中国食品工业杂志 部级期刊

中国食品工业 2009年第04期杂志 文档列表

中国食品工业杂志致读者

推进信息化建设，走两化融合之路1-1

摘要：我国在信息化道路上已经走了十多年了，然而这么多年来，信息产业和制造业却实“两张皮”，在人们的印象里，信息业似乎只是IT业的中文名字而已，信息化和工业化也是两个不同的概念。现在，人们才切实认识到，现代工业其实就是工业化和信息化的融合，这一点，对于我们食品制造业来说尤其重要。

中国食品工业杂志八面来风

百家食品企业践行道德承诺网上行活动开幕4-4

摘要：以“以诚实守信为荣、以见利忘义为耻”为主题，由、中央文明办、国资委、国家工商总局、国家质检总局、全国工商联等7部门组织开展的百家食品企业践行道德承诺网上行活动，3月31日在京启动。为推动食品企业加强道德建设，自觉为消费者生产安全、放心食品，2008年11月28日起，迄今已经在北京、河北、内蒙古、山东、河南、浙江、上海等地举办了11场宣誓活动。

管理升级 行业转型——中国行业转型升级宣言暨联盟宣告成立4-4

摘要：2009年3月27日，用友软件股份有限公司与联合机械、服装、化工、食品、医药、电子元器件、汽配、纺织、茶叶流通、中小企业、连锁经营等各行业协会领导及行业知名企业代表，在京召开“管理升级行业转型——中国行业转型升级宣言暨联盟”的新闻会，会上宣布中国行业企业转型升级联盟正式成立，并针对如何利用切实有效的方法和路径加快企业经营转型、管理升级等论题，参会嘉宾进行了精彩的发言。

饕餮盛会：意大利行业复苏的标志4-4

摘要：经过5天紧张的展期，IPACK—IMA，Grafitalia暨Converflex在米兰新国际展览中心落下帷幕。展会成果，无论从观众质量还是数量上，远超预期。

葡萄酒进口放缓国际品牌增多4-4

摘要：中国一直是国际葡萄酒巨头眼红的市场，现在，许多品牌都进入中国市场。随着国产葡萄酒的崛起，葡萄酒进口的数量正在减少，但却有更多的品牌进入中国市场。未来我国葡萄酒行业的竞争将更加激烈。

矿泉水产业遭遇税费多专家呼吁政府给予政策优惠5-5

摘要：日前，中国饮料工业协会常务副理事长兼秘书长赵亚利在云南昆明举办的中国饮料工业协会矿泉水分会第八次会员代表大会上认为，矿泉水产业是绿色工业，在生产过程中没有污染，而且能带动许多人就业。

美国大豆出口将创新高国内大豆遭遇收储难题5-5

摘要：由于中国等国家的需求强劲，美国农业部最新的油料作物预测报告显示，2008／2009年度美国大豆出口将达到创纪录的12．1亿蒲式耳（1蒲式耳约等于27公斤），约合3267万吨，种植面积也将达到创纪录的7600万英亩。

西宁年内新建5座蔬菜保鲜库30个奶源肉牛生猪基地5-5

摘要：4月3日，西宁市政府及农牧部门再出举措，计划年内新建蔬菜保鲜库5座，贮藏量达6．8万吨；新建奶源、肉牛、生猪基地30个，一方面促进农业发展，农民增收，另一方面，增加本地农牧产品数量，丰富市民菜篮子。

宁夏乳企开始新航程部分产品进入中东5-5

摘要：面对“三鹿”奶粉事件给我区乳业带来的不利影响和后果，自治区政府、相关管理部门及乳制品工业协会、乳制品企业积极自救。龙头企业率先调整产品结构，快速上马生产婴幼儿配方奶粉、干酪素、奶酪等高附加值产品，产品打入中东国际市场和国内东南、东北市场，使我区乳品品牌知名度再次声名鹊起，为规范宁夏乳业闯出一条新路。

首家部级坚果炒货百万亩原料基地落户宁夏5-5

摘要：近日，宁夏自治区农牧厅与中国食品协会坚果炒货专业委员会签订意向协议：在宁夏建立100万亩全国首家部级坚果炒货生态原料基地，品种涉及葵花、蚕豆、豌豆、糯玉米、硒砂瓜子。

沈阳40亿建世界最大乳品基地6-6

摘要：近日，总投资40亿元的辉山乳业良种奶牛繁育及乳品加工业集群项目在法库县秀水河镇举行了奠基仪式，这是建国以来沈阳市最大的农业项目。沈阳市市长李英杰出席了仪式。

今年以来俄罗斯肉奶制品进口量大幅下降6-6

摘要：俄罗斯海关日前公布的数据显示，今年以来，由于俄政府采取配额、关税等贸易保护措施，肉、奶、鱼类产品和柑桔进口量大幅下降。

四川百万元支持绿色食品基地建设6-6

摘要：从4月9日召开的四川省绿色食品工作会议上传出消息，该省农业厅首次从省级财政专项资金中安排100万元补助经费支持绿色食品原料标准化生产基地建设工作。

国内啤酒巨头减缓投资步伐6-6

摘要：金融危机下，国内啤酒巨头都缩紧资金，减缓了投资步伐。随着国内啤酒行业格局已定，未来啤酒巨头将在稳定中求发展。

企业抱团参展引关注区域品牌突显活力6-6

摘要：近日，从200中国国际调味品及食品配料博览会（简称CFE2009）获悉，2009年的正式招展虽然才开始短短3个月时间，但无论是标展展位还是光地展位销售都呈现全面开花的增长态势，特别是赞助商单位的征集更为火爆，20家征召名额即将告罄。

中国食品工业杂志企业动态

西得乐Predis^TM干式杀菌技术在PET瓶装敏感性饮料的无菌灌装中的应用8-8

摘要：PET包装在果汁、加味饮料和茶饮料中占据统治地位，并逐渐应用于牛奶的包装。在室温下处理低酸饮料，如牛奶和其他乳制品是一个真正的挑战，这些产品需要非常专业和小心的处理。通过与乳制品生产商合作，西得乐开始进入最后的领域：用Combi Predis^TM Fma无菌灌装机灌装UHT牛奶。这一获得专利保护的瓶胚干式杀菌系统Predis^TM，最初开发用于冷链销售的饮料，现在也可以用于在常温下销售的产品。这种用于敏感性产品无菌灌装的干式杀菌技术是对过去的重大突破。

陶氏化学完成对罗门哈斯的收购8-8

摘要：2009年4月1日，陶氏化学公司宣布已经完成对罗门哈斯公司的收购。此次收购是陶氏实施功能化学品和特殊化学品业务增长战略过程中迈出的重要一步。通过结合两家企业的一流技术、广泛地域影响力及强大市场渠道，将创建一个营业额140亿美元的多元化业务部门——陶氏高新材料事业部。该事业部的目标是实现每年30亿美元的额外价值增长，并通过成本协同效应每年节省13亿美元。

恒天然放弃在华乳品加工业务 继续运营唐山牧场8-8

摘要：4月13日，新西兰恒天然集团董事长亨利·凡·德·海登（HenryVanderHeyden）向媒体记者证实，恒天然无意重返中国乳制品加工领域。在三鹿奶粉事件中遭遇重创后，新西兰恒天然集团已决定暂时放弃在中国的乳制品加工制造业务，但仍将保留牧场资产。