生物絮凝剂ZL 5-2的絮凝特性研究

作者:李强; 王元秀; 矫强; 陈明; 张玉臻

摘要:ZL5-2是土壤杆菌M-503产生的一种新型生物絮凝剂。经组分分析和薄层层析分析,表明ZL5-2是一种含有少量蛋白的多糖类物质。通过对絮凝活性影响因素的研究,发现Ca^2+,Ba^2+,Mg^2+,Mn^2+及Al^3+对絮凝活性具有促进作用,其中Ca^2+助凝效果最好;ZL5-2在pH值为6—12下保持很高絮凝活性,耐碱性良好;ZL5-2在4—121℃下保留了绝大部分的絮凝活性,表现出良好的热稳定性;胃蛋白酶、胰蛋白酶、三氯乙酸及α-淀粉酶、纤维素酶、β-1,4葡聚糖酶等糖苷酶作用于ZL5-2,对絮凝活性均无明显影响;β-1,3葡聚糖酶可降解ZL5-2中的多糖物质,但对絮凝活性无明显影响。

分类:
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关键词:
  • 生物絮凝剂
  • 絮凝活性
  • 糖苷酶

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期刊名称:化学工程

期刊级别:北大期刊

期刊人气:6101

杂志介绍:
主管单位:国华陆工程科技有限责任公司
主办单位:中国华陆工程科技有限责任公司
出版地方:陕西
快捷分类:工业
国际刊号:1005-9954
国内刊号:61-1136/TQ
邮发代号:52-52
创刊时间:1972
发行周期:月刊
期刊开本:A4
下单时间:1-3个月
复合影响因子:0.44
综合影响因子:0.48