四川烹饪杂志收稿方向有哪些？

《四川烹饪》杂志的收稿方向主要包括：食苑杂谭、烹饪史话、厨师的故事、技术交流、创新篇、市场广角、地方风味、烹饪课堂等。

该杂志收稿方向广泛，涵盖了农业的多个重要领域和前沿话题，为农业工作者和研究者提供了一个交流和分享学术成果的重要平台。

《四川烹饪》杂志投稿要求

（1）作者请自留底稿，1个月收到采用通知可自行处理。因本刊人手有限，来稿恕不退还，请多谅解。

（2）您的稿件除正文外还应包含如下内容：邮编、详细通联地址、联系电话、电子邮箱、作者简介。

（3）关键词是反映论文主题概念的词或词组，一般应选取稿件中的关键性词组，避免使用较宽泛的词，数量3～8个。

（4）文中一级标题、二级标题、三级标题、四级标题的序号用“一、……”“（一）……”“1．……”“（1）……”标示。

（5）同一注释里如需罗列多条同类文献的，一般按时间顺序排列，用分号隔开（但依论证重要程度排列的文献次序除外）。同一注释里中外文文献混合排列的，结尾所使用的句号以最后文献的语种所对应的格式为准。

《四川烹饪》杂志是由四川省商务厅主管和四川省烹饪协会;四川省蔬菜饮食服务总公司主办的学术理论期刊，创刊于1983年，国内外公开发行，国际刊号ISSN为1004-2083，国内刊号CN为51-1197/TS，该杂志级别为省级期刊，预计审稿周期为1个月内。

该杂志在学术界具有较高的影响力，多次获得国内外权威奖项，如中国优秀期刊遴选数据库、中国期刊全文数据库（CJFD）、中国期刊方阵双效期刊等。

在收录方面，《四川烹饪》杂志被多个知名数据库收录，包括：知网收录(中)、维普收录(中)、万方收录(中)、国家图书馆馆藏、上海图书馆馆藏等，在农业领域具有较高的学术价值和影响力，是农业研究者和实践者的重要参考刊物。