基于数字信号处理的发面机自动发酵系统控制优化

作者:张丽华; 董天飞; 牛文昭

摘要:提出了一种基于数字信号处理(Digital Signal Processing,DSP)的发面机自动发酵系统控制的优化方法。对自动发酵系统中的自动入料系统进行优化,采用误差反馈控制算法进行面食发酵机械自动入料控制设计,在算法设计的基础上进行面食发酵机械自动入料系统的硬件设计。结果表明:设计的面食发酵机械自动入料系统人机交互性较好,系统稳定性较强,控制误差在迭代500次时仅为0.1%,实现精度控制。

分类:
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关键词:
  • 面食发酵
  • 机械
  • 自动入料
  • 控制

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期刊名称:食品与机械

期刊级别:北大期刊

期刊人气:4077

杂志介绍:
主管单位:湖南省教育厅
主办单位:长沙理工大学;湘潭市食品机械总厂
出版地方:湖南
快捷分类:机械
国际刊号:1003-5788
国内刊号:43-1183/TS
邮发代号:42-83
创刊时间:1985
发行周期:月刊
期刊开本:A4
下单时间:1-3个月
复合影响因子:1.15
综合影响因子:1.58