四川食品与发酵杂志收稿方向有哪些？

《四川食品与发酵》杂志的收稿方向主要包括：

专家论坛、应用研究、综述、分析与检测、专业教学与实践

该杂志收稿方向广泛，涵盖了工业的多个重要领域和前沿话题，为工业工作者和研究者提供了一个交流和分享学术成果的重要平台。

《四川食品与发酵》杂志投稿要求

（1）为提高稿件效果，编者会在忠于原文的基础上，对文章进行适当修改，如果您不同意修改，请在投稿邮件中注明。

（2）注释主要用于对文章篇名、作者及文内某一特定内容作必要的解释或说明，序号一律采用“①、②、③……”，且采用当页脚注，每页重新编号。

（3）论文责任者需清楚说明变更作者署名的原因，并向编辑部提交所有作者对增加或删除某个作者表示同意的声明以及单位证明，声明内要列出每位作者各自对研究及论文的贡献。

（4）引证的参考文献限于公开发表的列入，并用单字母方式标示参考文献引用论文的类型（专著M，论文集C，报纸N，期刊J，学位论文D，研究报告R，标准S，专利P，DB/OL-联机网上的数据库，其他Z）。

（5）中文题名一般不宜超过20个汉字；一般不设副标题；尽量避免使用英文缩略语、字符和代号，也不应将原形词和缩略语同时列出；题名中的外文人名用原文；文稿最好独立成篇；英文文题应与中文文题含义一致。

《四川食品与发酵》杂志是由四川省经济委员会主管和四川省食品发酵工业研究设计院主办的学术理论期刊，创刊于1973年，国内外公开发行，国际刊号ISSN为1671-6892，国内刊号CN为51-1433/TS，该杂志级别为省级期刊，预计审稿周期为1个月内。

该杂志在学术界具有较高的影响力，多次获得国内外权威奖项，如中国优秀期刊遴选数据库、中国期刊全文数据库（CJFD）等。

在收录方面，《四川食品与发酵》杂志被多个知名数据库收录，包括：知网收录(中)、维普收录(中)、万方收录(中)等，在工业领域具有较高的学术价值和影响力，是工业研究者和实践者的重要参考刊物。