随着文化旅游业的不断发展，我国酒店行业迎来了新的发展契机，酒店行业与文化旅游业的发展具有相辅相成性。但是，在文化旅游背景下，我国酒店行业的发展还存在诸多的问题，比如缺乏全方位的服务意识、相关配套设施不健全、缺乏明确的发展计划、缺乏专业的酒店管理人才等等，这些都在很大程度上限制了酒店行业的发展，因此必须要从这些方面出发提出相关的对策建议，改变目前文化旅游背景下我国酒店行业的发展现状，实现酒店行业的又好又快发展。
二、文化旅游背景下我国酒店行业发展存在的主要问题
（一）缺乏全方位的服务意识在文化旅游背景下，酒店行业最重要的就是要为客户提供全方位的服务，随着经济的不断发展，人们的收入水平不断提高，对酒店行业的服务能力要求不断提升。但是，目前我国酒店行业在发展的过程中，还缺乏全方位的服务意识，其目前的发展理念依旧是为客户提供食宿，并未从思想上强化以客户为中心的服务意识。尤其在文化旅游背景下，客户对酒店的要求更高，由于缺乏先进的服务意识，使得我国酒店行业在发展过程中面临的重要问题之一。
（二）相关配套设施不健全随着我国旅游业的不断发展，各地区都在大力开发旅游资源，将其视为拉动当地经济增长的重要动力源，这就对酒店行业提出了重要的要求。目前，我国酒店行业在发展的过程中其配套设施还不健全，比如休闲区、餐饮区、运动区等等配套设施还没有全线运营，这使得我国酒店行业的服务功能大大下降，客户的满意度也保持在较低水平。同时，酒店行业周围的硬件设施还不健全，客户难以在酒店周围得到全方位的服务。这同样是目前我国文化旅游发展面临的重要问题。
（三）缺乏明确的发展计划酒店行业的发展受到经济发展水平的重要影响，由于我国经济发展速度放缓，对酒店行业造成了很大的打击，使其营业额不断下降，甚至很多星级酒店都在缩减自身的规模。这一方面是由于经济下行导致的，但是另一方面更重要的是因为酒店行业在发展的过程中没有制定明确的发展计划，其发展具有很强的盲目性。同时不注重对经济发展趋势的分析，盲目扩大自身的规模，一旦面临经济下滑将使得很多酒店面临生存的难题。在文化旅游背景下，酒店行业对文化旅游资源的开发不足，未能与各旅行社和文化部门签订协议，因此其发展处于被孤立的状态。
（四）缺乏专业的酒店管理人才文化旅游的发展催生了大量的文化旅游酒店，但是酒店行业的发展需要大量的专业人才，目前我国文化旅游和酒店管理专业的人才不断增多，但是其数量和掌握的技能目前还不能完全满足酒店的发展需要，由于酒店管理工作目前基本依赖于酒店内部的人才，其管理意识和能力存在诸多的不足之处，酒店的人力资源管理、文化建设、财务管理、运营管理等等都难以满足高速发展的文化旅游业的需求，因此其发展受到了进一步的限制。
三、文化旅游背景下我国酒店行业发展的对策建议
（一）增强酒店行业的服务意识随着文化旅游的不断发展，酒店行业要想取得进一步的发展就必须要全面增强其服务意识和服务理念。酒店行业本身属于服务行业，其服务质量将直接决定了其在未来的发展空间。因此在文化旅游背景下，酒店行业一方面要积极改变其现有的服务理念和服务意识，树立以客户为中心的服务理念，为客户提供全方位的服务；另一方面，要不断向国内外知名酒店进行学习，比如香格里拉酒店、希尔顿酒店等，通过学习其服务理念，全面提升自身的服务质量。（二）完善相关的配套设施一方面，酒店行业要借助于文化旅游之风，在酒店内部设置专门的休闲区、运动区和餐饮服务区等，完善自身内部的配套设施，为客户提供一条龙服务，增强客户的满意度；另一方面，要与周围的其他行业进行协商，共同开发文化旅游资源，吸引大量的客户前来入住，提升客户的入住率，更新周围的配套设施，使得客户能够在进行文化旅游的过程中享受到全方位的酒店服务，实现酒店自身的发展目标。
（三）建立明确的发展计划对酒店行业而言，其发展受到多方面因素的影响，文化旅游业的发展为其提供了重要的发展机遇，但是其发展动力会不断减小，因此酒店必须要建立明确的发展计划，使其在发展过程中能够按照既定的计划采取有步骤、有序的发展，不能盲目的扩大自身的规模，降低运营风险，在保证经济收益的同时能够满足当前文化旅游业发展的需要。
（四）培养和引进专业的酒店管理人才如前所述，文化旅游背景下酒店行业的发展需要有专业化的酒店管理人才。一方面，要对内部的人员进行培养，提升其酒店管理的意识和能力，逐渐使其走向管理岗位，为酒店行业的发展贡献力量；另一方面，要从酒店外部引进文化旅游及酒店管理人才，与高校和科研机构进行合作，形成产学研一体化的人才引进模式，为酒店行业的管理及发展注入新鲜的血液，最大程度上促进文化旅游背景下酒店行业的发展。
一、对酒店和酒店文化的概述
（一）酒店及酒店文化的定义
在酒店的发展历程中不难找到不同岗位和职业的人对酒店下的不同定义，本文综其所述为酒店下了如此定义，即酒店是以有型的空间、设备、产品和无形的服务效用为凭借，投入旅游消费服务领域中，具有一定的独立性的资本或资金运动的实体。首先，酒店是一个企业，其生产方式需要固定的资产作为依据，其次酒店业属于第三产业，服务是其发展的助力，最后是在经济的运行活动中获得利益。如今的酒店业发展如火如荼，酒店竞争来势汹涌，竞争获利让许多酒店经营者从很多方面去加强酒店的竞争力，其中酒店文化的竞争就是一项重要内容。
酒店在发展过程中，其时代特征、历史文化以及自然环境等均可以作为自身文化存在的渊源，并且将形成的标准价值、经营管理理念以及文化思想，最终构成酒店整体的文化形象。那酒店文化又是什么呢？实际上，酒店文化是指酒店在长期的经营管理实践中，逐渐培育成的、占据主导地位的。
二、酒店的设计类型及特征
（一）设计类型
自然风光类，自然风光型酒店通过将特色自然景观与酒店设施设备、餐盘用具、服务服饰化为一个整体，让顾客入住酒店时，也可以感受到身处自然的绝妙佳境；历史文化类，历史文化型酒店通常是以历史阶段的人文背景，建筑样式等作为自己的设计理念，以便于消费者有穿越时空或者怀念历史的体验；科技信息类，科技信息型酒店会以高新技术作为建设基础，以半机械化半真人化的服务营造具有现代化气息的氛围；城市特色类，城市特色型酒店会以某个城市的特色作为设计的基调，并且将其用局部模拟、微缩仿制的方式，将城市特色展示出来，让消费者在酒店中就能感受这个城市的特色；艺术特色类，一般来说，艺术特色型的酒店会用某个知名电影、美术作品、音乐创作、文艺作品等作为设计的基础，建设一套与艺术审美相关的消费项目和服务；名人文化类，名人人文型酒店通过将文艺界名人、政界名人、商界名人或者是历史和神话中的人物作为特色来进行设计，让酒店充斥着名人的人文气息。
（二）特征
1、酒店设计的差异性特征。由于各个酒店所处的人文环境，地理环境以及其经营理念有所不同，使每个酒店的设计都具有差异性。酒店所展示的内容不同，会给消费者带来不同的感受和体验。每个地方的环境资源特色加上酒店自身的管理理念，都可以创造出不一样的且具有一定吸引力的酒店文化，酒店可以运用这一差异性特征在酒店营销方面为其获得价值。
2、酒店设计的文化性特征。每个相当规模的企业都会有自身的企业文化，而酒店作为一个消费者体验型产品生产的企业，其文化展现的深度和宽度更为重要。因为只有面面俱到的文化吸引力，才会增强顾客的体验感，招致顾客的青睐和光临。
3、酒店设计的体验性特征。虽然各个酒店在文化及其设计上存在一定的差异，但其本质目的都是一样的。无论什么样的风格，核心目的均是为顾客带来不同的感受与体验。综上所述，酒店消费者体验性是酒店经营过程中最主要的特性，所以绝大多数酒店都应该将体验性作为酒店今后发展的理念和方向。
三、酒店文化的融入
（一）酒店文化的融入方向
1、建筑景观的融入。首先是主体建筑的文化融入，酒店在选择一个或者几个文化背景作为设计材料后，就要考虑到建筑物是需要用石材，木材，还是钢筋混凝土作为建造材料，或者说是根据现有的洞穴或矿洞等设置主体建筑。其次建筑物的装修风格是古朴的还是现代的，是简单的还是豪华的，是刺激型的还是婉约型的等等。一定要让酒店主体建筑的设计装修体现出所选定的文化背景的内容。在景观设置方面主要考虑的是景观要素的布局和选择，是北方庭院式的布局还是江南园林式的布局，是需要高大雄壮的景观要素还是平和婉约的景观要素等等。如果主体建筑和景观的设计充分融入了所选文化，就可以从宏观上让酒店展现出酒店的文化内涵和底蕴，突出酒店自身的文化特色。
2、酒店服务的融入。在酒店经营的过程中形成一种优越的服务文化也很重要。服务人员的行为、服装、服务项目都会成为服务文化的载体，其应该向着酒店的环境氛围、设计风格以及室内装饰靠拢，体现酒店的设计特点，营造文化氛围。加强酒店文化对员工思想的渲染，培养服务人员热情大方、努力工作的态度，并将酒店视为自己的第二个家，了解酒店所展现的内容，并用酒店文化传达给客户。
3、管理理念的融入。不同地区的人民有不同的传统文化和生活习俗，这些文化和习俗中包含了当地人对自然，对人、对社会的思考，酒店应该将这种地方思想融入到管理理念当中。这不仅能体现酒店的文化特色，还能加强文化管理，也能将本地文化传达给消费者，扩大酒店的知名度和影响力。
（二）酒店文化的融入方法
1、单要素融入法。单要素主要考虑的是消费者体验的求新求奇的心理。单要素意即在自然地理特色，人文环境特色以及企业发展历史等多方面要素中选择一个切合酒店发展的要素，然后在酒店设计过程中充分体现该要素的文化内涵。这种方法主要主要适用于主题型和度假型等酒店。
2智能化系统设计思想
在智能化系统设计和选型中，对系统设备和系统功能充分进行了市场调研和考察。为了体现圣•瑞吉斯酒店整体的设计思路和理念，在智能化系统前期设计中明确了总体设计思想：先进性与前瞻性；成熟性和实用性；灵活性和扩展性；标准化与开放性；可靠性与安全性；综合性与全面性；易维护和易管理性；突出体现国际化；人性化；绿色与环保节能。
2.1先进性与前瞻性
各智能化系统在产品选择上，主要考虑产品保持国际先进水平，系统方案设计在信息技术快速发展中处于领先地位，同时保证圣•瑞吉斯酒店智能化系统在未来10年内不落后。
2.2成熟性和实用性
在各系统方案设计中首先是要满足工程使用功能的需要，系统产品性能可靠稳定、技术成熟和使用良好；系统配置的性能价格比在各种同类系统和条件下达到最优，并充分考虑系统的运行成本，使之达到最小化，充分体现圣•瑞吉斯酒店的经济性。
2.3灵活性和扩展性
系统产品均为模块化设计，在系统配置时充分体现灵活性；同时根据系统使用功能的变化，对系统进行功能扩展，满足圣•瑞吉斯酒店功能不断变化的需要。
2.4标准化与开放性
系统配置遵循开放性原则，各系统产品提供国际标准的软件、硬件、操作系统和数据库管理系统等诸多方面的接口与工具，使系统具备良好的灵活性、兼容性和可集成性。
2.5可靠性与安全性
在系统方案设计中选用成熟的产品，首先保证了系统的可靠性和安全性，同时设备厂商及系统集成商提供系统终身维护的承诺。
2.6综合性与全面性
圣•瑞吉斯酒店在智能化系统设计中，根据建筑特点和地区特征，结合各专业设计图纸的相关要求，全面、系统地对智能化系统进行方案论证，保证在客人入住的生活和工作中的便捷性。
2.7易维护和易管理性
系统产品选用国际标准的软件、硬件，便于系统的维护和管理。
2.8国际化
圣•瑞吉斯酒店的智能化系统设备主要产品均采用国际化品牌，保证了圣•瑞吉斯酒店在迎接国际高端客户中具有其特优的品质。
2.9人性化
在本写字楼弱电系统设计中，充分考虑客户的使用需求，真正实现“以人为本”。具体体现在：新风量的供给、温湿度的控制、安全性、隐私性等方面，为客户营造优良、便捷和舒适的环境。
2.10环保与绿色节能
在本工程系统产品选型中，全部选用的是对环境无害的产品。系统设计中，保证室内空气的洁净度满足国家的相关规定；同时在充分利用新风量的前提下，降低设备能耗，减少设备热能向大气的排放；在节能的同时，有利于绿色环保，达到节能大厦的标准。
3智能化系统构成
根据酒店的整体设计和品质的市场定位，结合当前智能化系统信息技术的发展和应用的实际情况，在酒店的智能化系统建设方面具体设置如下：网络通讯系统：综合布线系统、无线WiFi网络覆盖系统、无线对讲系统、数字程控语音交换机、计算机网络设备、卫星电视系统；设备管理系统：楼宇自控系统、闭路电视监控系统、巡更系统、防盗报警系统、停车场管理系统、门禁系统、考勤/消费一卡通系统、系统集成；音视频系统：背景音乐系统、多媒体会议系统、信息及显示系统。
3.1通讯系统
圣•瑞吉斯酒店综合布线系统的数据网络，选用光纤和全六类系统的布线模式，保证网络系统设备的传输速率，提高了客人和酒店管理人员的办公效率；同时在酒店内采用馈线方式的无线WiFi网络的全覆盖，在节省投资成本的前提下，使计算机网络系统的稳定性和可靠性得以提高，使客人在酒店的每个角落都可以轻松地进行网上冲浪，充分满足了现代生活快节奏的需求。保安部、工程部和客房部的无线对讲机覆盖系统投入使用，提供了圣•瑞吉斯酒店物业管理的便捷性，使客人的安全得到保障、且管理人员能及时处理突发事件；酒店的数字程控交换机系统在提供客人语音通话的条件下，为客人提供了一键式的服务，即客人可以一键呼到自己的管家服务员，达到了管家式服务标准。
3.2机电设备管理系统
圣•瑞吉斯酒店设备管理系统作为整个建筑的一元化的集成管理系统的平台，可以对大楼内的楼宇自控子系统、安全防范子系统、停车场管理子系统及消防报警子系统等各子系统进行集成管理。采用一台服务器作为中央集成管理系统的主机，共同完成对大楼内的楼宇管理自动化系统的机电设备、传感器、温感及烟感测器头、摄像机的监视和控制。同时考虑到集成管理系统运行的可靠性和容错性，系统采用通讯与数据网关处理模式，可确保系统长期工作的稳定可靠。系统留有与其他网络系统连接的网络接口，可以实现与今后大楼系统扩展的物业管理系统和办公自动化系统联网。
3.3音视频系统
圣•瑞吉斯酒店除了给客人提供出众、完善的软、硬件服务外，还应该为客人提供更加丰富多样的增值服务，因此一套符合本酒店特点，且集娱乐、高档次、规范化、计算机网络化、国际化于一体的综合宴会、会议、背景音乐扩声系统等音视频系统显得尤为重要。同时信息显示及系统、背景音乐系统、宴会厅系统、会议室系统等服务项目可以为酒店增加收入、提高酒店的档次和形象，也是吸引客源、提高入住率的最有效措施。增值服务项目的开展还能够为管理方带来更多更直接的经济效益，因此酒店音视频系统的总体目标为：在设计施工中采用先进成熟的技术，以经济实用为原则，总体设计、分布实施，整个系统具有充分的可扩展性，达到较高的性能价格比，确保圣•瑞吉斯酒店成为技术先进、性能可靠、实用、经济合理、具有国内领先水平的白金五星级酒店。
4酒店智能化系统新技术应用
4.1背景音乐系统
背景音乐系统设备安装在一层设备间客人快速服务中心内，具备4路音乐源，根据不同的功能分区播放不同的背景音乐。首层大堂、雨棚、客用洗手间、电梯轿厢、屋顶花园、全日餐厅、特味餐厅等处都设有音源信号及音量控制，都可以独立选择；酒吧、中餐厅、SPA、游泳池、健身房设有本地独立音源，客人可以根据自己的喜好及欣赏本人的iPhone手机音乐。当客人一踏入酒店的雨棚，就会感觉到酒店特有的品质；进入大堂，气势如虹的装饰风格，典雅的摆饰，考究的灯具，伴随着优美的旋律，不禁让人感觉步入了高贵的殿堂，给人以不胜遐想。背景音乐使用与圣•瑞吉斯品牌相适应的数码MUSICSTYLE音源，音频处理及传输采用网络数字音频处理系统，不间断地循环自动播放的音源网上音乐。数字音频处理器具有接入16路单通道MIC/LINE输入或LINE输出，设备内嵌CobraNet音频传输功能；BuddyLink数据同步进行备份，使圣•瑞吉斯酒店内不同功能分区的扬声器按指定的音乐进行播放。
4.2总统套房音视频系统及控制
1）入口、廊厅在总统套房的主入口的墙面上安装一多功能控制面板和与iPad相结合的设置模式，入住客人既可以通过多功能控制面板来控制室内的空调、灯光、背景音乐系统的开关，还以通过iPad触摸屏直接对室内的灯光、空调、窗帘及音响系统进行控制和管理。
2）餐厅餐厅是客人用餐的地方，更应体现出温馨的一面。墙面装有一块多功能控制面板，通过控制面板可以对灯光、音响、窗帘等环境设备进行控制。根据使用情况定制不同的使用模式，当客人进入房间时，只要轻按模式键，灯光、音响、电视、窗帘都会进入预定的模式状态。我们通过灯光、背景音乐、电动窗帘可以组合出多种场景模式。除此之外，像用餐模式、全开、全关模式等多种场景供客人选择。
3）起居室起居室设置了一台iPad无线触摸屏控制电脑，可以通过iPad和客人自己的iPhone对灯光、背景音乐系统、窗帘及音响系统进行控制。同时还配置了一套BOSE5.1高档家庭影院系统，保证客厅内可以观赏高清、高保真影片。同时影院系统配置独立的iPod接口底座，保证客人可以连接自带的iPod产图2总统套房系统图品，欣赏自己熟悉的音乐。
中图分类号：F014.32 文献标识码：A
一、引言
在建设国际旅游岛的大背景下，海南旅游业正处于蓬勃发展的态势之中。根据海南省旅游发展委员会的统计数据显示，2012年海南省接待过夜旅游者总计3320.37万人次，同期对比增长10.63%。其中12月份共计接待过夜旅游者达384.29万人次，同期对比增长15.23% 。从以上数据来看，海南岛已经成为中国人民的四季花园，特别在冬季更是内地及国际游客的避寒胜地。2012年末中国内陆地区持续发生的雾霾天气曝光于全球公众的视野之中，也使人们深刻认识到生态环境的破坏对生产生活所产生的巨大负面影响。在这样的背景下，以健康岛、绿色岛、生态岛为招牌的海南旅游更是受到了全国游客的青睐。海南省近年来大力发展森林生态旅游产品，已建成亚龙湾热带天堂森林公园、呀诺达雨林文化旅游区、甘什岭槟榔谷原生态黎苗文化旅游区、尖峰岭国家森林公园等知名森林旅游景区。海南省也通过10年生态省建设和“绿化宝岛”大行动，使森林覆盖率达60.5%，森林面积达206.67万km2。2011年，首个省级“中国森林旅游试验示范区”落户海南。海南将全省作为一个大的森林公园进行规划（陈伟光，马跃峰，黄晓慧，2012）[1]。由此可见，森林旅游必然是海南省旅游业未来发展的重点之一。酒店业作为旅游业的三大支柱之一，对于海南森林旅游的可持续发展有着不可推卸的责任，酒店作为一个宾客云集、消费娱乐的公众性场所，必然要占用、消耗大量的自然资源，排放大量的废弃物质和产生大量的噪音污染，这使得酒店业成为旅游业中相对高能耗和高污染的产业。但是发展森林旅游的同时，也必须解决游客在森林旅游景区内外的住宿问题。而要在森林旅游景区内部或周边建设酒店，生态酒店则是必然的选择，因此笔者认为建设森林生态酒店是海南酒店业发展的未来方向之一。
二、生态酒店的概念与内涵
生态酒店，有些国外学者称之为“Green hotel”或“Eco-efficient hotel”，直译为“绿色酒店”或者“生态效益型酒店”。但是，也因此而导致一些社会公众和研究者对生态酒店的概念产生了几种错误认识。有些人认为绿色酒店就是生态酒店，也有人认为实施低碳化管理的酒店就是生态酒店，更有甚者认为不管建在景区或者市区，只要在内部和周边种上花草树木，综合造园手法，设计出一种生态氛围的酒店就是生态酒店。但是笔者认为，绿色酒店强调的是环保理念，低碳酒店则着重于减少能耗及碳排放量，而生态酒店不仅应该具备绿色酒店和低碳酒店的特征，还有更深层次的内涵。
什么样的酒店才是生态酒店呢？蒋彦（2009）认为，生态酒店是指运用环保、健康、安全理念，坚持绿色管理，倡导绿色消费，保护生态和合理使用资源的酒店[2]。同时他也指出“生态”既有酒店在经营过程中减少对环境的污染，节能降耗，实现资源利用最大化的含义，同时更深层次的内涵则是以自然环境本身为依托，着力打造依山就形，天人合一的酒店，从而使酒店与自然美景融合为一，人与天地融为一体。胡富彬（2011）则认为生态酒店应该是原生态的而不是仿生态的，真正的生态酒店首先应注重其酒店的住宿、餐饮、娱乐等基本功能，其次要追求人与自然的和谐统一[3]。赵凡蓓（2008）在其《独具特色的生态酒店A Distinctive Bio-hotel Stanglwirt》一文中介绍了奥地利的Bio-hotel Stanglwirt生态酒店，该酒店是酒店建筑与自然环境相融合的典范，酒店以当地的木材为主要建筑材料，由主体楼和矿泉健身中心建筑群组成，整个建筑群半嵌入地下，地面以上的部分依山势而设计，屋顶种植绿色的植被，夏天酒店与周边绿色的山地和草坪融为一体，冬天酒店的屋顶则被白雪覆盖，与周边的雪景相得益彰。无论冬夏，从外观上看几乎使人感觉不到酒店的存在[4]。综合以上学者的观点，笔者认为生态酒店应该是指为了满足游客的住宿、餐饮、娱乐等需求，在景区内部或周边，与自然环境融为一体，在建设和经营管理中均遵循生态原则的酒店。生态是指一切生物的生存状态，以及它们之间和它与环境之间环环相扣的关系。所谓遵循生态原则，即生态酒店的建设和运营以尽量不破坏景区内部和周边的生态环境为原则，努力使自身成为其组成部分，且内部实施绿色、低碳等环境友好型的管理理念，使酒店与自然环境和谐发展。同时也需要明确的一点就是生态酒店并不代表价格低廉和有限服务，而是在提供星级服务的同时遵循生态原则。而森林生态酒店意即建在森林公园、森林旅游区域或森林自然保护区内部或周边的生态酒店。
三、森林旅游发展背景下的海南森林生态酒店建设
（一）海南森林旅游产品发展现状：森林旅游是依托森林资源进行的旅游活动，具有较强参与性、享受性和生态性。森林资源是开展森林旅游活动的载体，在这一点上海南岛具有无可比拟的优势。海南岛森林覆盖率达60.5%，森林面积达206.67万km2，有着世界一流的热带雨林资源。五指山、霸王岭、尖峰岭、吊罗山、黎母山是海南岛上的五大热带原始森林区（陈耀，2009）[5]。至2010年，海南省部级森林公园已达7个，即尖峰岭、蓝洋温泉、吊罗山、七仙岭、海口火山口、黎母山和霸王岭国家森林公园。目前已经开发的森林旅游景区有十多处，较知名的热门景区景点有亚龙湾热带天堂森林公园、呀诺达雨林文化旅游区、甘什岭槟榔谷原生态黎苗文化旅游区等。五指山、吊罗山、黎母山等热带原始森林区也在规划和开发的进程中。
（二）海南森林生态酒店发展现状：海南省在建设国际旅游岛的背景下，酒店建设进程不断增速。截至2011年，星级酒店和客房的数量分别达到了306家和6.7万间（王赵洵，2012）[6]。海南目前是全国五星级酒店比例最大、度假酒店最多、顶级品牌最集中的区域，希尔顿、万豪、喜来登、铂尔曼、洲际等世界知名酒店品牌均已进入海南岛的酒店市场，三亚已经成为一个酒店堆出来的城市，海南岛也已成为一个“五星级酒店岛”。海南酒店数量庞大，但根据上文的概念界定，可以称之为森林生态酒店仅有少数几家，如亚龙湾人间天堂鸟巢度假村、尖峰岭雨林谷度假酒店、保亭七仙岭君澜热带雨林温泉酒店等。其中最具代表性的是亚龙湾人间天堂鸟巢度假村，该酒店位于国际一流的滨海山地生态度假型森林公园――亚龙湾热带天堂森林公园内，伴山面海，拥有独栋别墅及客房共182栋，从外观上看，一栋栋木屋嵌于亚龙山的森林与峭壁之间，如同鸟巢一般，与森林公园内的景观和谐统一，已经成为亚龙湾热带天堂森林公园的一大景观。度假村内每栋别墅的房间均是国产钢结构外包进口实木，顶盖毛草，房间家私均采用红木打制而成，卫生间采用各种石材，度假村内近7公里的木栈道由国产钢结构外包进口实木制成，可让住客体验最自然的居住环境。同时，鸟巢度假村是一家五星级酒店，游客入住后不仅感受到周边的自然生态，也享受着高端的酒店服务。因此该酒店在2009年开业以来一直受到各地游客的青睐，也成为海南酒店业的招牌之一。
（三）建设森林生态酒店的必要性：在海南省大力发展和倡导森林旅游的形势下，建设森林生态酒店的必要性有以下几点。第一，数量很少有待发展。目前海南森林生态酒店的数量很少，在一些新开发的森林旅游景区和森林公园内部和周边没有配套的酒店设施，游客大多入住滨海度假酒店或城市酒店，再搭乘其他交通工具进入森林旅游景区游玩。第二，有利于海南森林生态环境的保护。森林生态环境是海南森林旅游发展的基础，随着森林旅游景区的开发，建设配套的森林生态酒店可以最大限度的保护森林生态环境，促进海南森林旅游的可持续发展。第三，提高海南酒店业的竞争力。在海南的300多家星级酒店中，绝大部分均位于滨海区域，定位多为奢华的度假型酒店，由于酒店类型雷同，目标市场重合，而同一市场上的客源是有限的，这就致使酒店之间竞争加剧。推进森林生态酒店建设将丰富海南酒店的类型，吸引不同需求的游客，开拓更多的细分市场，进而提高海南酒店行业的整体实力。
（四）建设森林生态酒店的配套措施：在海南省大力开发森林旅游产品的背景下，推进森林生态酒店的建设也是十分必要的。这就需要海南省政府及海南省旅游发展委员会制定相关的政策，从概念宣传、政策立法、酒店管理、旅游教育等多方面实施相关的配套措施，积极推进海南森林生态酒店的建设和发展。
1、概念宣传：很多人都听说过生态酒店，但是对于什么样的酒店才是生态酒店则缺乏深入的认识。这就需要政府进行大力宣传，通过各种媒体向社会公众传播生态酒店的概念。特别是要让开发商、投资者以及旅游规划人员认识到生态酒店的概念与内涵，以及在森林旅游景区建设生态酒店的必要性。同时也要让酒店经营者和管理者认识到通过建设生态酒店能够在获得经济效益的同时兼顾环境效益和森林旅游的可持续发展，使未来的生态酒店经营和管理遵循生态原则，也使目前森林旅游景区内部和周边现有的酒店朝着生态酒店的方向发展。
2、政策立法：政府的政策及立法是森林生态酒店建设与发展的保障，因此在政策立法方面政府需要制定强有力的措施并保障执行。第一，鼓励在新开发的森林旅游景区中把森林生态酒店纳入规划，在建设过程中同时启动生态酒店的建设项目。第二，加大招商引资的力度，吸引负责任的开发商和投资者，共同推进森林生态酒店的建设。第三，完善森林景区管理方面的法规条例，对于生态酒店的建设和经营制定标准，对于破坏生态环境的企业实行相应的处罚措施，对于达标的企业进行奖励。通过法律手段规范景区内外部酒店的建设和运营能够遵循生态原则。第四，建立示范性森林生态酒店，起到示范和带动作用。海南省旅游委可以考虑将亚龙湾鸟巢度假村建成海南省森林生态酒店的示范单位，根据制定的标准将该酒店打造成同类型酒店的领头羊。示范单位建成后可以组织开发商、酒店管理者等相关单位的人员进行参观、访问和学习，促进新的森林生态酒店建设和现有酒店的软硬件改造与经营理念的重塑。
3、森林生态酒店的硬件建设：生态酒店的硬件建设需要遵循生态原则，这需要酒店开发商和建筑设计者对此有充分的认识。首先，在建筑设计方面遵循生态原则。生态酒店的建筑设计讲究依山就型、天人合一，与自然景观融为一体，这就要求设计者充分考虑酒店周边的自然环境，酒店建筑要与自然环境相和谐，以在视觉上不破坏原有自然景观为原则。其次，在材料选用方面充分考虑环保因素。森林生态酒店建筑应该以木结构为主，辅以石材和其他建筑材料，就地取材的同时兼顾当地森林资源的可持续发展，杜绝乱砍乱伐以及开山毁林的现象。再次，要在酒店内部营造与外部环境和谐的生态氛围，设计开放式的大堂，利用自然采风和采光的方式降低能耗在室内设计及装饰方面充分选用绿色植物和花卉。最后，政府应对加强生态酒店建设技术方面的支持。政府应组织相关人员学习国外生态酒店建设的新技术，并对海南省未来的森林生态酒店建设提供技术支持。
4、森林生态酒店的内部管理：在获得经济效益的同时兼顾环境效益是森林生态酒店内部管理的目标。也就是说要在保证酒店经济效益的前提下，在日常管理工作中贯彻落实低碳管理及绿色发展等环保理念。例如在客人入住之前客房内只有迷你吧运转，照明多使用节能灯；减少床单换洗次数，从一日一洗转变为一客一洗。研究表明，少换洗一次床单被罩可节省0.03度点、13升水和22.5克洗衣粉，相当于减排二氧化碳50克。如果全国所有星级宾馆都能做到3天更换一次床单，每年可减排二氧化碳4万吨（晏素，2010）[7]；酒店还应该减少或不使用一次性用品，这不仅可以降低酒店成本，也可以鼓励旅游者注意节约、爱护环境。在餐饮方面，酒店可以为顾客更多的提供以生态食材为原料的绿色食品。在培训方面，对于酒店内部的员工也要进行生态、绿色、低碳等相关理念的宣传，并制定相关政策鼓励员工主动减少浪费、爱护环境。在营销方面，以森林生态酒店作为根本的营销理念，提升顾客的生态意识。
5、旅游教育的支持：人才是企业竞争的关键和行业发展的基础。推进森林生态酒店的建设需要大量具备生态环保意识和酒店管理理念的人才。因此海南相关高校的旅游专业应加强学生生态环保意识的教育，为旅游管理、酒店管理专业的学生开设生态旅游、绿色酒店管理、低碳酒店发展理论等相关课程，向学生传播生态旅游和生态酒店的概念与相关理论，使海南旅游和酒店行业未来的从业者具备生态发展的意识和理念。
四、结束语
森林生态酒店的建设是海南森林旅游发展的重要组成部分，也将推动海南旅游经济的发展和海南森林资源生态的保护和可持续发展。因此政府、行业以及教育机构都需要齐心合力，共同推进海南森林生态酒店的建设。
[1]陈伟光，马跃峰，黄晓慧.发展清洁能源开发森林旅游海南绿色经济正崛起[N]，人民日报，2012-3-25
[2]蒋彦.“两型社会”下酒店建设发展的新空间――兼论长沙生态酒店建设[J]，湖南行政学院学报，2009，（1），75-76
[3]胡富彬.生态酒店的经营取向[J].饭店现代化.2011，（1）66-67
[4]赵凡蓓.独具特色的生态酒店[J].建筑创作.2008，（04）146-151
[5]陈耀.海南旅游概览[M].南海出版公司.2009
引言
据当前酒店行业发展可以看出，酒店业成为当前带动第三产业发展的重要产业，伴随着酒店数量的增多，客户投诉也越来越多，行业内部的竞争急剧增加，酒店不得不加快营销转型力度。共享经济背景下酒店的管理发展是重中之重，想要提高管理发展必须弄清自身存在的问题。因此需要明白酒店自身的长短与优缺点，针对性地推出适合的改进措施，而不是盲目的跟从或效仿其他酒店，这也是管理发展管理首要任务。
一、共享经济背景的解读
（一）共享经济的概念
“共享经济”这个术语最早以“collaborativeconsumption”出现在社会学教授马科斯费尔逊（MarcusFelson）和琼斯潘思（Joel.Spaeth）《美国行为科学家》杂志于1978年发表的论文（CommunityStructureandCollaborativeConsumption：ARoutineActivityApproach）中。共享受制于空间、关系两大要素，一方面，信息或实物的共享要受制于空间的限制，只能仅限于个人所能触达的空间之内；另一方面，共享需要有双方的信任关系才能达成。21世纪以来，互联网蓬勃发展为共享经济带来一个良好的契机，智能手机的普及，为人们利用信息、整合资源提供了有效平台。
（二）共享经济背景的产生
从我国来看，国家和政府大力支持不断发展并拓展网络经济空间，2015年《中共中央关于制定国民经济和社会发展第十三个五年规划的建议》中明确提出“实施‘互联网+’行动计划，发展物联网技术和应用，发展分享经济，促进互联网和社会融合发展。”共享经济在未来一段时间内将成为全球经济社会发展的热点，表现出共享经济领域不断扩展并跨界融合、初创企业快速成长、重点领域竞争格局形成、政策导向更为明朗的基本趋势。
二、共享经济背景下酒店管理发展现状
（一）共享经济背景下酒店细分领域
针对年轻客户，消费较中端，希尔顿酒店集团也推出了一个Tru，每间每晚价格在90-100美元，虽然房间变得更小，但开放的大堂空间可以满足用户闲逛、工作、玩乐和饮食的需求；前台配备社交媒体墙面播放实时内容，促进大堂内客人间的互动。据研究公司STR公布的数据，高端奢侈酒店的入住率和平均每晚房价位虽居最高水平，但增长率已经落后于中端市场。
（二）共享经济背景下酒店的竞争状况
在市场中必然会存在竞争，竞争主要体现在这样几个方面，即经营队伍的竞争、酒店服务质量、酒店管理能力以及来自于资金投入等方面。为了能够获得更多的市场份额，增加销售利润，国内中小型酒店都格外重视成本的控制，随后国内不少酒店又进行了组织结构和品牌文化结构的调整，同时积极的采用了新技术和新设备，发挥出品牌优势。国内中小型酒店之间的品牌竞争，往往是由品牌规模和品牌形象所决定的，对外部环境的依赖度比较小。
（三）共享经济背景下酒店管理的成效
享经济背景下的酒店管理行业市场呈现出极度分散的格局，中高端酒店行业的整合与品牌化发展将是大势所趋。面对日渐激烈的竞争环境，酒店纷纷向用户推介并开展在线互动，这种更为生动的直接的酒店管理模式可以集中更多的优秀酒店管理资源，满足不同地区、不同层次的酒店客户需要。借助于共享经济平台，对顾客资料、顾客消费记录、积分、储值、计次、库存管理、折扣管理、电子优惠券、服务计划、短信服务及各类综合统计报表等进行收集，通过酒店会员管理软件进行分析，使得企业可以实施各类会员制营销，吸引新顾客消费，防止老顾客流失，加强企业竞争力。
三、共享经济背景下酒店管理发展存在问题
（一）专业人才短缺现象严重
国内许多酒店专业人才流失严重，还未能分别从物质以及心理等方面，构建较为公平合理的晋升机制，不能明晰员工岗位职责，因此无法吸引到酒店市场上的专业人才参与企业营销。国内酒店尽管形成了相对完善的市场酒店服务结构，并且明确了各个岗位工作人员的岗位职责。经由实地调研和考察可以看出，客户对于酒店管理及专业人才服务相对还有不满，比如一些客户明确提出，国内酒店当前的服务过于陈旧，缺乏更加专业的人才队伍，导致享受酒店服务时没有考虑到各个层次客户的现场需求。
（二）忽视酒店品牌文化的建设
很多酒店进入国内酒店市场较晚，在酒店管理领域的知名度几乎没有，普通受众人群完全不清楚酒店的品牌，再加上只要吸引用户购买，需投入比其他竞争对手更多的人力物力财力，才有可能把品牌传播到目标客户群中。许多酒店的品牌文化还是没有被大多数人所认可和接受，国内酒店上独有的商品并不多：与供应商签署独家的合作协议是国内酒店想努力实现差异化的一个方法。目前，为了满足更大的市场需求，国内酒店不断地开拓品牌文化，才能确保酒店在市场竞争中脱颖而出。
（三）缺乏成熟的管理模式，经营较为分散
在中高端酒店所数量急剧增长的同时，我们可以看到，共享经济背景下目前我国小型酒店管理总体水平还不高，中高端酒店品牌林立，市场集中度低。大部分酒店缺乏成熟的管理模式规模小、粗放运营、管理落后。缺乏成熟的管理模式，经营较为分散
（四）资源共享信息更新不及时
通过对进国内酒店资源共享信息现状了解到，我国目前还缺少完整的、统一的进国内酒店资源共享信息共享与信息交流机制。进国内酒店资源共享信息共享制度及执行推行中，各个部门并没有发挥相应公共职能，也只有少数酒店承担了应有社会责任。政府部门的信息公开过程中并没有与以上部分部门达成共识，在引进先进技术时，相关部门参与程度过低，责任分散而且没有管理指标，国内酒店管理资源公开及交流难以形成各部门齐心协力和资源整合的局面。
四、共享经济背景下酒店管理发展战略创新模式
（一）不断引进先进的专业人才
在国内酒店管理过程中，强调对理念的认同感，共同的价值观是将理想变为现实的指南。自行业发展初始，国内酒店管理过程中就秉承“诚信、恭谦、创新、敬业”的经营理念。也正是如此，共享经济背景下的酒店始终在当地同业中保持着领先者地位与姿态。吸引、培养、发展和保留，是酒店保持活力的制胜之道；公平、公正、公开的人才竞争机制，使国内酒店得以吸纳更多的信息技术人才涌入，不断推动国内酒店事业的共享经济转型迅猛发展。
（二）强化不同酒店品牌文化学习
酒店竞争优势提升最重要的保证就是质量和文化。需要把握酒店品牌文化的内涵与特征的基础上，区别核心品牌文化与非核心品牌文化的同时，集中资源、技术与管理，通过整合与优化，在某一领域做精做深，不断改进与完善，通过为国内中小型酒店提供独特的利益与服务，增强国内酒店管理酒店品牌文化，将非核心品牌文化从国内中小型酒店的生成发展活动中分离出来。酒店经营过程中也要变换推广、宣传方式，灵活利用信息网络技术，在网络途径的保驾护航下，明确酒店品牌文化目标，构建酒店品牌文化学习体系，为成功地将更多酒店管理服务推向行业奠定基础。
（三）借助成熟管理模式完善管理
基于共享经济背景下酒店管理需要借助成熟管理模式，在官网、第三方平台、移动设备APP等宣传渠道，都应丰富对酒店管理的介绍，通过更详细的图片展示，让酒店管理的理念和特色得到更有效的传达。国内酒店应考虑多方面因素的影响，综合运用以下三种定价策略，提高酒店的价格竞争力，国内酒店可参考影响力较大的品牌经营管理经验，突出差异化竞争优势，在同样的价位上有更丰富的有特色的服务。通过酒店管理文化建设、品牌营造，依靠良好的品牌形象，增加客户的忠诚度，最终达到可管理成效。
（四）提高酒店资源共享意识
引 言
目前，我国的酒店业员工流失率严重，出现了“用工荒”[1]，招用实习生成为酒店业的普遍现象。酒店实习意义重大，也是校企合作双赢的典范[2]。但酒店实习过程中，也存在一些问题[3]，影响了实习效果[4]。酒店业为什么会出现“用工荒”？这纵然与其行业地位、社会认可度等有关。但与学生对酒店实习的满意度也有很大关系。因为酒店实习是学生步入酒店业的第一印象，会对学生的专业发展、职业生涯规划和留职意愿产生重要影响[5]。良好的实习是学生选择酒店就业的开端。所以，酒店要解决“用工荒”问题，需要从实习生做起。学生对酒店实习的满意度如何？酒店实习对学生个人专业与职业的发展作用如何？酒店实习过程中哪些因素是激励因素，哪些是保健因素？酒店实习过程中如何激励学生？这些问题亟待解决。国内关于高职学生酒店实习的研究主要集中于现状分析[6]、存在问题[3,7]等方面，少量文献研究了工作满意度及留职意愿[8]，个别文献研究了激励机制[9]。总体而言，定性研究多，定量研究少，表象描述多，深入分析少，管理描述的多，激励研究的少。以期通过杨凌职业技术学院学生对酒店实习满意度的调查，管窥高职学生对酒店实习中保健因素和激励因素的满意度，为酒店实习生的引导与管理提供理论依据。
研究方法与数据处理
1.调查问卷的设计
赫茨伯格（F.Herzberg）提出双因素理论，从激励因素（Motivation Factor）和保健因素（Hygiene Factor）2方面16个因素，总结了对员工满意度的影响[10]。本研究以双因素理论为基础，通过访问学生实习感受及体验酒店实习具体情况，经过讨论与筛选，确定了酒店实习激励和保健因素共20项，并以此设计调查问卷。问卷内容由学生背景信息、酒店学生分布背景信息和学生对酒店激励—保健因素的满意度3部分构成。调查问卷中对满意度的感知采用李克特（Likert）量表的5分制表示分值，从1-5分别表示很满意、满意、一般、不满意、很不满意；均值小于3为不满意，大于3为满意。
2.问卷的实施与数据处理
2011年9月于学院内进行了30份问卷试调查，效果满意。于2011年9～10月，调查人员分别对在校的酒店实习生进行了整体调查。发放问卷260份，回收231份，有效问卷216份，有效率为93.51%。
调查数据采用EXCELL2003进行数据统计，采用SPSS12.5进行单因素方差分析。测算结果显示，学生对酒店激励—保健因素的满意度量表整体的信度Cronbachα值为0.842，以此来看，研究结果属可信范畴。最后对调查数据进行单因素方差分析。
调查结果与分析
1.学生与酒店学生分布背景信息
（1）学生背景信息
此次调查的学生涉及我院涉外旅游、旅游管理、酒店管理3个专业和2个年级的216名学生。结果显示，性别结构以女性为主（占样本总数的73.61%）；年龄结构集中在19～21岁(占样本总数的99.54%)；户籍结构以农村为主(占样本总数的79.17%)；是否有实践经历的比例，有一定差异，但不明显。学生这些背景特征与旅游类专业女生多男生少的状况是吻合的，也与该系农村学生为主的招生结构一致。
（2）酒店学生分布背景信息
此次调查涉及上海、西安和杨凌3个地方的11家酒店，其中五星级2家，四星级6家，三星级1家，未评星级2家。结果显示，学生实习时限以2个月为主（占样本总数的50.00%）；学生实习酒店星级水平集中在四星级(占样本总数的64.35%)；学生实习酒店类型以商务和会议为主(占样本总数的86.58%)；学生实习部门以餐饮和客房为主(占样本总数的87.96%)。这些背景特征与高职院校旅游类专业酒店实习的情况基本一致。
赫茨伯格的双因素理论在具体应用中，保健因素和激励因素不是绝对的，这两种因素是可以互相转化的，并且相互联系。保健因素具有激励作用，激励因素同样具有激励作用[10]。例如“工资水平”，对于部分学生来说是保健因素，而对另一部分学生来说可能就是激励因素。
本文通过对我院学生酒店实习满意度的调查与分析，初步得出以下结论：
1.学生对酒店实习激励—保健因素的各项目的满意度存在较大差异。保健因素中，学生对于酒店的人际群体关系满意，对工作条件和福利待遇不满意，并且对工作强度和时间长度的满意度不高。激励因素中，学生对于工作意义、得到认可及责任感的满意度高，对工作成就感和对职业发展的帮助的满意度较高。酒店应保持良好的人际环境，加强改善住宿条件、福利水平、工作强度与工作时间长度，消除实习生对工作的不满情绪；提升对实习生的人生与职业发展的引导与培训，从工作本身调动学生实习积极性。
2.不同的学生与酒店背景对酒店实习的满意度的影响程度差异明显。关于学生背景，性别和实践经历不是影响酒店实习满意度的主要因素；而年龄是影响酒店实习满意度的主要因素；户籍类别一定程度上也是影响酒店实习满意度的因素。关于酒店背景，实习时限、星级水平和酒店类型是影响学生酒店实习满意度的主要因素，而实习部门在一定程度上也是影响学生酒店实习满意度的因素。
参考文献：
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[3]于涛.旅游管理专业酒店实习存在的问题及对策[J].河南职业技术师范学院学报(职业教育版),2009,(05):129-130.
[4]蔡平,罗清德.学生酒店实习流失意向分析及教学对策[J].教育与职业,2010,(06):186-188.
[5]田喜洲,谢晋宇.大学生酒店实习社会化及其留职意愿影响因素分析[J].旅游学刊,2010,(01):65-70.
[6]陈国生,袁鹏.高专酒店管理专业酒店实习情况的调查与分析[J].岳阳职业技术学院学报,2006,(04):7-12.
[7]张雪丽.高职酒店管理专业学生实习现状分析及对策研究——以浙江旅游职业学院为例[J].浙江旅游职业学院学报,2007,(03):85-90.
[8]何立萍,许晶.高职酒店管理专业实习基地实习生满意度调查与分析[J].职业教育研究,2009,(12):109-111.
中图分类号：TU2 文献标识码：A 文章编号：
前 言
在我国经济推动旅游业迅速发展基础上，度假型酒店建筑规模和范围不断扩大，在我国旅游业迅速发展短短数年时间内，度假型酒店建筑就已发展到中大型规模，在一定程度上带动地区经济发展。伴随社会中人们生活水平日渐提高，工作机及生活压力下人们对旅游需求更为强烈，常年旅游业发展中度假型酒店在运营过程中也开始暴露出建设问题，在社会人文环境建设背景下，当代人们个性化发展促使酒店施工理念进行改进，以保证酒店对游客长期稳定吸引力，有效促进度假型酒更具时代性店建设与发展。
1.人文因素与当代个性化理念分析
现代社会建设发展中，对于地域文化显现成为建筑设计中重要理念，人文因素作为地域文化建设中至关重要的一部分，在对社会建筑施工中有着巨大影响。伴随社会日益进步，人们文化水平提升和物质生活丰富过程中，逐渐忽略城市建设地方特色展现，人们对地域性文化理解也变得含糊不清，为重新确立起城市建设中地域性建筑文化发展，在现代化城市建设中，工程设计者着重对建筑所属本地文化进行分析，在建筑过程中对地域型人文文化加以融入，使得建筑本身成为当地人文环境建设中重要一部分，充分彰显地区文化色彩和人文理念。
现代社会建设提倡个性张扬发展，在对地区发展进行建设规划同时，不仅要对人文环境进行综合分析，还应注重对民族文化个性化建设与发展，有效强调个性化建设理念，不仅是与社会发展实际有机结合，更是促进社会向多元化建设发展重要手段，个性化建设理念融入，更加凸显社会中个体特色展现，在为社会构建提供良好应用素材同时，使社会建设与建筑构架在更具本民族特色发展理念中得以进一步完善，有效促进社会建筑构造时代性发展。
2.度假型酒店施工建设需求
度假型酒店建设通过对度假地点人们提供生活所需服务，满足人们在旅游途中对生活元素需求。度假型酒店建设通常注重与周围环境协调统一，在远离城市建设基础上，建设自身特有发展模式，以达到通过对游客进行服务而获取盈利发展的目的。我国度假型酒店建设发展历史不算久远，但在短期旅游业发展基础上，我国度假性酒店发展就获得巨大成就，各方面服务体系都已趋于成熟。但面临社会中人们对生活文化追求日渐强烈，度假型酒店建设在设计理念发展中产生新型需求。
2.1酒店特色化建设需求
旅游景点处度假型酒店建设具有一定集中性，因此在酒店建设发展中，容易因局部地区酒店建设特色形成限制，无法在酒店创新型建设中加以突破。在社会建设日趋注重对人文因素与个性化设计理念融入背景下，度假型酒店设计施工面临全新挑战。
2.2酒店施工及投资需求
度假型酒店发展建设中，对建筑规模盲目扩大使得酒店投资增加，在面临现代化酒店发展需求下，不具备充足资金加以运转，使得酒店运营陷入窘境。在人文环境建设背景下度假型酒店建设，应更加注重对社会人文因素加以设计利用，摆脱单一形式酒店建设，促进度假型酒店在发展中注重自身个性化建设，通过对人文因素加以应用，设计建设出最具时展特色的度假型酒店。
3.人文因素与个性化理念下度假型酒店设计施工运用
在现代化度假型酒店设计建设中，应注重以社会人文建设方向和谐统一，人们到酒店进行居住并享受服务，是基于在旅游过程中对生活感受需求，在酒店设计中有效融入人文理念，能让游客在服务中满足对生活质量体验需求。酒店设计建设过程中，单纯进行奢侈装修只会造成投资浪费，不能有效保证服务质量，因此在度假型酒店设计建设中，人文因素融入必不可少。酒店个性化建设是吸引游客有力方式，通过对酒店机身发展特色加以展现，能够充分表露出酒店个性化理念建设，有效推动度假型酒店长期稳定发展。度假型酒店实际建设中对人文因素与个性化理念科学性融入，不仅满足了旅游者对生活体验需求，更能有效促进酒店个性化建设发展。
3.1注重酒店人文环境营造
伴随人们对生活质量要求提高，在旅游时在对酒店居住条件选取更加关注环境中人文因素建设，如酒店建设中环境与建筑协调性及酒店设施配置合理性等，在实现对游客人文因素需求满足过程中，酒店注重对细节装饰设计，通过合理衔接方式将酒店内部装修与外部环境协调统一，有效营造出与自然相适应的人文环境氛围，在酒店设计建设中有效满足游客人文需求。
3.2发展酒店特色化设计施工
由于局部旅游景点在构建模式上具有一定限制性，因此，在对度假型酒店进行设计建设中，应注重对酒店自身个性特色进行开发利用，只有具备一定个性发展基础，才能保证对游客吸引力，促进酒店运营发展。度假型酒店在设计建设中，可以通过因地制宜思想对自身具备环境优势加以利用，通过建筑周边环境加以利用，实现酒店个性化建设，有效吸引游客。在对个性化因素应用发展时，也可以通过对酒店自身特色服务进行开发以促进个性化发展，如引进特色食谱，提供别具一格餐饮服务等。酒店个性化建能够有效保证发展长期中对游客吸引力，促进酒店运营发展。
3.3酒店整体性构建
在对度假型酒店进行设计建设中，不论是对人文因素加以融入还是对个性化建设发展，都应注重与酒店建设实际相结合，二者与酒店经营协调发展才能有效促进游客对酒店价值加以发掘，在人文与个性相结合设计建设基础上，着力提升酒店服务质量，保证游客居住满意程度。通过对度假型酒店人文资源和个性发展综合性开发利用，有效实现酒店长期稳定运营发展。
[总结语]
在度假型酒店设计建设进程中，对人文元素合理运用及对酒店个性化建设理念融入，不仅有力促进酒店建设发展，也成为今后我国度假型酒店建设模式良好开端，成为社会进步发展重要推动力。
[参考文献]
Abstract: on the basis of comprehensive planning deepening, perfect landscape design, reflect the overall idea macro intention, grasp the demand and characteristics of high-grade hotels, overall planning and design in the natural landscape and humanistic landscape reflect the harmonious main body ecological environment, reflect the humanistic spirit, build the atmosphere elegant garden atmosphere, built of Chinese and western, the high grade, the characteristics, the first-class modern royal garden hotel and residential house. This paper deqing county longjiang hotel landscape design were presented.
Keywords: green landscape design planning aesthetics
中图分类号：TU985文献标识码：A文章编号：
1景观论。
土地分类学的景观论，是关于地表的景观特色。它包括环境系统;自然系统和人文系统。操作论景观论是对环境人为的变更，或者是保护。对景观操作论来说，美的观点的建立，景观现象的解析和景观操作的依据和理念，方法和技术为主要目标和着眼点 。像地理学和生态学。地表的景观特色(地形，植物，土地利用等)，这个背后的环境系统。如自然的系统(自然的力，土壤，气候，生态系等)和人文的系统(都市化，产业结构等)的作用的结果。这个系统作为景观记述的专业，是19世纪后半叶成立的。
2景观的美学
2.1操作论的景观论的趋势
操作论的景观论以实践为目的:①景观的保全;②对都市，港湾，田园等进行空间的景观计划管理;③公共空间的街道，公园，广场等以及土地构造的桥梁，高速公路，护岸，堤防等等的设计，提出美的判断和解决的对策。
①具体为自然名胜景观的保护和传统街道的保全等等。③为公共的规划的管理，为广大市民提供可利用的空间。
最终的目的是美。我们假设将美分为①自然美和技术美，②艺术美
2.2城市景观的美学
城市开放空间的景观设计，也就成了城市设计中重要的组成部分。
2.3操作论的景观设计
风景作为视觉美的感知对象，是基于物我分离的基础之上的，即人作为欣赏者，其研究的对象主要是眼睛所能看到的景象。
总之，景观从作为城市景象演变到作为城市的延伸和附属，再演变。从景观与人的物我关系及景观的艺术性，科学性，场所性及符号性，无不揭示景观是审美的，景观是体验的，景观是科学的，景观是有含义的。
3龙江大酒店绿化景观设计原则
3.1满足人性需求
坚持以人为本的思想，满足酒店的景观观赏、娱乐、居住、生活等功能需求，创造开朗、大气、舒适、健康的酒店环境。
3.2控制酒店景观功能
合理布置场地，满足使用功能；交通流线顺畅，曲直符合要求。
3.3注重酒店园林景观整体性
注重园林景观与建筑风格、景观设计目标相一致，在不同的区域空间内形成统一的造园风格。
3.4体现园林景观艺术性质
坚持突出园林景观艺术特色的思想，结合小品、建筑、构筑等的外观设计，表现出幽雅时尚，中、西合璧的艺术特征。
3.5利用周围环境塑造景观
龙江大酒店东边及北边有河流环绕，这样我们就有了一个很好的设计题材，打造一个江滨原生态休闲生活平台。河流配合一系列的园林景观，使酒店景观有了一个很好的休闲主题，也为酒店增添了不少诗意。
3.6合理统筹经济
坚持经济、实用的思想，努力做到经济性和美观性相结合，重点项目和特定部分以能体现效果为佳。
4酒店设计区域内除天台花园部分设计
4.1酒店门口设计层叠有趣，视野设计通畅，具有导向性，入口两旁设有景观平台，让游客一入门就赏心悦目的感觉，同时门卫后的平台也方便某些客户等待亲友等。
4.2靠近G321国道有绿化带隔离，中心并有开阔的大水景墙及雕塑景观，这样的规划使酒店不受道路环境影响的同时也大大增加了酒店的外环境视觉效果，以吸引更多的客人入住。
4.3酒店道路设计方便畅达，标准道路宽最小6m，道路可沿着景观元素绕酒店一周，并预留道路通向酒店西边的非设计区域；酒店入口车、人分流通畅；酒店中心区域有一定的位置满足停车、后车缓冲等，车流畅通无阻。
4.4酒店景观设计多样，景观元素布局合理，硬地铺装形式多样，层次分明，和相应的绿化主题相得益彰；
4.5酒店绿化景观主要是沿着江滨休闲步道布置，使休闲步道和车行道有了一定的景观隔离，同时景观元素多样，主要有各式各样的平台、铺装、拼花、桂花池、龙形旱溪、花架廊、各式六角亭3座、四角方亭、连廊、沿江休闲步道、景观步道、树池、紫薇世界、紫薇广场、茶座广场、水池叠水、杜鹃花海、各式花钵小品、各式花基、各式园路、入口广场前的大型水景墙、主题雕塑、广场中央的中心水池跌水、广场中央特色铺装等。
4.6酒店景观观赏线合理，游览路线通畅而有层落有致，有特定地点进出沿江休闲步道。
4.7酒店绿化设计树木设计合理，大楼两侧及广场前大水景墙采用棕榈科植物为主，其他植物搭配；酒店沿江步道旁景观区采用其他乡土植物为主，各种色彩植物及绿色植物搭配，树木配置以组团为主，采用乔灌木、地被植物结合的方式，错落有致，组团分明。
4.7.1植物配置
不同地带一定面积的小区内木本植物种类应达到一定数量；在乔木、灌木、草本、藤本等植物类型的植物配置上应有一定的搭配组合，尽可能做到立体群落种植，以最大限度地发挥植物的生态效益；在植物配置上，应体现出季相的变化，至少做到三季有花；在植物种类上应有一定的新优植物的应用。为维护全球可持续发展，世界范围内提出保护生物多样性。绿地中的人工植物群落应是在城市环境中，模拟自然而营造的合适本地区的自然地理条件，结构配置合理，层次丰富，物种关系协调，景观自然和谐的园林植物群落。少种植那些过于娇贵的植物，通过植物自然的生长营造良好的生态环境，也不会给后期的养护带来负担。居住区绿地应是为人服务的地方，应集中体现出城市绿地的价值，在植物种类上应达到一定的数量。通过调查发现不同地区的城市种类，因气候土壤的条件差异而有所不同，一般面积10hm2左右的小区中的木本植物种类数应能达到当地常用木本植物种数的40%以上。
好的环境绿化除了应有一定数量的植物种类的种植，还应有植物种类型和组成层次的多样性做基础，特别应在植物配置上运用一定量的花卉植物来体现季相的变化。。
4.8酒店其他配套设施合理，景观区域内主要采用庭院灯为主，分区域布置，沿江步道按距离配置庭院灯，沿江步道旁硬地配置休闲座椅。照明大概布置如下：
4.8.1在酒店前区的照明，在入口道路绿地中设几组多头华灯，广场前面两棵大树采用泛光灯将之照明，水池中的喷泉下配以水下彩灯；叠水水池景点处采用泛光灯和水下彩灯将之烘托。
4.8.2酒店主楼门前两侧的绿地采用草坪灯勾画出绿篱的造型特色。
4.8.3在水池景观处采用水景灯和射灯将其景观特色烘托出来。
4.8.4在园区中的主要道路边和广场处设庭园灯照明，小径边绿地中设置草坪灯。
4.8.5主要的景观大树设置泛光灯将其照明，以突出景观效果。
4.9配置背景音乐系统。在园区内主要道路边和广场边、景点处设置背景音乐箱，音箱选择仿制园林小品造型的样式。
5给排水设计：
5.1给水：绿化给水采用与消防用水结合综合考虑，建议酒店采用喷灌系统，结合人工浇灌的形式，水源可采用抽取地下水。
绿化用水量预测：10 M3 /天
水池补水量预测：3M3 /天（主要为蒸发）
5.2排水：园路和广场排水就近排入道路的雨水口或周边的绿化地中，水池的排溢水就近排入园区雨水系统。园内绿地的雨水以自然排放为主，排放采用随坡就势、分片、分地段自然径流到道路旁设置的雨水口。
6酒店天台花园部分设计
设计概况：设计注意功能的合理性，景观的多样性，景观的观赏性，景观的休闲性，绿化组团的合理性；
6.1园路层次分明，能连接整个天台花园景观区，园路铺装颇具特色，十分富丽堂皇。
6.2景观衔接合理自然；
6.3各式功能合理，布局自然，各式景观沿着道路主线而展开。
6.4景观元素有：休闲小广场、黄蜡石刻字景观、各式花基、各式园路、水景雕塑、叠水池、小品水景、大型弧形广场、弧形水景墙、卵石按摩路、园凳、欧式凉亭、花架廊、树池、园桥、白沙池、花钵、花池等；
6.5植物配置品种合理、高贵、适合在天台花园栽植，地被植物、灌木、小乔木、各种棕榈科植物组成了十分具有观赏性的绿化景观。
6.6配置各式照明灯，装饰灯，合理布局；排水采用排水盲沟的形式，雨水经过雨水井及地漏流进排水盲沟，然后再排入天台花园原来排水口。
7结语
尽管园林设计在中国已经有几百年的历史，但是景观设计学作为一门独立的规划设计学科才在过去20多年内逐渐形成。在当今的城市膨胀和环境恶化背景下，景观设计学的发展有着特别的意义：它不仅提高了景观在城市中的地位，而且在发展关于生态问题、基础设施、和土地利用的思想中起到了重要作用。
亚特兰蒂斯酒店坐落于海棠湾，占地面积达54万平方米，设计风格融汇东西方特色文化以及琼岛本土文化，是集度假酒店、娱乐、餐饮、购物、演艺、物业、国际会展及特色海洋文化体验八大业态于一体的旅游综合体，是三亚必去打卡的网红酒店。随着青春励志言情剧《亲爱的，热爱的》的热播，亚特兰蒂斯酒店更是“红上加红”。因为，剧中男主角和女主角住的酒店正是亚特兰蒂斯酒店。另外，酒店打造的水世界是三亚网红景点。
2、三亚海棠湾天房洲际度假酒店
三亚海棠湾天房洲际度假酒店地处海棠湾，坐拥碧海幼沙，绵延椰林。面朝尊蓝海湾，被热带绿植环绕，超过2000平方米的网红泳池，拥有标准池、家庭欢乐池、儿童泳池及潜水池。而海底餐厅也颇具“网红气质”，在此可360度全方位观看海底风景，感受数千尾海洋生物与美人鱼陪伴共进晚餐，浪漫而有趣。另外，与酒店隔空相望，于2019年底全新开业的三亚国际免税城二期，是海棠湾旅游休闲购物的新地标和网红打卡地。
3、艾迪逊酒店
艾迪逊酒店坐落于海棠湾，依托迷人的海洋景观，犹如海南岛上新发现的一颗璀璨珍珠，繁茂青翠的热带植物环绕令人惊叹的私人海洋，客房尽享迷人海景，是三亚拥有无边泳池的网红酒店。据编辑了解，酒店顶楼无边泳池是超级网红款，可看满眼蓝色系无边海景，是仙女们的度假天堂。网红竹林，也是酒店必打卡的标志性地点，在此可以拍出不一样的大片。当然，超火爆的网红星空吧，也不容错过。
4、三亚山海天大酒店·傲途格精选
5星酒店
三亚山海天大酒店·傲途格精选于2017年开业，开业仅一年就成了抖音必打卡的网红酒店之一，也是三亚五星级酒店之一。酒店地处风景如画的大东海海湾，坐拥浑然天成的美景，将现代摩登设计、舒适都市生活和悠闲度假氛围融为一体，提供非凡住宿体验。酒店设有一系列康乐设施，可满足不同年龄宾客的需要，包括坐拥海湾美景的网红无边泳池。花园里有类似苏梅岛W酒店那样的下沉式沙发区，也是网红拍摄打卡点。
5、三亚康年酒店
三亚康年酒店是三亚新晋网红酒店，荣膺第中国金马奖——“中国网红打卡目的地酒店”奖项。康年拥有5大泳池，其中1200㎡顶层无边际泳池、室内恒温泳池和悬挑透明泳池，是热门的网红打卡地；满足亲子游乐的1200㎡儿童乐园，也别具特色；390间一线豪华海景客房与套房，以及一部分园景房，面积从58平米到450平米的3居室复式套房，满足不同宾客入住需求。
6、三亚天域度假酒店
5星酒店
三亚天域度假酒店坐落在亚龙湾中部，毗邻亚龙湾中心广场和亚龙湾国际高尔夫俱乐部，在第三届中国金枕头奖评选中荣誉当选中国十大最受欢迎度假酒店，是三亚网红亲子酒店。酒店有六大水域可供儿童玩耍，水寨、水滑梯、环形池、温水池等深受孩子喜爱，更有网红无边际泳池，让您亲子互动时晒着日光浴，露出美背，畅游在清澈的池水中，还能拍美美的照片。另外，在酒店还可以喝“网红帐篷下午茶”，享受美美的惬意时光。
7、三亚太阳湾柏悦酒店
三亚太阳湾柏悦酒店地处亚龙湾，三面环山，一面揽海，简约现代建筑风格融入中式元素打造多层次的感官体验，让宾客沉浸在内敛与奢华所带来的张驰平衡之中。在三亚众多酒店中成就其“网红地位”的，一是拥有媲美美国西海岸一号公路的5公里山海公路，沿路花树层叠，享尽壮美海天；二是拥有205间精致舒适客房、套房及别墅，大多数房间可欣赏迷人的南中国海风光。
8、三亚保利瑰丽酒店
三亚保利瑰丽酒店坐落在海棠湾这片热带绿洲中，将宁静与奢华融为一体，曾获《广州日报·粤传媒·粤商会》粤商至臻之选“至臻酒店”殊荣。“网红天际无边游泳池”位于酒店13楼，长达110米，在此可饱览南中国海的环迥景致。此外，酒店最具网红特色、引发无数网友慕名而来的餐厅，就非“炙”莫属了。而“网红下午茶”，仙气满满，也是不能错过的。
9、三亚瑞吉度假酒店
三亚瑞吉度假酒店地处亚龙湾，享有稀缺、珍贵的红树林和亚龙溪景观，整体呈现背山面海，溪流环抱之势。酒店的网红元素颇多，比如透明无边泳池、旋转楼梯、瑞吉靡他灯塔、亚龙湾私密沙滩、瑞吉文化墙、皮划艇探秘，乃至客房。其中，透明无边泳池两侧椰林倒映，海天一色，泳池的全景曲面玻璃设计让你秒变大长腿；旋转楼梯，颇具设计感，复古、大气、奢华，宫廷范十足，可以放心随意摆拍。
历史上的中国农村有大量人口居住并使用传统夯土建筑，随着我国经济的不断发展，在新农村建设的时代背景下，夯土民居逐渐衰退，并被砖混建筑所替代。其中的原因，既有夯土结构的自身缺陷，也有农村的保守观念，也有夯土建筑研究的匮乏，但更重要的是夯土建筑已经成为乡村贫穷落后的形象符号。
本文结合浙江桐庐长洲村的夯土民居改造为例， 围绕乡村旅游和度假酒店设施的规划设计工作，探讨夯土村落建筑的更新和利用问题。希望通过案例规划和研究，引导传统夯土村落走上一条绿色可持续的发展之路，同时通过乡村酒店功能的植入，探索夯土村落节能节地，建筑改造和环境保护双赢的理想途径。
1.夯土村落概况
本次项目规划的长洲村，位于浙江省桐庐县芦茨乡境内，属于石舍村的二个自然村之一，规划总用地面积约2.8公顷，其中夯土建筑面积约6300平方米。村落自然分布在溪流和山谷之间，溪流上游的无人区受外界干扰小，生态基础条件较好。目前村落内保留了大量的夯土民居建筑，且延续使用至今，构成了长洲村的资源特色。同时在区位上，长洲村位于长三角区域内，环杭州一小时旅游半径范围内，交通便捷，为乡村酒店的建设开发创造有利条件。
2.夯土村落资源特色
山林、农田、瀑布、溪流与夯土建筑构成了长洲村资源的主体，乡村酒店规划主要针对村落夯土建筑和周边资源的关系进行组织和设计。夯土建筑依托山坡、台地，整体沿溪流分布，村落两端夯土建筑较为分散，而中间段则相对集中，土地的利用率较高。
通过场地调查和分析，长洲村进行酒店开发的优势资源，主要体现在夯土民居建筑、山水田园景观和乡土人文三种要素的高度融合上。
2.1夯土民居
目前村落内保留了大量的夯土建筑，部分建筑保存完好。从建筑的基础、台阶、挡墙、墙裙、檐、窗等细节中，可以感受到夯土建筑质朴自然、朴实无华的独特韵味。游人在夯土建筑自然组合的村落空间里，可以体验到乡土景观的和谐之美。
2.2山水田园景观
山水田园景观构成整个夯土村落的自然基底，多条瀑布、跌水穿插于村落建筑之间。溪流、瀑布、农田、山脉、竹林与夯土村落民居，共同描绘出优美的村落山水田园景观画面。
2.3乡土人文
原住民的生产与生活是长洲村乡土文化产生的源泉，村落内的院落、平台、生产器具、禽舍、棚架穿插于夯土建筑之间，山居生活场景与山民文化构成了长洲村乡土人文的重要组成部分。
如何将以上三种要素有机融合，科学的叠加和设计，成为夯土村落改造利用的关键。
3.夯土村落资源更新和利用
3.1景观风貌规划
夯土村落比较良好的视觉界面均位用地中部，多组视觉欣赏点沿道路展开，山林背景、溪流瀑布、夯土民居和农田构成有层次感的山水田园景观画面。内部的空间视线主要集中于街巷和台地景观的变化中，在有节奏感的空间变化中，获得全新的视觉体验。由于村落多年来的生产生活，造成局部空间节点和景观细节，影响了整体了山水空间画面感的形成。因此，如何在景观的“加减法”处理中协调布置村落山地景观空间，挖掘价值要素融入酒店设计之中，变得尤为重要。
3.2乡村酒店初步设计
依据村落的空间结构特征和景观资源分布特点，结合前期的景观分析。利用现状夯土建筑空间的同时，结合建筑前的院落台地、山林、农田、溪流和瀑布等景观要素，形成四种不同主题的乡村酒店客房。
（1）溪瀑主题
针对夯土建筑及周边的瀑布、跌水和溪流资源进行设计，形成以溪瀑景观为主题的酒店客房，结合无边泳池、理疗区、火塘、山水厨房等内容进行设计。建筑以“山水厨房”为空间体验特色，利用瀑布溪流形成厨房的景观背景，营造山水厨房与自然生态环境间浑然天成的景观趣味。利用夯土材料营造室外火塘、露天烧烤台，展现质朴、生态、自然的酒店形象。
（2）山居主题
利用夯土建筑前变化多样的台坡地、挡墙等要素，规划一处体现山居主题的酒店客房，围绕草堂、草亭、茶室、樱花林等内容进行设计。樱花林为代表的早花植物是这一酒店的主题特色，利用柔性的植物与夯土墙体形成材料对比。同时依托复杂多变的山地空间为基础，通过夯土挡墙与景观植物的穿插组合，烘托出桃源隐逸的乡土景观意境。
（3）望村主题
此区域可以欣赏到长洲村连绵变化的屋顶，规划一处以体现眺望村落景观为主题的乡村酒店客房，主要包括无边泳池、理疗区、观景平台、茶室等内容。丰富的观景平台是酒店最大特色，利用变化丰富的台地空间，通过平台间的组合叠加，营造眺望远山、守望村落的景观体验。
3.3夯土建筑改造
夯土建筑作为中国古代建筑中的一项基本技术，广泛应用于古代各种建筑活动之中，具有悠久的发展历史。依据工艺的不同分为版筑法和椽筑法两类，长洲村的夯土民居主要为版筑夯土建筑。版筑法选择木板作为边框，在框内填土用木柞打实，然后将木板拆除向上移动，再依次填土夯实，达到需要的高度为止。在夯筑的过程中为了提高墙体的稳定性和坚固性，需要加入墙筋，以提高墙体的整体性，长洲村的夯土民居墙体有部分木桩、竹筒置入其中。
长洲村夯土民居建筑乡土风貌特征明显，山地韵味浓厚，但由于建筑使用时间久远，以及夯土结构自身的脆弱性。目前部分建筑局部破败有失美观，且存在一定安全隐患，未来需要进一步修复和改造，满足酒店的开发建设和使用要求。同时在夯土民居建筑的改造中主要把握以下几个要点：
（1）夯土墙体适当加厚，增加酒店墙体的稳定性和保温隔热性能；
（2）建筑层高适当提升，增加了酒店客房有效的开窗面积，在屋顶和墙体连接部位增加玻璃窗，有利于酒店室内的采光和通风。同时屋顶出檐要深远，保证墙体不会受到雨水淋湿；
（3）屋顶木构架结构简洁化处理，局部采用钢构或木构架支撑，增强夯土建筑结构的安全性，同时提高酒店客房的空间舒适型；
（4）夯土建筑的墙体基部采用石块作为基础，提高建筑墙体的稳定性。
4.结论
夯土民居建筑赋予了长洲村独特的乡土气息，村落夯土建筑的改造与更新，不仅仅是建筑结构和空间功能层面上的体现，更重要的是对村落历史人文的尊重。通过规划进一步挖掘村落山水田园的资源价值，保护夯土建筑的同时延续乡村的传统生活模式，这将成为乡村酒店规划设计的核心，且对酒店未来的形象包装和场所感的塑造具有双重意义。
参考文献
