齐墩果酸和熊果酸提取、分离与测定方法研究进展
作者：付亚玲; 高琳; 张东旭; 张敏; 郑振佳; 张仁堂
摘要：齐墩果酸和熊果酸属五环三萜类化合物,在自然界广泛分布,具有抗炎、抗病毒、抗肿瘤、抗氧化和保肝等多种生物活性,是多种植物的有效成分。该文对近年来齐墩果酸和熊果酸提取、分离及测定方法的最新研究进展和成果进行总结,为齐墩果酸和熊果酸的制备、检测及相关食品的开发提供更多的理论依据。
分类：
- 期刊
- >
- 自然科学与工程技术
- >
- 工程科技I
- >
- 轻工业手工业
收录：
- 知网收录(中)
- 上海图书馆馆藏
- CA 化学文摘(美)
- 万方收录(中)
- 国家图书馆馆藏
- 维普收录(中)
- 北大期刊(中国人文社会科学期刊)
- 统计源期刊(中国科技论文优秀期刊)
- JST 日本科学技术振兴机构数据库(日)
关键词：
- 齐墩果酸
- 熊果酸
- 提取
- 分离
- 检测
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
相关期刊
启迪