中国畜牧杂志社
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中国畜牧杂志

《中国畜牧杂志》在全国影响力巨大,创刊于1953年,公开发行的月刊杂志。创刊以来,办刊质量和水平不断提高,主要栏目设置有:实验研究、专家论坛、经验交流、市场研究等。
  • 主管单位:中国科学技术协会
  • 主办单位:中国畜牧兽医学会
  • 国际刊号:0258-7033
  • 国内刊号:11-2083/S
  • 出版地方:北京
  • 邮发代号:82-147
  • 创刊时间:1953
  • 发行周期:月刊
  • 期刊开本:A4
  • 复合影响因子:1.05
  • 综合影响因子:0.878
期刊级别: 北大期刊统计源期刊
相关期刊
服务介绍

中国畜牧 2014年第01期杂志 文档列表

中国畜牧杂志遗传育种

我国6个地方鸭种的群体结构分析

摘要:为深入揭示我国地方鸭种的群体遗传结构.本研究利用荧光标记微卫星引物结合ABI-3730XL型DNA测序平台,对部级水禽基因库(泰州)保存的6个品种鸭(426只)在12个位点上的等位基因进行STR分型,利用SPSS19.0和Structure2.0软件对群体结构进行分析。结果表明:12个座位的多态性丰富,共检测到88个等位基因,PCA分析得到6个主成分,前4个主成分对群体分类的累积贡献率达到88.091%。Structure程序成功构建出了6个群体的遗传分化结构图和群体的独立类群分布图.推断6个群体在所属推断类别中的平均基因组分数分别为93.88%、96.08%、90.89%、93.01%、88.67%、92.65%:且未发现有个体发生迁移。Structure程序构建的系统发育树进一步显示临武鸭与攸县麻鸭、高邮鸭与山麻鸭和广西小麻鸭的遗传距离较近。
1-5

大白、长白猪CD4基因启动子多态性及表达差异研究

摘要:本实验能研究猪CD4基因启动子多态性、基因表达在不同品种问的差异。实验采用PCR—RFLP和实时定量PCR技术,分析大白、长白猪CD4基因启动子多态性及外周血CD4基因相对表达量。结果表明:实验的2个群体中,CD4基因启动子区存在一个SNP位点(-152A→T),经ApoI酶切后得到AA、AT、TT3种基因型,T均为优势等位基因;经X2适合性检验,大白、长白2个群体都不处于Hardy—Weinberg平衡状态,这2个品种的基因型频率分布存在显著性差异(X2=7.59,P〈0.05),基因频率分布差异不显著(X2=0.87,P〉0.05);大白猪的外周血CD4基因表达量极显著高于长白(P〈0.01)。,本研究为后续猪CD4基因多态性与抗病性状的关联分析奠定基础。
10-14

中国美利奴羊MHC—DRB1基因exon2 SNPs及其与布鲁氏菌病易感性相关性

摘要:通过PCR扩增126只布鲁氏菌阴性和67只布鲁氏菌阳性中国美利奴羊MHC—DRB1基因exon2.产物经SSCP电泳检测单核苷酸多态性(SNPs),而后对不同等位基因进行克隆测序,旨在确定该基因exon2多态位点,并对每个SNP4,3-点的等位基因频率、基因型频率进行差异统计分析,从而分析其与布鲁氏菌病易感性的相关性。结果表明:在270bp的序列内共检测到41个SNPs,其中109C〉T位点的等位基因在病例一对照样本中的分布存在显著差异(P〈0.05)。由此表明,MHC—DRB1 exon2多态性与绵羊种布鲁氏菌病易感性显著相关。
15-20
中国畜牧杂志繁殖生理

精液稀释液中添加维生素E或维生素C对德保矮马精液冷冻效果的影响

摘要:本试验研究在精液冷冻稀释液中分别添加不同浓度的维生素E或维生素C对德保矮马精液冷冻效果的影响.以提高德保矮马精液冻后品质。维生素E的添加浓度为0、300、600、900μg/mL,维生素C的添加浓度为0、0.5、1.0、1.5mg/L。结果表明:稀释液中添600μg/mL维生素E,精子冻后活力显著高于900μg/mL维生素E浓度组和未添加组(P〈0.05),但与300μg/mL维生素E浓度组差异不显著(P〉0.05)。各维生素E浓度组间精子解冻后运动速率(VAP、VSL、VCL)及畸形率与未添加组之间差异不显著(P〉O.05);维生素E各浓度组精子冻后顶体完整率和精子解冻后体外存活时间均显著高于未添加组(P〈0.05)。600μg/mL为维生素E较佳添加浓度。稀释液中分别添加0.5、1.0mg/L和1.5mg/L浓度的维生素C,精子冻后活力、精子冻后运动速率(VAP、VSL、VCL)、畸形率和顶体完整率与未添加组均没有显著性差异(P〉0.05);维生素C添加组精子解冻后体外存活时间比未添加组有显著提高(P〈0.05)。
21-25

Smad3基因在猪卵母细胞体外减数分裂成熟不同时期的表达

摘要:本实验以家猪卵母细胞为研究对象,分析Smad3基因在猪卵母细胞体外减数分裂成熟过程中的表达变化规律。通过WesternBlot、定量RT—PCR等技术,在检测细胞核成熟和质成熟的基础上,阐明Smad3基因与卵母细胞成熟的关系。结果表明:直径〉3mm的卵泡的卵丘细胞一卵母细胞复合体体外培养24h时,81%卵母细胞发生了生发泡破裂.培养36h时,到达MI期的比率为61.1%,在培养48h时,到达MII期的比率达72_3%。在卵母细胞减数分裂成熟过程中,Smad3基因的mRNA表达以及蛋白磷酸化水平随着卵母细胞减数分裂成熟进程呈现上升的趋势。该研究结果为实现对猪卵母细胞体外成熟的精确调控提供了理论参考。
25-29
中国畜牧杂志营养饲料

植酸酶对五龙鹅屠宰性能及胫骨指标的影响

摘要:本试验旨在研究在低磷饲粮中添加不同水平植酸酶对五龙鹅屠宰性能及胫骨指标的影响。选择1日龄五龙鹅216只,随机分为6个组,每组3个重复,每个重复12只鹅。I组为正对照组(基础饲粮,未添加植酸酶),Ⅱ组为负对照组(降低0.1%的非植酸磷水平,未添加植酸酶),Ⅲ~Ⅵ组在负对照组饲粮的基础上分别添加300、600、900、1200U/kg的植酸酶。试验期16周。结果表明:试验全期,添加植酸酶600~1200U/kg,胫骨脱水脱脂重、磷含量显著高于Ⅰ、Ⅱ组(P〈O.05),屠宰率、腿肌率与Ⅱ组差异显著(P〈0.05),各处理问腹脂率差异不显著(P〉O.05);试验Ⅴ组,半净膛率、全净膛率、胫骨锰、铜含量与Ⅱ组差异显著(P〈0.05)。低磷饲粮中添加植酸酶可显著改善五龙鹅的屠宰性能和促进胫骨生长及矿物元素沉积。综合考虑屠宰性能指标和胫骨指标,植酸酶的适宜添加量为900U/kg。
30-34

日粮中添加不同水平胱氨酸对矮小型蛋鸡生产性能和蛋品质及抗氧化性能的影响

摘要:本试验旨在探究日粮中添加不同水平胱氨酸对矮小型蛋鸡生产性能、蛋品质及抗氧化性能的影响。将450只26周龄处于产蛋高峰期的矮小型蛋鸡随机分成5个处理.每个处理6个重复,日粮胱氨酸水平分别为NY/33~2004蛋鸡产蛋期营养水平的85%、100%、150%、200%、300%。试验期8周,测定产蛋性能、蛋品质及血液和鸡蛋抗氧化功能指标。结果表明:提高日粮胱氨酸具有线性提高血液GSH—Px活性的趋势(P〈0.10),线性显著提高试验初期的蛋重(P〈0.05)和试验全期的饲养日产蛋率和产蛋量(P〈0.05),对试验全期的平均蛋重、日均采食量、料蛋比以及入舍鸡产蛋性能没有显著影响(P〉0.05);日粮胱氨酸水平低于或高于正常需要均降低蛋黄比例(P〈0.05),对鸡蛋其他蛋品质没有显著影响。结果说明,提高日粮胱氨酸水平可以改善蛋鸡的产蛋效果。添加高水平胱氨酸不易造成矮小型蛋鸡过量。
35-39

j粮代谢能和粗蛋白水平对“京红1号”蛋种鸡育雏期生长性能的影响

摘要:试验旨在研究不同代谢能和蛋白水平对“京红1号”蛋种鸡育雏期生长性能的影响,并初步讨论二者的互作效应。试验采用3×3双因子设计,能量水平分别为11.84、12.15MJ/kg和12.46MJ/kg,蛋白水平分别为19%、19.5%和20%。选用刚出壳的“京红1号”蛋种鸡3600只,随机分为9个处理,每个处理5个重复,每个重复80只,进行6周的饲养试验。结果表明:试验处理HL(12.46MJ/kg,19%)表现出最高的平均体重和日增重、最低的饲料增重比,能量水平对平均体重和血浆尿素氮有极显著影响(P〈0.01),对平均日增重和饲料增重比均有显著影响(P〈0.05),蛋白水平仅对采食量有显著性影响(P〈0.05)。综上,在设定的9种能量和蛋白的组合中,以能量12.46MJ/kg和蛋白19%的组合,对育雏期的京红1号蛋种鸡的生长性能产生的效果最好。
39-43

不同比例的湿玉米纤维饲料对奶牛瘤胃发酵特性和血液生化指标的影响

摘要:试验采用4×4拉丁方试验设计,选用体重为(550±50)kg、装有永久性瘤胃瘘管的成年荷斯坦奶牛4头.研究在日粮中添加不同比例的湿玉米纤维饲料对奶牛瘤胃发酵特性和血液生化指标的影响。对照组饲喂基础饲粮.试验组湿玉米纤维饲料分别占基础饲粮干物质重的5%、10%和15%。结果表明:与对照组相比,饲喂不同比例的湿玉米纤维饲料对奶牛瘤胃pH值和丁酸浓度没有显著影响(P〉0.05),但15%试验组显著提高了瘤胃中丙酸的浓度(P〈0.05):15%组显著降低了瘤胃中乙酸浓度和乙丙比值(P〈0.05);同时与其他3组比较,15%组显著降低了氨态氮的浓度(P〈0.05)。日粮中添加不同比例的湿玉米纤维饲料对奶牛血糖(GLU)和血清总蛋白(TP)没有显著影响(P〉0.05),但与其他3组比较,15%组显著降低了甘油三酯(TG),尿素氮(BUN),谷丙转氨酶(ALT),谷草转氨酶(AST)和胆固醇(CHOL)的浓度(P〈0.05)。综上所述,在安全饲喂范围之内,随饲喂量增加湿玉米纤维饲料可以改善奶牛瘤胃内环境.对奶牛无不良影响,在安全饲喂范围内最佳饲喂比例是15%。
44-48

磷酸钙盐中金属元素的研究

摘要:本试验旨在研究磷酸钙盐中金属元素含量,探讨磷酸钙盐中重金属是否对畜牧养殖存在威胁。采用电感耦合等离子体质谱法(ICP—MS)测定饲料级磷酸钙盐中砷、锌、铅、汞、硒、钒、铁、锰、镁、铝、铜、铬、镉、锶、镍15种金属元素含量。结果表明:磷酸氢钙和磷酸三钙镁含量大于10000mg/kg,是重金属元素中含量最高的:磷酸氢钙中铁和磷酸二氢钙中铁、铝、镁及磷酸三钙中铁、铝含量为1000~10000mg/kg;磷酸氢钙中锰、铝、锶和磷酸二氢钙中锰及磷酸三钙中锶、锰、锌含量为100—1000mg/kg;磷酸氢钙中锌、钒、镍和磷酸二氢钙中锶、锌、钒、铬及磷酸三钙中铜、钒含量为10~100mg/kg;磷酸氢钙中铬、砷、铜、铅、硒、镉、汞和磷酸二氢钙中镍、砷、铜、铅、硒、镉、汞及磷酸三钙中铬、砷、镍、铅、硒、镉、汞含量在0~10mg/kg。以上结果表明,ICP—MS方法简便、速度快,可同时进行多种元素分析,适合于富含金属元素的磷酸盐类分析。磷酸钙盐中钒含量对家禽和家畜的健康存在潜在威胁。
49-53

β-甘露聚糖酶对断奶仔猪生产性能和免疫指标及肠道微生物菌群的影响

摘要:本试验旨在研究日粮添加β-甘露聚糖酶对断奶仔猪生产性能、免疫指标和肠道微生物茵群的影响。选择(28+1)日龄断奶的杜×长X大三元杂交仔猪144头,随机分为3个处理,每个处理4个重复,每个重复12头猪。处理1为对照组,饲喂基础日粮,处理2、3分别在基础日粮中添加50mg/kg和100mg/kgβ-甘露聚糖酶。试验期28d。结果表明:与对照组相比,处理3组试验猪末重增加9.20%(P〈O.05),日增重增加20.69%(P〈O.01),日采食量增加8.33%(P〉O.05),饲料增重比降低8.46%(P〈0.05),死淘率降低49.96%,但腹泻率较对照组高;添加β-甘露聚糖酶对试验猪免疫指标和肠道茵群结构没有显著影响(P〉0.05)。表明添加100mg/kgβ-甘露聚糖酶能够提高饲料利用率和仔猪生产性能,可部分控制仔猪腹泻致死的问题.具有改善动物健康的作用。
54-58

微生态制剂固本康对肉鸡生产性能、盲肠菌群、免疫指标及抗氧化能力的影响

摘要:本试验旨在研究复合微生态制剂一固本康对肉鸡生产性能、盲肠菌群、免疫指标及抗氧化能力的影响,并为肉鸡养殖提供理论依据。将120只1日龄大小、健康状况基本相同的白羽肉鸡随机分为2组,即对照组和试验组,每纽3个重复,每个重复20只。对照组饲喂基础饲粮,试验组在饲喂基础饲粮同时,分别定时在饮水中添加复合微生态制剂固本康稀释液。预试期3d,正试期42d。结果表明:与对照组相比,试验组肉鸡的饲料增重比在一定程度上低于对照组:能显著增加肉鸡盲肠乳杆菌数量,且显著降低17日龄和45日龄时肉鸡盲肠大肠杆菌数;显著提高24、31日龄和38日龄时血清新城疫血凝抑制抗体效价和IgG水平(P〈0.05);同时显著提高17、24、31日龄和38日龄时血浆中总抗氧化能力(P〈0.05)。由此可知,饮水中添加适量的该微生态制剂可促进肉鸡生长,调节盲肠菌群平衡,提高其抗氧化能力。同时在一定程度上增强肉鸡免疫力。
58-62

饲粮添加王不留行与大豆异黄酮对泌乳母猪生产性能和抗氧化能力的影响

摘要:本试验旨在研究王不留行和大豆异黄酮对泌乳母猪生产性能、抗氧化能力和激素水平的影响。试验采用2×2因子随机设计,主效应分别为王不留行处理(0、100mg/kg),大豆异黄酮处理(0、20mg/kg)及二者互作。选用初产大白母猪64头,随机分为4个处理,每个处理16个重复。试验期为母猪泌乳第3。21天。结果表明:单独添加大豆异黄酮或王不留行显著提高泌乳第21天母猪血清总抗氧化能力和降低血清丙二醛含量(P〈0.05)。单独添加大豆异黄酮显著提高泌乳第21天母猪血清总超氧化物歧化酶、过氧化氢酶(CAT)活性和催乳素含量(P〈0.05)。二者同时添加显著提高泌乳第11~21天仔猪平均日增重(P〈0.05),而且对泌乳第10天和第21天母猪血清中总抗氧化能力提高、第10天谷胱甘肽过氧化物酶活性提高和第21天丙二醛含量降低的影响具有显著交互作用(P〈0.05)。结果提示,单独添加王不留行或大豆异黄酮可提高机体抗氧化能力.二者同时添加提高仔猪平均日增重和母猪机体抗氧化能力以及催乳素的含量。
63-68

不同因素对低温脱脂豆粕蛋白提取率的影响

摘要:本试验旨在对影响低温脱脂豆粕蛋白提取率的不同因素进行研究。以低温脱脂豆粕为材料,通过单因素和正交试验设计。对影响大豆蛋白提取率的温度、水料比、pH、提取时间、粉碎目数、超声时间及超声功率等因素进行了系统研究。结果表明:随着各因素设置水平的提高,大豆蛋白提取率呈现先增加后略下降的趋势;各因素对蛋白提取率影响的主次顺序为E〉A〉C〉F〉D〉B〉G,即水料比〉温度〉pH〉功率〉目数〉超声时间〉提取时间:综合考虑成本节约,低温脱脂豆粕的最佳提取条件为AnB2、C2、D2、EnFl、G1,即50℃,超声15min,pH9.5,粉碎细度为80目,水料比25:1(mL/g),超声功率300W,提取30min。
69-74

公母分饲对不同长速类型黄羽肉鸡生长性能和饲料利用的影响

摘要:本文比较研究了公母分饲对不同长速类型黄羽肉鸡生长性能和饲料利用的影响,旨在为黄羽肉鸡饲养方式优化提供参考依据。将840羽1d岭南黄鸡(快速型)、840羽1d绿园草鸡(中速型)、1440羽1d梅岭土鸡(慢速型)黄羽肉鸡分别按饲养试验要求分为公母混养组(公母各半)、全公组和全母组,每组4个重复。各长速类型肉鸡各组饲喂同一的相应长速黄鸡饲粮,饲养试验依次分别为期50、75d和90d。结果表明:同比混养组,公母分饲使3个类型黄羽肉鸡全公、全母2个处理组出栏体重的综合均值皆无显著差异,但显著降低了中速型黄羽肉鸡生长后期(46~75d)和全期(1~75d)的耗料量8.41%和5.84%(P〈0.05),相应地提高了饲料转化效率8.96%和5.52%(P〈0.05),显著降低了慢速型黄羽肉鸡全期死亡率绝对差值4.81%(P〈0.05),在一定程度上改善了快速型黄羽肉鸡全期尤其是后期的增重及饲料增重比。因此,中速型黄羽肉鸡生长后期须采取公母分饲技术:慢速型黄羽肉鸡全期应考虑采取公母分饲技术;快速型黄羽肉鸡后期可考虑适时公母分饲技术,以获得良好的生产效率。
74-78

骨骼肌卫星细胞体外培养方法与技术

摘要:骨骼肌卫星细胞是一类具有增殖分化能力的肌源性干细胞,一般情况下处于静息状态,当肌肉受到损伤刺激时,卫星细胞就会被激活,增殖分化,融合成肌管,最后形成肌细胞,修复受损组织。卫星细胞在骨骼肌生长发育过程中具有重要作用,因此建立骨骼肌卫星细胞体外培养体系并研究其功能与作用机制意义重大。本文就骨骼肌卫星细胞体外培养、纯化和鉴定方法与技术进行了综述。
89-93