肉类研究杂志收稿方向有哪些？

《肉类研究》杂志的收稿方向主要包括：基础研究、加工工艺、分析检测、专题论述等。

该杂志收稿方向广泛，涵盖了工业的多个重要领域和前沿话题，为工业工作者和研究者提供了一个交流和分享学术成果的重要平台。

《肉类研究》杂志投稿要求

（1）来稿请另起页注明作者详细通讯地址、邮政编码、联系电话、E-mail。

（2）稿件处理时限:根据《中华人民共和国著作权法》，并结合本刊实际情况，凡接到本刊收稿回执后1个月内未接到稿件处理通知者，则稿件仍在审阅中。

（3）文稿凡属基金资助项目，应写明基金项目名称及项目编号，基金项目名称应按国家有关部门批准的正式名称填写，投稿时附基金项目证明复印件，本刊将优先录用和发表。

（4）引用大型常用出土文献合集，可使用括注，括注应使用不同于正文的字体。第一次应使用全称，第二次可使用简称。

（5）摘要不能有作者未来的研究计划，不能出现图、表、参考文献序号和缩写词（相关专业读者能清楚理解的除外），尽量不要出现数学公式。

《肉类研究》杂志是由北京二商集团有限责任公司主管和中国肉类食品综合研究中心主办的学术理论期刊，创刊于1987年，国内外公开发行，国际刊号ISSN为1001-8123，国内刊号CN为11-2682/TS，该杂志级别为统计源期刊，预计审稿周期为1个月内。

该杂志在学术界具有较高的影响力，多次获得国内外权威奖项，如中国优秀期刊遴选数据库、中国期刊全文数据库（CJFD）、中国科技期刊优秀期刊等。

在收录方面，《肉类研究》杂志被多个知名数据库收录，包括：统计源期刊(中国科技论文优秀期刊)、知网收录(中)、维普收录(中)、万方收录(中)、JST 日本科学技术振兴机构数据库(日)、国家图书馆馆藏、上海图书馆馆藏等，在工业领域具有较高的学术价值和影响力，是工业研究者和实践者的重要参考刊物。