中国畜牧杂志社
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中国畜牧杂志

《中国畜牧杂志》在全国影响力巨大,创刊于1953年,公开发行的月刊杂志。创刊以来,办刊质量和水平不断提高,主要栏目设置有:实验研究、专家论坛、经验交流、市场研究等。
  • 主管单位:中国科学技术协会
  • 主办单位:中国畜牧兽医学会
  • 国际刊号:0258-7033
  • 国内刊号:11-2083/S
  • 出版地方:北京
  • 邮发代号:82-147
  • 创刊时间:1953
  • 发行周期:月刊
  • 期刊开本:A4
  • 复合影响因子:1.05
  • 综合影响因子:0.878
期刊级别: 北大期刊统计源期刊
相关期刊
服务介绍

中国畜牧 2013年第12期杂志 文档列表

中国畜牧杂志信息驿站

双汇71亿美元收购美国最大猪肉企业

摘要:5月29日,双汇集团斥资71亿美元(约合435亿人民币)收购全球最大生猪和猪肉供应商——美国史密斯菲尔德食品公司(Smithfield—Foodslnc.),上述交易亦是有史以来中国企业对美国企业最大手笔的收购。
1-1

北京华都肉鸡携手“好麦道”推快餐

摘要:近日,有媒体报道,首农集团下属的北京华都肉鸡有限责任公司将延伸产业链进军快餐业,其合资子公司“好麦道”6家门店已在北京市海淀区和朝阳区开业,今年还将加快开店速度。
1-1

禽流感疫情促进疫苗研制

摘要:5月28日,法旧诗华动物保健公司和华南农业大学在法国农业部签署了《禽流感疫苗科学检测与评估协议》。诗华公司拥有一批优秀的专家,拥有全球先进的火鸡疱疹病毒载体疫苗技术,
1-1

新希望集团非洲首家分公司正式揭牌

摘要:5月22日,新希望集团在非洲地区的首家分公司——新希望埃及有限公司在埃及米努夫省萨达特城正式揭牌。新希望埃及有限公司是新希望六和股份有限公司的全资子公司。企业园区位于萨达特城第七工业开发区,
2-2

农牧企业难解上市情结

摘要:近日,中国证监会公布了沪深两市IPO在审企业的数字——666家。同时,在此次IPO在审企业财务大检查中,有269家企业的最终状态停留在了“终止审查”,四成多的拟上市企业黯然退场。据新牧网统计,在6月2日前撤回材料的51家主板、
2-2
中国畜牧杂志产业透视

我国不同规模生猪养殖户数量波动与价格波动的相关性分析

摘要:不同规模生猪养殖户数量与生猪价格波动之间存在相互关系。本文从生猪产业发展方式结构变化的角度,以2001--2010年不同规模的生猪养殖户数量和生猪价格的年度数据为基础,经HP滤波法滤波后,运用相关性分析,对不同规模生猪养殖户数量和价格波动进行实证研究。研究认为,不同规模的生猪养殖户数量波动在短期内与生猪价格波动呈正相关,不同规模的生猪养殖户数量在1年的滞后期下与生猪价格波动呈负相关;生猪产业规模化发展有利于稳定生猪价格,并且在现有的经济水平下,10000~49999头的生猪养殖规模达到规模效益最大,对稳定生猪价格的作用最明显。
3-7

2012年我国家禽饲料工业概况

摘要:2012年我国饲料总产量为19448.5万t,比上年增长7.5%。《饲料工业“十二五”发展规划》中提出,至2015年末饲料产量达到2亿t,按照目前的增速,2013年就能实现这一目标。伴随饲料总量的增加,饲料价格也在逐年增长,除此之外,人工、运输及免疫成本上涨明显,也使得饲养成本逐年提高,从而对家禽养殖业的发展造成重要影响,本文总结了2012年家禽养殖及饲料工业概况,并对其发展趋势进行了分析与展望。
8-11

美加蜂产品安全标准对中国蜂产品出口的影响分析

摘要:本文在分析中国蜂产品出口以及美加对蜂产品质量安全要求的基础上,利用引力模型分析了美加不同类型安全要求对中国蜂蜜出口的影响。分析结果显示,进口方经济规模和发展水平对中国蜂蜜出口有正面影响,进口关税对于双边贸易的负面影响并不显著。进口市场的产品安全标准对中国蜂蜜出口会产生影响,但是其影响程度存在差异。研究揭示,提高蜂蜜的质量安全水平,促进产品国际竞争力的提升有利于蜂蜜出口贸易的发展.
12-16

我国生猪和猪肉流通现状研究

摘要:本文基于对我国7个地区的生猪养殖场(户)、贩运户、屠宰加工厂及猪肉销售商等的调研,对我国生猪和猪肉流通环节的现状进行研究;阐述了当前乡镇村级、县市级、大中城市及省际间生猪及猪肉市场流通渠道及其方式,分析了主要经营主体,包括屠宰加工厂、猪肉流通中间商及贩运户的多种运作模式,为深入推进我国生猪和猪肉流通领域研究及发展实践提供重要参考和借鉴。
17-20
中国畜牧杂志食品安全

消费者对中高端猪肉认知与购买行为以及购买意愿影响因素分析——基于北京市城镇居民的调查

摘要:本文基于北京市城镇居民的调查数据,运用描述统计的方法分析了当前中高端猪肉消费者的认知现状和行为特征,此外还运用有序Logistic模型对影响消费者购买中高端猪肉的因素进行实证分析。研究结果表明,消费者对中高端猪肉的认知总体较低,中高端猪肉的消费群体目前集中在高学历和高收入的中青年人,他们更关注环境污染以及猪肉的安全性。超市是消费者购买和了解中高端猪肉的首选渠道。影响消费者购买意愿的主要因素是对中高端猪肉的认知及关注程度,消费者家庭人数较少,对猪肉安全性的关注程度、认证标识认知、广告信任程度越高越倾向购买中高端猪肉。
24-29
中国畜牧杂志畜牧经济

内蒙古农牧民收入影响因素实证分析

摘要:促进农民收入增长是现阶段“三农”工作的核心,分析农民收入增长影响因素,探寻有效地农民增收途径非常必要。本文在综述农民收入影响因素的研究基础上,以内蒙古为研究对象,选取了农户个人投资、农林牧渔业总产值、地区生产总值、农业贷款等8个影响变量的年度统计数据对内蒙古农牧民人均纯收入进行了回归分析,指出了影响内蒙古农牧民人均纯收入的显著变量,并提出增加农牧民收入的政策建议。
30-34
中国畜牧杂志会议侧记

RTRS与中国大豆产业协会合作共同搭建负责任大豆国际桥梁

摘要:2013年5月28—29日,RTRS(Round Tableon Responsible SovAssociation,中文名为“国际负责任大豆圆桌协会”)与中国大豆产业协会在北京联合主办了大豆产业可持续发展国际论坛,这是RTRS成立以来组织召开的第8届国际年度论坛,也是在亚太地区举办的首次会议。本次论坛的主题为“构建负责任大豆的国际桥梁”,
35-36
中国畜牧杂志特别关注

峪口禽业:筑就蛋鸡育种的中国梦

摘要:2013年5月8日,全国蛋鸡产业技术与经济高峰论坛-2013暨第十二届中国蛋种鸡企业高层论坛上,全国畜牧总站畜禽品种资源处处长、国家畜禽遗传资源委员会办公室副主任杨红杰郑重宣布:峪口禽业培育的京粉2号配套系经国家畜禽遗传资源委员会家禽专业委员会审定通过,根据畜禽遗传资源鉴定和新品种配套系审定办法的有关规定,由国家畜禽遗传资源委员会颁发《畜禽新品种(配套系)证书》。
37-41
中国畜牧杂志专栏

国际奶牛遗传育种研究的知识图谱分析

摘要:基于关键词共现分析、文献共引分析、聚类分析等计量学方法,借助信息可视化软件CiteSpace绘制国际上奶牛遗传育种研究领域的科技文献数据的可视化知识图谱,直观地展示和分析不同时期国际奶牛遗传育种研究的整体状况,分析了不同时期该领域的发文量、高被引文献的内容及研究前沿的热点词汇,并展示了国际奶牛遗传育种领域的高产作者和主要研究机构分布。
42-49
中国畜牧杂志技术顾问

环境因素对种公猪生产性能的影响

摘要:种公猪是养猪业的基础,是育种培育过程的首要对象,关系着猪群的整体生产性能。在种公猪的饲养管理中,影响种公猪性能的因素很多,除注重营养因素外,对于环境的控制也不容忽视。空气的生物安全控制、通风以及温度等因素,对于种公猪的健康、精液质量、繁殖能力有较大影响。本文就以上3个方面,综述了环境因素对种公猪的影响及应对措施。
50-53

种蛋“无纸化”运输设备研究及应用

摘要:由于传统的“普通运输车+纸蛋托”的种蛋运输方式存在种蛋运输环节多、劳动效率低、种蛋破损率高、运输及包装成本大等问题,为了进一步优化运输环节,本文对种蛋运输过程中存在的问题进行反复研究论证,最终研究设计出高效环保的“无纸化”种蛋运输设备,即长途种蛋周转车与短途种蛋周转车。其先进性在于可有效降低种蛋破损率、大幅降低种蛋运输成本、显著降低员工劳动强度。
54-56
中国畜牧杂志科技与实践

引进丹麦种猪生产性能与适应性的初步研究

摘要:本研究对2011年12月从丹麦引进的510头种猪进行了为期15个月的生产性能测定,并对母猪淘汰率、肢蹄病发生等适应性情况进行跟踪。结果表明,随着近几年猪场环境设施改善,丹麦种猪可在较短时间内适应华南地区高温多湿的环境,保持了丹麦种猪繁殖力强、发情症状明显、母猪哺乳性能好等优良特性。杜洛克、长白猪、大白猪窝产总仔数分别为9.07±3.06、14.42±4.43头和16.02±3.94头,窝产活仔数分别为7.04±2.57、12.11±3.90头和13.75±3.68头,初生窝重分别为11.37±3.63、16.31±4.95kg和18.85±4.73kg;公猪达100kg日龄分别为140.47±6.98、153.36±8.71d和158.99±9.94d,校正100kg背膘分别为9.27±1.10、9.53±1.21mm和10.05±1.30mm;母猪达100kg日龄分别为149.38±7.18、160.72±10.73d和164.22±10.18d,校正100kg背膘分别为9.39±1.30、10.26±1.55mm和10.63±1.47mm。引进的丹麦种猪与华南地区其他种猪相比具有一定优势,是一个优良的育种素材。
57-61

红景天对高原缺氧条件下肉鸡抗氧化性能的影响

摘要:本试验通过在日粮中添加不同比例的红景天,研究红景天对低氧应激条件下肉鸡抗氧化性能的影响。,试验选用270只1日龄雄性AA肉鸡,随机分为3个处理,每个处理6个重复。3组日粮分别添加了0、0.5%和1.5%的红景天粉。结果表明,与对照组相比,添加低剂量红景天可以显著提高低氧应激条件下42d肉鸡血清中SOD和GSH的活性(P〈0.05),增加42d肉鸡肝脏中SOD的活性,并显著降低42d肉鸡血清和肝脏中MDA含量(P〈0.05);添加高剂量红景天可降低42d肉鸡肝脏中MDA含量(P〈0.05),但对其他抗氧化指标无显著影响(P〉0.05)。j因此得出结论,高原缺氧条件下添加一定比例红景天能够提高肉鸡的抗氧化能力。
62-64