光明乳业：“乳品质量安全水平”说自相矛盾
摘要：2012年8月底，中国乳制品工业协会第18次年会在浙江杭州召开，会议以“以爱心换取消费者的信心”为主题，与会者就有食品安全、消费者信心等问题积极发言。农业部：密切关注微博等新兴媒体涉农舆情
摘要：近日，农业部办公厅消息：为深入贯彻落实《中共中央办公厅关于加强和改进党委信息工作的意见》（中办发[2012]15号）、《中共中央办公厅国务院办公厅关于进一步精简文件和简报的意见》（中办发[2012]16号）精神，全面提升我部信息工作科学化水平，实现“第一手情况”、“第一道研判”、“第一时间报送”的工作目标，德青源12亿建设世界最大蛋品生产加工基地
摘要：近日，北京德青源农业科技股份有限公司（以下简称“德青源”）消息称，将在未来4年里投资12亿元建设，总饲养规模700万只蛋鸡的安徽滁州基地，该项目建成后，将成为世界第一大蛋品生产和加工基地。第二届“泰山国际动物微生态技术创新论坛”隆重召开
摘要：2012年8月15—16日，第二届“泰山国际动物微生态技术创新论坛”在五岳之首泰山隆重召开。政府相关部门领导、国内外知名动物微生态学术专家、饲料和养殖界的领军企业代表共同探讨了动物微生态技术在饲料与养殖业的应用前景，旨在推广动物微生态新技术、新成果的应用，解决当前养殖业中存在的问题。中国畜牧兽医学会期刊编辑学分会成立二十周年庆典活动暨中国畜牧兽医科技期刊发展论坛圆满召开
摘要：2012年8月25日，中国畜牧兽医学会期刊编辑学分会成立二十周年庆典活动暨中国畜牧兽医科技期刊发展论坛在云南丽江隆重召开。中国畜牧兽医学会副理事长阎汉平，中国畜牧兽医学会期刊编辑学分会首届副理事长李伟民，原天津畜牧兽医局局长、期刊编辑学分会第二届理事长叶月皎，中国兽医药品监察所副所长徐肖君以及各期刊会员单位代表等50余人出席了本次会议。我国生猪规模养殖的成本效益与发展对策
摘要：本文利用2000年以来历年《全国农产品成本收益资料汇编》中有关生猪的数据，以生猪单位增重为基础，对不同养殖规模生猪的成本收益进行分析比较，以探讨生猪养殖规模大小与成本收益的关系以及推动生猪规模养殖、稳定健康发展的对策。分析认为，生猪养殖规模大小与每kg增重总成本呈“U”形变化关系，而与每kg增重净利润呈“倒U”形变化关系，即中小规模养殖相对大规模养殖具有一定的成本效益优势。这一特征说明我国生猪的养殖水平并未随养殖规模的扩张而得到较大的提高。据此认为，我国生猪生产不能照搬美国模式，过度追求养殖规模的扩大，而应坚持以“适度规模”为宜，从加强技术研发、构建合理养殖规模结构、促进规模养殖合理布局、加快产业化进程等方面稳步推进生猪规模养殖的发展。世界蛋鸡产业发展历程与趋势预测
摘要：蛋鸡业是全球禽蛋业发展的主体，鸡蛋是人们普遍消费的重要食材。近年来，世界经济快速增长，全球人口自然扩张，世界蛋鸡业生产、消费和贸易日益活跃，尤其是随着发展中国家社会经济水平的提高，消费者对禽蛋、禽肉类产品的需求加大，用于替代谷物产品的消费。本文通过分析近年来世界蛋鸡产业发展历程和当前世界蛋鸡业的产业格局，预计今后全球蛋鸡产业将继续发展，亚洲产量的增长将带动全球增长，欧盟的重要地位仍将保持。生猪供给波动：短周期分解与经济学解释
摘要：中国生猪供给是存在短周期波动的。本文对2009年以后的生猪存栏量月度数据进行经验模态分解后发现生猪供给以12个月准周期为主，其方差贡献率为50％以上，另外还存在一个以4个月为准周期的波动和以36个月为准周期的趋势项。而生猪的生产周期、规模化养殖程度、消费周期、粮食生产周期、宏观调控、预警制度和疫病、自然灾害等不可控因素是生猪供给短周期波动的原因，笔者据此提出了相应政策建议。黑龙江省肉牛业现状分析与发展策略
摘要：本文就肉牛养殖及其存栏和出栏、肉牛屠宰加工等方面介绍了黑龙江省肉牛业现状，阐述了黑龙江省肉牛业中存在的养殖技术普遍偏低、奶牛资源浪费、粪污污染等主要问题及制约因素，并提出了一系列发展策略。2012年上半年中国霉菌毒素普查报告
摘要：2012年上半年，百奥明饲料添加剂（上海）有限公司共检测了421份来自全国各地的饲料和原料样品，包括：饲料134份（其中：猪料86份，禽料37份，奶牛精饲料6份，水产饲料5份）；玉米129份，玉米副产品35份（其中：DGGS15份，玉米胚芽粕等20份）；1—6月小麦11份，麸皮20份：饼粕18份：粗饲料（青贮与牧草）25份；23份其他原料与26份不作动物饲喂用途的样品（此49个样品未纳入统计数据）。另外，还检测了2012年新收获的小麦普查样品21份。牛粪经蚯蚓摄食处理和堆积发酵处理后成分的对比研究
摘要：本试验旨在研究牛粪经蚯蚓摄食处理和堆积发酵处理后成分的差异，为牛粪的无害化处理和资源化利用提供数据参考。选择牛粪经蚯蚓摄食处理（蚯蚓粪）和堆积发酵处理（有机肥）后的产物各5份作为试验材料．分析其常规营养物质、氨基酸和重金属指标的差异。结果表明，蚯蚓粪的水分、全氮、全磷、粗蛋白、粗纤维、铜含量显著低于有机肥（P〈0．05）；除缬氨酸外，蚯蚓粪的氨基酸总量及其中16种氨基酸含量均显著低于有机肥（P〈0．05）；蚯蚓粪中粗灰分、钾、铬、镁含量显著高于有机肥（P〈0．05）；钙和无氮浸出物含量差异不显著（P〉0．05）；蚯蚓粪和有机肥中均未检出粗脂肪。结果表明，蚯蚓粪的肥料价值比有机肥差，不适于单独用作肥料，与堆积发酵相比，蚯蚓摄食处理更适于对牛粪进行无害化处理。中国兽药企业诚信自律承诺签名活动在京举行
摘要：9月3—4日，由中国兽药协会主办的中国兽药企业诚信自律承诺活动在“第四届中国兽药大会”期间举行，来自兽药行业近200家企业的负责人就加强兽药行业诚信体系建设共同签署了兽药企业诚信自律承诺书。2012年，国务院颁发了《国家中长期动物疫病防治规划（2012--2020年）》，给兽药行业提出了更高的要求。中国兽药协会号召会员企业，尤其是全国兽药骨干企业，依规生产，守法经营，坚持诚信至上，做行业诚信体系建设的表率。畜牧业会展物流服务体系构建和模式创新的研究
摘要：会展物流是现代服务业的重要组成部分。笔者以畜牧业会展物流作为研究对象，分析了畜牧业会展物流的特征，从信息共享的角度研究了基于供应链的畜牧业会展物流流程，构建了畜牧业会展物流服务体系，并提出其创新模式。《种公猪站建设技术规范NY／T2077—2011》解读
摘要：本文针对当前国内较多种公猪站基础设施薄弱、建设层次结构不分明、种猪选育水平低、供种能力小的现状，提出在现阶段应尽快制定种公猪站建设的技术要求，并提出了种公猪站建设的技术关键点。全株玉米青贮生产与品质评定关键技术——高成本玉米时代牛场技术与管理策略之一
摘要：随着奶牛养殖业的快速发展，全株玉米青贮逐步成为奶牛日粮的重要组分。但许多奶牛养殖者未能充分认识生产全株玉米青贮的意义，仍采用传统的玉米秸秆青贮或干玉米秸秆来饲喂高产奶牛，影响了奶牛的生产性能和健康水平；另一方面，部分养殖者虽然种植了全株青贮玉米，但仍沿用传统的粮食玉米种植方式，且未能掌握全株玉米青贮生产过程中的各个关键控制点，造成全株青贮玉米亩产量低、损耗多、品质差等一系列问题。笔者对生产全株玉米青贮的营养特性、生产的关键控制点及品质评定常用指标和方法等进行了综述，旨在提高全株青贮玉米的种植、收割、贮藏和使用水平，为合理生产和利用全株玉米青贮奠定基础。第八届中国饲料工业南北交流活动成功举办
摘要：2012年8月30日至9月4日．由美国大豆协会一国际项目（ASA—IM）和中国饲料工业协会联合主办的第八届中国饲料工业南北交流活动画上圆满句点。本次活动始于江苏溧阳，止于山东青岛。来自行业协会的代表以及正昌集团等企业代表围绕饲料原料产业状况、乳猪料与教槽料加工工艺、饲料安全及机械自动化等课题深入浅出地进行了研讨交流，并通过走访典型企业，现场参观调研，达到了学习、交流以及商务合作等各方面的目的。2011年欧盟饲料市场概览及2012年展望
摘要：◆2011年欧盟饲料总产量为1．51亿t，较2010年下降0．3％； ◆德国、法国、西班牙饲料产量依然位列前三，意大利跃升至第四位； ◆2012年，欧盟饲料产量或与2011年持平； ◆饲料价格上涨行情将进一步影响畜牧养殖业盈利。我国奶牛养殖布局变迁及其影响因素研究——基于我国省级面板数据的分析
摘要：奶业是现代农业的重要组成部分，奶业发展水平是一个国家畜牧业现代化程度的重要标志。本文分别从国家层面和区域层面分析了我国奶牛养殖布局的变迁。自1990年以来，我国奶牛养殖布局逐步向东北和华北个别省份聚集，华北地区的地位不断上升，南方产区和大城市周边地区的奶牛养殖比例在不断缩减。实证分析发现，我国奶牛养殖布局变迁的主要原因有奶牛养殖的路径依赖和乳品企业对原料奶需求的带动效应，而原料奶收购价格和市场消费潜力的影响不显著。
