安全生产知识论文篇（1）

一、加强政治理论学习，积极参加党员先进性教育活动，严于律已，自觉加强党性锻炼，党性修养，政治思想觉悟进一步提高。认真学习马列主义、思想、邓小平理论，坚持真理，明辨是非，用正确的世界观、人生观、价值观指导自己的学习、工作、实践。认真学习“三个代表”重要思想，深刻领会“三个代表”重要思想的科学内涵。

二、认真学习法律知识，结合安全生产监督管理的特点，利用业余时间，积极开展学习，有选择地学习了《宪法》、《刑法》、《安全生产法》、《江苏省安全生产条例》、《消防法》、《行政许可法》、《安全生产违法行为处罚条例》等，通过学习增长了法律知识，增强了法律意识，提高了执法水平。

安全生产知识论文篇（2）

一、加强政治理论学习，积极参加党员先进性教育活动，严于律已，自觉加强党性锻炼，党性修养，政治思想觉悟进一步提高。认真学习马列主义、思想、邓小平理论，坚持真理，明辨是非，用正确的世界观、人生观、价值观指导自己的学习、工作、实践。认真学习“三个代表”重要思想，深刻领会“三个代表”重要思想的科学内涵。

二、认真学习法律知识，结合安全生产监督管理的特点，利用业余时间，积极开展学习，有选择地学习了《宪法》、《刑法》、《安全生产法》、《江苏省安全生产条例》、《消防法》、《行政许可法》、《安全生产违法行为处罚条例》等，通过学习增长了法律知识，增强了法律意识，提高了执法水平。

安全生产知识论文篇（3）

中图分类号：G712 文献标识码：A 文章编号：1671-0568（2012）35-0175-03

一、引言

高职院校主要培养面向生产、管理、服务一线的高素质技能型人才，学生毕业后大多数直接进入生产现场，成为一线新员工。据相关部门统计，新员工是生产安全事故的高发群体，其原因是多方面的，新员工缺乏职业安全素质是关键因素，如对安全生产缺乏认识、安全意识和责任心不强、缺乏安全技术知识和处理发生事故的应变能力，等等。[1]因此，面对我国当前严峻的安全生产形势和社会对高安全素质人才的急迫需求，全面提高高职学生的职业安全素质已迫在眉睫。近年来，很多专家学者都提出了加强大学生安全素质培养的观点，强调从人才培养源头上规范人的不安全行为的观点，[2-8]但缺少对高职院校学生职业安全素质培养等相关内容的研究。本文结合常州科教城（高职教育园区）这一培养高级专门人才和高素质应用型人才基地的具体状况，对高职学生职业安全素质培养目标、内容体系、培养方式方法及培养对策进行深入研究，对提高高职学生的职业安全素质教育水平具有重要意义。

二、高职学生职业安全素质培养目标

职业安全素质是指人们对所从事的行业应具备的安全意识、安全知识、安全技能和安全心理等素质的总和。提高从业人员的职业安全素质，是减少人的不安全行为的重要途径，是预防事故的重要手段。因此，高职学生职业安全素质培养目标应为：通过系统的教育培养，使学生掌握所属行业的安全知识、安全技能，具备基本的职业安全意识、心理素质及应急能力，成为具有较好的安全知识基础的专业技术人才或成为具有较好安全知识基础和较好专业技术背景的高安全素质技能型人才。即为用人单位输送具备较高职业安全素养的“安全人”。[9]

三、高职学生职业安全素质培养内容体系

1. 基于大安全观的安全素质培养内容体系

大安全观是指将以生产领域为主的技术安全扩展到生活安全与生存安全领域，形成生产、生活、生存的大安全，将仅由科技人员具备的安全意识提高到全民的安全意识，尤其强调全民安全意识和安全素质。[10]因此，要提高高职学生的职业安全素质，必须先加强其大安全观教育，以提高其基本安全素质。安全素质教育不同于思想政治素质教育，应结合高职教育的特点、校园环境、专业交叉、教育资源、大学生自身状况等方面来综合考虑。基于大安全观的安全素质培养应主要包括：安全基础知识、安全意识、安全技能、安全心理、应急能力等方面的内容，见图1。通过基于大安全观的安全素质培养，可以宣传、贯彻国家有关安全相关法律法规，教育普及安全基础知识，提高学生安全意识、自我保护和应急能力。

2. 基于行业的职业安全素质培养内容体系

高职学生毕业后大多直接进入生产作业现场，因而，开展与本行业本专业相关的职业安全教育极为重要，尤其是机械、化工、纺织、机电、建筑等行业风险较大的工科类专业。由于学生毕业以后就业场所和岗位不尽相同，发生事故的几率不同，潜在的危险因素差异也很大，因此，要区分不同专业开展有针对性的职业安全素质教育培养。基于行业的职业安全素质培养内容主要包括以下几个方面：

（1）行业相关的安全知识。不同专业有不同安全知识结构、安全技能，比如建筑类应加强建筑安全知识学习，化工类应加强化工安全知识学习，等等。

（2）风险管理知识。不同的行业有不同的风险，但风险管理的方法和理念是一致的，高职学生应加强风险识别、风险评估和风险控制相关知识的学习。

（3）行业相关的应急知识。不同的行业发生事故后产生的事故后果不尽相同，因此应该加强适用于本行业的应急知识培训，比如化工类专业应加强火灾、爆炸和泄漏事故应急救援知识的培训。

（4）事故案例分析。加强与本行业相关的事故案例教育，是提高学生职业安全意识的重要手段，比如建筑类可重点加强高处坠落、物体打击、坍塌、触电等事故案例分析教学，以提高学生的安全意识。

四、高职学生职业安全素质培养方式

高职学生职业安全素质培养的方式是多种多样的，应该结合学校、学生和专业的实际，开展不同形式的职业安全素质教育培养活动，当前，主要的培养方式有以下几种：

1. 理论知识教学

安全理论知识涉及面广，可以开设安全类公共理论课程和专业安全类课程。开设安全类公共课程可使学生从系统安全角度了解安全知识的重要性，增加安全理论知识在大学生中的普及，进一步深化学生的安全认识论和安全方法论等基本概念的认知。而开设专业性的安全知识课程，可以增加学生对本专业职业安全的认识，并建立起各个专业相关的职业安全知识体系。比如化工类专业就可以实际开展有针对性的安全知识课程教学活动，可在培养方案中增加1～2门安全理论与技术相关的公共必修课程，如《化工安全技术》、《安全系统工程》等。

2. 实践及实训教学

对于高职学生而言，实践及实训教学是其走向职业生涯关键的一步，加强这一环节的职业安全知识教育，既能做到理论与实践的有机统一，又能加深高职学生对安全知识、安全技能的领悟，从而有效提高其职业安全意识，为将来从事专业工作打下良好的职业安全素质基础。因此，可以在实践或实训环节增加安全技术、安全技能等方面的培养与考核。如开展实践过程中的应急演练活动，就能很好地提高学生对本专业应急技能的掌握。

3. 校园安全文化氛围建设

安全文化就是安全理念、安全意识以及在其指导下的各项行为的总称，主要包括安全观念、行为安全、系统安全、工艺安全等。[11]安全文化主要是通过“文之教化”的作用，将人培养成具有现代社会所要求的安全情感、安全价值观和安全行为表现的人，是提高学生安全素质的重要手段。因此，可以针对不同专业，在校园内举办多种多样的安全文化活动，如定期邀请消防、气象、安全方面的专家来校讲学；开展安全生产法律法规知识教育讲座；进行事故案例、事故预防、应急处理、逃生自救等安全知识图片展览；结合社团举办“安全教育月”活动；组织安全素质教育巡回演讲等，多形式、多渠道、多方位地广泛营造高职院校安全素质教育的校园文化氛围，以氛围促进安全素质的提高。

4. 案例教学

案例教学就是在专业课程教学过程中，结合本专业的实际，有针对性地穿插一些典型的事故案例或安排一定学时的事故案例分析，比如通过图文并茂的形式来让学生感受事故的残酷，并吸取教训，从而提高学生的职业安全意识。

5. 信息化教学

高职院校应充分利用现代信息技术，全方位、多通道地为学生开展安全教育活动，如网络教学、短信平台提醒、虚拟现实技术的应用，以弥补课堂教学的不足，使学生掌握的安全知识更广、接受的渠道更多、学习的形式更丰富。

五、高职院校加强学生职业安全素质培养的对策

加强高职学生职业安全素质培养必须要有切实可行的对策。为此，笔者认为，应做好以下几个方面的工作，才能确保高职学生的职业安全素质教育培养得到落实。

1. 高职学生职业安全素质教育必须得到社会、企业和学校的重视，尤其是得到高职院校领导的重视

高职学生职业安全素质教育在培养学生综合素质、适应社会竞争、维护学校安全与稳定、促进社会和谐发展中起着至关重要的作用。高职院校的党政领导必须高度重视，并加以落实，时刻绷紧安全这根弦，将“安全工作无小事”、“安全重于泰山，稳定压倒一切”、“安全第一，预防为主”等理念体现在学校人才培养的方方面面。

2. 优化课程设置，适当增加安全素质教育内容

各专业应结合实际进一步优化培养方案的设计，适当增加或渗透一些职业安全素质教育的课程，尤其是对于危险性较大的行业，如建筑、化工、机电等，更应增加现场安全技术相关的课程教学。

3. 加强专业师资的职业安全素质培养工作

只有具有高素质的师资队伍，才能培养出高素质的学生。因此，必须加强专业师资的职业安全素质培养。学校可以与企业联合，开展专业教师现场接受职业安全培训或教师定期到企业交流等活动，积极培养专业教师的职业安全意识、安全技能。

4. 加强学生职业安全素质培养评估体系建设

学校必须建立职业安全素质培养评估考核体系，对学生职业安全素质教育培养进行考核，以确保教学效果。可建立完善的职业安全素质指标评估体系，选择定性定量的评价方法，对不同年级、不同专业的学生进行评估考核，以掌握学生职业安全素质的实际情况和职业安全素质教育培养的效果，从而有针对性地加强职业安全素质教育，促进学生安全素质的全面达标。

5. 进一步促进教学改革，加强校企联合办学

职业安全素质教育必须进行教学改革，可以通过加强校企联合办学、项目化教学、订单式办学等举措，从企业生产现场实际的角度来加强学生的职业安全素质培养。在教学手段上，要完全摆脱传统教学手段，积极运用多媒体技术，让学生形象生动地掌握安全知识要点。在教学场地和知识点选择上，不应仅拘泥于教室和书本，要积极采取现场教学，请校企合作单位安全技术人员或专家结合生产现场存在的安全问题，把教学课堂摆到生产现场，讲解安全技术要领和安全事项，示范安全操作步骤，这样的现场教学对提高安全认识和解决实际问题的能力更加有实效。

六、结语

现代工业的发展对一线从业人员的素质要求越来越高，其中包括了职业安全素质，所以，加强高职学生职业安全素质的培养势在必行。高职院校应通过建立以安全素养培养为主线，以安全防范教育、行业及专业安全教育和一般安全理论教育为内容的，各方面有机配合的职业安全素质教育体系，使学生了解和掌握基于大安全观的安全知识和所属行业的职业安全知识技能，消除因对本行业危险、危害无知带来的恐惧，提高职业安全素质和从业能力，为社会各行各业的安全发展打下良好的人才基础。

参考文献：

[1]于淑兰.高职院校化工专业学生安全素质培养的探讨[J].潍坊高等职业教育，2011，7（03）.

[2]欧彦麟.论高职学生职业安全素质教育[J].中国集体经济，2011，（12）.

[3]陈仙等.高校学生安全素质调查研究[J].中国安全生产科学技术，2009，5（6）.

[4]朱忠祥，童政权.大学生安全意识的现状调查与思考[J].衡水学院学报，2010，12（3）.

[5]赵文武等.工科学生工程安全素质培养的探索与实践[J].中国安全科学学报，2007，17（2）.

[6]梁晓瑜等.大学生安全素质教育模式的探索与实践[J].宿州学院学报，2009，24（1）.

[7]刘伟，陈晓红.现代工程类大学生的安全素质教育研究[J].安全，2011，（2）.

[8]邵辉，王凯全.校园安全文化对大学生安全素质教育的影响与作用[J].江苏工业学院学报，2004，5（2）.

安全生产知识论文篇（4）

2.高校中安全科学的教学目标和原则

2.1教学目标。高校中安全科学的主要教学目标是介绍正确的安全思想，并使大学生能够牢牢树立正确的安全意识；用系统的安全科学理论知识武装大学生头脑；让他们在现实生活、工作中能够识别、解决安全问题。安全科学课程首先要培养大学生形成安全意识和观念，根除他们错误的安全观念和没有安全的安全思想；将“生产必须安全”、“安全是投资而不是消耗”和“生产与安全双赢”的正确观念植入他们的心里。其次应引入国外先进的安全理念，介绍国外完备的职业健康与安全管理体系，使大学生在以后不同的生产生活过程中具有特定的安全观念，产生不同的安全认知和态度，进而做好对安全的规划、决策、管理和指挥。在具备了安全意识之后，学习一定的安全理论知识是必要的也是必需的。理论上，要学习安全法律、法规，懂得事故为什么会发生，事故有哪些类型，针对不同的事故类型采取哪些预防措施，事故发生后应该做何处理，日常工作中如何识别危险源，等等。

2.2教学原则。安全科学理应看做是一门像法律基础课一样的基础课或工具课，文理科专业都应开设，让学生学会拿起这把工具在工作中保护自己、他人和国家的财产安全。安全科学作为大学教育中的一门工具课程，课时不宜太多，教学时间一般为一个学期。旨在让学生形成安全概念、树立安全意识，了解安全法律法规。具体的安全技术与管理还是由安全工程专业毕业的学生完成。大学教育中，如一些矿业、化工、建筑、石油、交通和冶金等子学科的专业，在讲课过程中应该结合专业课的相关内容进行授课，课时可以适当多一些。安全科学课程的讲授任务应该由高校专门配备安全专业毕业的专职老师进行，有些课程最好能够和相关专业课老师一起讲授。

3.高校中安全科学的教学内容

3.1首先，要让学生了解目前对安全科学的研究是运用系统工程原理进行的，即对生产中的安全问题进行系统预测、系统分析及系统评价，并采取系统控制，所以应向学生介绍系统和系统工程的概念。其次必须让学生掌握事故理论，了解生产中的危险性是怎样变成事故的，要讲授事故的涵义、分类及构成要素；事故的影响因素和原因；事故模式理论；事故的发展阶段、特性、法则和预防原则。再次，让学生在以后的工作中能够对系统进行深入、细致的分析，了解、查明系统存在的危险性，估计事故发生的概率和可能产生的伤害及损失的严重程度，确定哪种危险能够通过修改设计或改变控制系统运行程序加以预防，应向学生介绍常用的安全检查表、事故树、事件数、故障类型影响分析和因果分析图法等系统安全分析方法。最后，要特别强调系统安全预测方法，这样才可以在工作中有效地运用各种知识和科学手段，分析研究历史资料，对安全生产发展的趋势或可能发生的结果进行事先分析。

3.2介绍安全经济和安全投入的辩证关系，明白现代社会对安全科学技术提出的要求，即用社会有限的投入实现人类尽可能高的安全水准，在人类可接受的安全水平上尽量节约社会的安全投入。

3.3介绍安全管理的相关知识，让学生清楚我国安全工作的指导方针是“安全第一，预防为主，综合治理”。了解我国从中央至地方各省、市，已基本制定了对各种行业及特殊性质工作的安全法规、规定、条例和办法等；从《中华人民共和国安全生产法》到具体的《安全帽GB2811-2007》等法律法规，基本做到职工工作中的安全和健康有法可依。了解我国各方面的安全监察执法机构，并学会利用它，为自身的案例提供保障。了解我国企业安全目标管理的意义和内容，以及企业职业健康安全管理体系的建立、实施与认证等。

3.4介绍安全生产危险性评价和重大危险源的识别、评价，监控和安全管理制度，针对导致安全事故危险因素的系统管理。

3.5介绍应急救援预案的制订与实施等内容，使学生在未来的工作中，遇到重大安全生产事故不延误救援工作，在第一时间内作出应该做的正确决重。同时，掌握必备的卫生急救技术。介绍安全文化的培养，让学生知道安全文化建设，是通过营造良好的人文氛围和建立良好的人际关系，对人的理念、意识、态度和行为等形成从无形到有形的影响，从而对人的不安全行为产生控制作用，以达到减少人为事故的目的。

4.高校中安全科学教育的辅助途径

高校中除进行课程教学外，高等院校应结合全国的“安全月”、“消防日”等活动在校内开设一些诸如安全法律、法规、案例分析、职业病防治类的讲座、报告和学习班等。大学校园中的学生会，应当充分发挥自身的作用，成立大学生安全社团或协会；在校园生活中，应各个季节时期和学习生活各个环节进行相应安全的宣传。另外，对于交通、建筑、冶金等特殊行业，学校的专业教研室应根据情况在学生毕业期间进行一次专业安全培训；在毕业论文答辩时，可以根据各个学生的论文提问一两个有关安全的问题。

安全生产知识论文篇（5）

引言

1994年奥斯陆专题研讨会会议首次提出“可持续消费”，以公平和公正消费的原则改变消费行为，而不是通过强制性的规定使消费者的消费行为发生改变。消费者通过市场提供的独立信息做出分析判断，自发改变自己的消费行为。标识是提供独立信息的有效手段，如营养标识、健康标识、环保标识、有机食品标识等。

有机食品标识作为一种鼓励有机食品消费的工具已经广泛使用，但有机食品仍然只是农产品中很少的一部分，也只是消费的很少一部分。国内外学者对消费者不选择有机食品的原因进行了大量研究，认为主要有：价格比较贵、缺乏有机食品需求、对有机食品标识不信任、缺乏对有机食品质量认知等。有机食品标识是对符合有机生产要求和相应的标准生产加工的产品进行的认证。这种标识能否作为消费者购买价格比较贵的产品的激励信号，并鼓励其持续消费？相比品牌而言，有机食品标识是否能提供足够的信息，让消费者通过有机食品标识推断产品质量是可信的，进而影响消费者行为呢？目前学者们对这方面的研究很少。

国内外学者对消费者选择有机食品行为也进行了大量研究，认为消费者选择有机食品是因为：有机食品口味好、健康、环境友好、支持当地经济发展等。但有些有机食品除了有有机食品标识外，也有自己的品牌，品牌知名度和有机食品标识联合对消费者行为有什么影响？目前学者们也鲜有研究。为此，本文以有机蔬菜为例，采用实验法同时探讨有机食品标识、品牌知名度对消费者感知质量、感知安全、购买可能性的主影响和交互影响，研究有机食品标识和品牌知名度对有机蔬菜消费行为的作用机理，为农业企业制定品牌营销战略，解决食品安全信任危机提供有效的对策建议。

文献综述与研究假设

（一）主影响

消费者感知产品质量好坏是通过对产品相关属性感知的组合，Grunert et al.（1996）认为消费者感知产品质量属性有感官属性，包括味道、形状、气味，对于食品而言，味道是最重要的。Beckman（2005）研究发现消费者认为有机三文鱼有好的口味，并且是有营养的，但这些感知在有机食品标识上并没有说明，而是消费者看到有机食品标识经过分析推断后形成的对产品的感知。Hughner et al.（2007）和Magnusson et al.（2003）研究也发现消费者购买有机食品的动机包括味道、优质。因此，本文提出假设：

H1a：有有机食品标识，消费者感知质量越高。

有机食品的主要特点来自于生态良好的有机农业生产体系。有机食品的生产和加工，不使用化学农药、化肥、化学防腐剂等合成物质，也不用基因工程生物及其产物，因此，有机食品是一类真正来自于自然、富营养、高品质和安全环保的生态食品。贴有有机食品标识的产品说明其是在环境友好的条件下生产的，并且产品从生产、加工、储存、运输到销售的过程都是安全的。因此，本文提出假设：

H1b：有有机食品标识，消费者感知越安全。

Akerlof （1970） 指出如果企业不能告诉消费者他的产品多么好，就会在市场上失去竞争力，最后市场上剩下的全是差的产品，这个市场就是柠檬市场。有机食品标识作为一种认证能传递一种经济信号，为产品客观质量提供证明，证明产品生产、加工、储存、运输和销售点等环节均符合有机食品的标准，减少信息不对称。从消费者角度看，有机食品标识能帮助消费者对产品质量评价提供帮助，有助于消费者通过有机食品标识判断产品质量，影响消费行为。因此本文提出假设：

H1c：有有机食品标识，消费者购买可能性越大。

品牌是给拥有者带来溢价、产生增值的一种无形的资产。品牌作为产品质量信号，消费者会通过品牌来感知产品质量，形成对产品认知。创建品牌需要进行市场活动，通过建立品牌高知名度进而影响消费者对产品的认知，增加对产品的信任。

品牌知名度是指潜在购买者认识到或记起某一品牌是某类产品的能力。品牌知名度越高，消费者越易与该产品产生品牌联想。近年来食品安全事故频发，消费者为购买到放心的产品，往往会增大对品牌知名度高的产品的考虑和选择，他们认为品牌知名度企业实力，名牌产品的质量好，让人更放心。因此，本文提出假设：

H2a：品牌知名度越高，消费者感知质量越高；H2b：品牌知名度越高，消费者感知越安全；H2c：品牌知名度越高，消费者购买可能性越大。

（二）交互影响

品牌是消费者感知产品质量最基本的信号，它提供给消费者一个不能观察的质量信号，这个质量信号可能与有机食品标识对消费者感知产品质量有竞争或者互补的关系（Gray-Lee et al. 1994）。Koos（2011）认为双重质量信号的研究必须考虑食品标识的效率，虽然食品标识有较高的可靠性，可能会影响消费者对产品感知，但消费者不会总是建立在环保的基础上选择产品。Hughner et al.（2007）认为影响消费者购买最重要的因素是产品来源的满意度。消费者有时会购买有较高品牌知名度，但没有有机食品标识的产品，品牌知名度会调节有机食品标识对产品的感知。消费者对于有质量标识、知名度高的产品更愿意支付更高的价格。

H3a：有机食品标识和品牌知名度对消费者感知质量存在交互影响。

Park et al.（1996）证明品牌联盟在产品属性方面有互补作用。当联盟的品牌之间有相关属性，那么品牌联盟主要呈现互补作用。在这种情况下，消费者感知产品时会将各品牌属性联合起来。有机食品的属性包括好味道、营养、健康，当该有机食品有较高品牌知名度时，这些属性更容易评估判断，根据晕轮影响，消费者也更容易认为品牌知名度高的产品是安全的。因此，本文提出假设：

H3b：有机食品标识和品牌知名度对消费者感知安全存在交互影响。

有机食品标识是经过第三方认证的标识，相比没有有机食品标识产品能给消费者传递一定可信信息。在某一产品品牌上再附加上有机食品标识，就形成了双品牌，两个品牌名字联合呈现给消费者。有机食品标识和产品品牌通过联合实现品牌影响的相互影响和相互转移，因为两个品牌比单独一个品牌能提供更多的产品质量保障。Mondelaers et al.（2009）研究发现消费者更偏好于品牌知名度低但有食品标识的产品。因此，本文提出假设：

H3c：有机食品标识和品牌知名度对消费者购买可能性存在交互影响。

研究设计

（一）实验设计

本文以有机蔬菜为例，采用实验方法，实验情境采用2（有机食品标识）×2（品牌知名度）的组间设计，即有机食品标识分为有有机食品标识和无有机食品标识两档，品牌知名度分为高知名度和低知名度。有机蔬菜选择知名度较高的有机农庄品牌，知名度较低的自然之星品牌。实验中，为了减少其他信息带来的不可控因素，给被试者提供的只是印有品牌商标和认证标识的彩色图片。

（二）量表设计

本文采用李科特7级量表计量结果变量，以有机蔬菜外观、美味的、有营养的三个方面计量感知质量；以有机蔬菜是可放心食用、生产过程是环保的、对健康是无害的三个方面计量感知安全。以单一指标购买可能性计量购买意愿。

（三）实验过程

1.预测试。预测试被试者为广东省广州市天河区林和中路某大型超市蔬菜购买者，实地调查了40位蔬菜购买者，回收问卷35份，其中有效问卷32份，问卷有效回收率分别为91.42%。

为了消除品类差异的影响，本文选取有机蔬菜品牌有机农庄代表高知名度品牌，自然之星代表低知名度品牌。采用“听说过该品牌”、“没听说过该品牌”计量品牌知名度。对样本的T检验表明，有机农庄有机蔬菜的均值为2.58，知名度最高，自然之星均值为1.17，知名度最低，T值为13.825，二者存在显著差异。在量表信度方面，消费者感知质量和消费者感知安全的量表的Cronbach’s α均大于0.8，信度均达到要求。受试者基本能理解问卷情境和问题，笔者针对反馈意见对问卷进行了修改，进入正式实验阶段。

2.正式实验。在正式实验阶段，笔者在天河区林和中路某大型超市对蔬菜购买者进行实验。将2×2种实验情境设计成由有机食品标识和品牌商标组成的彩色小卡片，调查人员手持4张卡片，让拦截的顾客随机抽取并观看一种实验情境，然后回答有关感知质量、感知安全、购买意愿的问卷。此次实验实地调查了106位蔬菜购买者，回收问卷85份，其中有效问卷78份，问卷回收率和有效率分别为80.19%和91.76%。

实证检验

基于正式实验所取得的数据，本文利用单因素方差分析法和多因素方差分析法对假设所涉及的主影响和交互影响进行了检验。

（一）信度分析

对消费者感知质量和消费者感知安全量表的信度进行检验，消费者感知质量的Cronbach’s α=0.857，消费者感知安全的Cronbach’s α=0.843，均符合要求。

（二）主影响分析

通过方差分析，对有有机标识、无有机标识两个组别在感知质量、感知安全、购买可能性三个变量上差异的显著性进行了检验，检验结果如表1所示，有机食品标识对消费者感知质量（F=8.625，P=0.005

通过方差分析，对高品牌知名度、低品牌知名度两个组别在感知质量、感知安全、购买可能性三个变量上差异的显著性进行了检验，检验结果如表2所示，品牌知名度对消费者感知质量（F=15.645，P=0.0000.05）有一定的显著主影响，即消费者购买可能性对有机食品标识有一定敏感。

（三）交互影响分析

运用SPSS16.0，以消费者感知质量、消费者感知安全、消费者购买可能性为因变量，以有机食品标识、品牌知名度为处理变量，进行多因素方差分析，结果如表3所示。

实证结果表明，有机食品标识与品牌知名度对消费者感知质量（F=15.091，P=0.000

为了确定有机食品标识和品牌知名度交互影响消费者感知质量、有机食品标识和品牌知名度交互影响消费者感知安全的关系，比较直观的方式是绘制估算边际均值散点图（见图1、图2）。

图1中，无论低知名度品牌，还是高知名度品牌，在面对有有机食品标识时，消费者表现出更好的感知质量。然而品牌知名度不同，消费者感知质量对无有机食品标识响应程度却有所不同，在低品牌知名度下消费者感知质量对有机食品标识敏感程度显著高于高品牌知名度下消费者对有机食品标识敏感程度。

图2中，无论低知名度品牌，还是高知名度品牌，在面对有有机食品标识时，消费者对产品均表现出更高的感知安全。然而品牌知名度不同，消费者感知安全对有无有机食品标识响应程度却有所不同，高品牌知名度，消费者感知安全对有机食品标识敏感程度较低；低品牌知名度，消费者感知安全对有机食品标识敏感程度显著提高。

结论和建议

（一）研究结论

本文以有机蔬菜为例，以广州市某超市购买蔬菜的消费者为样本进行实证研究，样本选取虽然较少，但这并不影响本研究的科学性，因为广州是经济较为发达的城市，也是有机蔬菜消费的重要市场。以广州有机蔬菜消费者为样本进行实证研究，样本选取具有典型性，代表性较强。总结全文，得出如下结论：

第一，有机食品标识会影响消费者感知产品质量、产品安全。本文基于有机蔬菜的研究得出的结论与国外研究结论相同，也与国内学者的研究结论一致，有机食品认证有利于提高消费者对产品质量的好感，提高推产品安全性的信任。

第二，品牌知名度会影响消费者对产品质量、安全的感知。这个结论也和国内外学者的研究结论相同。消费者认为品牌知名度越高，产品质量会越好，也越安全。为了满足自身利益，消费者会倾向于购买品牌知名度高的产品。

第三，有机食品标识、品牌知名度对消费者购买可能性的影响不显著，有机食品和品牌知名度对消费者购买可能性的交互影响也不显著。其中存在很多原因，如：有机食品价格贵、消费者对有机标识的缺乏信任等。

第四，有机食品标识和品牌知名度对消费者感知质量、感知安全存在交互影响。消费者并不是在任何时候都会表现出对有机食品标识的关注，在品牌知名度高时，消费者较少关注有机食品标识，在品牌知名度低时，有机食品标识对消费者感知质量、感知安全影响较大，并且，在低品牌知名度时，有机食品标识对消费者感知质量、感知安全的敏感度远高于在高品牌知名度下的敏感度。

（二）对策建议

本文结论对企业经营决策具有重要意义，同时对政府进行宏观经济调控、制定相关政策具有积极意义。

1.对企业的对策建议。企业是以经济利益为主要目标，获得有机食品标识、创建知名品牌都需要市场投入，但这种投入仍然是以经济目标为前提。因此企业对获得有机食品标识和创知名品牌进行权衡，采取适合自身企业的策略。

首先，不同品牌知名度的企业对是否采用有机食品标识要区别对待。当企业品牌知名度低时，有机蔬菜获得有机食品标识将有利于产品销售，当企业知名度很高时，企业产品对是否有有机食品标识重要性不如品牌知名度低的时候，这对于企业在经营战略方面具有重要的指导意义，因为有机食品标识也是需要有投入的。

其次，企业要结合企业自身产品加强有机食品知识宣传。消费者普遍认为有机食品是健康的食品。企业应当加强对自身有机食品宣传，让消费者熟悉企业产品，让消费者感知产品质量、感知产品安全。

再次，品牌知名度对消费者感知产品质量、产品安全，增大购买可能性很重要，企业在整个发展战略中要有树品牌，创名牌的意识，通过知名品牌的影响力，让消费者获得好的产品质量、安全感知。

2.对政府的政策建议。首先，有机食品标识是第三方提供的产品质量的保证，企业应加强监督管理，保证有机食品认证的公信力，让消费者有足够的信心根据有机食品标识推断产品质量，自发改变自己的消费行为。其次，消费者选择有机食品更多是出于健康、安全等自身利益考虑，较少考虑环保，然而有机食品是在环保的条件上生产的，是可持续的，政府应加强宣传和引导，增强消费者的环保意识，让消费者出于环保意识选择消费有机食品。

参考文献：

1.Grunert， K. G.， Baadsgaard， A.， Larsen， H. H.， & Madsen， T. K. Market orientation in food and agriculture. Boston： Kluwer，1996

安全生产知识论文篇（6）

Abstract: in the current market economic situation, the importance of the work safety of electricity, decide the electric power enterprise construction of safety culture of the importance and necessity. In this paper the author from power of safety culture of the enterprise, the basic features, the basic function of essential characteristics, this paper expounds the electric power enterprise's safety decision of the culture construction of inevitability, for reference

Key words: electric power enterprise safety culture construction necessity

中图分类号：F279.23文献标识码：A 文章编号：

电力企业安全文化是指电力安全知识，或者是电力企业所创造的安全物质财富和安全精神财富的总和。它是企业安全文化的一个分支，是人类文化和安全文化的重要组成部分。 电力企业在长期的生产实践中， 坚持以党和国家制定的安全生产方针政策、 法律法规和规章制度为依据，从本单位的实际出发， 创造出了能够适应生产实践要求， 影响和推动生产活动前进的安全文化。

一、电力企业安全文化建设是历史发展的必然

21 世纪将是知识经济的发展时代。知识经济时代对电力企业安全文化建设提出了新的更高的要求，电力企业只有加强安全文化建设， 才能适应知识经济时代的发展。知识经济时代的到来， 对电力企业安全文化建设来说， 无疑是挑战与机遇并存。一方面， 就我们电力企业安全文化建设的现状看， 虽有进步，但总体上讲许多安全知识是工业经济时代的产物， 职工队伍的安全知识水平并不高， 还难以完全适应知识经济时代的需要； 另一方面， 知识经济时代又为安全文化建设提供了良好的机遇。一定的文化是一定时代的产物， 它规范着文化建设的内容和方向，知识经济时代比以往任何时代都强调安全文化建设的作用。

1.1、 安全知识在知识经济时代的重要地位， 决定电力企业必须加强安全文化建设

在知识经济时代， 安全知识作为人类知识的重要组成部分， 必将成为生产力的一大要素， 只有加强安全文化建设， 安全知识为劳动者所掌握， 才能对生产力的发展起到促进作用。在工业经济时代， 电力企业把 “安全第一、 预防为主” 作为生产和建设的基本方针和实现电力工业持续、 快速、健康发展的基础和保证， 正因为如此， 安全文化建设非常重要。要从贯彻执行安全生产方针和安全知识就是生产力的高度， 来看待安全文化建设的重要性， 增强抓好这项工作的紧迫性。

1.2、 知识经济时代的生存环境， 决定电力企业必须加强安全文化建设

过去，谈到安全问题， 有些企业仅仅考虑保护本单位职工的生命安全与健康，或者以为本单位不出事就足够了。实际上， 还应增强环境保护意识， 考虑整个人类的生命安全与健康。在工业时代， 由于人们缺乏环境保护意识， 掠夺式地开发， 使人类出现了生存危机。 现在，人们已取得共识――保护环境是人类义不容辞的共同责任。 因此， 电力企业只有加强安全文化建设，才能使职工从知识经济繁荣景象的背后，看到人类面临的生存危机， 自觉地遵守有关环境保护的法律法规， 为保护环境作出应有的贡献。

1.3、 全面提高职工的安全知识素质， 需要加强安全文化建设知识经济时代要求电力职工应具有更高的安全知识素质，但从一些电力企业来看， 职工安全知识素质不高的问题十分突出。 有的职工安全知识老化， 所学的知识只是工业经济时代的东西， 而又缺乏学习新的安全知识包括高新科技知识的紧迫感。有的职工掌握的只是一些应用性的安全技术知识， 缺乏对安全知识系统的学习与了解，更缺乏创新意识和创造能力。要尽快改变这种状况，就必须大力加强安全文化建设。在知识经济时代， 知识更新频率大大加快， 推出高新技术产品的周期也越来越短。 安全知识也是如此， 它将随同其他方面知识的更新而更新，随同高新技术产品的出现而出现。 电力企业必须采取措施， 加强安全文化建设， 帮助职工不断地更新安全知识。知识经济时代还要求职工不能满足于对安全知识的能懂会用，更应该具有创新能力， 即善于把安全知识与做好本职工作相结合， 学习的目的不单纯为掌握知识，更重要的是能够综合运用安全知识观察和处理实际问题， 增强保护环境、保护他人和自我保护的能力。

1.4、 由硬性管理向知识型管理转变， 需要加强安全文化建设

以往如同其他管理工作一样，安全管理也是管理者向被管理者实施控制的过程，管理多采用硬性的管理手段。在知识经济时代， 安全管理以知识管理为主，安全知识成为联结管理者与被管理者的中间链条， 安全管理决策和手段也将越来越知识化、 智能化和数字化。

加强安全文化建设，能使安全管理者提高自身的安全知识素质，不仅要走在学习的前列， 而且要学得更多更好， “以其昏昏， 使人昭昭” 的偏向得以避免。 由此可知， 加强安全文化建设不仅能促使管理方式由强制性向知识型转变， 而且在管理方法上将会更加富有知识色彩， 推动安全管理活动不断迈上新的台阶。

二、电力企业安全文化的基本功能决定其必然性

谈到电力企业安全文化的功能， 人们自然会想到文化的功能。 其实，作为人类文化的分支―― ―电力企业安全文化， 它所具有的功能与人类文化的功能是一致的，不过是带有强烈的电力企业的痕迹而已。所谓功能， 指事物或方法所发挥的有利的功效和能力。 安全文化的功能， 则是指安全文化在人类生存和社会进步中所发挥的有利作用。 电力企业安全文化的主要功能有：

2.1、 教育的功能

电力企业安全文化通过教育等方式传授给职工，能够帮助他们纠正麻痹思想、 侥幸心理和冒险蛮干行为， 树立牢固的安全思想。它给人们以规律性的认识， 接受正确的理念。 教育的功能传授的安全文化， 使人们开阔了视野， 掌握了安全唯物论和安全辩证法，在反事故斗争中，不断地由 “必然王国” 向 “自由王国” 转变。

2.2、 规范的功能

电力企业安全文化为职工所接受，能使他们克服不良的习惯， 养成良好的安全习惯。 安全规程、 安全法令、 安全规章制度等， 都是一种带有严格规范性的文化，成为人们共同遵守和服从的行为准则。 它不仅用严格、 准确、 简洁的语言进行阐述， 告诉职工在一定的情况下应该做些什么， 不应该做些什么， 怎样做是安全的， 怎样做是违反规章容易引发事故的， 而且对每个职工都适用， 不能因人因事而异。安全规程、 安全法令和安全规章一经颁布，就对任何组织和职工个人都具有同等的规范性和约束力。

2.3、 协调的功能

电力企业安全管理工作是一个复杂的系统， 所有的人、 组织以及各环节、 各要素之间充满着矛盾， 会出现摩擦和耗损。 因此， 必须遵循一定的安全文化准则和精神价值来协调各种关系， 解决各类矛盾， 使安全管理系统的各方面都能处于有序运行、 和谐配合、 协调发展的状态， 产生整体效应， 以实现安全目标。

2.4、 积累的功能

积累是指事物的逐渐聚集。文化积累是指文化在进行传递的连续性基础上，不断容纳和增添新因素的过程。从电力企业安全文化的发展来看， 首先， 它的积累是一个连续性的过程。虽然新中国电力企业的历史只有 50 多年，但经过一代代电力职工的艰苦奋斗和创造，到目前为止， 电力企业安全文化已有了一定的规模。

电力企业安全文化的积累功能，不仅仅是对前人已创造的文化成果的继承上， 更要注重发展创新。发展离不开积累， 积累是发展的前提条件。 由于所处的时代条件不同， 前人创造的文化成果不可能满足今人实践活动的需求， 只有适应新时代条件的需要，不断地创造新的文化， 才能保持文化发展的连续性。

三、电力企业安全文化的基本特征决定其必然性

创造安全精神财富与创造安全物质财富协调发展。安全精神财富与安全物质财富， 共同构成安全文化的基本内容， 缺一不可。安全物质财富是创造安全精神财富的基础和条件，安全精神财富为安全物质财富的创造提供思想保证和智力支持，两者共同服从服务于安全生产的实践活动。 长期以来， 电力企业坚持正确处理安全精神财富创造与安全物质财富创造的辩证关系， 使两者并重、 协调发展。

注重安全理论的研究，不断地为安全文化注入新的内容。 安全理论是安全实践的先导。 近些年来， 电力企业安全理论的研究出现了许多新的成果。如： 开展安全性评价工作等。

安全技术的开发和利用， 加大了安全文化的技术含量。 电力企业是现代化的社会大生产，采用先进的机械设备， 必须有一套与之相适应的安全技术。科学技术是生产力、而且是第一生产力。电力安全科学技术的进步，是电力生产发展的必然结果， 也是电力企业安全文化发展的显著标志。

各类安全工作规程的配套使用， 使岗位安全文化各具特色。从电力企业成为一个独立的工业系统时起，借鉴国外同行业和国内其他行业的先进经验，在反复实践、 反复论证的基础上， 编写和颁发了各类工作岗位的安全规程。安全规程对劳动者作业全过程的行为给予提示、引导和约束， 成了他们生命与健康的 “保护神” 。

安全生产知识论文篇（7）

中图分类号：G642.0 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2014）19-0113-03

动物性食品，又称动物源性食品，广义上是指动物肉、蛋、奶等可食性组织及其加工的产品，而在日常生活中，与健康密切相关的动物性食品则多数来源于集约化、规模化饲养条件下的畜禽[1]。肉、蛋、奶作为基本营养物质的供应源，在人类进步和社会发展方面发挥着重要且不可替代的作用，然而，二英、疯牛病、瘦肉精、苏丹红、三聚氰胺、兽药残留等事件不仅给畜牧业、食品加工业造成重创，更重要的是直接危及消费者健康，影响我国整体对外形象。因此，动物性食品安全问题已经引起了党中央、国务院的高度重视。随着我国改革开放的发展和高等教育体制改革的深入，我国的高等教育从职业培训式的专业教育，逐渐向全面素质化培养进行转变。当前形势下，高等院校非生物类专业开设与生命科学相关的选修课，不仅是时代赋予高等教育的使命，更是符合社会发展对综合性人才的现实需要。《动物性食品安全概论》课程是生命科学领域的一个组成部分，该门课程以动物性食品安全为主线，概述动物性食品安全有关的基本知识点及关键技术。授课内容要点包括绪论、化学和物理性污染、生物性食物中毒、共患病、公共卫生、食品标准化、食品质量控制、动物性食品安全生产、食品安全认证、食品残留分析[2]。在高等院校非生物类专业开设《动物性食品安全概论》公选课，目的是使学生掌握动物性食品安全的基本知识和相关理论，拓宽学生知识面，改善知识结构，提高综合素质，适应未来社会发展和科技进步的需要。

一、非生物类专业开设《动物性食品安全概论》公选课的重要性

1.促进多学科交叉发展，有利于培养综合性人才。交叉学科是指两门或两门以上学科融合而形成的一种新的综合理论或系统学问。交叉学科并不是简单的多门学科的拼凑堆积，而是依赖于多学科内在逻辑关系且相互渗透形成的新学科[3]。21世纪是学科交叉大发展的时代，健康是科技发展和社会进步的前提，动物性食品安全生产直接关乎人类健康、关乎农业和工业化产业链条的可持续发展。《动物性食品安全概论》课程涉及畜牧学、兽医学、化学、物理学、医药学、食品科学等专业的相关理论和技术方法，在教学内容上，涵盖动物健康养殖、动物性食品安全隐患因素及其检测方法、共患传染病及预防措施、动物性食品加工质量控制及标准。高等院校非生物类专业开设《动物性食品安全概论》公选课有利于促进农学、工学、理学、医学等学科的交叉融合；有利于推动保障动物性食品安全生产新技术、新方法的产生。

2.强化动物性食品安全意识，促进社会和谐稳定发展。动物性食品安全生产涉及动物饲养、疾病预防、动物性食品加工和流通等环节。从目前我国屡次发生的动物性食品安全事件来看，国民对动物性食品的安全意识有待提高，存在的问题主要包括：（1）公民动物性食品安全方面的知识薄弱；（2）动物性食品安全事件只要没有发生在自己身上就得不到重视，已经发生的动物性食品安全事件尚未对公民起到足够的警醒作用；（3）动物性食品安全知识宣传普及不足；（4）动物性食品安全相关知识尚未全面纳入通识教育体系。我国的动物性食品安全总体形势逐年趋转，但由于深层次问题没能从根本上解决，动物性食品安全问题仍然较多，也备受各级政府和广大消费者关注。动物性食品安全问题危害严重、涉及面广、影响因素复杂，一定程度上阻碍了社会和谐稳定发展的进程。我国的高等教育是在完全中等教育的基础上进行的专业教育，是培养高级专门人才的社会活动，具备培养专门人才、科学研究和服务社会的基本职能[4]。改革开放以来，我国高等教育事业获得长足发展。高等院校作为实现高等教育的“载体”，在当前形势下，更应该重视学生对生命科学相关领域知识的培养，《动物性食品安全概论》课程的教学内容贴近生活、实用性强，鉴于高等院校非生物类专业的特点，开设该门课程作为公选课，是非生物类高等教育培养综合性人才的重要补充，是增强国民动物性食品安全意识长远规划的现实需要，也是推进学科交叉融合发展，促进动物性食品安全生产新思路、新技术和新方法产生的有效途径。

二、《动物性食品安全概论》公选课课程设置

1.确立教学目标。结合目前国内动物性食品安全生产存在的诸多问题和高等院校非生物类专业课程设置的特点，开设《动物性食品安全概论》公选课的教学目标就是通过教学和学习，使学生了解国内外关于动物性食品安全生产的最新研究进展，掌握动物性食品安全的基础理论知识，能独立运用所学的基本知识解决生活和工作中遇到的相关问题。通过学习，主要使学生获得以下几方面的知识和能力：（1）掌握畜禽健康养殖的生产模式；（2）掌握影响动物性食品（肉、蛋、奶）安全的理化因素；（3）掌握影响食物中毒的生物性因素；（4）掌握共患传染病病原的种类及预防措施；（5）了解动物性食品标准化和安全生产的质量控制关键点；（6）了解食品安全认证的流程；（7）了解食品残留分析的技术方法。

2.优化教学内容和教学方法。（1）优选教学内容――贴近生活，切合实际。教学内容的选择直接影响学生对该门课程的学习、理解、掌握和应用情况。根据高等院校非生物类专业学生的培养目标和《动物性食品安全概论》课程本身特点确定课程的主要讲授内容分为以下五部分：①畜禽健康养殖关键知识，包括畜禽健康养殖关键技术、无公害功能性饲用添加剂、畜禽重大疫病防控等内容；②影响动物性食品安全因素，包括理化因素（辐射、兽药残留、农药残留、有害重金属、有机化合物等），生物因素（细菌性中毒和真菌性中毒）；③重大共患传染病种类及防控（细菌、病毒、真菌和寄生虫）；④动物性食品生产标准化，包括无公害动物性食品标准、动物性食品质量控制操作规范（GMP）、危害分析与关键控制点（HACCP体系）、绿色食品认证和有机食品认证等内容；⑤动物性食品残留分析技术，包括萃取技术、色谱技术、质谱技术和现代生物检测技术等内容。（2）优化教学方法――多媒体教学手段与互动式教学模式统一。教学方法是教师讲授方法和学生学习方法的统一。随着现代教育技术的发展，多媒体教学手段得以进一步普及，与传统教学方法相比，多媒体技术借助图像、动画、声音等形式传递课程内容信息，具有丰富的表现手法和巨大的表现力，扩大直观视野，把复杂的变化过程及抽象的宏观或微观世界，以生动鲜明的直观形式展现出来[5]。对于高等院校非生物类专业开设《动物性食品安全概论》公选课而言，使用多媒体辅助教学，具有以下优势：①采用图文并茂的多媒体技术，以直观的形式加深非生物类专业学生对该门课程所涉及相关专业知识的理解程度，缩短教学时间、提高教学效率，增加单位时间内的教学容量；②采用Flas、VCD示教片演示动物性食品中共患传染病的传播途径、检测方法、防控措施，无公害标准化动物性食品生产加工的操作流程，以及动物性食品残留分析检测技术等，突破非生物类专业学生学习该门课程的时空局限性，在有限的时间和专业背景下，以生动形象、主题鲜明的特点扩大学生的知识面，增加学生的学习兴趣。在该门课的教学模式上，采用互动式教学。所谓互动是指教师和学生双方不是主动和被动，而是互相影响、互相促进的关系[6]。《动物性食品安全概论》公选课的互动式教学模式就是要规避公选课教学课程中普遍存在的“教师填鸭式教学”和“学生以修学分为主的被动式听课”的问题，打破传统的以教师为主导地位的教学方式，实现在教学过程中教师主导地位与学生主体地位的有机统一。该门课程因实用性较强，与健康和生命安全息息相关，所采取互动式教学模式主要强调两方面：①“互”，即在传统的教师启发与学生思考之外，更加侧重于课堂中“学生提出疑问，教师思考解答”的环节。在教学过程中，根据授课所涉及的相关知识领域，将学生进行分组，学生利用课余时间查阅信息，集中收集问题。②“动”，即学生的动脑和动手。在教学过程中适当增设专题讲解形式的学生讲授环节，以学习小组为单位，每次讲授时间20分钟，讲授内容围绕该门课程的教学目标，采取学生自拟题目，教师辅助指导的方式，进一步调动学生的主观能动性。

3.改进和完善考核方式。与传统的闭卷考试方式相比，开卷考试对于公选课的成绩评价更加客观，也更能反映出学生对所学课程相关知识的搜集和掌握程度。因此，《动物性食品安全概论》课程作为高等院校非生物类专业的公选课，应采取开卷考试的方式，试卷结构以主观题为主，形式为问答题和论述题，试题在宏观上要具有“知识点的实用性、研究内容的前沿性和解决问题方法的多样性”等特点。在考核方式上，公选课的成绩评价不能仅限于单一的试卷测试，合理的成绩评价要从整体上反映学生对知识的掌握程度和分析解决实际问题的能力，这就决定成绩的高低不能仅凭试卷考试，可通过能体现学生运用知识能力的小论文、专题报告、课堂提问和课外参考书学习，以及对学生参与教学活动的态度、完成作业质量的评价等方式进行综合考核，将各项成绩加权后计入学生的总成绩，可以客观地反映学生的综合素质和能力。

“民以食为天，食以安为先”，我国高等院校涉及生物类专业已逐渐开设或完善了关于食品安全或动物性食品安全生产相关的课程，符合社会发展对高等教育的需要。而高等院校非生物类专业因专业本身的固有特点和学生知识背景多样性的特点，开设《动物性食品安全概论》选修课应注重学生对知识的掌握和运用能力的培养，以拓展学生知识面、强化国民动物性食品安全意识和促进多学科交叉融合发展为出发点和落脚点，一定程度上为我国倡导的综合性人才培养的高等教育体系做了重要补充。

参考文献：

[1]王成龙.动物性食品安全问题及对策[J].畜牧与饲料科学，2010，31（4）：191-192.

[2]祁克宗.动物性食品安全概论[M].北京：中国农业出版社，2010.

[3]赵伶俐，潘莉.发展交叉学科：21世纪高等学校创新的主题和难题[J].现代大学教育，2003，（4）：39-41.

[4]杨德广.高等教育学[M].北京：高等教育出版社，2009.

[5]严冰，杨建华，牛淑敏等.运用多媒体技术进行综合性免疫学实验课教学[J].高等理科教育，2006，（3）：97-99.

[6]刘菁.微生物学与免疫学互动式实验教学的探索[J].医学教育，2002，（5）：35-36.

安全生产知识论文篇（8）

中图分类号：F241 文献标志码：A 文章编号：1673-291X（2012）33-0135-02

一、研究背景

中国政府历来重视煤矿安全工作，2006年国务院专门会议讨论瓦斯治理问题，加之煤矿安全的严峻形势以及安全欠账的实际情况，近几年数次拨专款投入煤矿安全（每年约30亿元），各地方政府也积极响应，配套相应的资金，这些措施都会直接推动煤矿安全工作的发展。另外，《安全生产法》及其行政追究制度等的颁布与实施，也迫使各级政府及企业领导进一步重视安全工作。还有企业领导自身的觉悟及认识的提高，必将进一步推动煤矿安全工作的发展。鉴于国家对煤炭生产企业安全重视，因此，如何培养高素质、具有实践和创新能力的安全技术与管理人才，如何将煤炭进行过程中事故率降到发达国家水平，加强煤矿安全与管理人才的培养是非常必要的，而且是十分迫切的，加强煤矿安全人才的培养，确保煤矿安全生产形势根本好转，促进中国煤炭工业可持续发展，同时对中国煤炭工业安全生产和经济可持续发展都有着重要意义。

二、培养目标

培养满足新时期煤矿安全生产的需求，具有良好的基础理论、实践技能、外语和计算机应用能力，掌握安全工程系统理论，具有宽广的国际视野、开拓创新意识以及结合生产实际提出和解决问题的能力，能在煤矿从事工程设计与施工、科技开发与生产经营管理等方面工作，具有较好的人文社会科学素养与团队精神、较强的社会责任感和良好的工程职业道德的本科工程型创新人才[1～2]。

三、培养标准

1.掌握相关的自然科学和工程理论基础知识。（1）自然科学基础知识与人文、社会科学知识。掌握中国特色社会主义理论与唯物主义哲学思想，具有社会责任感；经济、管理、法律、英语等方面的基础知识。（2）理论基础知识。掌握并能应用数学、物理、化学等基础知识；掌握安全工程所需要的工程力学、流体力学以及工程热力学等深厚的力学基础知识；熟练应用计算机软件、高级编程语言等现代工具与及相关信息技术；掌握电工、电子等相关基本理论知识；掌握地质学基础理论及工程制图基本方法；具有系统工程知识及系统思维方法。（3）工程专业知识。掌握矿井开采工艺及相关设计与管理技术；掌握矿井通风技术基本原理及相关设计与管理技术；掌握井巷工程设计与施工基本知识；掌握矿井灾害防治理论及防治工程设计方法；掌握矿山安全生产相关法律法规；掌握矿山经济理论基础及矿山企业管理知识；掌握矿山安全与劳动卫生基本原理；掌握矿山环境保护与可持续发展政策及相关技术；熟悉采矿技术规范，掌握矿山设计和数字矿山技术的基本方法。

2.具有运用理论知识和专业技能解决工程实际问题的能力。（1）工程项目评价、分析与决策能力。具备认识和系统表述安全工程领域各环节设计、技术和施工管理等问题，以及初步系统规划研发的能力；具备建立本领域技术分析模型的能力；具备识别及分析影响矿山安全生产的不确定性因素、风险因素的能力；具备提出解决矿山安全生产问题的方法和建议的能力；具备应对危机与突发事件的初步能力。（2）实验和分析能力。熟悉本专业国家和行业的标准与规范；具备查询相关资料或者电子文献的能力；掌握相关实验操作技能，具备分析实验数据、书写实验报告与归纳总结的能力。（3）系统思维能力。具备运用整体思维方式，全局性和系统性地考虑矿山通风与安全工程项目实现的能力；具备梳理矿山安全生产各环节的关键问题、难点以及影响因素的能力；具备针对解决问题的方案进行论证、总结并得出结论的能力。（4）创新精神以及吃苦耐劳的敬业品质。积极探索安全工程领域的新问题、新发展；具有执着的工作态度，并能够结合具体条件善于运用灵活方式合理解决问题；敢于质疑，勇于创新的精神；谦虚谨慎，戒骄戒躁；保持求知欲和终生学习的态度；高效、合理地管理时间和资源；培养吃苦耐劳的精神　[3～4]。（5）职业道德和职业精神。具有高尚的职业道德，正直，富有责任感；遵守职业行为规范，遵纪守法，遵守行业准则；主动规划个人职业方向与发展；与世界安全工程界保持同步，与时俱进。（6）进行安全工程专业技术产品开发和技术改造与创新的初步能力具备发现问题的能力；具备创新的意识；具备创新所需的专业知识；掌握一定的创新方法。

3.具有团队协作和沟通交流的能力。（1）团队精神。培养合同协作的团队精神；具备组织协调和领导能力；善于技术分工和协作，共同完成目标。（2）交流与沟通。具备交流与沟通的意识和能力；建立与安全工程界进行交流的组织结构；具备运用写作、图表、电子和多媒体进行交流的能力；善于口头表达，能够作报告和会议进行交流。（3）国际交流。能够运用外语进行交流；具备参加国际专业合作项目的初步能力；熟练运用外语查阅相关文献。（4）团队管理及组织协调能力。具有丰富的团队管理经验，善于调动团队积极性，激发团队战斗力；良好的组织能力以及冲突协调能力。（5）项目评估能力。掌握正确的项目评估方法；了解项目评估的过程；具有发现问题并及时提出改进意见的能力。

4.具备在一定的企业和社会环境下的综合工程实践经验。（1）参与矿山安全国际化。了解矿山通风与安全的发展及矿业工程发展国际化趋势，了解相关国家矿山安全生产领域的政策和法规，具备参与矿山安全国际化的能力。（2）适应社会背景环境。应用矿山通风与安全专业基础知识与可持续发展相关理论，分析矿山通风与安全对社会财产、生命安全、矿山绿色可持续发展的推动作用，能够利用专业知识为社会作贡献。（3）矿山通风与安全工程项目设计。应用学科基础知识和安全工程专业知识，进行矿山通风与安全工程项目的设计能力。（4）矿井灾害防治规划与设计。综合应用学科基础知识和专业知识，进行矿井灾害防治规划、技术设计及施工设计的能力。（5）安全工程实施能力。应用安全工程专业知识及管理知识，进行矿山工程项目施工组织管理、质量控制及成本控制能力。（6）矿山企业运营与管理。熟悉矿山企业运营特征，确定矿山企业生产运行的方式和资源优化，规范企业职工培训与岗位管理，具备通风与安全技术管理、矿井灾害防治和矿山生产经营管理能力。

四、培养方案

培养模式为“3＋1”模式：即三年在校培养，以及累积一年在企业的生产实训培养。第1～4学期按安全工程专业大类培养。第4学期末，采取双向选择的方式，在安全工程大类学生中选拔有志于从事“矿山通风与安全”工作的学生60名左右进入本计划，按本培养方案培养[5～6]。

企业参与学生培养的整个过程：除参与学生在企业实训期间的指导工作外，企业导师还参与学生培养方案的制定、教学计划的编制、部分校内课程的讲授以及毕业答辩等过程。

以矿业工程、安全科学与工程主干学科，主要课程为：流体力学与流体机械、工程力学、工程热力学、传热学、物理化学、安全系统工程、煤矿地质学、采矿学、矿井通风学、煤矿安全管理、矿山安全法规、安全经济学等。特色课程为：矿井通风学、矿井瓦斯灾害防治工程实践、矿井火灾防治工程实践、矿井安全新技术讲座。

主要实践性环节：矿井开拓开采工程实训、矿山地质工程实训、矿井通风系统测控工程实训、矿井灾害防治工程实训、矿井灾害应急救援工程实训、矿井开拓开采与通风安全综合设计等。

学生至少应修满200学分，其中理论课程151学分，实践环节4分（含素质拓展环节4学分）。标准学制为四年，学分修满后授予工学学士。

五、结论

通过优化安全科学技术专业课程体系，凝练基础理论课教学内容，更新专业核心课程的内容，突出专业课新知识和实践教学环节、新技术；改革现有选修课的设置提高学生的科技创新能力，构建既实用又可灵活衔接的专业课程体系，带动专业整体教学质量的提高。形成安全科学技术专业人才“基础实、知识面宽、能力强”素质高、创新能力强的鲜明特色。

参考文献：

[1] 窦培谦，胡广霞.安全工程专业实验课程体系设置研究[J].中国安全科学学报，2008，（6）：51-54.

[2] 宋守信，杨书宏，傅贵，等.安全工程本科教育专业认证的方法与实践[J].中国安全科学报，2008，（8）：50-57.

[3] 袁昌明，谢正文.安全工程高等教育人才培养模式的探讨[J].安全与环境学报，2006，（6增刊）：35-37.

安全生产知识论文篇（9）

指导思想：以科学发展观为统领，全面认识和把握新时期安全生产的特点和规律，坚持以人为本、安全发展、正面宣传为主，以督促各单位更加重视安全生产工作，提高全民安全意识和职工安全技能为重点，创新方式方法，推进安全文化建设，增强安全生产宣传教育的针对性和有效性，为做好“安全生产年”各项工作，促进安全生产状况持续稳定好转提供思想基础、精神动力和舆论支持。

工作目标：通过开展安全生产宣传教育行动，进一步加强安全生产宣传教育，切实将党中央、国务院关于加强安全生产工作的方针政策和国家有关安全生产的法律法规落到实处，牢固树立安全发展理念，营造全社会“关爱生命、关注安全”的舆论氛围，增强全社会安全意识。通过加强教育培训，促使安全管理人员安全意识得到提高，安全监管人员执法能力明显提升，广大从业人员的安全防范意识进一步提高。

二、工作重点和活动内容

(一)以“关爱生命、安全发展”为主题，深入开展安全生产宣传教育

1.大力宣传安全发展科学理念。深入学习，深刻理解安全发展理念的科学内涵、精神实质和本质要求，结合单位实际，深入研究探讨全面贯彻落实科学发展观，实现安全发展的思路、途径、方法和措施，推进安全发展理念进一步深入人心、指导实践、推动工作。

2.强化安全生产法制宣传教育。结合“五五”普法，充分利用“安全生产月”、《安全生产法》实施周年日等时段和节点，做好以《安全生产法》为主体的安全生产法律法规普及和安全活动。坚持法律宣传与安全生产执法行动、安全生产治理行动相结合，在执法行动和治理行动中坚持宣传先行、教育推动、强化执法、严格监督，达到学法、知法、守法、用法的目的。

3.组织开展第八个“安全生产月”集中宣传教育活动。充分利用6月“安全生产月”的有利契机，组织各种形式的咨询服务活动，创新内容、创新方式方法，突出重点，注重实效。通过丰富多彩的安全教育活动，促进行业管理人员和广大职工群众增强安全生产意识，自觉遵章守纪，形成全社会关心安全生产的良好氛围。

(二)努力推进“以人为本、关注安全、关爱生命”的安全文化建设

1.重点加强安全文化建设。认真总结典型，推广经验，使安全文化建设坚持与生产实际相结合，与精神文明建设相结合，通过加强安全文化知识普及，推动安全文化理论研究与实践同步发展。

2.总结经验，提高安全意识和防范能力。认真总结在安全生产文化建设中的经验和做法，进一步加强安全文化建设，提高安全意识和防范能力，最大限度地降低和减少各类事故和人员伤害，继续营造良好的安全文化氛围。

(三)加强教育培训，提高业务能力

增强安全培训的针对性和有效性，加强主要负责人、安全管理人员的培训，使管理人员更加明确各类关于安全生产的方针、政策，做到明白方针，知晓政策，进一步提高安全生产管理业务能力。

(四)以安全生产先进典型人物和事迹宣传为导向，做好安全生产宣传的正面舆论引导工作

1.认真做好安全生产先进典型人物和事迹的宣传，深入挖掘、大力宣传各地、各部门和单位在安全生产实践中创造的好经验和先进典型，坚持典型引路，推动工作内容和方法手段创新。围绕社会关注、群众关心的安全生产问题，有针对性地开展舆论引导。

2.根据国家安全监管总局《突发生产安全事故灾难舆论引导预案》，结合实际，制订并落实好突发生产安全事故工作预案，坚持导向正确、及时准确、公开透明、有序开放、有效管理，及时处理各类安全生产事故。

三、保障措施和工作要求

(一)认真组织，落实责任。要成立由主管负责人为组长的领导机构，明确责任和分工，做到方案落实、项目落实、责任落实、人员落实、时间进度落实。

(二)定期召开会议，总结工作进展情况，分析存在问题，研究部署工作。定期向县安委会报送工作情况，加强信息沟通，总结推广典型经验，加强经验交流，推动工作。

安全生产知识论文篇（10）

一、延安时期党对知识分子的认识

知识分子是社会上最有革命性和进步性的群体之一。尽管他们的家庭背景、受教育程度以及思想觉悟程度有很大的不同，但他们最肯学习先进知识，最少保守思想。延安时期，以1939年起草的《大量吸收知识分子》的决定为代表，充分肯定了知识分子在革命中的重要作用，不仅做出了大量吸收知识分子的决定，还指出了要改造和培养知识分子。

延安时期创办了抗日军政大学、陕北公学、鲁迅艺术文学院、延安大学等20多所大学，目的就是要对知识分子进行改造，使他们的成长符合中国革命事业发展的需要。在肯定知识分子革命积极性的基础上，中国共产党还指出了青年知识分子的弱点和不足。“中国的革命知识分子虽然有先锋和桥梁的作用，但不是所有这些知识分子都能过到底的。”①认为，知识分子只有从基层实践做起，与工农群众相结合，才能克服个人主义、行动动摇等不足，成为符合革命需要的合格人才。

二、延安时期党对知识分子思想政治教育的内容

（一）开展爱国主义教育，加强民族认同感

几千年来，中华民族形成了以爱国主义为核心的民族精神，而知识分子又是最具有社会历史责任感和爱国热情的群体之一。在历史的关键时期，知识分子总是表现出比其他群体更强烈的赤诚之心。在抗战时期，中华民族与日本帝国主义之间的矛盾上升为主要矛盾，这一时期的爱国主义就是唤起中华民族的觉醒，停止内战，建立抗日统一战线。中国共产党在国家生死存亡之际义无反顾地举起抗战大旗，契合了知识分子报效祖国的心理，激发知识分子的爱国热情，赢得了他们的支持，使得思想政治教育达到事半功倍的效果。

在延安，创作出了许多反映时代主题的优秀作品，有宣传抗战的报刊、演出抗战的戏剧、抗日主题的电影、抗战的美术作品和歌曲。在延安时期，思想政治教育工作者结合当时的政治形势和党的中心任务，通过多种途径开展爱国主义教育，以多种形式增强知识分子的民族认同感，并取得了显著的成效。

（二）学习马克思列宁主义

知识分子一般都具有民主革命的思想，但很大一部分还存在着资产阶级或小资产阶级的思想，甚至抱有不同程度的理想主义和浪漫主义，对革命斗争的艰巨性和复杂性认识不足，这些都对抗战是十分不利的。因此，延安时期党为了把出身、信仰和文化程度不同的知识分子培养成革命需要的人才，学校普遍以马克思列宁主义为主课，设立了“辩证唯物主义、社会发展史、政治经济学、社会科学概论、中国革命史、统一战线、民众运动、共产主义和共产党等课程”②，强调把改造思想、转变世界观、提高理论水平放在首要位置。

知识青年到了延安，以马克思列主义基本原理武装自己，在不断学习过程中了解了中国革命的发展规律和基本问题，了解了党的方针路线政策以及奋斗目标，明确了自己所肩负的历史使命，把实现党的总路线总任务放在首位上，将强烈的爱国主义情感升华为坚定的革命信念，很快确立了科学的人生观和世界观，为日后争取抗日战争和解放战争的胜利提供了坚实的保障。

（三）世界观和人生观教育

世界观不仅仅是认识问题，而且还包括坚定的信念和积极地行动。我党思想政治教育工作的主要任务和核心内容就是马克思主义理论教育，在各个历史时期的思想政治教育工作中也始终坚持了以马克思主义理论为核心的原则。延安时期，更是如此。

1937年7至8月，发表了《实践论》和《矛盾论》，科学的论述了无产阶级的世界观和方法论，在延安掀起了一场普遍的马克思主义理论的学习热潮。同时，“矛盾论”和“实践论”的学习，也标志着我党的思想政治教育工作进入了世界观教育的新阶段。

马克思主义价值观的精髓就是“为人民服务”，我党是无产阶级的先进代表，因此要在广大党员和人民群众中树立“为人民服务”的价值观。

在延安时期的思想政治教育工作中，对广大党员和人民群众进行“全心全意为人民服务”的价值观教育，树立立党为公、执政为民的思想，形成了勤政为民、清正廉洁的优良作风，使中国共产党得到了人民的支持和拥戴，从而能够在恶劣的斗争环境中，取得新民主主义革命的胜利。

（四）党性教育

“共产党员的党性，就是无产阶级本质的最高表现，就是无产阶级阶级性最高而集中地表现，就是无产阶级利益最高而集中地表现。”③加强思想政治教育的一个重要目的就是增强党员的自身党性修养。1937年7月，刘少奇在延安的马克思列宁学院发表了《论共产党员的修养》，在当时的延安产生了很大影响，成为了党性教育的经典文献。

进行党性教育的核心内容是在共产党员中树立坚定的共产主义信念，这对提高知识分子的思想意识修养，具有重要意义。同时，要加强知识分子的道德修养，强调关心党和群众比关心个人为重，关心他人比关心自己为重要，向白求恩那样做一个有道德的人、有益于人民的人。最后在人民群众中树立模范带头作用，以实际行动对党员进行党性教育。

三、延安时期思想政治教育的主要方法

（一）整风运动

整风运动是用无产阶级思想克服非无产阶级思想，特别是小资产阶级思想的思想改造运动，也是打破党内以王明为代表的左倾教条主义束缚的思想解放运动，是思想政治教育史上的伟大创举。整风运动的主要内容是反对主观主义以整顿学风，反对宗派主义以整顿党风，反对党八股以整顿文风。

运动是中国共产党历史上第一次大规模的马克思列宁主义的思想教育运动，1941年5月，同志在延安高级干部会议上作《改造我们的学习》的报告，标志着整风开始。1942年4月，了《关于在延安讨论中央决定及同志整顿三风报告的决定》，对整风运动的开展作出具体部署，整风运动就此在延安普遍开展开来。

1943年春，运动告一段落后，识分子下乡入伍，并与农民同吃、同住、同生产，效果很快凸显出来。整风运动和《讲话》的推出，促使众多知识分子实现了从“旧我”到“新我”的蜕变，个人主义思想已经完全被集体主义思想所取代。在1945年整风运动结束以后，对整风运动给予了高度评价，称之为“一个普遍的马克思主义的教育运动。”④

通过整风运动，广大党员干部们把马列主义当成了行动的指南，掀起了学习马克思列宁主义与思想的热潮，认清要把马克思主义的普遍原理与中国具体的革命实践相结合的基本方向，在全党确立了辩证唯物主义的思想路线，为抗日战争和全国革命的胜利奠定了思想基础。

（二）批评与自我批评的方法

“批评与自我批评”的概念是在1937年8月的《矛盾论》中首次完整的提出，是我党在延安时期形成的优良作风，是中国共产党三大作风之一。

在延安时期特别是整风运动时期，批评与自我批评的方法在党的思想政治教育工作中就被广泛采用，并且在实践中不断得到改进，最终成为思想政治教育工作的一个基本方法。延安时期批评与自我批评的广泛开展，使这个作风在党内外得到了普遍的弘扬。虽然当时革命根据地不大，却到处充满着民主的精神和蓬勃的朝气。可以说，在延安时期，批评与自我批评开展的非常充分，其效果也非常明显，在我党的历史上留下了光辉的篇章，是我们宝贵的思想财富，在新的历史时期也应该加以继承和发扬。

（三）与工农群众相结合，走教育与生产劳动相结合的道路

延安时期，各级学校普遍实行教育与生产劳动相结合、到工农群众中去的原则。为了缓解战争时期根据地财政经济给养困难的困境，政府和学校都将生产劳动列入日常活动和教学计划中，走教育与生产劳动相结合的道路。政府机关和学校都边工作和学习，边生产，青年学生和知识分子首当其冲，纷纷放下笔头拿起锄头，展开了如火如荼的生产运动。比如开垦荒地种粮种菜、饲养禽畜、办手工作坊制作生活用品等等。通过生产劳动，知识分子不仅掌握了劳动技能、加强与工农群众的密切联系、培养了勤劳朴实的作风、培育了吃苦耐劳的品质，更加改造了思想、了解了中国的国情和人民的疾苦、增强了热爱劳动和群众的思想，同时极大的促进了教学工作和文艺创作工作。比如鲁迅艺术文学院创作并演出的著名歌曲《生产大合唱》和轰动一时的秧歌剧《兄妹开荒》等文艺作品，就是他们在参加生产劳动中取得的成果。

四、延安时期思想政治教育的结晶――延安精神

（一）延安精神的内涵

在延安，中国共产党孕育了光照千秋的延安精神，在中国的革命和建设中发挥了巨大的精神动力作用。延安精神是我党优良传统的重要组成部分，也是中华民族的宝贵精神财富，是我党及知识分子的理想追求、精神风貌、思想品德、行为准则、工作作风的精华与结晶。延安精神的主要内容是：坚定正确的政治方向，解放思想、实事求是的思想路线，全心全意为人民服务的根本宗旨，自力更生、艰苦奋斗的创业精神。

（二）延安精神的时代价值

延安精神是马克思主义和中国革命与建设实际相结合的产物，它同马克思主义一样具有与时俱进的理论品质，现如今已经成为一种社会精神。延安精神是改革开放和社会主义现代化建设的一个精神支柱，在今天仍然有重要的时代价值。它是我们应对复杂的国际环境和严峻挑战的思想武器，是我们推动建设中国特色社会主义和谐社会的强大精神动力。

只有坚持和弘扬延安精神，我们才能始终坚持崇高的理想和坚定的信念，坚定不移的为全面建设小康社会、推进中国特色社会主义伟大事业而奋斗。只有坚持和弘扬延安精神，我们才能更好的全心全意为人民服务，始终把群众利益放在首位，顺民意、解民忧、谋民利，维护公平正义，促进社会和谐。只有坚持和弘扬延安精神，我们才能始终坚持解放思想、实事求是，更好的克服困难，解决实际工作中存在的问题，找到解决问题的规律和办法；只有坚持和弘扬延安精神，我们才能永远保持艰苦奋斗的精神，才能团结群众、产生凝聚力和战斗力，扎扎实实把改革开放和社会主义现代化建设事业向前推进。

结论

延安时期思想政治教育为日后争取抗日战争和解放战争的胜利提供了坚实的保障，它在中国思想政治教育史上的地位是不容置疑的。其对知识分子进行思想政治教育的内容、方法、经验等对于我们在复杂的国内外环境条件下提高思想政治工作的针对性和实效性，促进当代思想政治教育工作不断发展仍然有着重要的理论和实践意义。（作者单位：西安理工大学）

参考文献及注解：

[1] .选集：第2卷[M].北京：人民出版社，1991：618.

[2] 曲士培.抗日战争时期解放区高等教育[M].北京：北京大学出版社，2005：59，129，61.

[3] 粱玉梅.试论党性修养[J].经济与社会发展.2006（4）.

[4] .选集：第3卷[M].北京：人民出版社，1991；1108.

[5] 许启贤.中国共产党思想政治教育史[M].人民大学出版社，1999：140.