《食品与生物技术学报》杂志的收稿方向主要包括:综述、研究论文、科技信息、消息热点等。
该杂志收稿方向广泛,涵盖了工业的多个重要领域和前沿话题,为工业工作者和研究者提供了一个交流和分享学术成果的重要平台。
《食品与生物技术学报》杂志投稿要求
(1)来稿若为基金资助项目,请注明基金资助项目名称及编号。
(2)在选题范围内自行确定论文题目,观点明确,见解独到,资料翔实,层次清晰,逻辑严密,语言文字合乎规范,有一定的学术价值或实践借鉴价值。
(3)文稿内容应包括标题、作者姓名、作者工作单位、文摘、关键词、中图分类号、正文、参考文献。
(4)参考文献作者以亲自阅过的近5年主要文献,对照原文核定,在正文中加注方括号角码。所有来稿的参考文献一般不少于15条,综述20条左右。
(5)引用国际组织机构报告时,应标明机构名,报告名,编号,第几页或第几段,但联大决议和安理会决议等可略去机构名和报告名,直接在UN Doc.后标出文件编号。
《食品与生物技术学报》杂志是由中华人民共和国教育部主管和江南大学主办的学术理论期刊,创刊于1982年,国内外公开发行,国际刊号ISSN为1673-1689,国内刊号CN为32-1751/TS,该杂志级别为北大期刊、CSCD期刊、统计源期刊,预计审稿周期为1-3个月。
食品与生物技术学报杂志数据统计
食品与生物技术学报主要引证文献期刊分析
该杂志在学术界具有较高的影响力,多次获得国内外权威奖项,如Caj-cd规范获奖期刊、中国优秀期刊遴选数据库、中国期刊全文数据库(CJFD)、中科双效期刊、中国科技期刊优秀期刊、北大图书馆收录期刊等。
在收录方面,《食品与生物技术学报》杂志被多个知名数据库收录,包括:北大期刊(中国人文社会科学期刊)、CSCD 中国科学引文数据库来源期刊(含扩展版)、统计源期刊(中国科技论文优秀期刊)、知网收录(中)、维普收录(中)、万方收录(中)、CA 化学文摘(美)、JST 日本科学技术振兴机构数据库(日)、国家图书馆馆藏、上海图书馆馆藏等,在工业领域具有较高的学术价值和影响力,是工业研究者和实践者的重要参考刊物。
食品与生物技术学报杂志发文分析
食品与生物技术学报主要机构发文分析
| 机构名称 | 发文量 | 主要研究主题 |
| 江南大学 | 1880 | 发酵;酵母;食品;活性;杆菌 |
| 上海海洋大学 | 63 | 副溶血性;副溶血性弧菌;壳聚糖;抗氧化;低聚 |
| 沈阳农业大学 | 54 | 发酵;多糖;纯化;活性;乳杆菌 |
| 南昌大学 | 53 | 食品;抗氧化;活性;过敏;细胞 |
| 南京农业大学 | 47 | 活性;基因;蛋白;双向电泳;电泳 |
| 陕西师范大学 | 47 | 活性;抗氧化;多酚;细胞;抗氧化活性 |
| 浙江大学 | 44 | 食品;活性;降解;营养;原核表达 |
| 华南理工大学 | 39 | 酶解;淀粉;谷氨酰胺转移酶;发酵;杆菌 |
| 石河子大学 | 38 | 发酵;酵母;酵母菌;活性;乳酸 |
| 宁波大学 | 34 | 响应面;乳酸;乳酸菌;腌制;营养 |