承包、制造业、加工业和服务业等诸多领域合作进展顺利。

奶粉行业呼吁“新国标”7-7

摘要:国家质检总局8月底公开一则信息。数据显示,今年上半年进口不合格乳制品重量比去年同期增加123.25吨,同比增幅为15.55%;今年上半年进口不合格乳制品重量占不合格进口食品、化妆品重量的11.2%,约等于去年同期的6倍!

食用农产品和生产资料价格继续呈现增长趋势7-8

摘要:商务部9月14日公告称,9月6日至12日商务部重点监测的食用农产品和生产资料市场价格比前一周均上涨0.5%。

包装检测仪器市场升温企业开始兴建检测室8-8

摘要:据统计,我国年销售收入5,00万元以上的包装企业有1万余家,其中近三分之一为塑料包装制品企业。这些企业中过去只有少数企业拥有自己的检测试验室,而现在小企业也开始重视建立自己的检测室。专家指出,由于塑料包装制品大多具有阻隔水蒸气、氧气、二氧化碳功能,所以有关这方面检测仪器的需求将越来越大。

包装机械海外订单增两成8-8

摘要:“金九银十”,随着这个传统的生产旺季的到来,中国沿海的制造工厂们也在忐忑中等待着圣诞订单,是增加了?还是减少了?忙碌或清闲的生产线,将成为中国外贸的一张晴雨表。

全国酿酒标准化技术委员会啤酒分技术委员会成立大会在青岛召开8-8

摘要:全国酿酒标准化技术委员会啤酒分技术委员会成立大会于8月21日在青岛召开。国家标准委农业食品标准部有关同志出席了会议,并对啤酒分技术委员会下一步工作提出建议。一是作好规划,构建科学的标准体系;

中国成波尔多葡萄酒第二大进口市场8-8

摘要:被誉为“世界葡萄酒故乡”的波尔多,不仅是城市之名,更是世界上顶级“优雅、平衡、种类丰富”葡萄酒的代名词。近日,由波尔多市与波尔多葡萄酒行业协会(以下简称“CIVB”)联合举办的“波尔多感官之旅”主题展览于上海世博会法国馆正式揭幕。

中国食品工业杂志企业动态
加适达——福斯家族的新成员!10-10

摘要:近日,福斯集团正式公布了福斯集团成功收购壳牌国际石油公司的食品级润滑剂全球业务的好消息。为了将此项收购业务更好地整合进福斯集团,福斯集团已指定由福斯特种油部门负责食品级润滑剂及相关产品的销售和市场业务,包括CASSIDA、SugarMillClear和FM系列产品。

emoi联手伊士曼推出环保水杯咖啡杯产品10-10

摘要:近日,全球环保零售商emoi联手伊士曼推出由TritanTM共聚聚酯材料制造的环保水杯咖啡杯产品。伊士曼TritanTM是新一代的共聚聚酯材料,它不但兼具优异的抗冲击强度、清澈透明、容易成型加工等优点,而且更重要的是不含双酚A。

康耐视推出新一代DataMan手持式ID读码器10-10

摘要:康耐视公司近期推出新一代DataMan手持式工业ID扫描器——DataMan8000系列。DataMan8000系列结构牢固,专为工厂车间设计,采用IDMax专利技术提供行业最先进的读码功能,能够高效读取各种尺寸、质量、印刷方式或表面的一维及二维条码。此外,DataMan8000系列还实现了手持式工业读码器的两大创新突破:模块化通讯(包括以太网)以及液态镜头可变焦技术。

利乐扩产中国乳都,着力中国长远发展11-11

摘要:2010年9月1日,利乐公司正式宣布,将在“中国乳都”呼和浩特扩建其包材厂的第二条生产线。这条具备世界领先水平的新生产线投资额约为5亿元人民币,年设计产能为100亿包。

帝斯曼连续第三年在华可持续发展报告11-11

摘要:近日,帝斯曼在中国正式《2009年帝斯曼中国可持续发展报告》。这也是帝斯曼连续第三年在中国年度可持续发展报告。在2009年全球经济低迷的形势下,帝斯曼扎根中国,坚定不移地执行可持续发展战略,交出了一份令人满意的答卷。