工业分析检验论文篇（1）

前言：我国中职院校的招生比例在逐步扩大，为社会培养和输送了大批具有专业技能的人才，随着素质教育改革的深入，要加强对中职院校学生的素质教育工作。工业分析与质量检验专业是技工类中职院校的重点专业，在对本专业的学生进行培养时，要全面提高学生的专业素质，对工业分析与质量检验专业的课程教学进行一体化的改革。

一、一体化课程教学改革综述

1指导思想和目标

一体化课程教学改革的指导思想是要在科学发展观的指导之下，根据我国新型工业化发展对于人才的需求，强化对我国技工院校的改革，在技工院校的课程体系建设上要将理论教学和专业技能操作进行有机的结合，将职业活动作为导向，加强学校与企业之间的相互合作，培养学生的综合职业能力和素质，全面提高中职院校的教学水平[1]。

2一体化课程教学改革的原则

在进行一体化课程教学改革时，要以培养学生的综合职业能力为目标，在教学实践中不只要重视学生的专业能力的培养，还要对其社会适应能力、交际沟通能力、职业适应能力等进行全面的培养，这也符合素质教育的要求。要根据典型任务来选择课程的内容，制定专门的教学计划，对教学方式和方法进行有效的改进，提高课程的针对性和实用性。在一体化教学改革的过程中要以学生为中心，提高学生的独立、自主学习能力，让学生在实践中增强专业知识和技能，提升学生能力和素质。

二、工业分析与质量检验专业教学中存在的问题

1本专业生源的文化素质偏低

工业分析与质量检验专业的学生在文化课方面的成绩令人堪忧，许多学生的文化课水平只在十几分左右，文化课素质偏低十分不利于对工业分析与质量检验专业学生的素质教育工作的开展。

2实践教学与理论教学不相符

3教学内容与工业发展实际不相符

工业分析与质量检验专业对于实践操作能力具有很高的要求，要根据工业发展和企业生产的实际进行教学课程的安排和教学内容的选择，再由学校和企业之间相互配合，对教学内容进行及时的更新和改进[2]。

三、工业分析与质量检验专业的教学改革

1合理设置专业课程

在专业课程的设置上，要根据工业分析与质量检验专业的性质和特点，与社会和企业的需求相结合，培养学生扎实的基础理论的同时，要特别注意对于学生的专业技能和职业能力进行培养[3]。工业分析与质量检验专业的具体教学目标是要使学生牢固掌握工业分析与检验时所必需的基础理论知识和相关技能，还要对各种现代分析仪器的操作方法进行掌握，能够胜任工业产品的分析、产品质量的检测、食品分析和检测等多项相关的工业分析与检验工作，将学生培养成为具有较高岗位适应能力和高级技能的实用型人才。

在工业分析与质量检验专业的课程设置时不能只是照搬化工专业的课程，从专业需要的角度出发，对那些与本专业关联较少而理论性较强的内容进行适当的删减，在专业课的设置上则应该将重点放在与工业分析和检验相关的课程内容上，比如食品分析、药物分析、仪器分析等等，对于重复和交叉的教学内容进行适当的简化。同时对实践教学的内容进行加强，对与专业课程相关的实验教学要及时有效的进行，并且与工业发展和企业岗位实际相结合，提高学生的动手操作能力，在专业技能上得到全面的提升。

2改变传统的教学方式和方法

在工业分析与质量检验专业的传统教学方式和方法中，经常是进行灌输式的教学，教师在教学活动中是主体，对理论知识进行大量的讲解，学生只是被动的接受，课堂教学的氛围不够活跃，学生对于专业知识提不起兴趣，缺乏学习的积极性和主动性，教学效果无法得到保证[4]。

在本专业的教学过程中，可以采用高科技、现代化的教学手段来辅助教学，因为工业分析与质量检验专业学生的文化素质和抽象思维能力偏低，对于专业性极强的抽象概念很难准确的理解和掌握，借助多媒体等现代化的教学手段，可以引起学生对于理论知识学习的兴趣，提高教学效果和效率。

3以学生为中心，培养学生综合能力

转变传统的教学模式中教师的主体地位，以学生为教学活动中的中心，教师在教学过程中给予学生适当的指导，培养学生的自主学习能力、丰富的想象力和创造力以及综合职业能力[5]

4强化实践教学

工业分析与质量检验专业要求学生具有较强的实践操作能力，所以在教学过程中要加强对实践教学的改革，与企业进行有效的合作，为学生提供更多的实践机会，强化实践教学的效果

总结：随着社会经济的高速发展，对于中职院校学生的素质教育水平的要求也相应的提高，工业分析与质量检验专业的社会实践性较强，对学生的综合实力要求也更严格，所以要加强对工业分析与质量检验专业的教学改革。根据工业发展的需要和企业岗位需求，在一体化课程教学改革的指导下，对工业分析与质量检验专业的课程设置、教学方式和方法等方面进行改革，提高学生的综合职业能力

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工业分析检验论文篇（3）

1课程开发的背景和理论依据

为了使医学检验技术专业更好地服务医疗卫生行业，满足学生在本行业中对知识、技能、素质的需求，实现个体职业生涯的持续发展，我们通过研究行业工作的一般性与特殊性，经过课程组成员的讨论、思考，构建适合本区域本专业的课程体系，尝试性地在课程改革中引入“工作过程系统化课程模式”。该模式倡导课程结构以工作过程为参照，强调按照工作过程序化知识[1]，强调学生学习体验和个性化创造；强调学习过程的思考、反馈和分析；重视典型工作情境中的案例；重视学生自我管理学习。

2课程开发的过程

2.1行业岗位群调研

课程开发之前，对医学检验行业在西南黔东区域经济建设发展中的作用进行调研。医学检验技术专业毕业生就业的对口岗位主要是基层医疗卫生及相关行业的检验岗位。人才培养的定位是面向基层，尤其是乡镇卫生院检验技术人才严重紧缺，而且学历偏低。目前，我省正在竭力建设以农村预防—医疗—保健为覆盖面的三级医疗卫生网，对高素质的医学检验技能型人才的需求量很大。此外，新型检验仪器设备和诊断试剂的广泛应用，在营销与维修领域对医学检验人才也有较大的需求。同时，选派专业教师到地（市）各级医院、血站等医学检验及相关行业实地考察，目的是在县乡级医疗检验岗位体验工作过程，寻求课程开发和构建的切入点。通过记录医院实际的工作流程，与行业专家、医院技术骨干组成课程开发组。

2.2课程体系框架的确立

根据我校所在的区域、设备、资源和人力的现状，参照临床检验职业资格考试标准和全国临床检验操作规程，将基层临床检验岗位常见工作任务提炼为典型的检验项目任务，以典型的项目任务为引领，对岗位核心能力课程进行合理整合。分析提炼时不直接按工作过程来设置课程，而是深入分析完成每个工作要素，找出具有共性的工作行动，对其进行重组、简化为完成工作任务的行动情境，并将行动情境转化成学习领域的课程，然后通过行业专家和教师共同论证确定课程。构建更加符合学生职业发展需要的课程体系，将传统的三段式学科知识体系（普通文化课、基础课、专业课）进行解构，围绕职业岗位核心工作能力，结合学生认知和职业成长规律，考虑学生今后学习、工作的需要，开发了基本素质课程、通用能力课程、岗位能力课程和拓展能力课程。新课程体系改变了以前课程门数太多、知识庞杂、不实用的弊端，减轻了学生的学习负担。调整后的基本素质课程主要是使学生通过学习具备从事本行业的科学文化素养、较好的体能、良好的职业道德等。整合过的通用能力课程精心选配了必需、够用的知识点；重构的岗位能力课程着重培养学生基本的专业操作技能；延伸的拓展能力课程关注的是学生在行业内转换工作岗位的知识、能力与素质，为职业迁移储备知识,

2.3课程标准的确立、修正、完善

课程标准是落实教学计划、执行专业人才培养方案和实现培养目标最基本的纲领性教学文件，是选用和编写教材、组织教学、教学管理、教学质量评价和人才培养评估的重要依据，也是指导学生学习、制订考核标准的指导性文件[2]。课程标准就是对学生在经过一段时间的学习后应该知道什么和能做什么的界定和表述。制订课程标准要尽量做到正确、可测、易懂、好用，应具备明确性、整体性和弹性。课程标准通常包括内容标准、划定的学习领域和表现标准，即规定学生在某领域应达到的水平。具体做法是以学生为主体，根据检验技术和检验岗位的任职要求，参照全国卫生职业技术资格考试大纲。广泛开展岗位调研，分析检验科室中各个岗位的工作过程，与行业专家共同确立岗位所需的知识、能力、素质目标。将教学内容整合序化，以“任务驱动、项目导向”教学理论设置实训项目，按工作流程实施教学。结合铜仁地区医疗卫生发展情况，开发与人才培养方案相匹配的课程，满足医学检验专业建设需要，提高医学检验技术人才培养质量。

2.4岗位能力课程重构

我们重点整合了通用能力课程和重构了岗位能力课程，包括新开发的检验应用化学、基础医学概要、临床检验基本检测技术、临床检验细胞形态分析技术、临床检验仪器自动分析技术、临床检验质量控制技术，而且着重把精力放在岗位能力课程的重构上。将传统开设的临床检验基础、血液学检验、微生物检验、生物化学检验、免疫学检验、寄生虫检验6门专业课程进行知识和技术的重新排序，考虑到现代检验医学向自动化、科技化方向发展的趋势，又把检验仪器分析、病理学检验纳入在整合课程之中。我们特别多次邀请本行业的一线专业技术人员反复讨论并达成共识，最终确定整合方案，并聘请部分技术人员全身心投入教学内容的重组和排序工作中。按照课程组研究论证的新分类标准重构为4门岗位核心课程：临床检验基本检测技术、临床检验细胞形态分析技术、临床检验仪器自动分析技术、临床检验质量控制技术。学生学习临床检验基本检测技术后能熟练进行检测项目的基本操作；学习临床检验细胞形态分析技术后能正确辨别各种细胞及其特殊形态；学习临床检验仪器自动分析技术后能对各种仪器设备进行熟练操作与保养；学习临床检验质量控制技术后能自觉开展各阶段的质量控制。2.4.1工作任务的分析与归纳通过问卷、访谈、案例分析等方法对工作任务进行分析，确定典型工作任务，整合融入能力培养目标，对工作任务进行同类项合并，形成以医学检验技术能力为核心的4个方向的工作任务的“集合”。（1）基层医疗卫生单位以手工或实验条件要求较低的典型医学检验项目为任务；（2）涉及的细胞、细菌或其他体液成分形态的医学检验分析，并按形态相近或发育长成的规律分类，运用显微镜就能观察完成的细胞形态分析技术；（3）临床常用的检验仪器使用和维护的典型工作任务，借助项目检验通过运用自动分析仪器完成的仪器自动分析技术；（4）根据控制检测方法的基本标准和要求，初步把握质量控制3个环节，即分析前、分析中、分析后的质控工作。随后在行业目标中融入教育因素，转化为工作过程系统化课程，制订学习目标、学习内容和学习时间。临床检验基本检测技术270学时，整合了包含临床基础检验、免疫学检验、生物化学检验、微生物检验等手工完成的项目内容；临床检验细胞形态分析技术216学时，整合了包含临床基础检验、血液学检验及微生物检验的体液细胞形态、其他体液中的细胞及各种细菌形态特征及致病意义等内容；临床检验仪器自动分析技术108学时，整合了包含检验仪器操作和部分生物化学检验相关内容；临床检验质量控制技术72学时，整合了包含临床检验、生化检验、微生物检验、血液学检验等岗位所需的质量控制知识及统计学知识的内容。2.4.2教学设计与实施工作过程系统化课程模式是在学校、实训中心或医院等场地内采用的课程模式，以工作过程为基础，通过学习情境实现教学[3]。依据课程标准，将每个学习领域的每个模块的每个检测任务设计出3个或3个以上的学习情境。每个学习情境选择相应的载体实施理实一体化教学。我们思考选择不同的载体设计教学情境：临床检验基本检测技术以手工类操作项目作为载体；临床检验细胞形态分析技术以显微镜操作类项目为载体；临床检验仪器自动分析技术以自动化仪器检验项目为载体；临床检验质量控制技术以项目检测为载体，分别设置学习情境。例如学生接受项目检测学习任务是“血肌酐测定”。教学实施过程中，首先进行血肌酐相关工作过程知识内容学习；然后选择检测方案，准备所要的仪器和试剂；随后进行医学检验操作，对操作重点、难点进行严格训练；最后对测定结果进行报告评价。按工作过程的6个要素组织课堂，教师和学生共同完成情境教学过程。见图2。

3课程试运行与效果

按照知识内在承接关系设计安排授课时间。第一学期开设基本素质课程；第二学期开设通用能力课程；第三/四学期开设临床检验细胞形态分析技术、临床检验基本检测技术；第三学期开设临床检验自动分析技术；第四学期开设临床检验质量控制技术；第四学期还开设延伸能力拓展课程；第五、六学期顶岗实习。时间设计将按照相对集中的原则，通常以4~6学时连续集中完成一个典型工作项目教学。课程实施及试运行因专业的特殊性，聘请了很多行业技术人员作为外聘教师参与授课，项目课程运行过程中得到行业与学校组建的专业建设管理委员会的协调和推进。医学检验技术专业通过3年的建设，学生学习兴趣提高了，就业率达到97.5%，部分毕业生已成为用人单位的骨干人才，这使本专业办学的社会吸引力大幅度增强，并与本区市政府达成定向订单培养计划。

4课程特色

工业分析检验论文篇（4）

为了让中职食品质量检验专业培养的人才能更好地服务区域、服务行业、服务企业，我们就食品质量检验职业岗位能力以问卷、访谈等调查方式，调研了广西区内八类食品85家食品生产企业，食品种类涉及有：糖类（16家）、茶叶（21家）、饮料（12家）、酒（6家）、其他粮食加工品（11家）、糕点（6家）、肉制品（7家）、大米（6家）等，具有一定的代表性。

一、企业对检验岗位能力的要求

食品生产企业检验职业岗位能力包括文化基础知识和专业技能两方面，其中专业技能指学生拥有感官检验基础知识、理化检验基本操作、微生物检测基本技术、综合性检验能力及与食品相关的拓展知识。

（一）文化基础知识要求

2.专业技能要求

感官检验基础知识，糖类、饮料、其他粮食加工品、肉制品、糕点、大米等食品生产企业检验岗位对感官检验基础知识与技能要求不高；酒类、茶叶类食品生产企业检验岗位对感官检验基础知识与技能要求较高，在90%以上；理化检验基本操作，主要是掌握分析化学原理及应用，如标准溶液的配制、滴定分析、重量分析法的运用；熟练掌握食品检验流程：采样-制样-检验数据处理-报告。除大米、茶叶类食品的出厂检验项目不涉及滴定分析外，其它类食品均涉及，特别是糖类、其他粮食加工品、肉制品类食品的检验岗位上应用广泛，比例在76%以上；微生物检测基本技术，在食品检验岗位上，对微生物检测基本技术的要求就是熟练掌握微生物学的基本实验技能和食品微生物的检验方法，如灭菌技术、生物显微镜的使用、菌落总数的测定和大肠菌群的测定等，并能通过食品微生物学的基本原理对食品进行质量控制等。除糖类、茶叶、大米类食品出厂检验项目不需要进行微生物项目检测外，其他食品均要进行微生物项目的检测，而大多数需要进行菌落总数和大肠菌群的测定。见表2。

综合性检验能力及与食品相关的拓展知识，食品生产出来后需经检验合格才能出厂销售，食品检验员必须具备相应检验能力和相关的资格证书，如食品检验工。各类食品出厂检验项目不同，对检验中实验仪器的使用以及实验室规则和安全防护、产品标准、检验方法、检验报告会有所不同，对检验人员综合性检验能力要求高。而与食品企业生产相关知识如食品质量管理原理及实践在300人以上食品企业应用广泛；食品添加剂应用基础知识在100人左右食品企业应用广泛；食品检验实验室建设及管理知识在10人以下

小型企业广受欢迎；食品生产许可认证知识在各类型食品企业均需要。

二、调查结果分析

通过调查，初步掌握在食品生产企业中，食品质量检验这一职业岗位所需文化基础知识与能力、专业技能基本情况。各类食品生产企业检验岗位要求检验员的文化素质学历须中职毕业，其中语文、化学和数学知识与能力要求应达到高中程度，英语、物理知识与能力达到初中以上程度。食品质量检验专业技能方面，因食品种类不同，技能要求的侧重点也不同。具体分析如下：

（1）分析化学基础知识在食品检验中得到广泛的应用。如标准溶液的配制、常用仪器（分析天平、容量瓶、移液管、滴定管）的使用、滴定分析法和重量分析法的运用、实验数据的处理等。

（2）大部分食品都要测定微生物项目，食品微生物检验技术在食品检验中是不可缺的一部分。要求检验人员能够合理规划微生物实验室，会微生物实验室中常规实验仪器的使用，具备微生物实验安全防护知识，掌握灭菌技术，会配制培养基，掌握菌落总数与大肠菌群的检测技术。

（3）食品出厂检验项目的检验技术是一个综合能力的体现，具有很强的职业性。企业检验岗位的任务，就是做好食品的出厂检验，必需明白实验室的合理布局，懂得出厂检验的项目有哪些，清楚产品标准、检验方法标准及标准的有效性，会配制标准溶液，仪器设备的合理布局与正确使用，原始数据记录与处理（科学修约），如何出具出厂检验报告，并对所检验的食品做出评价。

（4）同样是执有食品检验工职业资格证的检验员，不同类别的食品专业技能偏重点不同。如茶叶需要更多的感官检验基础知识，检验人员岗位技能主要有理化实验室检验中常规实验仪器使用与安全防护、茶叶水分的测定、毛茶或精制茶中粉末与碎末的测定、茶叶审评室的设计与配备、茶叶感官审评技术“五项评茶法”（外形、汤色、香气、滋味、叶底）等。对于茶叶检验岗位的人员需要执有二个方面的职业资格证书：食品检验工证、茶叶审评员证。

三、相应教改措施

坚持职业教育面向社会的实际发展需要，为企业一线培养技能型技术人才和高素质劳动者，从岗位能力需求入手，以“能力为本位”，要对课程体系、教学内容及授课方式等进行调整。

构建以能力为本位的课程体系：

（1）打破学科研究型体系，按模块化教学模式开发食品质量检验专业的项目课程与综合课程。构建以能力为本位、以专业技能实践活动为主线、以学习者为中心、以项目课程为主体的模块化食品质量检验专业课程体系。

（2）按照“理论够用”、“技能实用”原则，妥善处理文化课与专业课的关系。强化文化课中的语文应用文写作、数学逻辑推理及计算能力的教学；整合化学与分析化学相关内容，为食品检验专业课程打下牢靠的基础；适当减少英语、物理教学课时，加大与食品检验专业相关的选修课比例，如质量管理、计量、标准化等方面的课程，提高综合素质，增强学生就业竞争力。

（3）积极推行“双证融通” 的专业课程体系。以职业能力培养与中职学历教育相互融通为根本，在课程开发的过程中，“教、学、做”一体化，使学历证书与食品检验工职业资格证书对接、职业教育与终身学习对接，让人才培养质量贴近企业需要。

四、根据食品质量检验岗位群的需求改革教学内容

（1）合理设计理论与实践教学内容。与食品检验岗位实际紧密结合，从理论教学的“学科导向”内容模式向以职业活动内容为基础的“职业导向”内容模式转化，强化学生的动手能力、解决问题的能力。

（2）根据食品检验岗位群的需求，在理论教学内容中可强化数据处理能力的培养，弱化对分析理论的推导论证；在实践教学中将三大操作技能（滴定分析操作技能、重量分析操作技能和基础仪器分析操作技能）分为基本操作、单项实验、综合实训三个层次组织教学内容，在教学内容中体现出食品检验岗位群所要求的基本技能和综合知识。

（3）建立教学内容与行业发展同步、动态运行的理念。在组织教学内容时，及时注意本行业、本专业知识更新与应用，克服教材内容滞后、专业知识与企业需求脱节的现实问题，为实现学生上岗工作能力与岗位要求的零对接提供保障。

五、优化授课方式

（1）“阶梯式”的实践教学，将授课场所有针对性地从课堂转移到实验室。采取岗位见习认识（职场体验）-教学实训-专项与综合实训（实境训练）-顶岗实习阶段式实践授课方式，合理设计岗位见习、教学实训、综合实训、顶岗实习等关键环节，将实践教学分为四个阶梯即基本技能训练综合技能训练综合实训和岗位专项实训顶岗实习，逐步递进阶段性完成，以加强学生职业能力的培养。强化食品检测机构及食品生产企业检验现场的介入和对接，检验标准有效性和学生的检测能力、分析解决问题能力的对接。

（2）以任务或项目为载体，项目任务与职业岗位完全对接。设置企业岗位情景时，要重视学生在学习中的主体地位，以行动为导向引导学生自主学习，让学生在体验中学，在解决问题中，达到理论和实践的有机结合。可结合课程特点承接某一具体食品的出厂检验项目，强化课程设置职业化、课程内容模块化、能力训练岗位化、素质培养行业化、实践教学仿真化。强调工作过程的整体性，注重职业情境中实践能力的养成。从而体现出以职业导向内容模式的特征：能力为主，应用为本。

（3）运用多种教学方法，提高职业教育的效果。通过综合的和具体的职业技术实践活动，帮助学生获得在实际工作中迫切需要的实际工作能力――职业能力。根据课程内容的特点选择性采用案例分析法、行动导向法、启发引导法、分组讨论法、头脑风暴法、演示教学法、现场教学法等多种教学方法，切实提高教学效果。如在微生物检验课程中“食品中大肠菌群的测定”教学环节采用行动导向的教学模式，按照“标本处置细菌分离培养细菌涂片染色、镜检细菌鉴定结果报告” 的实际工作过程进行，学生在完成工作任务的行动过程中，构建起知识及技能，培养职业技能和职业素质。强调以人为本，注重因材施教，以掌握职业岗位能力为目标，积极倡导并探索教学方法的多样化，这些产生和应用于技术和实践中的“能工巧匠”的能力会大大提升。

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工业分析检验论文篇（5）

中图分类号：G712 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2016）22-0276-03

职业教育最终目标是培养满足企业需求的高素质技能型人才，课程体系是教育实施的核心内容，是实现教育目标的重要载体，是实施专业特色人才培养模式的重要介质和依托。课程体系的结构是否合理、实施是否有效，是影响人才培养质量和决定学生能否高质量就业的关键性因素。我校2012年被评为第一批国家中等职业学校示范校项目建设单位，食品检验专业作为重点建设专业，对专业课程体系进行了改革和探索，以综合职业能力培养目标，基于调研和职业能力分析，构建了食品检验专业基于工作过程的课程体系。

一、食品检验专业职业能力分析

1.分析食品检验专业就业岗位。具有现代职业教育特色课程体系的形成是建立在职业分析的基础上，职业分析主要包括专业的行业状况分析、职业活动分析及工作过程分析，全面、深入的调研是职业分析的重要手段。对北京市工商局、龙徽酿酒有限公司、北京义利食品股份有限公司、燕京啤酒有限责任公司、蒙牛乳品有限公司等近400余家食品相关企业、质量监督部门、近3年毕业生进行深入调研统计得出，食品检验专业的就业岗位主要包括食品检验、食品销售员、营养配餐员、食品质量管理员等工作岗位。其中食品检验员为食品检验专业核心就业岗位，主要从事常规理化检测、微生物检测、食品安全检测等；据毕业生跟踪调研，部分食品检验专业毕业生还可在食品企业从事食品原料采购、食品销售等工作，还有部分毕业生在企业、学校等单位从事营养咨询和营养配餐员等工作，部分学生在从业几年后进入实验室管理或食品质量管理岗位从事管理工作。

2.明确食品检验专业人才培养目标。本专业培养具有良好的职业道德，身心健康，掌握食品营养、食品检验、食品安全等基本理论知识，具备食品有关理化检验、微生物检验、感官检验及快速检验技术，熟悉食品相关标准及法律法规，熟练使用有关的食品检验仪器设备，具有食品检验专业要求的科学求实、公平公正、程序规范、认真仔细的职业素质，能胜任食品企业、商检部门、食品流通领域、食品卫生监督管理等部门的食品营养成分检测和安全卫生检测工作，取得中级食品检验资格的食品检验人才。

3.定位食品检验专业就业面向。通过对近3年食品检验专业近100名毕业生就业调查发现，食品检验专业毕业生有5大职业面向。一是面向食品生产企业品控、检测等岗位，从事原材料、半成品、成品的质量检测与品质控制等工作；二是面向食品生产、食品流通领域的生产、销售等岗位，从事面包、糖果、酒类、粮油食品等标准化生产、销售与管理等工作；三是面向工商质检部门、食品卫生监督管理部门、食品流通领域企事业单位的生产、检验岗位，从事食品安全卫生的检测工作；四是面向企业、科研单位及院校实验室管理岗位，从事实验室管理及教学辅助工作。

4.分析食品检验职业能力。在明确食品检验人才培养规格的基础上，邀请食品行业、企业专家召开职业能力分析会议，由专业教师共同参与，用头脑风暴法对食品检验专业的工作领域、工作任务、职业能力要求、食品检验技能人才的综合职业能力和单项能力进行分析，归纳出食品检验技能人才职业活动表和食品检验专业职业能力分解表。

5.提取食品检验典型工作任务。典型工作任务分析是构建基于工作过程系统化的课程体系的基础的重要依据。食品检验典型工作任务分析通过实践专家访谈会的形式完成，会议参加人员包括北京市工商局、蒙牛乳品有限公司、龙徽葡萄酒有限公司等30家具有代表性的食品企业、质量检验部门的专家、技术骨干。通过专家技术骨干集思广益，总结归纳，明确了食品检验岗位典型工作任务为食品营养素检测、食品微生物检测、食品快速检测、食品安全检测、食品感官检测，岗位主要职业活动为样品采集与处理、感官分析、仪器分析、检验报告、实验室安全维护等。

二、食品检验专业课程体系设计

1.课程设计理念。以“能力本位、就业为导向”的现代职业教育课程观为指导，以职业分析和典型工作任务分析为基础，以职业能力培养为核心，以岗位能力需求和国家职业标准为依据，构建具有食品检验专业特色的基于工作过程系统化的课程体系。

2.课程设计思路。课程设计思路1：实现1个培养目标，以职业能力形成为核心，搭建岗位课程支撑的专业课程网络，培养具有较强综合职业能力的检验专业技能人才；遵循2个原则，即食品检验课程体系构建符合学生认知规律和职业成长规律。形成3个培养体系：依据岗位能力要求和食品检验技能人才职业特质分析，课程体系包括基本素质培养体系、专业素质培养体系、综合职业素质培养体系；夯实4个基础，专业调研为基础、职业分析为基础、校企合作为基础、典型工作任务分析为基础；构建5个教学模块，公共课程模块、专业基础课程模块、专业核心课程模块、拓展能力模块、综合实践课程模块。

3.构建模块化课程。课程与岗位对接是实现学生职业能力培养最直接和最有效的方式，通过岗位课程学生直接学习到与工作相关的知识和技能，给学生创设在工作中学习，在学习中工作的育人情境，更有效地实现学生职业能力的培养。根据食品检验专业职业能力需求分析，重新整合课程，确定10门与岗位对接的课程，搭建由专业核心岗位课程和拓展课程支撑的专业课程网络。

以职业能力要求为依据，构建5个课程模块。食品检验课程体系的构建既要体现以能力培养为核心，同时不能忽略基础理论知识是构成职业能力的重要组成部分。根据食品检验职业特点，从业人员必须具备一定的理论知识、掌握娴熟的技术才能较好地完成检验工作。依据食品检验职业能力要求和食品检验工国家职业资格标准，按照理论知识由简单到复杂技能形成有单项到综合的原则，对原有课程进行重新整合，构建基于工作过程的模块化课程体系。课程体系结构如表1所示。

公共课程模块以培养学生的基本能力和基本素质为目的，培养学生基本的工作能力。通过公共课程的设置培养学生的身心素质，思想道德素质、文字能力、计算机搜集信息能力和数据处理的能力。专业基础课程模块培养学生专业基础知识、单项技能和职业素质，为学生可持续发展能力打下良好的基础。核心课程模块是食品检验专业课程体系的重要支撑，是培养学生实践能力和职业素质的重要载体。拓展能力模块以培养学生多口颈就业和可持续发展能力为目的。综合实践课程模块分校内综合实训和校外顶岗实习两个阶段。校内以综合实训形式开展。学生在掌握了食品检验基础理论知识、基本技能后，通过完成综合检测项目，如啤酒的检测、糕点检测、饮料、粮油制品等常见食品的检测获得职业能力的提升。顶岗实习阶段是学生进入企业以员工身份学习，完成综合职业能力提高。

4.制定课程标准。课程标准是对课程的基本规范和质量要求，是教材编写、教学、评价和考核的依据和基础。以校企合作为基础，聘请行业企业专家、教育专家、与学校骨干教师一起共同制定了《食品检验技术基础》、《食品营养素检测》、《食品微生物检验》、《食品感官检验》、《食品快速检测》、《食品安全检测》6门核心课程标准。课程标准对课程定位、课程目标、教学内容及学时安排、教学评价建议、师资、课程教学条件都提出明确的要求。

三、食品检验专业课程实施

1.配置双师型师资队伍。师资队伍是课程实施的关键。食品检验专业对教师的理论教学能力和实践教学能力都具有较高的要求，需要具备化学、微生物学、生物化学、食品科学等方面的专业知识，同时具备食品检测技能，实践技能扎实，熟悉企业检验员管理。此外，教师还应具备一体化授课能力，掌握运用先进的教学方法，能将检测基础理论、实践技能、职业素质培养、学生管理与企业员工管理有机地贯穿到教学当中。因此，需要从师资数量、职称、学历、双师比例进行合理配置，才能保障课程的实施质量。

2.强化仿真实训基地建设。实训基地是学校完成实践教学任务的主要载体，是课程实施效果的重要保障。根据课程要求完善校内外实践基地。有选择地挑选与课程建设关系密切、条件优秀的检验机构及龙头企业作为专业的校外实训基地，利用教师与企业联合开展技术攻关、为企业输送后备人才、直接为企业培训员工等方式，密切校企合作关系，使企业乐于接受专业学生实习就业，从而为学生了解企业、了解社会、树立专业思想、热爱专业提供良好的实践条件。

3.实施“教、学、做”一体化教学模式。核心课程实施“学训一体”的教学模式，依据学生认知特点和课程特点，选用符合职业教育特点的以行动为导向、提高实践能力的教学方法。以核心课程教学方法改革为突破口，根据不同课程内容分别实施四阶段教学法、项目教学法、任务驱动法、角色扮演法等；采用演示、图片、实训仿真软件等多种教学手段，并应用数字化资源库建设成果，实现多方位激发学生学习的积极性、主动性和目标性。

4.教学评价。教学评价以调动学生学习积极性、促进学生发展、促进教师水平提高为原则，打破单一的考试评价方式，核心课程采用过程评价、多方评价、结果评价和综合素质评价相结合的方式，突出以综合能力培养为主的教学目标。如《食品感官检验》课程评方式如图1所示。

四、课程体系教学实践结果评价

为客观评价食品检验专业基于工作过程课程体系教学实施的效果，课题组分别对学生、教师、企业进行了调查。

1.教师评价。基于工作过程的食品检验专业课程体系的建立对于学生职业能力的培养非常关键，使我们对职业教育教学有了全新的认识；具有岗位针对性的课程设计和以工作过程导向的教学设计，一体化实训教室的职业情景，实现了由以教师为中心教学到学生为中心教学的转变，学生学习的精神状态更好，学习有了方向和目标，教学效能明显提高。

2.学生评价。学校的各种实验室和实训中心，使我们能够在做中学习；老师采用的过程导向的行动教学方式，使我们动手能力明显加强；学校专业教师教学水平高、操作能力强，并有外聘企业食品检验技术人员承担教学任务，使我们能够取得了食品检测四级职业资格证书；毕业后能够很快适应工作岗位的要求，对职业生涯发展有了信心。

3.企业的评价。从目前在企业工作的学生反馈信息来看，学生工作上手快，具备独立完成工作任务的能力，工作中，学生严格执行工作程序、工作规范、工艺文件和安全操作规程意识明显增强；具有高度的责任心，追求标准、卓越的创新精神明显增强；职业生涯发展方向感明显增强，从事高技能成就事业的信心明显增强。

参考文献：

工业分析检验论文篇（6）

1课程开发的背景和理论依据

为了使医学检验技术专业更好地服务医疗卫生行业，满足学生在本行业中对知识、技能、素质的需求，实现个体职业生涯的持续发展，我们通过研究行业工作的一般性与特殊性，经过课程组成员的讨论、思考，构建适合本区域本专业的课程体系，尝试性地在课程改革中引入“工作过程系统化课程模式”。该模式倡导课程结构以工作过程为参照，强调按照工作过程序化知识[1]，强调学生学习体验和个性化创造；强调学习过程的思考、反馈和分析；重视典型工作情境中的案例；重视学生自我管理学习。

2课程开发的过程

2.1行业岗位群调研

课程开发之前，对医学检验行业在西南黔东区域经济建设发展中的作用进行调研。医学检验技术专业毕业生就业的对口岗位主要是基层医疗卫生及相关行业的检验岗位。人才培养的定位是面向基层，尤其是乡镇卫生院检验技术人才严重紧缺，而且学历偏低。目前，我省正在竭力建设以农村预防—医疗—保健为覆盖面的三级医疗卫生网，对高素质的医学检验技能型人才的需求量很大。此外，新型检验仪器设备和诊断试剂的广泛应用，在营销与维修领域对医学检验人才也有较大的需求。同时，选派专业教师到地（市）各级医院、血站等医学检验及相关行业实地考察，目的是在县乡级医疗检验岗位体验工作过程，寻求课程开发和构建的切入点。通过记录医院实际的工作流程，与行业专家、医院技术骨干组成课程开发组。

2.2课程体系框架的确立

根据我校所在的区域、设备、资源和人力的现状，参照临床检验职业资格考试标准和全国临床检验操作规程，将基层临床检验岗位常见工作任务提炼为典型的检验项目任务，以典型的项目任务为引领，对岗位核心能力课程进行合理整合。分析提炼时不直接按工作过程来设置课程，而是深入分析完成每个工作要素，找出具有共性的工作行动，对其进行重组、简化为完成工作任务的行动情境，并将行动情境转化成学习领域的课程，然后通过行业专家和教师共同论证确定课程。构建更加符合学生职业发展需要的课程体系，将传统的三段式学科知识体系（普通文化课、基础课、专业课）进行解构，围绕职业岗位核心工作能力，结合学生认知和职业成长规律，考虑学生今后学习、工作的需要，开发了基本素质课程、通用能力课程、岗位能力课程和拓展能力课程。新课程体系改变了以前课程门数太多、知识庞杂、不实用的弊端，减轻了学生的学习负担。调整后的基本素质课程主要是使学生通过学习具备从事本行业的科学文化素养、较好的体能、良好的职业道德等。整合过的通用能力课程精心选配了必需、够用的知识点；重构的岗位能力课程着重培养学生基本的专业操作技能；延伸的拓展能力课程关注的是学生在行业内转换工作岗位的知识、能力与素质，为职业迁移储备知识,

2.3课程标准的确立、修正、完善

课程标准是落实教学计划、执行专业人才培养方案和实现培养目标最基本的纲领性教学文件，是选用和编写教材、组织教学、教学管理、教学质量评价和人才培养评估的重要依据，也是指导学生学习、制订考核标准的指导性文件[2]。课程标准就是对学生在经过一段时间的学习后应该知道什么和能做什么的界定和表述。制订课程标准要尽量做到正确、可测、易懂、好用，应具备明确性、整体性和弹性。课程标准通常包括内容标准、划定的学习领域和表现标准，即规定学生在某领域应达到的水平。具体做法是以学生为主体，根据检验技术和检验岗位的任职要求，参照全国卫生职业技术资格考试大纲。广泛开展岗位调研，分析检验科室中各个岗位的工作过程，与行业专家共同确立岗位所需的知识、能力、素质目标。将教学内容整合序化，以“任务驱动、项目导向”教学理论设置实训项目，按工作流程实施教学。结合铜仁地区医疗卫生发展情况，开发与人才培养方案相匹配的课程，满足医学检验专业建设需要，提高医学检验技术人才培养质量。

2.4岗位能力课程重构

我们重点整合了通用能力课程和重构了岗位能力课程，包括新开发的检验应用化学、基础医学概要、临床检验基本检测技术、临床检验细胞形态分析技术、临床检验仪器自动分析技术、临床检验质量控制技术，而且着重把精力放在岗位能力课程的重构上。将传统开设的临床检验基础、血液学检验、微生物检验、生物化学检验、免疫学检验、寄生虫检验6门专业课程进行知识和技术的重新排序，考虑到现代检验医学向自动化、科技化方向发展的趋势，又把检验仪器分析、病理学检验纳入在整合课程之中。我们特别多次邀请本行业的一线专业技术人员反复讨论并达成共识，最终确定整合方案，并聘请部分技术人员全身心投入教学内容的重组和排序工作中。按照课程组研究论证的新分类标准重构为4门岗位核心课程：临床检验基本检测技术、临床检验细胞形态分析技术、临床检验仪器自动分析技术、临床检验质量控制技术。学生学习临床检验基本检测技术后能熟练进行检测项目的基本操作；学习临床检验细胞形态分析技术后能正确辨别各种细胞及其特殊形态；学习临床检验仪器自动分析技术后能对各种仪器设备进行熟练操作与保养；学习临床检验质量控制技术后能自觉开展各阶段的质量控制。2.4.1工作任务的分析与归纳通过问卷、访谈、案例分析等方法对工作任务进行分析，确定典型工作任务，整合融入能力培养目标，对工作任务进行同类项合并，形成以医学检验技术能力为核心的4个方向的工作任务的“集合”。（1）基层医疗卫生单位以手工或实验条件要求较低的典型医学检验项目为任务；（2）涉及的细胞、细菌或其他体液成分形态的医学检验分析，并按形态相近或发育长成的规律分类，运用显微镜就能观察完成的细胞形态分析技术；（3）临床常用的检验仪器使用和维护的典型工作任务，借助项目检验通过运用自动分析仪器完成的仪器自动分析技术；（4）根据控制检测方法的基本标准和要求，初步把握质量控制3个环节，即分析前、分析中、分析后的质控工作。随后在行业目标中融入教育因素，转化为工作过程系统化课程，制订学习目标、学习内容和学习时间。临床检验基本检测技术270学时，整合了包含临床基础检验、免疫学检验、生物化学检验、微生物检验等手工完成的项目内容；临床检验细胞形态分析技术216学时，整合了包含临床基础检验、血液学检验及微生物检验的体液细胞形态、其他体液中的细胞及各种细菌形态特征及致病意义等内容；临床检验仪器自动分析技术108学时，整合了包含检验仪器操作和部分生物化学检验相关内容；临床检验质量控制技术72学时，整合了包含临床检验、生化检验、微生物检验、血液学检验等岗位所需的质量控制知识及统计学知识的内容。2.4.2教学设计与实施工作过程系统化课程模式是在学校、实训中心或医院等场地内采用的课程模式，以工作过程为基础，通过学习情境实现教学[3]。依据课程标准，将每个学习领域的每个模块的每个检测任务设计出3个或3个以上的学习情境。每个学习情境选择相应的载体实施理实一体化教学。我们思考选择不同的载体设计教学情境：临床检验基本检测技术以手工类操作项目作为载体；临床检验细胞形态分析技术以显微镜操作类项目为载体；临床检验仪器自动分析技术以自动化仪器检验项目为载体；临床检验质量控制技术以项目检测为载体，分别设置学习情境。例如学生接受项目检测学习任务是“血肌酐测定”。教学实施过程中，首先进行血肌酐相关工作过程知识内容学习；然后选择检测方案，准备所要的仪器和试剂；随后进行医学检验操作，对操作重点、难点进行严格训练；最后对测定结果进行报告评价。按工作过程的6个要素组织课堂，教师和学生共同完成情境教学过程。见图2。

3课程试运行与效果

按照知识内在承接关系设计安排授课时间。第一学期开设基本素质课程；第二学期开设通用能力课程；第三/四学期开设临床检验细胞形态分析技术、临床检验基本检测技术；第三学期开设临床检验自动分析技术；第四学期开设临床检验质量控制技术；第四学期还开设延伸能力拓展课程；第五、六学期顶岗实习。时间设计将按照相对集中的原则，通常以4~6学时连续集中完成一个典型工作项目教学。课程实施及试运行因专业的特殊性，聘请了很多行业技术人员作为外聘教师参与授课，项目课程运行过程中得到行业与学校组建的专业建设管理委员会的协调和推进。医学检验技术专业通过3年的建设，学生学习兴趣提高了，就业率达到97.5%，部分毕业生已成为用人单位的骨干人才，这使本专业办学的社会吸引力大幅度增强，并与本区市政府达成定向订单培养计划。

4课程特色

4.1重构知识体系，实施模块化教学根据学生从易到难的职业认识规律来重构知识体系，如临床检验基本检测技术是在医学检验技术专业原专业课程基础上开发建设的一门新课程，主要内容涵盖临床检验基础、生物化学检验、免疫学检验及微生物检验4门课程的临床基本理论和基本技术，并将原课程涉及的形态学、检验仪器部分内容相应地归入临床检验细胞形态分析技术和临床检验仪器自动分析技术课程。教材仍然分生物化学检验、免疫学检验、临床检验基础、微生物检验4个模块，各模块以典型检测项目为子模块，实现模块化教学，每个模块实行集中阶段性教学。4.2推行理实一体化教学模式在设计教学模式时，技术理论部分由教师在相应实验项目任务实施前指导学生利用课堂外时间学习，手工操作技术主要在项目实施的实验和实训过程中开展训练，然后课堂记录实验检测结果，教师在记录单上签字验收。课后学生书面写出结果评判和临床意义，最后以小组（每6人为一小组）为单位上交一份实验项目报告。课程教学中定期进入临床见习，课程结束后再在校内进行综合实训，最后进入临床实习。4.3形成性评价、阶段性考核学生学业成绩评定方式由项目完成性评价（40%）、阶段性测评（30%）、综合测试（30%）3项成绩组成。项目完成性评价指在学习每类检验项目测定过程中，都有一个理论信息学习记录、课堂出勤、实践操作训练（以实验报告形式是以小组为单位记录成绩）等几项考核，最后汇总成本部分成绩；阶段性测评指每完成一个教学模块学习都有一个理论与技能考试；综合测试是在学完一门课程后的一次综合性（融入职业资格考试内容）的测试。

5结语

医学检验技术专业建设以提高教学质量为目的，其核心内容是加强课程体系建设和教学模式转变，以适应检验行业发展需求，旨在培养“会应用、能变通、敢创新、可持续发展”的学生。在学院和教师的共同努力下，以就业为导向，以实现学生职业生涯持续发展为宗旨，形成具有区域特色的课程体系。

参考文献：

[1]姜大源.论高等职业教育课程的系统化设计———关于工作过程系统化课程开发的解读[J].中国高教研究，2009（4）：66-70.

工业分析检验论文篇（7）

在进行化工产品生产时，很多科研与探索都离不开化工分析与检验的支撑，也是一种现代化科学技术研究的体现。只有充分了解化工分析与检验的认知，才能提高化工分析与检验的整体技术水平，对于化工分析与检验中存在的不足，及时总结教训，提出相应的解决办法，进一步提高化工分析与检验的质量，为化工企业发展提供有力的保障。

一、化工分析与检验的概述

化工分析与检验是通过进行一系列的化学试验，对化工产品使用相关的数据仪器以及试验试剂所检测出来的结果，对化工产品的质量进行评估，通过检测出来的结果可以分析出化工产品的化学成分，提供一定的科学依据。化工分析与检验主要是通过相关的化学仪器来实现，属于一种先进的化工生产技术。根据化工生产任务的区别可以分为定量化工分析与定性化工分析。为了保障化工分析的准确性、合理性与科学性，需要掌握全面的化学原理检测与定性组合物。定量分析是检测分析化工产品的化学成分与物质含量，而定性化工分析是指定性分析有机物质、离子等等的数量级。一般情况下，在进行化工分析与检验时，针对化工原料的化学分析只能有一种辅助材料可以加入检测过程中。

二、化工分析与检验常见难题

（一）工作人员素质不高

工作人员的素质直接影响着化工分析与检验的质量。我国现在的化工分析与检验人员，还需要提高专业素质。很多化工分析与检验工作人员不具备较高的科学素质，化工分析离不开工作人员的能力与技术的支撑，现在一些工作人员的专业能力不足，在进行化工分析与检验工作时，会严重影响工作质量。化工分析与检验是一项需要细致完成的工作，需要具备严谨的科学态度，不允许存在一丝马虎，工作人员自身素质不高，在工作中就会容易出现失误操作、数据不准确的情况，这都是由于缺乏相应的理论基础而造成的。工作人员出现失误会给化工企业形象带来损害，产品质量是企业经营的命脉，一旦出现质量问题，会在激烈的行业竞争中形成巨大的发展阻碍[1]。

（二）高科技仪器使用不当

科学技术是在不断发展与进步的，在化工分析与检验中所使用的分析仪器更新也比较迅速，随着高科技分析仪器的出现，提高工作效率的同时，也需要工作人员熟练的掌握操作能力。高科技仪器在使用方法上和传统分析仪器有着很大的改变，如果仪器使用不当直接影响着分析与检验的结果。现在很多工作人员要使用化工分析高科技仪器时，没有完全掌握仪器的使用性能，也没有进行严格的调试，在操作时化学分析结果出现偏差的现象，造成化工分析失去了应有的准确性与精确值。高科技仪器使用不当会提高化学分析与检验的成本，还容易损坏高科技化学分析仪器，给化工企业增加不必要的经济损失。

（三）化工分析误差过大

在进行化学滴定分析时，经常会遇到滴定终点的化学检测，所谓的滴定终点就是在指示剂的颜色不会再发生变化时而停止滴定。但是，在实际的化学分析与检验中，如果指示剂没有在化学计量点变色，就会出现滴定终点与化学计量点存在差异，正常是允许出现较小的误差值，但是如果工作人员没有认真工作，误差超出了标准范围，则直接影响到化工分析与检验的质量。另外，检测工具与仪器的清洁度也会造成化工分析误差。

三、化工分析与检验常见难题的应对策略

（一）提高工作人员素质

为了保证化工分析与检验的质量，提高工作人员的素质是非常重要的一项管理内容。提高工作人员素质必须要注重工作人员的化学基础知识与理论水平，可以通过专业知识培训与实践操作来实现，加强对工作人员基础知识与理论水平的定期考核，并建立完善的奖励机制，在调动工作人员工作积极性的同时，也增强他们的危机感，让工作人员能够提高学习与掌握专业知识的主动性，使自身的化学基础知识与理论水平得到进一步的巩固与提高，保证化工分析与检验的质量。同时，还要提高工作人员的职业素养，企业领导可以深入实验室监督工作人员的工作情况，增强他们的责任感与警觉性，在工作中自觉地形成严谨的工作态度。

（二）严格规范操作行为

在化工分析与检验时，由于一些工作人员没有严格按照实验规范进行操作，工作时操作步骤不全面，致使实验操作进展缓慢，甚至出现不同程度的错误。所以，严格规范工作人员的操作行为，端正错误操作想法是非常有必要的。在进行化工分析与检验时，要先仔细检查所有的化学检测仪器，掌握仪器的使用性能，并且进行相应的调试。很多工作人员为了尽快能完成化工分析与检验，没有重视操作前的仪器检查工作，在工作中容易出现操作失误的现象，认为操作前没有检查仪器对检测结果不会产生太大的影响。之所以在检测前进行仪器检查，了解使用性能，养成良好的操作习惯，是避免一些化学仪器在破损的情况下进行检测，熟练使用仪器，这样在操作中才能提高检测的准确性[2]。

（三）降低实验误差

降低实验误差必须要严格控制实验剂量。在滴定分析时，需要加入指示剂、蒸馏水等化学试剂，一些工作人员由于没有熟练掌握试剂的剂量，容易出现较大的检测误差。为了提高检测的精密度可以在滴定分析时，就必须要对检测试剂的剂量进行严格的控制，选择正确的指示剂种类与用量，降低滴定终点误差。另外，保持检测工具与仪器的清洁度也很重要，定时校验仪器的精准度，注意清洁方法与干燥方法，避免化学试剂污染而影响检测结果。

结语：综上所述，我国现在化工企业的化工分析与检验还存在着一些问题，为了提高化工企业的产品质量与信誉，加强化工分析与检验管理，提高检测质量，就必须针对各种常见难题进行有效的控制，施行应对的策略，形成化工分析与检验的管理体系，促进化工企业的发展提供有力的保障。

工业分析检验论文篇（8）

提高木材检验水平是在当前我国森林资源贫乏的现实条件下使有限的木材资源发挥最大的经济效益的重要途径。目前有部分木材检验人员仍沿袭着过去的观念，认为木材检验人员只是单纯的查数和记账的点数工，如何最大化利用森林资源没有太大关系。这显然不适应当前的森工企业发展的现状。针对这样的问题总结出一套充分结合林学基础理论来迅速提高木材检验水平的初步设想，是可以实施的。

通过对与木材检验工作紧密联系的林学基础理论主要有测树学造材理论、测树学树干解析理论、森林计测学计测方法、森林经理学木材标准理论以及林分生长模型理论这几大方面进行分析。就可以提高基层木材检验人员的林学基础理论水平，进而通过林学基础理论在木材检验中的应用来提高自身的木材检验水平。木材检验工作贯穿于木材生产经营从原条的合理量材设计开始，一直到木材产品的最后售出的全过程。木材产值、产量、质量、品种以及出材率等主要经济技术指标几乎都需要木材检验技术的支撑。由此可见，提高木材检验水平是相当重要的。

1、充分掌握测树学造材理论基础，提高合理造材水平

测树学造材理论是测树学的重要内容，主要讲授如何合理造材来获取最大的收益。只有足够的测树学造材理论支撑，才能够充分发挥木材检验人员的业务水平，才能够最大化地利用有限的森林资源。例如：原条量材设计是木材生产过程中，继打枝后的第一道工序，把每根原条设计成若于段原木产品，而设计质量的高低决定了每段原木的质量与价值。合理的量材设计能消除或降低缺陷的降等程度。如果量材设计不合理，就会造成木材产品在质量和产值上的差异。具体表现在坏材带好材，长材短造，优材劣造，致使原木质量下降，浪费森林资源。又例如合理造材中的“三先三后”即优先设计先造特级原木，后造加工用原木；先造长材，后造短材；先造优质材，后造劣质材。“三要三杜绝”，即要量材造材，杜绝粗制滥造；要量尺标准准确，杜绝超长短尺；要材尽其用，杜绝浪费木材。还要摸索和总结本地区原条病腐规律。内外腐和缺陷的掌握和区分，要总结出一套本地不同树种不同情况的病腐规律，使原条造材日趋合理。

2、充分掌握测树学树干解析理论基础，提高合理规划水平

树干解析是整个林学科研的必要手段，同时也是本材检验人员必须要掌握的林学理论之一。如何充分合理利用有限的森林资源实现最大的经济价值，是摆在我们榆验人员面前的一大课题，这就需要我们在如何提高原条出材率上做文章。我们可以通过对各林场所的木材按林层、树种和胸径进行抽样调查，对伐倒后原条的具体情况进行树干解析，根据具体的林分材种结构规律，充分考虑木材的使用价值和经济价值。坚持优先设计选造较珍贵材种，即出口材、特级材、特选材；优先设计选造较珍贵树种，即水曲柳、红松、榆木；优先选造优质材种，即胶合板材、加工用材的原则。实施对原条优良部分优材优用，对梢头木、枝丫和劈裂部分，凡有价值、符合木材标准要求的都要造材利用。在保证提高造材出材率的前提下，考虑市场畅销且售价高的树材种，使两者之间有效地结合起来，将有限的森林资源充分利用，做到材尽其用。

3、充分掌握森林计测学、测树学中树木计测理论，最大化减少木材检验误差

在传统的粗放型检尺工作中，我们往往并不注重计测方法、计测误差等理论。但如果想要提高木材检验水平，就必须充分学习森林计测学和测树学中的树木计测理论，把住伐区木材检验关。在伐区木材检验中，必须严格执行国家木材标准，要特别注意原木不规则断面的径级以及弯曲、内腐、外腐等常见问题的判断与检查，做好归楞描号工作，达不到标准的木材一律不准下山。对归楞装车木材检尺要严格控制，装车时检验员要装一根检一根。要充分借鉴伐倒木测定中的各种误差处理方式，对误差的处理要科学合理。如果没有森林计测学作为基础的话，就无从谈起误差的处理了，因此，作为新时期的木材检验人员，学握足够的森林计测学理论是基本的要求。

4、充分掌握森林经理学中木材标准理论，为降耗节省资源做贡献

森林经理学中的木材标准是重要的林学基础知识，同时也是国家的标准化法计量法重要的依据，木材检验贯彻标准化法、计量法，认真学习木材标准，是加强林政资源管理、执行限额采伐的强有力措施和必要的手段。作为木材检验人员，一定要熟悉木材检验标准的各项细则，遵循国家标准、行业标准、地方性标准和有关法规文件，练就过硬的检验技能和综合能力，保证木材检验工作顺利进行，实现低消耗、高质量、高产出的目标，为国家节约宝贵的森林资源，为森工企业创造更大的经济效益。

5、利用林分生长模型理论中的节子剖析技术来深入了解节子

工业分析检验论文篇（9）

【中图分类号】G【文献标识码】B【文章编号】1008-1216（2015）07C-0016-02

随着我国经济的发展，化学工业在国民经济中的地位迅速提升。“十一五”期间，内蒙古自治区化工行业得到迅速发展，对化工类高技能人才的需求持续增加。如何培养适应区域经济高速发展的技术技能型人才，提高人才培养质量，是高职院校面临的机遇与挑战。内蒙古化工职业学院工业分析与检验专业于2010年8月立项为部级骨干校重点建设专业，获得中央财政和地方政府建设资金支持，开展建设工作。依托专业建设理事会搭建的平台，专业带头人和骨干教师赴各地开展调研工作，科学定位分析专业人才培养目标，整合校企教学资源，修订专业人才培养方案，优化专业课程体系和教学内容，推进教学方法改革，开发工学结合人才培养模式，为进一步提高人才培养质量积极探索，积累经验。

一、 社会调研

（一）调研背景

1. 行业发展背景

《石油和化学工业“十二五”发展规划》中指出，我国石油和化学工业已进入由大国向强国转变的新阶段。要调整优化产业结构，全面提升科技创新能力，促进行业节约安全清洁发展，实施“质量兴业”战略，实施质量品牌战略，建立健全“行业自律、企业主体、社会监督”的质量工作体系，建立行业产品质量监测预警网络平台，形成行业产品质量发展合力推进机制。这为我院工业分析与检验专业的建设发展创造了良好的背景条件。

2. 人才需求情况

2010年，内蒙古石油和化学工业协会对全区32家化工企业进行了抽样调查。调查结果显示：工业分析与检验专业高素质高技能人才需求量约为化工类专业的30%。我专业每年的毕业生约为100人，为满足区域产业快速发展需求，培养高素质技能型工业分析与检验专门人才甚为紧迫。

3. 专业背景

工业分析与检验专业是自治区级品牌专业，工业分析核心课程教学团队是内蒙古自治区级教学团队。几年来，已经为内蒙古自治区化工行业培养输送了大量的化工人才，毕业生就业率持续上升，也得到用人单位的广泛赞誉。

（二）调研内容

内容包括：1.关于工业分析与检验专业人才的社会需求情况调研。2.关于工业分析与检验专业的毕业生就业的职业岗位及能力需求调研。3.关于工业分析与检验专业人才培养情况的调研。4.关于毕业生就业情况的调研。

（三）调研的方式及调研对象

1. 调研方式

调研人员亲赴企业生产一线，走访企业管理人员、分析检验技术人员、分析车间班组长、分析操作工并发放关于企业对高职生素质要求调查问卷、关于企业员工的调查问卷、关于工业分析与检验专业毕业生的调查问卷、分析类岗位设置情况的调查问卷，收集整理并做数据分析。与企业人力资源部门领导、业务管理层和往届毕业生分别座谈。

2. 调研对象

深入化工企业与企业人力资源部负责人、质检中心主任、技术员等座谈和填写调查问卷;与已就业的毕业生座谈并填写调查问卷。

（四） 关于工业分析与检验专业人才的社会需求情况调研

1.人才需求量调研

全区化工类企业约有12000家，我专业近3年毕业生仅有338人，所以毕业生就业前景良好。

2.从业人员人才质量调研

根据调研数据统计，61.98%的从业人员具有职业资格证书，具有高级工证的仅占9.86%，说明从业人员中，高技能人才比例偏低，分析操作工的技能水平普遍偏低，有85.7%的用人单位“重视”或“比较重视”应聘学生获得职业资格证书，对人才具有的职业能力有较高的诉求。

数据显示，12.68%的从业人员具有技术职称。从学历结构上看，具有本科及以上学历的员工仅占15.03%，专科学历员工占员工总数的42.72%。从调研结果分析，高职院校毕业生作为专业毕业生，懂知识，有技术，已经成为工业分析与检验岗位的中坚力量。招聘员工中有42.25%具有高中学历，可以获知企业用工需求量很大。与需要进行培训的非专业员工相比，高职分析专业毕业生更具有竞争力，就业前景良好。

调查从业人员年龄组成，年龄大于40岁，占4.7 %;30～40岁占15.96%; 20～30岁占79.34 %。从统计数据看出：分析检验人员年龄偏小。这些企业发展迅猛，人才需求增长较快，企业需要的是已经具备专业核心能力、动手能力强、经过短期适应性培训就可以胜任岗位的分析测试人员，这也是专业的人才培养目标。

3. 关于工业分析与检验专业职业岗位及能力需求调研

与企业人力资源部负责人、技术部门负责人、一线员工座谈，开展针对企业工业分析与检验岗位的设置和岗位能力需求的调研。

（1）工业分析与检验岗位设置调研

从工业分析与检验工作工种来分类有煤质分析、油品分析、水质分析和其他化学品分析。从岗位管理上主要分为中控分析、原材料分析、成品分析、溶液分析等。中控分析主要负责中间控制分析岗位日常工作，负责完成技术员布置的各项工作;原材料分析主要负责所有进厂原材料质量检验、溶液配制及小组日常管理;成品分析主要负责成品分析岗位日常工作;溶液分析主要负责溶液配制岗位的日常工作。

（2）职业岗位对专业能力要求调研

根据对行业企业调研和对分析检验职业岗位分析、职业能力分析，准确定位分析专业学生培养目标主要是培养化工、煤炭、石油、医药、轻工、环保及其相关行业，从事分析检验工作和实验室（化验室）的组织管理工作的技术技能型人才。

4. 关于工业分析与检验专业人才培养情况的调研

高职教育培养出来的学生今后的定位应是知识型、技能型和实用型的一线员工。对一线员工的要求是具有扎实的理论基础、很强的实际操作能力，驾驭设备的能力，同时还应注意拓展知识，这样培养出来的毕业生上手快、发展潜力大。企业要求学生从进厂学员学起，经过副操、主操、副班长、班长、技术员等阶段，通过企业内部的题库理论和实操考试逐步发展成“多能工”型人才。主要建议：（1）学校应加大实验实训教学的比例，强化操作基本功的训练。（2）建议学校改进教学方法，理论与实践相互穿插，分段式培养应该更能取得良好的教学效果。（3）建议为在校学生提供参加各种职业资格考试的平台，如分析工、化学检验工等，为其以后就业提供更多便利。

5. 关于毕业生就业情况的调研

在调研过程中，凸显的一个重要问题就是高职毕业生离岗率较高。高离岗率导致企业在员工培训上投入大量人力、物力后往往得不到相应的效益。与此同时，频繁换岗影响了毕业生的成长发展。通过调研分析，毕业生离岗原因主要有工作枯燥、劳动强度大、工资报酬低。另外，行业发展较快，人才需求量大，在不同企业之间追求利益最大化也是员工离职率高的一个重要原因。

学校应进一步加强对学生爱岗敬业、吃苦耐劳精神的培养，帮助其掌握职业道德基本规范，形成依法就业、竞争上岗等符合时代要求的观念，树立正确的职业理想。

二、人才培养模式改革重点

（一）坚持校企合作，人才共育

加强与用人单位的联系，重视用人单位的信息反馈，随时跟踪就业市场信息，以用人单位对学生的最新要求，适时调整人才培养方案，使学校教学不断满足就业市场的需求。

（二）以服务于学生的可持续发展为目标，构建课程体系

分析专业人才培养除让学生有能力就业，还应让学生有能力发展。在教学中需要加强职业意识、职业道德、爱岗敬业的素质教育，德育为先，能力为重，以岗位需要和职业标准为依据，构建基于工作过程系统化的课程体系，服务于学生的全面发展。

（三） 遵循教育教学规律，改革教学方法

开展教学改革要遵循教育教学规律。理论知识指导实践过程，实践过程反作用于理论的深入，科学设计，层层深入，逐渐加强学生理论与实际相结合的能力。

1.以专业核心课程的项目化教学模式为核心

根据典型工作任务分析，分解成一般化的分析检测工作步骤，即溶液配制-实施检测-分析报告。结合工作过程和教育教学规律，设计项目化教学一般流程，通过项目布置-资料收集整理-制定检测方案-实施检测过程-提交检测报告-项目汇报―结果评价环节完成教学任务，实现教学过程与工作过程的对接。

2.重新整合教学内容

一方面将行业规范、职业标准融入专业教学内容，重新整合、序化，强化了课程内容与职业标准的对接;另一方面密切追踪行业发展状况，将行业发展对职业标准及技能人才的新要求不断反馈，及时将标准纳入专业课程和实践教学环节，更新教学内容，贴近行业发展实际，实现学历证书与职业资格证书对接。

3.要加强实践教学

事实证明，实践教学对于学生检验所学的知识，培养学生的各方面能力有着重要作用;同时对于学生接触、了解社会实际，认识自身优势和不足，从而有针对性地进一步加强学习和修养，以及缩短学生毕业后对社会的适应期起到了很好的作用，应该大力加强。要加强学校和社会有关部门、行业的联系，为实践教学创造良好的条件;要增加学生实习的时间，并保证实习质量。

（四） 建立制度保障，拓宽校企合作领域

树立服务意识和合作意识，定期召开专业建设理事会会议，梳理合作实施情况，总结经验，创新合作教学模式，逐渐提高专业建设过程中企业的参与度和融入度。建立校外实训基地，聘请企业、行业人士担任实训课程、毕业实习和毕业论文的指导教师，邀请行业内专家作各种讲座、报告，定期安排学生顶岗实习等，大力拓宽人才培养途径。

（五） 加快双师素质教师引进和培养，为学院进一步发展积累人才

教师要走出去，如经常下企业调研、学习，同时还要请进来，请企业的专家和能工巧匠来学校给老师和学生上课。双师素质教师，体现高职特色;双师教师的素质，决定高职院校的生存能力和发展空间。

三、结束语

工业分析检验论文篇（10）

中图分类号：G642.41 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2016）34-0258-02

一、课程的重要性

饲料的质量直接关系到水产品品质的好坏，水产品质量的好坏又直接关系到人类的健康。随着人们生活水平的提高，安全卫生、无公害的水产品将会备受消费者的青睐，而正是动物饲料、水产品、人类食品这样一条食物链，使饲料的质量安全成为食品安全监管的源头。对饲料进行分析和检测，则是饲料质量与安全的技术保障。

二、饲料分析与检测课程存在的问题

无论是饲料原料，饲料的加工工艺还是饲料成品的保存都关系到饲料的质量，因此通过《饲料分析与检测》课程的学习，旨在让学生们既能掌握各项检测技术及原理，熟知相关仪器的操作，又能根据饲料分析得到的数据进行科学合理的分析，挖掘影响饲料质量的因素，成为一名具备饲料质量安全管理能力的复合型人才。然而，在现有的课程设置和管理模式下，该门课程的教学实验以验证型实验项目为主，培养的是技能型人才。一个实验充其量有三个学时，学生们因为没有全程参与，故对某些环节半知半解，质疑或改进技术并在管理工作中加以灵活应用的锻炼机会较少。为通过饲料分析与检测的实验教学，培养学生在饲料质量安全评价和管理方面的独立思考能力、批判性思维能力、概括分析能力和创新意识，有必要利用课余时间，最大限度地调动学生的主观能动性，在实验操作技能的培养基础上，让学生最大程度地成为有思考能力的管理人才，是我们在目前的教学实验课程中值得深思的问题。

三、饲料分析检测课程存在问题的解决途径――开放式实验教学

开放式实验教学，顾名思义即整合教学和科研资源，打破教学和科研界限，整合校内外资源，充分利用产学研平台，让学生在接受最基本的理论和实验学习的基础上，以创新实验和毕业论文设计为契机，以创新思维培养为导向，在校内外课程教学和实践教学的结合中提升学生的科研能力和综合素质。（1）实验内容的改革。根据饲料质量评价要求按部就班检测饲料原料、配合饲料半成品和成品的各项营养指标、卫生指标，再与相应的标准相比较，得出待检物是否符合质量安全要求，是本课程所应达到的最基本的培养目标。为顺应创新人才的培养趋势，结合课程学习进行科研成为培养学生科研兴趣，提高科研能力的重要途径[1]。建议采用由简到繁的培养方式，在掌握基本理论知识的基础上，将原来的单一验证实验调整为综合实验，针对某一种饲料原料或配合饲料进行综合评价；在此基础上，进行全面的饲料质量评价实训，鼓励大学生进入专业教师的研究队伍，开展相关创新实验或毕业论文设计，经历一个从无到有，大胆假设，小心求证的过程[2]。①综合实验方案的确定：以3人小组为单位，首先由学生根据自己的兴趣撰写针对特定原料或配合饲料质量安全评价的实验方案，选择针对性强的评价指标，再由教师修改实验方案。②饲料原料的识别：在《水产动物营养与饲料学》、《配合饲料学》等课程理论学习的基础上，展示常见的饲料原料实物，给同学们最直接的感官认识。③检测分析过程：每组派出若干名代表参与实验前的准备工作，熟悉实验仪器使用的基础上，在课堂上配合老师指导其他学生正确地使用实验仪器[2]；在实验教学课堂上，老师给每个实验小组提出若干问题，让学生带着问题去做实验。④数据的处理：除计算检测结果外，培养学生分析判断实验结果可靠性的能力，分析出现非正常结果的可能原因，提醒学生避免用实验指导书上的“注意事项”代替可能原因。设置三人小组的目的是在相对有限的时间内，确保每一小组至少得到三个“平行”数据用于统计分析，若条件允许，还可比较三人小组的实验结果与同一名学生得到的三平行结果的异同，让学生在教学实验中体会科学研究的严谨性。⑤安全质量评价：根据选定的单一指标和多项指标综合评价饲料或原料的质量，并分析影响原料或饲料质量的可能因素。此过程须以熟悉原料及饲料标准，饲料及添加剂管理条例和相关法规为前提。⑥作业要求及反馈：实验报告的撰写，强调对结果的分析讨论；报告中存在的问题，无论是共性问题还是个性问题，及时讲解分析。据笔者六年的教学经历，发现学生尽管在实验初期不能写出规范的实验报告，但只要经过2～3次针对性的反馈和辅导，就会写得非常流畅。模仿小论文的结构和要求书写实验报告，则能有效提升学生的逻辑思维能力。（2）饲料分析与检测质量安全评价实训。校园内的教学不容易给人紧迫感，因此有必要把学生派到公司或专门的质检机构强化饲料分析与检测能力、饲料质量安全评价和管理能力。据笔者几年的带教经历，发现饲料企业是非常不错的实训平台。与学校里比较枯燥的说教相比，在企业进行的现场教学显得更为生动。在那里，学生可以亲眼目睹各种饲料原料，真真切切了解配合饲料的加工工艺。在两周左右的实训中，同学们除了巩固、强化原料和配合饲料成品的质量安全指标检测能力外，配合饲料半成品的车间质量监控也能弥补因校内无成套饲料加工设备而缺少相应学习内容的遗憾。实训中，与一线工人同工，能让学生快速高效地学习到多种技术；与相关部门领导的交流，能在耳濡目染中，潜移默化地学到针对性强的饲料质量管理方法。期间，邀请公司的技术人员开设专题讲座，更能针对性地解答实训中遇到的各种问题。实践六年来，取得了良好的教学效果。因此，高校与水产饲料行业中的龙头企业或拔尖科研机构建立长期稳定的合作关系，聘请具有一线工作经验的企业领导或部门经理作为校外兼职导师，能切实有效的为水产养殖专业水产动物营养与饲料方向的学生提供良好的成长环境。（3）饲料分析与检测的延伸。通过分析与检测，获知了饲料或原料的质量与安全性能，但还不能从根本上了解其对水产动物安全性的影响，为此，通过创新项目的开展以及毕业论文的设计均能使饲料分析与检测结果用生物学的方法加以验证，在科学研究中使饲料分析与检测课程的内容得到升华。①水产动物营养与饲料方向创新项目的开展。对于1～2年级的学生而言，专业水平有限，因此开展创新研究有相当大的难度[4]。笔者指导的几名学生尽管当时没有取得预期的研究结果，但理论知识和实验技能远远超过未做过创新实验的学生，逻辑思维能力也大有提高。因为任何创新实验的实施，学生们都经历了项目申请书的撰写，原料营养成分的检测，饲料配方的设计，实验室条件下配合饲料的制备以及饲养试验；实验结果的处理和项目结题材料的汇总，对饲料或原料的质量安全评价已经有了大概的框架，因此到三年级参加饲料分析与检测课程的学习时，就会有较强的全局驾驭能力，也具备了多角度分析、解决课程实验中出现的问题的能力。推荐优秀学生参加专业教师的课题研究也能起到异曲同工的效果。在学生参与教师科研的过程中，指导教师自身的科研思路会更开阔，这样，教师与学生在教学科研活动中就能达到双赢的效果。②毕业论文设计。尽管毕业论文设计是独立于实验教学的课程，但是从培养专业人才角度而言，如果能把毕业论文设计作为专业课程的延伸，就能在很大程度上弥补因为实验教学课时数不够，学生无法全程参与实验，或创新项目限项申报，受益面不广的不足。因此就人才培养的整体性、逻辑思维的连贯性而言，建议结合专业特点进行毕业论文的选题，这样的毕业论文设计不失为变零散的专业知识为系统的专业知识的有效途径。有良好的科研训练基础的学生，较易完成毕业论文设计，也较易写出高质量的毕业论文，达到事半功倍的效果[5]，从而也能更加有效地提升学生发现问题、分析问题和解决问题的能力。（4）开放时间的保证。为保证学生能在课余时间参加实验，就必须延长实验室开放时间，指导老师和教辅人员也应该在开放时间内继续上岗，这就需要学生层面划拨经费给予劳务支持。另外，可适当安排研究生参加实践教学指导本科生，实现大学生培养和硕士研究生培养的双赢局面。允许学生跨学期完成该课程的学习也是不错的方法。

四、考核方式的转变

考核方式是开放式教学模式的难点，没有标准答案可供参考，全凭指导教师主观打分，这就需要教师充分尊重学生的劳动果实，以高度的责任心，用伯乐识骏马的慧眼发现学生任何可能的闪光点。任何一项能力的培养、实验项目的实施都是以充足的时间保证为前提的，因此学生在课堂上的时间投入是本课程的考核基础。其次，在注重实验技能考察的同时，把每一个实验的方案设计、实施过程、结果的呈现和分析讨论等环节都作为考察要素，将综合实验的整体性作为重点考察内容，目的是让学生在过程体验中接受逻辑思维能力的锻炼。

五、结语

开放式教育模式，不仅能提升学生分析、检测饲料的能力和逻辑思维能力，也能切切实实提高科研能力，这无疑是新教育背景下培养有创新能力的饲料质量安全管理人才的有效举措。

参考文献：

[1]张志刚，殷科生.加强应用型高校大学生科研能力培养的探索[J].高等教育研究，2011，（1）：8-49.

[2]龙激波，阮芳，王平，钟珊.以创新实验计划为契机的地方高校大学生科研能力培养[J].人才培养改革，2012，（13）：29-30.