中国畜牧杂志 北大期刊 统计源期刊 CSCD期刊

中国畜牧 2007年第03期杂志 文档列表

中国畜牧杂志遗传育种

鸭THRSPα基因内含子多态与生长和屠体性状相关性研究1-3

摘要：根据克隆出的鸭THRSPα基因全长序列，采用PCR—RFLP法检测THRSPα内含子多态与238只6周龄北京鸭生长、屠体性状的关系。结果发现：在THRSPα内含子第239处存在C-A碱基突变，该突变为Sac Ⅰ切位点，C碱基基因频率占95％，为优势等位基因，X^2检验结果表明，该群体处于Hardy—Weinberg平衡状态。最小二乘分析表明：THRSPα内含子Sac Ⅰ位点获得的2种基因型CC和CA与6周龄体重、屠宰性状的关系中，除CC型肝脏率极显著（P〈0.01）低于CA型，其他性状两基因型间的差异均不显著（p〉0．05）。

杜泊绵羊与小尾寒羊杂交肥羔肉质特性的研究4-6

摘要：选在相同条件下饲养的杜泊绵羊与小尾寒羊杂交一二代和小尾寒羊共24只，分为3个处理。屠宰取背最长肌和股二头肌测定肌肉中化学成分、氨基酸、矿物质和微量元素含量。结果表明：粗蛋白质含量杜寒F1 20.1％，杜寒F2 20．3％，均高于小尾寒羊19．6％。17种氨基酸总量为杜寒F1 19.13g，杜寒F2 19．38g，小尾寒羊18．42g。人体营养所需要的必需氨基酸含量分别比小尾寒羊提高2，16％和8，11％；其中蛋氨酸含量显著（P〈0．05）高于小尾寒羊。与风味（鲜味）有关的天冬氨酸和谷氨酸含量也分别比小尾寒羊高。杜寒杂交一二代肥羔肉中钙、铁、锰显著高于小尾寒羊（P〈0．05）。而小尾寒羊肥羔肉锌、铜含量则显著高于杜寒F1和F2杂交羊。有毒有害元素均未检出。综合评定杜寒杂交一二代肥羔肉的营养价值和肉质品质接近，但均优于小尾寒羊。

扬州鹅不同世代及亲本早期生长发育和肉用性能比较7-8

摘要：对扬州鹅零世代（Y0）、扬州鹅一世代Y1（Y0×Y0）、回交一世代Y1b（父本×Y0）、父本中型白鹅、母本太湖鹅早期生长发育、屠宰性能进行了研究，并对改进效果进行了比较。结果表明：10周龄平均体重Y0比太湖鹅提高318．5g，Y1比Y0提高635．44g，生长速度顺序为Y1〉Y1b〉中型白鹅〉Y0〉太湖鹅；10周龄肉用性能比较，Y0屠宰率比太湖鹅提高4．7％，Y1与Y0接近。Y1全净膛率、半净膛率最高，太湖鹅最低，全净膛率Y0比太湖鹅提高2.46％，Y1比Y0提高12．13％，半净膛率Y0比太湖鹅提高3.06％，Y1比Y0提高15．99％，胸肌率、腿肌率Y0比太湖鹅分别提高0．7％、0．76％，腿肌率Y1与Y0接近，胸肌率Y1比Y0降低0．67％。

优质猪育种目标的确定9-10

摘要：以差额法和系统分析法为基础建立模型，确定了优质猪目标性状的经济加权值。结论为优质猪综合育种值应包括目标性状：窝活产仔数、达100kg体重日龄、饲料效率、胴体瘦肉率和肌内脂肪含量，选择性状包括窝活产仔数、达100k体重日龄、活体背膘厚、活体眼肌面积和肌内脂肪含量。目标性状的边际效益为窝活产仔数8．06元、达100kg体重日龄-0．87元、饲料效率-86.32元、胴体瘦肉率10．78元、肌内脂肪含量48．51元。父本父系目标性状不包括窝活产仔数，母本母系目标性状的边际效益除窝活产仔数外的所有性状都比母本父系小1／2。

中国畜牧杂志繁殖与生理

近交五指山小型猪精液冷冻保存技术的研究11-14

摘要：用液氮熏蒸法在氟板上制作冻精颗粒，以解冻后的精子活率、活力和质膜完整性为判定指标，比较4种冷冻稀释液及不同冷冻-解冻程序对五指山小型猪精液冷冻的效果。结果表明：①Ⅳ号冷冻稀释液冷冻解冻后精子的活率（0．610±0．036）、活力（0．427±0．025）和质膜完整性（0．503±0．015）均显著高于Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ号冷冻稀释液（P〈0．05）。②实验中精液在4℃冰箱中平衡降温2h的精液精子活力、质膜完整性均好于在17℃平衡3h再放入4℃冰箱中平衡2h的解冻效果，而且精子活率差异显著（P〈0.05）。③湿解法的效果优于干解法。

绵羊精液不同处理方法对体外受精效果的影响14-16

摘要：试验通过开展绵羊低温保存精液和冷冻精液制备精子对体外受精效果影响的研究，旨在探讨制备绵羊IVF优质精液的新方法。结果表明：利用低温保存精液和冷冻精液，分别采用Percoll离心法和上游法制备精子进行体外受精，低温保存精液上游法的卵裂率78．6％显著高于低温保存精液和冷冻精液Percoll离心法和60．2％、62．3％，（P〈0．05），极显著高于冷冻精液上游法21．1％，P〈0．01；低温保存精液和冷冻精液Percoll离心法组间无显著fP〉0．05）差异，但均显著（P〈0．05）高于冷冻精液上游法。低温保存绵羊精液可用于制备IVF精子，上游法优于Percoll离心法，可显著提高体外受精效果。

影响山羊胚胎移植产羔率的主要因素分析17-18

摘要：采用阴道栓（CIDR）＋前列腺素（PG）处理的受体，92．5％在撤栓后72h内发情，其中有18．5％因黄体不合格等原因淘汰，受体可用率72．9％（514／705）。结果表明，移植胚胎的受体中，多黄体受体产羔率49．77％（213／428），单黄体受体产羔率43．55％（27／62），二者差异不显著（P〉0．05）；黄体合格但有卵泡共存的受体，经刺破处理后移植胚胎的产羔率44．0％（33／75），和无卵泡受体的产羔率49．88％（207／415）相比，差异不显著（P〉0．05）；移植双胚的受体产羔率50．0％极显著高于移植单胚的产羔22．22％（P〈0．01）。

中国畜牧杂志单胃动物营养

复合酶制剂对肉种鸡生产性能和繁殖性能的影响19-22

摘要：试验选用28周龄AA父母代肉种鸡576只，随机分为正对照组、负对照组、试验组Ⅰ（正对照组日粮添加500g／t复合酶）和试验组Ⅱ（负对照日粮添加500g／t复合酶），研究在正常和低能量的玉米-豆粕型日粮中添加复合酶对肉种鸡生产性能和繁殖性能的影响。结果表明：高峰前期2个试验组在产蛋率方面都显著高于正对照和负对照组（p〈0．05）。高峰后期加酶组的产蛋率有提高的趋势，但是差异不显著，试验组之间也无显著差异（P〉0．05）。与正对照组相比，2个试验组在第36周龄的受精率有显著（P〉0．05）提高；试验组Ⅱ的健雏率有显著（P〈0．05）提高。与负对照相比，2个试验组在第45周龄的健雏率有显著（P〈0．05）提高，试验组Ⅱ的孵化率比正对照有显著提高。说明在日粮中添加复合酶对生产性能和繁殖性能有一定的改善。

木聚糖酶在蛋鸡饲料中代谢能当量值的评定22-25

摘要：试验通过蛋公鸡排空强饲法研究了2种木聚糖酶在5种能量饲料和6种产蛋鸡日粮中代谢能的当量值。结果表明：2种木聚糖酶都显著提高了蛋鸡对小麦和玉米小麦豆粕、玉米小麦豆粕棉粕、玉米小麦豆粕菜粕型日粮的代谢能（AME和TME）（P〈0.05）；酶A显著提高了小麦麸的代谢能（P〈0.05）；酶B对次粉、玉米豆粕、玉米豆粕棉粕型日粮的代谢能都有显著提高的趋势（P=0.089，P〈0．05，P=0．070）。除酶A的代谢能当量值在小麦麸上为ME1．22MJ／kg外，2种木聚糖酶的代谢能当量值在ME0，21-0，53MJ／kg之间。

书讯25-25

刺五加浸膏对热应激蛋鸡生产性能和蛋品质的影响26-28

摘要：在夏秋高温季节，研究蛋鸡日粮中添加0、100、200和300mg／kg的刺五加浸膏对蛋鸡产蛋陛能、蛋品质、血液生化指标和激素的影响。结果表明：100、200和300mg／kg的刺五加处理组产蛋率分别比不添加的对照组提高10．6％（P〈0．05）、11．7％（P〈0．05）和8.6％（P〈0．05）；饲料转化率分别比对照组提高低11.6％、12.3％和11.3％；破软壳蛋率显著（P〈0．01）下降；蛋壳厚度和蛋壳相对重显著提高（P〈0．05）。刺五加显著提高乳酸脱氢酶活性和碱性磷酸酶活性（p〈0.05）；血钙显著提高（p〈0.05）；添加刺五加浸膏的3个处理组雌二醇含量分别提高47.38％（p〈0．01）、4498％（p〈0．01）和30．2％（P〈0．01）。T3均显著（p〈0．05）上升，但对T4含量影响不显著。

大豆凝集素对断奶大鼠内脏器官和体组成的影响29-31

摘要：试验选用60只19日龄断奶日龄、体重一致的Sprague—Dawley大鼠，公、母各半，采用5×2因子试验设计，研究了纯化大豆凝集素（SBA）对断奶大鼠内脏器官和体组成的影响。结果表明：与对照组相比，分别灌胃3．5、7．0、10．5和14．0mg／（只·d）SBA，持续10d后，大鼠胰腺相对干重剂量依赖性地显著增加，而脾脏和肾脏相对干重、胴体冻干重、胴体脂类含量则是呈剂量依赖性地显著降低。这表明SBA能诱导胰腺、小肠、盲肠的增生，造成脾脏、肾脏的退化、体脂含量降低。

中国畜牧杂志反刍动物营养

围产期饲喂β-胡萝卜素对奶牛免疫性能的影响32-35

摘要：试验选择胎次相同、产奶量、体重和体况相近的中国荷斯坦奶牛36头，随机分为3组，分别饲喂对照日粮（基础日粮＋150000IU维生素A），处理1日粮（对照日粮＋300mg β-胡萝卜素），处理Ⅱ日粮（对照日粮＋600mg β-胡萝卜素），预试期15d，试验期120d。结果表明：添加β-胡萝卜素对奶牛血液白细胞数量和白细胞分类计数没有显著影响，但提高了围产期奶牛血液淋巴细胞的转化率（P〈0．01）。β-胡萝卜素的添加提高了血浆中β-胡萝卜素和维生素A的浓度；在产后8-12周，处理组奶中β-胡萝卜紊的浓度显著提高（p〈0．005），而且奶中β-胡萝卜紊的浓度随着β-胡萝卜素添加量的增加而上升，但β-胡萝卜素的添加对产后4周内奶中的β-胡萝卜素的浓度没有影响。

不同中性洗涤纤维与非纤维性碳水化合物比例日粮对山羊瘤胃和血液氮素利用的影响36-39

摘要：试验以4只装有瘤胃瘘管和颈静脉血管留置针的徐淮白山羊（20±2）kg为试验动物，按4×4拉丁方试验设计方案，饲喂由玉米、豆粕、苜蓿干草、羊草等原料组成的中性洗涤纤维（NDF）与非纤维性碳水化合物（NFC）比例（NDF／NFC）分别为2,75（A）、1．71（B）、1．12（C）和0．74（D）组的4种日粮，研究其对山羊瘤胃和血液氮素利用的影响。结果表明：①瘤胃氨态氮浓度随日粮NDF／NFC降低而显著升高，采食1-2h最高，然后下降。②血浆尿素氮浓度以B组最高为12．64mg／dL，极显著俨〈0.01）高于D组，在采食后2h内升高而后降低，日内波动幅度以D组最大，达到4．36mg／dL。③瘤胃液部分游离氨基酸如天门冬氨酸和谷氨酸变化显著，其浓度随NDF／NFC降低而逐渐升高。瘤胃总游离氨基酸以D组最高，极显著（P〈0．01）高于A组，显著俨〈0．05）高于B组。④目粮对血浆游离氨基酸浓度没有显著影响。

糖-尿素饲料舔块对西杂牛的育肥效果40-41

摘要：选择年龄1，5岁左右，体重接近，生长发育正常的西杂公牛20头，随机分为4组，每组5头。Ⅰ（舔砖十微贮麦秸），Ⅱ（舔砖十普通麦草），Ⅲ（微贮麦秸）组为试验组，Ⅳ（普通麦草）为对照组。结果表明：试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组日增重分别较对照组高707、505g和383g，提高550％、450％、344％（p〈0．01）。试验Ⅱ组比Ⅲ组增重167g，提高30．9％（p〉o．05），试验Ⅰ组较Ⅱ组增重157g，提高22．2％（p〉o．05），试验Ⅰ组较Ⅲ组增重324g，提高60％（p〈0．05）。试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组平均每头牛比对照组分别净增纯收入2．56、2．33、1．58元／d，经济效益十分显著。

日粮微量组分对奶牛乳房炎的调控作用42-44

摘要：奶牛乳房炎是影响奶牛生产常见疾病之一。随着人们消费水平的不断提高，牛奶生产日益要求营养、安全、保健化。通过对奶牛日粮的微量组分进行调控，来增强机体的免疫力，必将大大降低或消除奶牛乳房炎的发生，从而提高牛奶的品质与养殖者的经济效益。

中国畜牧杂志综述

提高益生素作用效果的研究进展45-47

摘要：益生素具有无污染、无毒副、无药残等特点，是抗生素的良好替代品。但益生素作用效果还存在许多争议，加强其作用效果的研究迫在眉睫。目前，人们主要通过高效菌株的选育、复合益生素的开发与益生素有协同作用的饲料添加剂研究来提高益生素的功效。寻求与益生素有协同作用的饲料添加剂被认为是最有效的方法，而广泛的应用于生产实践中。

不同放牧强度对绵羊生产性能的影响48-51

摘要：就近几十年来放牧强度对绵羊放牧行为、采食植物组成和生产性能的影响进行了综述，得出结论：①绵羊的个体增重与放牧率之间呈线形负相关，而公顷增重与放牧率之间呈正相关。②绵羊的采食量随着放牧强度的加重而降低。③放牧强度对母羊繁殖性能各指标影响差异不显著。④随着放牧强度的加重，绵羊的采食时间增加，游走、反刍卧息时间减少；每百口采食量和日采食量减少，而采食速度增加。⑤放牧绵羊的嗜食性是相对的。⑥轻牧有利于提高肉的品质，但是产肉量低，总的经济效益不高。