茶文化是我国传统文化中不可或缺的组成部分，这种文化所具有多元化的内容与功能，并且随着社会的发展仍旧在持续地延伸与拓展。将茶文化渗透到高职院校教育当中，不仅有利于拓展学生的文化视野、丰富学生的知识储备，而且能够在学生社交能力、礼仪水平、艺术素养和思想修养的提升中发挥出重要的作用，这对于提升高职院校学生心理健康教育工作成效具有着重要意义。
1茶文化的心理健康教育功能
1.1社交教育
我国茶文化中的“和合”思想，有利于调整社会个体所具有的社交关系，并促使社会个体能够在与他人的交往过程中实现彼此的团结与矛盾的化解。在我国茶文化发展过程中，茶会是结交朋友、款待宾客的重要礼节，同时也是古代文人群体结交挚友的重要手段，甚至在封建社会的统治阶层，茶经常出现在国事的讨论中，如唐宋时期的茶宴，有着庄重、简朴而又活泼生动的特点，在“清茶一杯谈国事”的氛围下，并不会产生酒宴上的俗气与奢华，并可以拉近交流者之间的心理距离。文人以茶会友的事例在许多咏茶诗歌、咏茶画作中都能够得到展现，如唐代诗人杜牧在《寒夜》中写道：“寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。”这一诗句写出了作者与友人在火炉旁饮热茶的场景，而这种场景中儒雅和谐的氛围也令人神往。另外，明代画家文征明所创作的名画《惠山茶绘图》，同样呈现出了古代文人以茶会友的场景，并体现出了文人茶会对意境的追求。显然，随着我国茶文化的发展，茶文化的功能已经不仅仅局限在满足社会大众的娱乐需求，而且也逐渐渗透到社会大众的日常生活、社会准则以及审美理想当中，引导高职院校学生通过学习茶文化、参与茶会，必将能够有效提升高职院校学生的社交能力，并促进高职院校学生在人际交往中的和谐，这对于拓展高职院校学生的社交手段，确保他们能够在社交中获得心理愉悦、缓解心理压力具有不容忽视的作用。
1.2礼仪教育
在中华民族源远流长的发展历史中，不仅创造出了丰富璀璨的文化、构建起了系统的社会道德标准，同时也形成了完整优秀的利益规范，也正因为如此，中国才被世人称作“文明古国”与“礼仪之邦”。中国这一“礼仪之邦”的发展，与儒家文化中所提倡的政治伦理关系以及封建社会时期所推崇的仁政与礼治有着紧密的关联。而中国茶文化的发展，也受到了这些传统文化以及社会政治因素的影响，因此，中国的茶文化自然就具备了礼仪教化功能。从中国茶文化所包含的礼仪内容来看，沏茶、端茶、奉茶、倒茶、饮茶、续茶乃至主客、长幼之间的座次顺序等，都有着系统且严格的礼仪要求，虽然这些礼仪十分复杂并且看似乏味，但却是在我国茶文化发展过程中逐渐精炼而成的，因此，每一项礼仪要求都有着相对应的价值，并且是茶事活动中不可或缺的重要部分，只有如此，茶文化所具有的技艺美和丰富的文化底蕴才能够得以展现。礼仪教育是高职院校心理健康教育中不可缺少的部分，如果一个人不懂礼仪、“不拘小节”，也自然会在生活别是在人际交往中处处受挫，并最终成为一个不受欢迎和孤独的人。而由于我国茶文化中蕴含着丰富的礼仪文化元素，所以，在高职院校针对学生开展心理教育的过程中，可以将茶文化的渗透当作礼仪教育的切入点，帮助学生在提升自身素质、优化自身形象的过程中，更好地获得他人的认可与肯定，并更好地融入到集体生活当中，从而避免各类心理健康问题的产生。
1.3艺术教育
在我国茶文化的发展中，茶事与哲学、美学、宗教文化之间产生了不可分割的联系，这也让茶事成为了具有综合性、生活性、实用性与审美性的文化艺术活动。由于茶文化中包含了医学、饮食文化、建筑园艺、文学等多元化的元素，因此，在对中国茶文化内涵进行品位的过程中，社会个体所具有的综合素养能够得到有效的提升。如在饮茶活动中，无论是茶室的布置还是茶具和插画的选择，都能够体现出茶文化所具有的魅力以及茶人所具有的审美意识，在了解这些内容的过程中，饮茶之人能够感受到茶文化对协调美、自然美的追求，并被这些美所熏陶与感染，从而提升自身对美所具有的感受；再如，在观看茶艺表演的过程中，饮茶者不仅能够感受到茶事活动所具有的礼仪美，而且能够感受到音乐艺术、环境艺术所带来的审美体验，因此，观看茶艺表演不仅能够丰富饮茶者具有放松自身身心的途径，而且可以为饮茶者提供一个可以提升自身艺术修养的渠道。当然，中国茶文化不仅强调形式美，也强调心灵美，更加强调形式美与心灵美的统一，因此，中国茶文化在为饮茶者带来艺术享受的同时，也要求饮茶者能够具备朴实、真诚、自然的品格，并在养成良好风度与举止的基础上，感受茶文化所具有的艺术底蕴。在高职院校心理健康教育中，通过渗透茶文化并发挥出茶文化的艺术教育功能，可以为学生提供一种放松身心、宣泄情感的途径，同时能够在陶冶学生心灵、满足学生审美需求、提升学生审美意识以及升华学生情感的基础上，帮助学生塑造完整健康的人格，从而推动学生心理的健康发展以及自身的不断完善。
1.4修行教育
茶圣陆羽提到：“茶之为饮，最宜精行俭德之人。”在茶圣眼中，茶具有着高洁的品性，以至于在饮茶之人中也具有“宜”与“不宜”之分。于此同时，茶圣陆羽的这句话，也反映出茶在修身养性方面具有不容忽视的价值。事实上，喝茶有着两种截然不同的形态，一种形态为饮茶，另一种形态则为品茶，对于茶人而言，简单的饮茶能够满足他们的生理需求，而品茶则是为了满足他们的精神需求。在品茶过程中，茶人用茶来提升自身修养、陶冶自身琴操，并通过茶对人生进行品位。在高职院校心理健康教育中，这种形式也可以作为学生开展自省、提升自身修养的有效途径。另外，在茶与茶人的身上，也反映出了许多优秀的品质，从茶来看，这种植物生于深山，并在其成熟之时供人们采摘，而从茶人来看，他们吃苦耐劳、自强不息，二者所具有的奉献精神，也是一种高尚的处世哲学与人生态度，更为重要的是，在中国茶文化的发展中，茶人用“俭、清、和、静”来总结茶叶的秉性，即茶尚俭、贵清、导和、致静，而茶所具有的这些秉性，也能够引导高职院校大学生将节俭朴素、清正廉洁、和睦相处、恬淡安静当作自身的重要追求，这对于提升高职院校学生修生养性的境界、推动他们心理的健康发展具有着重要意义。
2高职院校心理健康教育中对茶文化的渗透策略
2.1茶文化校本课程的开发
当前，一些高职院校开设了茶文化专业，也有一些高职院校则将茶文化课程作为选修课，这些专业与课程的开设，能够引导学生对茶文化做出系统的学习，并在开拓学生文化视野、丰富学生文化知识的基础上，促使学生深化对茶文化的认知。与此同时，由于茶文化在高职院校心理健康教育中能够发挥出重要的推动作用，因此，这些课程的开设对于学生群体心理的健康发展也具有着重要意义。然而，在当前高职院校所开设的茶文化专业和茶文化选修课程，缺乏全国性的课程规划与教学大纲作为指导，这就要求高职院校能够将校本课程的开发作为重要的教学任务来抓。在此过程中，校本课程的开发不仅要以丰富学生的茶文化知识为出发点，而且需要以提升学生心理健康教育成效为出发点，重视将茶文化发展史中能够推动学生心理健康发展的思想内容以及事例体现在教材当中。另外，为了强化茶文化课程的吸引力，高职院校还应当在校本课程的开发中重视本土茶文化资源的融入，以使学生能够更加直接地接触茶文化、感受茶文化，从而确保茶文化能够在学生心理健康发展过程中充分发挥出自身的推动作用。
2.2积极开展茶文化活动
高职院校要在心理健康教育工作中发挥出茶文化的作用，就必须拓展茶文化在高职院校中的覆盖面，推动茶文化走入学生的生活，以便让学生更好地感受到茶文化所具有的魅力，并受到茶文化的熏陶，从而实现自身心理的健康发展。为此，高职院校心理健康教育中对茶文化的渗透，不能仅仅局限在课堂渗透，还应当重视课外渗透，通过开展各类有教育意义的茶文化活动来发挥出茶文化的心理健康教育价值。具体而言，当前高职院校中可以开展的茶文化活动包括茶话会、名茶介绍征文活动、茶知识竞赛活动、茶艺表演活动以及茶文化讲座活动等，在这些活动中，茶文化所具有的审美功能、教育功能都能够得到良好的体现。当然，高职院校所开展的茶文化活动甚至可以向校外拓展，在此方面，高职院校可以组织学生对当地的茶文化风俗做出了解与收集，并参与到当地的茶文化活动当中，从而使学生更好地感受到茶文化所具有的生活气息，并强化茶文化在高职院校心理健康教育中的可接受性。
2.3优化茶文化渗透方式
茶文化在高职院校心理健康教育中的价值是毋庸置疑的，但是这并不代表着高职院校可以仅仅依靠强化茶文化宣传与教育，就可以对茶文化的心理健康教育功能做出充分的发挥，在此过程中，高职院校还应当重视茶文化渗透方式的优化，特别是要重视提升茶文化渗透方式与高职院校学生特点的契合性。这要求高职院校在心理健康教育工作中所开展的茶文化渗透工作，不能使用纯粹的单方面宣传与教育方式，而应当重视体现出茶文化所具有的文化魅力、趣味性以及参与性，具体而言，首先，高职院校所选取的内容要具有时代性特征，只有这样的内容才能够符合高职院校学生的审美需求，也才能够推动学生对茶文化的接受以及对茶文化内涵的感悟；其次，茶文化教育过程应当与学生的认知规律相契合。高职院校在茶文化教育过程中，应当重视学生茶文化素养的逐步积累，而不能使用“速成法”，只有如此，学生才能够对茶文化做出更加充分的感悟与体验，也才能够在茶文化中挖掘到有利于自身心理健康发展的内容。同时，高职院校茶文化教育的开展，应当遵循循序渐进的教学原则，并重视茶文化内容与学生专业知识的结合。如在旅游专业的教学过程中，可以针对一些盛产茶叶的景区，将茶文化中的一些传说、典故等呈现在学生面前，这种方式方法不仅可以有效提升学生对茶文化的关注、深化学生对茶文化内容的印象，而且容易激发学生对茶文化做出深入探索的兴趣，这对充分体现茶文化在高职院校心理健康教育中价值的具有重要作用。
3结语
我国茶文化有着深厚的文化底蕴与丰富的内容，在高职院校心理健康教育当中，充分的挖掘与运用茶文化的文化底蕴与内容，可以发挥茶文化在高职学生社交教育、礼仪教育、艺术教育、修行教育方面的重要作用，并引导高职院校学生实现自身人格的完善以及自身心理的健康发展，因此，高校应当重视茶文化在心理健康教育中的渗透，通过开发校本课程、开展课外活动来提升茶文化在高职院校中的覆盖范围，并在确保茶文化渗透方式符合高职院校学生特点的基础上强化茶文化的可接受性。
参考文献
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随着社会的进步发展，物质生活丰富多彩，但诱惑也越来越多，同时社会生存压力之大，即将进入社会的大学生，由于自身易敏感、自大等特点造成自身心理压力明显增大，影响其心理健康与道德提升。高等教育要求大学生要有健康的心理认知、良好的道德修养，中国茶道是以茶为载体的一种生活礼仪，已成为我国传统文化的重要组成部分，其蕴藏着儒释道三家哲学文化内涵，具有思想教育的功能，因此，其从古至今都被当作是修身养性的最佳方式。可以说，中国茶道精神与我国大学生心理教育与道德教育的目标是一致的，都是为了提升个体的道德素养，这就为从传统茶道精神文化角度来探讨大学生的心理教育与道德教育提供可行性方案。本文首先分析茶道精神内涵，旨在说明茶道精神与大学生心理、道德教育目标基本一致，进而探讨了心理教育与道德教育整合的可行性，最终从茶道精神视角来提倡将茶文化融入大学校园，并从思想整合与工作机制整合两方面来论述两者融合模式，为当代高校心理教育与道德教育整合模式发展提供参考。
1茶道精神
茶是我国大众日常生活的必需品，从神农尝百草发现茶之药用价值到明清饮茶鼎盛之时，已形成内涵丰富的茶文化。茶道是茶文化的核心，在中国众多器物文化之中，只有茶文化被上升为“道”的层面，正是道家如言：“道可道，非常道，名可名，非常名，”也包含了儒家的中庸思想和禅宗明心见性的思想。茶道精神博大精深，或许正因为其内涵丰富、深远，无法用一个大家认可的定义来概括吧。我国的吴觉农先生认为：“饮茶是一种精神享受，茶道是一种艺术，一种修身养性的方式。”浙大的庄晓芳教授则言：“茶道是一种通过饮茶的方式，对大众进行礼法教育、道德修养的方式。”林治先生认为：“茶道是一种文化艺能，是茶事与文化的完美结合，是修养和教化的手段。”从这些关于茶道定义解说来看，虽然没有个放之四海皆准的定义，但都认为其是道德修养的方式，这也是茶道的重要内容。从这一角度来理解，茶道说到底也是一种人道，在沏茶、品茶、赏茶等茶事活动中，引导个体完成道德修养、陶冶情操、参悟禅理以达到精神上的享受与人格上的完善，最终实现和谐安乐之道，因此说，其不仅仅是一种饮料，更是一种精神、文化与价值。[1]“和”作为中国茶道的精髓，其意味和谐、和俭、和敬、和睦、和静、和平等等内涵，不仅强调了人与人之间的和和美美，家庭之间和睦和爱，更是重视社会的和谐、和平。[2]中国茶道精神之“和”也注重日生生活中自身的觉悟与修养，培养人们豁达胸怀，无论是儒家的中和思想、道家的道法自然，禅宗的明心见性都提倡要保持一种平常心，平心气和地处理自已与他人，自然与社会的关系。从诗歌、绘画、文学等艺术中我们经常看到古代文人雅士从饮茶中抒发胸臆、排解困苦、表达情感……甚至通过茶道影响、改变自己对生活、对生命、对宇宙的认识。面对当前社会生存压力之大，导致大学生心理压力逐渐加大，而且当前社会风气普遍存在拜金、享乐之风，以及大学生身上普遍自私自利、以自我为中心的思想，使得当前大学生心理健康、道德教育存在不少问题。茶道精神提升道德修养，也是一种心的修行，在茶道的学习、品味过程也就是品悟人生、修身养性的过程。因此，从茶道精神角度探讨大学生心里教育与道德教育的整合模式具有一定的现实意义。
2心理教育与道德教育模式整合的可行性分析
“整合过程不是相互取代的过程，而是各个组成部分在共享和互利的秩序中相互协调的过程。”[3]那么如何协调各个组成部分呢？对于心理教育与道德教育来说，我们首要弄清楚两者相同与不同地方。两者相同的地方体现在：首先两者关系可谓是相辅相成，心理健康是道德教育的前提，与此同时，道德教育也是心理教育的基础。其次，两者教育对象一致，都要通过情感、认知、意志、行为四个方面来培养大学生正确的人生观、价值观与世界观，为其形成健康完美的人格而努力。第三，两者目标有一致之处，都是为更好地实现大学育人的目标，为社会培养优秀人才。两者不同的地方体现在：首先两者的理论基础不同，心理健康教育是以心理学为理论基础，道德教育是以党的教育思想为基础，并结合传统道德教育、教育学理论等；其次两者目标也有不一致之处，心理健康教育正常是由心理咨询师对大学生生活、行为、心理等问题的指导，道德教育是大学老师、辅导员按照日常道德规范来解决大学生的信念、思想及价值倾向等问题；第三内容方面不一致，心理教育主要研究大学生的生活、恋爱及人际、职业选择、变态心理等等；道德教育是大学生的知、情、意、行的研究，重在培养大学生良好的思想道德品质与行为规范。从分析心理教育与道德教育的相异过程中，也发现两者整合教育的可行性，两者虽然理论基础、内容、目标存在不一致的地方，但两者都是思想教育，而且是相辅相成不可分离，下文我们将从茶道精神角度来详细分析两者的整合模式。
3心理教育与道德教育整合模式探讨———将茶道精神引入校园
当代大学教育工作者肩负着为社会培养人才的重要使命，引导当代大学生健康成长是每位教育工作者义不容辞的责任与义务，因此，不仅需要不断更新、学习、研究相关的思想理论知识与教育观念；而且还要了解当代大学生的心理教育与道德教育的现状、特点，制定更加有效的教育方式，促进心理教育和道德教育和谐整合与创新发展。首先心理教育与道德教育可以借助茶道精神文化进行思想整合教育，并将心理教育纳入道德教育之中，在整合过程中坚持“同时并举，相互渗透，彼此推动”与“在合作协力中追求自我优化，在竞争冲突中力求沟通共赢”原则。我国茶道具有思想道德教育的功能，其重德行善的伦理价值与礼仪规范等有助于提升大学生的道德素养、提升大学生的人际交往能力，培养健康良好的心态。茶之自然、朴素、纯洁、刚强之本性以及“性洁不可污”的韵致是历代文人雅士欣赏、学习的对象。在物质生活丰富的当代，尤其是家境较好的大学生，其日常消费普遍存在超越自身水平的现象，追求时尚、名牌甚至是奢侈品牌，这种现象不利于勤俭节约传统美德的发扬，将茶道精神融入校园课堂，开设讲座、举办茶艺活动，纠正学生的浮华之风。中国茶道文化汲取了儒释道哲学思想的精髓，而儒释道是我国五千年道德文化教育的核心，更是我国立足于世界之林的文化根基。老子的《道德经》、孔子的《论语》等，其中涉及到道德、思想、审美、礼仪等等，而这些内容从小学学到大学，我们书本中都会出现，大学生们早就习以为常了，如果单纯地拿出来教育效果可能会差强人意，借助茶道文化与儒释道思想相同，通过茶事活动来讲解茶道文化[4]，比如饮茶礼仪不但可以让大学生获得良好的审美体验，而且能有效培养他们的利益素养，让他们体会人与人之间尊重、关心的重要性，培养健康的心态，有助于他们交际能力的提升。其次，心理教育与德育教育在工作机制上的整合，开展心理与道德教育都是为了培养优秀的人才，但两者在高校中属于不同部门分管，容易出现扯皮推诿的现象，既然两者的大目标相同，那么就应该立足于全局，用大教育的思路来建立健全两者机制上的整合，开展学科间的融合、讨论、沟通，推动心理教育与道德教育机制融合，制定统一的教育规划方案、目标、行动。在规划中借助茶文化各种形式以及相关形式开展教育活动，增加大学生的传统文化底蕴与茶文化素养，这是提升大学生道德教育的重要基础，也是培养健康心理的基础。大学生在茶事审美活动能有效地平复其内心的浮躁、焦躁等不良情绪，在茶道礼仪体会“敬、和”等承担的思想性、文化性，感悟古人在饮茶中获得的“天人合一”、“明心见性”的深厚思想[5]。在规划中还应该发挥大学社团的优势，努力培育茶道社团，并与积极开拓现有社团的活动，比如表演社团积极开拓茶文化歌舞表演活动等等，营造良好的茶道精神学习的校园氛围，为大学生心理教育与道德教育塑造良好的校园环境。当代大学生的心理教育与道德教育整合模式，是一项系统、艰巨且复杂的大工程，如何做好两者的整合，有效地开展教育实践，需要当代教育工作者立足于当代大学生的实际现状以及现有的教育状态，解放思想、不断创新。本文从茶道精神角度探究心理教育与道德教育的整合，只是从理论层面进行分析了茶道与心理、道德教育的目标、理念是一致，并且也从思想与工作机制上给各个高校开展茶道精神培养大学生道德教育与心理教育“相得益彰、相互借鉴、相互配合”整合模式提供了一定的思路，但仍需要各个高校从自己实际出发，摸索契合自己情况的整合模式，才能有效地培养大学生良好的道德修养与健全的人格。
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仅仅依靠扩大茶园面积可以吗？仅仅依靠提高茶叶产量可以吗？仅仅依靠改善茶叶品质可以吗？仅仅依靠评选“茶王”可以吗？仅仅依靠推广茶文化可以吗？仅仅依靠种炒作“天价茶”可以吗？仅仅依靠请明星可以吗？仅仅依靠打广告可以吗？
当然不可以！
无论你想什么，无论你说什么，无论你做什么，无论你倡导什么，无论你反对什么，你都必须把茶叶卖出去。只有把茶叶卖出去，茶叶才能从茶农手中转移到消费者手中，进入消费者口中，实现茶叶的核心价值，完成从商品到货币的“惊险一跃”。
否则，茶叶卖不出去，茶农没有实际收入，勤劳致富就会变为空中楼阁；茶叶卖不出去，茶商投资就会化为泡影；茶叶卖不出去，茶叶经济就是一纸空文；茶叶卖不出去，喝茶养生就是无本之木；茶叶卖不出去，茶文化就是“顽固不化”；茶叶卖不出去，你的所有付出都是竹篮打水一场空。
一句话，不会卖茶，一切为零！重视卖茶、精通卖茶、顺利卖茶，永远是中国茶叶行业健康持续发展的重要基石。
那么，如何卖茶呢？这正是《点茶成金——快速卖茶72招》重点探讨的主题。我们在本书中，不仅提供了卖茶的有效方法，而且提供了快速卖茶的实战技巧。但正如手术刀可以杀人也可以救人，关键在于持刀之人的思想，所以，为了防止有些人“挪作他用”，劣茶当做好茶卖，我必须首先声明卖茶的三个思想基础。
其一，卖茶是助人健康，不是催人犯病。“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。”可见，从茶叶诞生的第一天起，茶叶就是帮助人们“解毒”的，不是“毒”的来源，更不是“下毒”的。如果为了增产，为了好看，就不择手段地打农药，然后再打着健康的旗帜，把农残超标的茶叶卖给消费者，赚得盆满钵满，同时再谈什么茶与修身，谈什么茶与养生，你不觉得可笑吗？
不论是茶企，还是茶商，亦或是茶农，都必须记住卖茶的第一目的是助人健康，而不是催人犯病。如果依靠销售农残超标的茶叶发家致富，或富甲一方，甚至是富可敌国，那又怎样？《饭局也疯狂》这部电影让一句话火了，不知道大家还记不记得这句话：幸福与贫富无关，与内心相连。不管你信什么或不信任什么，人一辈子几十年，内心的平安和幸福都是无可替代的，最重要的事就是多做几件帮助别人，同时又能够令自己心安的事情。
其二，卖茶是积德，不是造孽。帮助别人就是积德，残害别人就是造孽。你有千条妙计，我有一定之规，引经据典，谈天说地，评估论今，天花乱坠，自圆其说，都不是关键，关键是消费者喝了农残超标的茶有帮助吗？消费者会不会得不偿失？
退一步想，过十年看，如果你是消费者，你会喝农残超标的茶叶吗？你还会那么斩钉截铁、信誓旦旦地“卖茶”吗？公道不公道，自有天知道，企业的发展不能建立在损害消费者健康之上，一方经济的发展不能建立在农残超标之上。这一点，把握住了就是积德，把握不住就是造孽。
其三，除了“钱”，卖茶还要“虔”。良田万倾，日食三升；大厦千间，夜眠八尺。人生苦短，不需要你拥有“钱财如粪土”的豪迈，也不需要你拥有“千金散尽还复来”的豁达，但是，除了需要钱，一个人更需要“虔”，需要一定意义上的“虔敬之心”，“敬天敬地敬鬼神”。
随着经济与文化的全球化，我国对外开放程度日益提高，其他国家的一系列文化以及思想在我国中普遍传播，尤其是我国青年学生现在热捧西方的圣诞节、元旦等节日，而对于我国的春节、端午节等传统节日却越来越不重视。因为大学生喜欢追求新鲜事物，想要尝试各种新鲜事物。这样，就大大冷落了我国传统文化。目前我国青年学生思想已有了很大变化，因此，对他们进行思想政治教育显得尤为关键、刻不容缓。但如何才能在思想政治教育中渗透茶文化，这是我国高校思政教育教学应该重点探讨的课题。
1解读茶文化中的内涵
1.1解读茶艺
通常而言，在茶文化中，茶艺位于核心位置。一般状况下，茶文化分为食茶、饮茶、喝茶以及品茶四个步骤。品茶能够让茶有着更强的艺术性。品茶是一种艺术行为，可以对品茶者的心理精神有所影响，从而演变成为一种文化现象，彰显了茶艺所具有的价值。
1.2解读茶道
茶道指的是品茗之道，指的是在茶艺研究与操作中体现的精神世界，可以说茶道是茶艺的核心。茶道追求的是超越现实生活，为广大社会公众寻找可以摆脱身心约束的可行性路径，从而释放情感。雅和静作为茶道中一大特征，它与茶自身属性相符，也与品茶艺术文化特性相符。1.3解读茶德在我国传统茶文化日益演化中，茶德已经被很多人们认可，并对其深入推崇。“精行俭德”这一词语能够体现出，茶德的标准就是将茶自身的优良品质相匹配具有高尚道德的人，这是茶道中的核心精神。所以，茶文化意在培育人们拥有健全的人格，实现人们健康全面发展。
2在学校思政教育教学茶文化的价值体现
2.1用茶艺文化拓展学生知识视野，提高学生思政学习的积极性
可以说我国传统茶文化有着完整的、有效的理论体系构架，其中包括了佛教、儒家以及道家的思想文化，与传统美学、传统文学等有着密切关系。在我国高校思想道德政治教育中融入传统茶文化，能够让学生对我国传统茶文化知识有着更加深入的了解，有利于提高学生的审美趣味以及文化素养，同时还能够拓展学生知识构架。如：在高等院校内开展丰富多彩、形式多样的茶艺文化活动，让广大学生在参与活动中，拓展知识视野，激活学习思维，让学生可以在活动过程中感受到传统茶文化的魅力，进而引导青年学生树立起正确的“人生观”、“世界观”、“价值观”，促进高校学生更加全面健康的发展。
2.2用“茶人”精神完善学生人格品质，有利于促进学生健康成长
茶人原来指的是种植或者销售茶叶的人。但在社会的发展以及时代的进步，也逐渐更新了茶人的定义，逐渐延伸到销售茶叶以及研究茶文化的人。从茶人身上能够看到很多难能可贵的精神品质，通常包括如下三点：第一点，用茶品来表明那些追求淡泊明志的人，当前我国很多人们都喜欢运用茶叶来表达自身的志向；第二点，用茶树来比喻那些甘愿奉献的人。茶树具有着无私奉献的精神；第三点，将深刻、含义明确的哲理用茶人精神表达。茶人精神能够看作为淡薄名利以及甘愿奉献的精神。
2.3用茶道精神提高学生发展实力，引导学生树立正确的价值取向
在我国传统茶文化体现中，茶道精神主要包括“廉、美以及敬”等方面。从这些茶道文化体系中能够看出来，其中包括着含义广泛、内容深刻的德育内容，对于促进青年学生积极向上发展有着巨大现实推动作用。并在茶道精神引导下可以获得更好的成长。
2.4用茶德精神提高学生道德境界，促使学生更加注重道德修养
我国茶道文化，其中包括着八德内容，即：健康、享受、清廉、孝敬等等内容。茶能够让人们健康长寿，也能够让人们享受快乐。八德内容也就是着重说茶可以带给人们唯美以及和谐的感悟与体验。所以，在高等院校思想政治教育开展中，将茶德思想文化融入其中，有助于高校学生树立正确的价值取向，从而尤为重视道德品质修养，并懂得怎样与他人交往、有效调整控制自我心情，养成积极、健康向上的心态。同时，青年学生正处于人生观、世界观以及价值观不完善的关键时期，而在思想政治教育中融入茶文化精神，恰好可以引导学生树立正确的价值取向，以学习茶文化精神来促进自身的健康成长。
3在高校思想政治教育中实现茶文化应用价值的对策
3.1明确在思想政治教学中茶文化的价值与意义，实现创新茶文化思政教育
在我国高校思想政治教育工作中融入我国传统茶文化，首要任务要明确在高校思政教育中茶文化融入的目标以及价值，应让大学生对我国传统茶文化内涵充分了解，并让大学生充分意识到自身在传承传统茶文化中的责任与义务，在我国传统茶文化魅力认知的基层上，实现茶文化的高等院校思政教育创新。所以，高等院校思想政治教育的茶文化传输以及渗透目的是要更好的传承以及弘扬我国传统茶文化，并能够紧随时展需求，实现更好的优化以及创新我国传统茶文化，并从多方面上提高我国青年学生创新和整合文化能力，将在我国高等院校思想政治教育中全面发挥茶文化的效用。在高等院校思想政治教育中，要明确茶文化的价值与意义，并充分意识到在思想教育中，茶文化自身的非功利性，同时还需要将高校学生思想道德情操连接茶文化，全面体现茶文化中的人文价值，唯有做到这样，才能够进一步完善青年学生的人格品质。
3.2创新茶文化在思政教育中的方法，开展形式多样的茶文化思想政治教育活动
自我国茶文化诞生之后，发展到今天，可以说茶文化是博大精深的，若是运用课堂讲解形式，必然会削弱了茶文化自身的文化性以及趣味性，所以，应开展丰富多彩的茶文化思政活动，如：茶艺表演、茶文化知识竞赛等等，还能够将茶文化制作成为一种视频文件，使学生能够根据视频内容自主学习知识，提高在高等院校思想政治教育过程中茶文化自身的传播水平。
3.3丰富茶文化的思政教育内容，注重理论课程与实践课程的结合
在高等院校心理健康教育课程中引入茶文化内容，可安排相应青年学生积极参与到实践课程中，让学生在参与实践课中，切实体会到我国茶艺文化内容的丰富性。同时还能够让学生在心理健康教育课程中引入茶艺大师表演以及学习者茶艺实践等等环节，这样使学生能够在自主参与敬茶以及辩茶活动中，切实体会到茶文化所具有的魅力以及价值。可在专题辅助中引入与茶文化有关的思政教育内容，对学生针对性开展心理健康教育，教师能够开展一系列心理专题辅导课程，让学生能够在思想上获得启迪，同时情绪上也得到有效疏散，从而获得更加全面健康的发展。
4结束语
总而言之，对于我国高等院校顺利开展思想政治教育课程而言，茶文化有着巨大的现实指导意义，它可以引导学生密切结合理论知识与实践课程，拓展高校思想政治教育的途径。多年来，我国人们在茶文化的熏陶和影响下，茶已经人们日常生活和工作中重要的一部分。在高校思想政治教育中融入茶文化，既具有现实性，也具备理论性，可以为广大青年学生提供出更为丰富的、形象的思想政治教学内容。培养学生学习思想政治教育课程的兴趣，其教学效果自然也是令人满意的。茶文化与高校思想政治教育的融合，不但将思想政治教育模式以及手段有效的落实，而且还将我国传统文化更大程度上的继承以及发扬，提高了我国青年学生整体素质素养，为我国青年学生全面健康发展奠定了坚实基础。
参考文献
[1]李燕.中国茶文化在高校教育中的价值与实现[J].福建茶叶,2016(12):243-244.
郑：好的。中国茶道，创造了博大精深的茶文化，蕴含丰富的历史文化底蕴。王公贵族以茶待客，文人雅士以茶会友，平常百姓以茶为乐，医家药圣以茶为茗。诗云：品茗也有乐，座谈皆良朋。以茶待客，被视为中国人的最高礼遇。它不仅是传播友谊和播撒人类善举的使者，还能陶冶情操，启迪人们的智慧和灵魂。
北芪神茶是在继承和发扬中国茶文化，药膳食疗的基础上又一创新，由于它配方的独特性，工艺的先进性，质量的稳定性，产品功能的多样性和科研成果的超前性，可与时俱进地满足各类消费人群的需要。故又被广大消费者称之为“神茶”。
“三月鹧鸪满山游，四月江水到处流。采茶姑娘茶山走，茶歌飞上白云头……”每到茶季，如果您走进茶区，就会看到崇山峻岭间处处是田园画卷。也许您会为眼前的美景所陶醉，而“中茶人”却在陶醉之外多了一份责任：保证茶叶原料天然、绿色、健康、安全。多年来，从浙江、福建、安徽、云南、湖南、广西、江西、香港、_湾等省份，到马来西亚、印度、斯里兰卡等国家，但凡产茶的地方，几乎都留下过他们的足迹，中茶公司的生态茶庄园就这样被逐一甄选出来。
茶叶走出茶园，还要经历揉捻、烘焙等层层工序。作为中央企业，中茶公司产品在质量上丝毫不敢懈怠。在生产工艺方面，将古法和现代科技相融合；农残、重金属必须经过SGS检验符合欧盟标准。
传说中的“八中”商标
“中茶”商标的背后，是博大精深的中华民族传统茶文化的深沉积淀。1951年3月，中茶公司在《人民日报》头版连续刊登三天广告，向全国有偿征集茶叶商标图案设计。上海曹承熙先生设计的方案脱颖而出：绿色“茶”字由八个红色的“中”字环绕着，代表着红色中国出品的绿色茶叶。1951年12月，经相关单位核准，中茶公司取得了该商标。
时代的发展，赋予了“八中”商标更加丰富的内涵。绿色的“茶”字，代表“对自然与健康的向往和追求”；红色“中”字，则象征着生机勃勃的中华大地，蕴含着中茶公司“根治中华大地，奉献自然与健康”的理念；八个“中”字互相连接成齿轮状，意指传统茶叶的现代化、工业化、科技化，并寓意“中华茶文化饮誉世界、弘扬八方”。如今的中茶品牌理念更是因“生态健康、国品中茶”而大放异彩。
生态健康 国品中茶
中图分类号：S571 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2012）03-0252-02
茶文化是中国传统文化之一，是以茶为载体传播各种文化，是茶与文化的有机结合。茶文化具有修身养性、陶冶情操、促进社会进步和丰富文化生活等社会功能。
大学生是国家的栋梁之才，必须要德才兼备，不仅要掌握一定的科学文化知识，而且要有较高的思想政治素质，这也是国家提倡素质教育的宗旨。所以对高校学生进行人文素质教育显得非常重要。
一、茶文化在提高大学生文化素养中的作用
现在大学生对茶文化基础和历史知识了解很少；对茶的健康与保健作用了解不多也不够全面；对茶文化的社会功能作用理解还不够深刻等。因此，在高校中开展茶文化学习与教育，对于传承我国的传统文化，增加大学生的历史和生活知识，培养大学生良好的道德情操和健全的人格，都是十分有益的。
1.茶文化的知识传承功能。茶文化的内容非常广泛，茶文化的结构体系包括有关茶的物质文化、制度文化和精神文化三个层次。这些内容在大学生素质教育中进行开展，能让大学生更多的了解中国的茶文化，丰富学生的茶文化知识、拓展视野，有利于祖国传统文化的传承与发扬，同时也可以增强大学生的民族自豪感。另外，茶文化已成为具有丰富的内容、深刻的思想内涵的动态文化体系。社会上也需要复合型人才，所以，有关专业的大学生有必要将茶文化纳入自己的知识结构中，以便走上社会，带来丰富多彩的生活。
2.茶文化的精神教化功能。茶文化的内容十分广泛，不仅介绍茶文化的概念、内涵，同时还介绍了在茶艺表演时要用到的礼仪以及与茶有关的各种礼俗。引导学生讲礼仪、尊礼节，形成良好的社会公德。同时还特别强调茶文化对个人生活和社会生活的作用，通过茶中蕴含的思想和道德观来影响大学生的人生观和价值观。同时中国茶文化所倡导的“和、静、怡、真”的精神，将饮茶与人生处世哲学相结合，上升至哲理高度，形成茶德、茶道，茶道是茶文化的最高层次，也是茶文化的核心。把人们崇尚的道德情操、追求的高尚品质及人格赋予具体的茶及各种茶事活动中，不但可以促进身体健康，而且还可以修身怡情，有利于人的心态平衡，解决现代人的精神困惑，提高人的文化素养。①茶文化思想可引导树立正确的人生态。大学生通过对茶文化的学习，及通过对茶德思想的领悟，可调节心态，这样就有利于调整人际关系，解决现代人的精神困惑，对维持和谐社会和精神文明建设有着重要作用。可以说，茶德思想可以为当代大学生培养健康向上的人生理想提供若干方面的深刻启迪。②茶道精神有助于思想道德修养。茶文化是以德为中心，倡导无私奉献，反对见利忘义和唯利是图。主张义重于利，注重协调人与人之间的相互关系，提倡对人尊敬，重视修生养德，有利于人的心态平衡，解决现代人的精神困惑，提高人的文化素质。茶文化最大的影响是可以使大学生能调节好自己的心态，静下心来，以一种积极向上的心态去迎接学习和生活中的各种挑战。学习了茶艺，可以潜移默化的陶冶了情操，升华了思想，提高文化素养。
3.茶文化的美学功能。中国茶道人美、茶美、水美、器美、艺美和境美。在安静幽雅的品茗环境中进行茶事活动，感受茶之美、器之美、艺之美、人之美。在此种意境中使人产生一种积极的心理暗示与行为约束，并在潜移默化中使自己的思想境界得到提升。大学生学习茶文化，会把茶文化作为一种美的享受、美的提升来对待，从而达到培养审美情趣和陶冶性情的目的。
4.茶文化的保健功能。饮茶有益人体健康，从神农得茶解毒始已有几千年历史。现代科学发现，茶中含有大量的营养成分和药效成分，对于维持人体正常生理活动需要，提高人体免疫功能具有重要的作用。比如茶能提神醒脑、利尿强心、清热降火、止渴生津、溶解脂肪、帮助消化、醒酒解毒、杀菌消炎、预防龋齿、消除口臭、预防动脉硬化、降低血压、降低辐射危害、抗癌抗突变等多种功效。这些功效已不只是古代相传的偏方和经验，而是从生物化学、药理学、生理学、病理学等不同角度、不同学科加以证实。
二、茶文化在大学生中推广的措施
1.在大学的素质教育选修课中开设茶文化课程。目前有个别高校已开设此门文化课，通过老师的讲解，让大学生们了解茶文化的起源，弘扬中国传统文化，掌握茶的种类、制茶的基本理论、泡茶技艺及茶叶保健功效，一方面可以拓宽知识面，另一方面，通过了解中国茶文化和茶艺，可以陶冶情操，使精神世界升华到高尚的艺术境界。
2.通过讲座、展览等形式，扩大茶文化在大学生中的影响。可以邀请在茶文化研究方面有一定造诣的专家学者开设专门的茶文化讲座，通过网络、电视等形式将每年不同地区举办的茶文化节视频节目进行推广。也可以利用各高校图书馆等机构举办展览、播放教学片等形式，传播茶文化。
3.根据茶文化，大学生结合自身专业知识开展相关的研究、调查等。例如：旅游管理专业的学生可以思考茶文化与旅游的关系，扩展旅游业。经济管理专业学生可以思考茶叶的包装销售。历史专业学生可以对各地、各民族茶俗进行研究。文学专业学生可思考茶文化与文学艺术的关系。外语专业可以考察韩、日茶文化以及中国茶文化在中华文化圈中的影响和地位。
通过以上的措施，在大学生中进行茶文化的教育与宣传，让大学生补充知识，开阔视野，完善思维，陶冶情操，平和心态，怡情悦性，感受生活的美好与诗意，启发对美的追求与向往。
培养大学生良好的道德修养，塑造健全的人格品质是学校素质教育的一个重要方面。同时中国茶文化作为中华民族优秀传统文化之一，其思想与当今世界面临着“和平与发展”的主题想融合，以及与学校的校园文化建设相结合，作为一项长期的活动来开展，这样不但可强化学生的专业知识，而且也可将一种潜在教育渗透到学生身上，这对于提高大学生文化素养、心理素质，更具有深远的历史意义和现实意义。
参考文献
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中图分类号G208 文献标识码A
中国传统文化博大精深，几千年的历史积淀孕育出中华文明的灿烂多姿，传统文化，尤其是儒、道思想中的仁爱道德、忠孝信义，在中华大地上深深扎根，对现代中国产生着不可忽视的作用。台湾作为中国不可分割的一部分，同样受到中国传统文化的深远影响，这也在其广告中有着明显的体现：从低卷入度商品――茶饮料广告、酒类广告到高卷入度商品――房地产广告，都对中国传统文化有着或多或少的应用。
一、台湾茶类广告中蕴含的中国传统文化
中国是茶的故乡，茶文化源远流长，从唐代陆羽的第一部茶叶专著《茶经》开始，“天下益知饮茶”，从不同制茶方式到讲究的茶具再到各式的冲泡方法，茶文化的方方面面都承载着古老的中华文明。
两岸的茶文化是一脉相承的，台湾茶源于大陆，其茶文化也打上了大陆茶文化的深刻烙印，不但继承了老祖宗有关茶的经验与智慧，还在保存了茶独有的韵味的同时赋予了它新的生命力。
古人喝茶，多与精神意义相关：文人墨客借品茶赋诗来追求高洁的精神品质，高人隐士通过钻研茶道寻找人生的智慧，贵族士大夫用好茶待客以显示自己尊贵的生活品位……而如今，现代繁忙的人们已没有空闲慢慢地醒茶泡茶喝茶，取而代之的是风靡全球的茶饮料。
茶饮料现今已是随处可得的便利商品，街边商店无论大小总会有茶饮料醒目地摆放在柜台上，古人精工细作的泡茶方式已被现代社会的快节奏所遗忘，现代人总是嫌洗茶倒茶渣太浪费时间，于是，如速溶咖啡一般便捷、高效的喝茶方式也随之出现。
台湾茶的两大巨头“康师傅”和“统一”无疑占据了半壁江山，再加上一些其他品牌如“古道茶”、“御茶园”等，台湾本土品牌已牢牢统治了本地市场。在它们的广告中，运用传统文化进行诉求是一种很重要的方式，无论是从传统艺术美学的角度还是从中医养生的观念，诉求于中国人心中对传统文化或景仰或尊崇的心理，营造传统文化中注重人格修养的氛围，是台湾茶饮料广告诉求一个不可忽视的手段，这使得很多的茶饮料广告都带有浓厚的传统文化气息。
1 台湾茶广告中的传统艺术美学
台湾的茶饮料广告中经常表现以礼待客、尊师重教、孝敬长辈等场景，在优美的意境中体现道德仁爱、友情信义等中华民族的传统美德，这是传统艺术美学思想在台湾茶广告中的体现。
台湾明星林心如代言的“古道茶”系列广告中的“古道梅子绿茶”，展现的是以茶会友的场景，“古道葡萄红茶”追求的是亲近自然、回归健康的生活方式；徐若代言的“御茶园”广告中的“奉茶篇”讲述的是向老师奉茶以表敬意的故事，“会面篇”同样表现对长辈的尊重。
中国人对这些传统美德的追求恒久不变。通过塑造与此相关的广告场景，唤起人们对古典文化的追忆，广告诉求的不仅仅是茶饮料本身，更是蕴含在其中的传统道德标准与修生养性、自我提升的价值观念。茶文化这种古老的文明没有因为时间的流逝而被人遗忘，而是在新时代_被赋予了新的内涵，不仅是现代人对优良传统美德的继承与发扬，也是传统艺术美学的核心价值。
2 台湾茶广告的中医养生观念
中国人讲究养生之道，中医养生保健之法古已有之，日常生活中的养生基本上都可以从食物中得到满足，因此才有了“药食同源”、“食疗”等说法。茶的作用早已不局限于止渴，其保健及药用价值也早已被人们所认知，因此，中国人自古就养成的饮茶习惯对于日常的养生保健有着积极的作用。
康师傅大麦香茶的广告就是诉求于传统中医养生之道，中医很早就认识到大麦的药用价值，称其味甘、成，性微寒，有益气补中，利水通淋等作用。如《本草拾遗》说它能“调止中泄，令人肥健”；《调燮类编》认为“大麦性平凉，助胃气，为面胜小麦，而无燥热”。康师傅大麦香茶就是取大麦温和养护的特点，研制出的去油解腻、消热解暑的天然茶饮料，这款绿色天然的产品，既符合中医养生观念，又满足了现代人列天然健康饮品的需求。
康师傅推出的大麦香茶广告，非常注重对健康的诉求，无论是选择金色麦田作为背景还是对六棱大麦的细节表现，都从各个角度体现出自然、绿色、健康的中医养生观念。广告文案“上选六棱大麦、细火煎焙、麦茶温和养护”表明原料的优良品质、加工过程的精细和产品健康的特性，并且同时推出无糖和低糖两款产品，更加契合现代人对美、对健康的追求。
二、台湾酒广告对中国传统历史文化的发扬
中国的酒文化享誉世界，从《诗经》里的“八月到枣，十月获稻，为此舂酒，以介眉寿”到曹操的“何以解忧，唯有杜康”，再到李白的“兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光”。跨越几千年的历史，中国古典诗词见证了酒文化的发展与兴盛，也从酿酒、酒具、酒的精神价值等不同方面阐释了传承几千年的中国酒文化的深厚底蕴。
1 台湾酒广告对“人情味”的传承
酒文化是一种特殊的文化形式，在中国传统文化中具有独特的地位，作为一种情绪和体验的文化，它更多地融于人们的精神世界当中，酒文化中蕴含的人情味，是其他任何一种文化形式都无法比拟的。以酒会友、以酒论情，酒远不止是满足人们口腹之乐的玉液琼浆，更是一个传承“人情味”的载体，承载着中华民族良好的礼仪，优雅的气质，高尚的情趣和超脱的心境。
台湾玉尊威士忌酒广告就在广告中体现了浓浓的人情味，主要表现为朋友之问的深厚友情：朋友们没有忘记夏天的约定，每年都在海边餐厅聚会，在海风的吹拂中畅饮威士忌，不变的酒象征着朋友之间永恒的友谊。广告注重营造一种自然洒脱的气氛，在酒香情谊重的环境氛围中将玉尊威士忌酒的“人情味”体现出来。
广告表现的是人们感情的真实流露，是对友情的释怀，这种强烈的情感观使人们对玉尊威士忌酒所蕴含的浓厚“人情味”产生认同，而正是这种认同感反过来再把更为深刻感情价值赋予玉尊这个品牌，使它对“人情味”的传承更为深刻，也使“玉尊”的品牌内涵在酒文化的滋养下酿造得更为深厚。
2 台湾酒广告中对人生价值的追求
台湾烟酒公司的玉山风云高粱酒广告体现了不断追求人生目标、超越自我、实现人生价值的民族精神，广告中一首气势高昂的歌就很好地体现了对人生价值的追求：
“风云起，山河动，把酒言欢向前冲，纵横天下气势宏，奋斗人生，成就风云，过关斩将我最重，风云既出立大功!”
广告中展示的是一群年轻人聚会的场景，每个人都充满了豪情壮志，要为实现自己更高的人生目标而努力，也许这些人已经取得了一定的成就，但他们在看到了风云酒的时候仍然被这种灌注了积极拼搏、奋发进取的精神理念的酒所激励，产生了继续奋斗的勇气和信心。正如广告词中所说“奋斗人生，成就风云”，人生只有不懈奋斗才能实现自身的价
值，而“风云”酒正是有了许多人的研发、改进，才能成就今日的辉煌。“成就风云”一语双关，既鼓励人们要成就风云人生的理想。也体现了“风云”酒来之不易的成就。追求人生价值是中国酒文化的一种重要精神理念，这在台湾风云酒广告中被很好地体现出来。
三、台湾房地产广告对中国传统文化的传承
“家”的观念在中国根深蒂固，每个人都希望拥有属于自己的一片空间，无论是贵族的宫殿还是白丁的茅屋，或大或小的房子里承载着人们对家的深深眷恋，这不仅仅是遮风挡雨的寓所，还是对人生、对情感的寄托。
台湾的房地产广告多注重对心理、对感情的诉求，往往用最质朴愿望、最单纯的情感去打动消费者，而不仅仅是诉诸理性，把房屋结构图或装修效果图简单地铺陈于宣传单页中。
1 借用古典文学作品，打造人居文化
台湾新竹科技同一个名为“荷香别墅”的楼盘广告。极富特色，其宣传册的第一页，是一幅清秀高洁的荷花图，下面所配文字，极具文化底蕴，节选自宋朝大文豪周敦颐的《爱莲说》：予独爱莲之出淤泥而不染，濯清涟而不妖，中通外直，不蔓不枝……这段文字咏赞荷的高洁，以荷比君子，将它用在楼盘的宣传中，就是采用联想嫁接的方式将荷花高洁的品质附加到楼盘上来。
这则广告将“世外桃源”作为其文化定位，赋予楼盘更多的文化附加值，让消费者对广告中所描绘的美好生活产生向往，并以此为目标不懈追求。这种孜孜不倦的追求精神不仅是对中国古典文化精神的提炼，更是对人格的提升、对人性的完善，也是对楼盘在消费者心中地位的有效提升。
在台湾这片喧嚣的土地上，为心灵寻找一个家，让身心回归自然、融于自然，在繁华的闹市中追求一种恬淡、抒情的生活方式，广告所塑造的意境正好满足了消费者对“世外桃源”生活方式的追求与认同。借助古典文学，楼盘成功塑造了独特的人居文化。
2 继承古代思想精髓，重寻和谐家园
台湾房产“林与堂”的广告文案不仅包含了陶渊明“隐士”的风范，更进一步发展为孔子“中庸之道”和老子“大隐隐于市”的精神价值观，其“居所・归心”篇文案如下：
生活的最典型为中庸生活，在动与静之间，找到一种完全的均衡。――摘自林语堂先生《生活的艺术》一书。精神与物质兼顾，生命才能从容，颠峰人士的事业与生活，像一座越来越难平衡的天平，车水马龙的市中心，帮阁下赢得事业的效率，却赔掉居家的宁静。根据最新统计结果显示。邻近公园，静巷内的住宅，比大马路旁还要受欢迎。“林与堂”隐身在繁华都会的静巷之中，散步到大安森林公园，开窗看见台北远企中心，享有盛世的繁华，也拥有远世的宁静。
中图分类号：TS272 文献识别码：A 文章编号：1001-828X（2016）016-000-02
功夫茶是潮汕地区居民日常休息、接待亲友不可或缺的一种喝茶艺术。潮汕地区人均消费茶叶量1600克以上，居全国各省地区市之首[1]。潮人饮茶受中原文化影响，历史可追溯到唐代，工夫茶的茶具和冲泡方法现虽已简化，但饮茶已成为人们日常生活习惯。本文对潮汕地区居民的饮茶习惯做科学系统的调查分析，旨在了解本地区居民的饮茶方式，为提高居民健康水平提供依据。
一、调查对象与方法
调查对象为潮州、揭阳、汕头三个城市的普通居民。调查方法为问卷调查法。调查内容包括：调查者情况、饮茶习惯、饮茶与健康关系等。每个城市各发放70份问卷，有效问卷180份。其中30岁以下的51人，30-50岁的92人，50岁以上的37人，分别占28.33%、51.11%、20.56%。利用Microsoft Office Excel处理数据。
二、调查结果与分析
1.潮汕地区饮茶习惯调查
（1）居民喝茶的主要原因
不同的人喝茶的原因各不相同。根据调查，37.25%的人是为了助消化，由于个人喜好而喝茶的居民占36.63%，而26.7%的人喜欢喝上一泡工夫茶提神醒脑，其他原因包括减肥、解渴和家人影响等。结果表明，第一潮汕人的饮食有“清、淡、甘、和”的特点，好清淡，忌浓烈，清香淡雅的工夫茶恰恰与潮汕人的饮食喜好一致，许多人都有饭后喝茶的习惯；第二潮汕地区经济发展弱、生活节奏慢、注重人际关系，喝茶成为潮汕人交朋会友的常见形式。
（2）居民喝茶花费时间
从图1可知，潮汕地区居民每天喝茶花费时间主要表现为三个特征，即1小时以内的占45%，1-2小时的占28.89%，2小时以上的占19.45%。这表明该地区居民有常喝茶的习惯，也反映了潮汕地区生活节奏缓慢的特点。此外，该地区三个城市居民喝茶花费时间特征也各有不同。揭阳花费时间在1-2小时内的占80%；潮州有20%的居民花费时间在3小时以上；汕头花费时间在1小时内的有13.33%。这些现象与三地近年来城市发展有密切的关系。汕头是传统的经济特区，在潮汕地区经济实力最强，民众生活节奏较快。揭阳新增石油加工、玉石、中德开发区、电子商务等产业，城市发展势头猛。而潮州GDP在全省靠后，着重历史文化旅游资源开发，居民生活休闲[2]。
（3）居民对泡茶程序的了解程度
冲沏工夫茶似乎简单，但正规的程序却包括备器、候汤、置茶、洗茶、泡茶、温杯、洒茶与品韵等动作[3]。一杯茶是否好喝，除了跟茶叶品质有关，冲泡的技巧也起重要作用。潮汕居民日常冲泡功夫茶的程序虽有所简化，但对冲泡技巧体会很深。从图2可知，超过80%以上的居民懂基本的冲泡程序和技巧，10%的居民很了解冲泡程序。这说明，基于茶的文化与技能已成为潮汕地区居民必不可少的知识。
2.潮汕地区茶叶品种调查
（1）居民对茶叶品种的了解程度
表1的数据表明，有近60%的居民较了解本地常喝的茶叶品种，这揭示了喝茶习惯在潮汕地区有较长的历史，同时也说明居民生活安定，开始最求文化享受。现在已涌现了陈香白、叶汉钟和郑惠丰等一批研究潮汕茶文化学者，出现了专业的茶艺馆。
（2）潮汕地区常喝茶叶品种
我国地大物博、物产丰富，茶叶品种繁多，不同地区居民饮用的茶叶品种都各有不同。如表2所示，潮汕地区常喝茶叶品种前三位为铁观音、凤凰茶和红茶，其中铁观音和凤凰茶占70%以上。原因与该地区的历史、自然、经济等条件有关。铁观音是毗邻潮汕的福建省名茶，每年接近一半的产量直销于潮汕地区[4]。其他福建原产茶种都为潮汕人喜爱，如福建红茶、武夷岩茶、茉莉花茶等。而凤凰茶主产于潮州市的凤凰镇乌岽山，种植已有900多年历史。从表2还看到，潮州饮用凤凰茶的人数达42人，遥遥领先其他地区，在潮州地区也比其他茶种比例大。
3.居民对饮茶健康的认识
（1）饮茶养生
茶叶中含有大量有益于人的物质，如茶素、茶单宁、芳香油和维生素C等，因此喝茶可解倦提神、明目、预防龋齿以及抗癌防辐射[5]。人们不仅把茶饮品当作解渴饮料，更认为其具备养生功效。对于饮茶有助于人体健康，潮汕居民持非常赞同和赞同者高达85.56%，只有1.11%的居民不赞同该观点。由此可见，饮茶养生的观点在居民中还是得到了普遍的认同。
但是在回答为什么茶有养生的作用时，大多数居民无法准确说出科学的解释。表3显示，超过70%的居民不能清晰地理解茶含有的有益物质，比较了解的群体中，30-50岁阶层比例最高。这反映了：一是中年人知识较为丰富、记忆力较好；二是潮汕居民的科普意识不强，当地科技相关部门要加强科学健康知识的宣传。
（2）泡茶水温
水温对茶叶的口感、营养等有一定的影响。粗老茶叶、乌龙茶和特殊品种的茶叶，用100℃沸水去冲泡口感较好，但会破坏很多营养物质。例如维生素C、维生素B等[6]。因此，对于细嫩的高档名茶如龙井、碧螺春等用烧沸后水温在70℃―80℃冲泡最为适宜。本次调查也了解了潮汕居民对泡茶水温的认识。图3显示，53%的居民，即96人认为冲茶的水一定要越烫越好，才能够把茶叶的香味完全泡出来；14%的居民则认为无所谓，只要会烫就好，并不讲究那么多；只有33%的人认为要对不同品种的茶用不同水温冲泡。表4与表3的调查结果有一定关联性，大多数居民喝茶注重口感而忽视营养。
（3）喝浓茶
浓茶对人体健康有一定影响，如造成胃病、加大心脏肾脏负担、贫血等[7]。从图4可知，50岁以下人群对于浓茶大多持一般与不喜欢的态度，而50岁以上的人有48.65%偏好喝浓茶。这反映了老年人饮茶多按照自己的口味爱好，而没有考虑身体条件是否适合。
三、结论与建议
根据上述调查，发现潮汕居民喝茶习惯有几个特点：一是喝茶成为日常生活的重要组成部分，花费时间较多，呈现从喝茶向品茶的方向发展；二是喝茶的品种与地理位置相关度大，偏好原产的凤凰茶和毗邻的福建茶，讲究泡茶工艺；三是茶水处于饮料的角色，较少考虑茶水的健康功效，存在不良的喝茶习惯。
为了促进潮汕居民养成健康的喝茶习惯，提出以下建议：
1.要注重健康的喝茶习惯。政府有关部门在推广茶文化的同时不能忽略茶的健康知识宣传，应协同医疗、茶产业、科技等单位做好喝茶习惯的普查及跟踪工作。
2.加大媒体宣传力度。潮汕地区的本地电视节目对很多潮汕民众尤其是中老年人的影响很大，所以“民生”、“今日视线”等本地电视节目可以推出对健康饮茶习惯的宣传，或者是开办一些健康生活小百科之类的节目。此外，要重视微信、微博和QQ等新媒体的宣传。
3.请医学专家及茶专家为在校的学生做有关饮茶健康习惯知识的讲座，年轻一代是工夫茶文化的继承者，他们需要了解更多关于茶的健康知识以便于更好地将优良的文化延续下去。
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茶可以说是大自然对人类的一种最无私、最美好的恩赐。茶的品饮之道以宽为其体，茶的品味之道以和为其魂。茶文化之中既包含了以茶示敬之仪，又包含了以茶养廉之义，同时，亦包含了以茶明伦之志，并且，更包含了以茶教化之理。
1茶文化崇高的和谐为本的核心思想
1.1茶文化中生态自然的和谐
所谓道法自然，茶依自然而生，集天地之美，蕴超然之气，独得自然和谐之机。茶之一物，深刻蕴含了天地有大美、四时有明法、万物有成理的自然哲思。大自然本就是和谐有序的浑然一体。而茶荈则孕育于自然，凝聚了生态自然中的山川之灵秀，与日月之精华，因此，茶荈既是大自然和谐产物，又是大自然和谐的表率。和谐既是中华民族弘传了数千载的传统美德，又是中华民族传统文化之中的精髓所在。儒释道三教都将学究天人之际的和谐，视作一种最高的智慧与境界，这是中国所特有的辩证思维精要，这种辩证思维精要，恰恰与茶文化的内涵不谋而合，同时，二者之间皆存在着在道法自然方面的与自然至理的深度融合。
1.2茶文化中人与自然的和谐
茶之一字，草在上，木在下，而人居其中，由此可见，茶文化其实是一种人在草木间的悠然禅意，人即便是栖身于闹市之中，啜一盏茶亦能得人在草木间的山水之韵。显然，这种人乐活于草木之间的物我玄会的和谐，才是茶文化的至高境界，同时，这亦是人与自然一期一会和谐相处的至高境界。茶文化既饱含着生态自然的自体和谐智慧，同时更饱含着人与自然的一体化和谐智慧。茶文化中人与自然的天人合一，恰恰是中华传统文化中孜孜以求的一种崇高境界，这种崇高境界以返朴归真，融于自然为根本诉求；以学究天人与自然达致的精神统一和和谐为基本标准[1]。在茶文化中，取材于自然、畅饮于自然、乐活于自然才是茶文化的最高境界。
1.3茶文化中的人本和谐
中国是世界上唯一的文化渊源薪火相继达上下五千年的文明礼仪之邦，礼仪的美德已经成为中华民族的一种根性灵魂，其中的思想道德承袭更是礼仪美德之中的精髓，而茶文化则是中华传统思想道德礼仪美德之中的不可或缺的重要组成部分。人在草木间联结起了茶与人，事实上，人与社会其实更有着诗意的牵系与禅意的联系，数片青叶所承载着的又何尝不是一碗清香四溢的人生，此即所谓饮茶知味。由此引申开来，即是一种人自我本体的身心和谐，以及人与人之间的和谐。首先，茶之清能够成就为人之清与为官之廉，其次，茶之和则能够实现个体与他人的和睦、团结、友爱、理解，最后，茶之礼则能够完善个体与社会的一体化的融洽与和谐。
2茶文化对思想道德教育的影响
2.1茶文化对思想道德教育的协作精神感召影响
茶文化中的和谐为本，既是以一心融于天地万物的负阳抱阴，又是我中华各民族一体和睦的相亲相爱，同时，更是整个社会和谐共处的相依相存。对于健康保健专业的同学而言，未来工作过程当中，必然要较其他专业更频繁地与社会打交道，在与社会打交道的过程之中，礼仪自然首当其冲。社会交往中的个人礼仪，是衡量个体道德程度、思想深度、品德高低的重要标志。因此，以茶道的和谐为本的核心思想，作为健康保健专业同学的思想行为参照，能够使得同学们以茶道通晓人道，学会并懂得尊重之道、思考之道、取舍之道。尤其是茶文化中的一味同心的团结协作精神更是值得大力弘扬，在茶道的表演实践过程当中，我们知道，通常需要多人紧密合作方能更好地完成，在合作过程中，亲密无间的团队意识与精诚合作的协作意识更是增强同学们相互之间紧密团结的金钥匙。
2.2茶文化对思想道德教育的精神境界影响
茶作为一种文化载体，不仅承载着人类数千年的物质文明，而且更承载着人类数千年的精神文明。中国的茶文化在其数千年的传承历程中，早已形成了围绕着人、水、器、艺、境、茶六要素的独特审美情趣，这种审美情趣是其他任何事物都无法替代的。置身于闲适自然之境，取自然纯静之水，以自然锻烧成就之器，煮清香芬芳之茶，品怡情怡心之韵，全身心地融入到茶文化的秘境，真切地感受由自然传递至茶，由茶传递至人，由人传递至整个社会的那种整体和谐、整体愉悦、整体温馨的无上精神境界，这种精神境界，能够令健康保健专业的同学们，不仅自己可以在沉浸于茶文化精神境界的过程中受益，而且亦能够由同学们向周围以一盏清茶传递茶文化的馨香于世人。中国的茶文化之中，有着太多的可供健康保健专业同学汲取的思想道德教育精粹。将茶文化融入到思想道德教育大系之中已是势在必行，茶文化中的乐活精神，更是能够赋予同学们以茶道领悟生命，以茶道缓释人生，以茶道增进沟通等其他学习过程中所无法体悟到的人生真谛。
3茶文化在思想道德教育中的运用
3.1茶文化在思想道德教育的心志与意志修炼中的运用
茶文化中的和谐思想对健康保健的同学们而言，有着正能量引导的影响，同时，茶文化所潜移默化熏染陶冶的情操，更能促进同学们的精神境界与审美修养的全面提高。而茶文化中的礼仪的运用则能够令健康保健专业的同学们收获一份茶文化中的冲淡宽仁的礼仪精神，以及纯洁雅致的性情本真。对于健康保健的同学们而言，不仅应关注身体的健康保健，而且更应关注心灵的健康保健，在人生的许多关键时刻，在人生的许多成败瞬间，其实起决定作用的恰恰就是人的心灵，亦即人的思想道德情操，由此可见，茶文化的陶冶情操的身心综合修养的运用，将为健康保健的同学们未来的人生带来意想不到的成功。并且，从健康保健的视角而言，身心双健才是一种真正的健康状态。而茶文化透过思想道德的潜移默化式的教育，对心灵的滋养则更加能够令同学们保持平和、喜乐、慈悲的心境，从而形成一种逆境中不屈服，顺境中不失足的坚忍、顽强、愉悦、昂扬的心志与意志[2]。
3.2茶文化在思想道德教育的心志与意志修炼中的运用
教育不仅应着眼于知识技能，而且更应着眼于对知识技能起内驱作用的人文思想素养与心灵世界的本质提升。茶宜静而唯宁静方能够致远，茶宜淡而唯淡泊方足以明志。大学时期既是大学生朋友们心志与意志渐趋成熟的重要阶段，又是心理健康与心理平衡的极为重要的与社会开始反复交互的调试阶段。这一阶段的大学生朋友们从表象上而言可能是意气风发的，但是从心理层面而言，则显然仍处在整个世界观建构的最为关键的阶段，这一阶段由于新时期新常态下扰动因素较多，因此，在这一至关重要的阶段中，任何一点小小的偏差都极有可能侵蚀整个世界观的基础。可见，在这一举足轻重的阶段中，运用茶文化的深厚底蕴所涵养的正确的人生观、道德观、价值观等，帮助这一阶段的大学生朋友们建构起正确的世界观，显然对于完善大学生朋友们的整个人生有着极为重要的意义。而在进一步的思想道德教育的完善化过程之中，同学们更宜学习，学习茶的既芳且芬；更宜学习茶的馥郁内蕴；更宜学习茶的轻标敦本[4]。
4结语
茶文化中深刻蕴蓄着个体思想道德涵养，与社会和谐大同的教化旨趣。而道德涵养与和谐大同显然最能够体现，亦最能够代表茶文化的精髓。在数千载的诸家思想的共同灌溉之下，茶文化与诸家思想的深度融合更使得茶文化在传统文化中占有重要的一席之地。茶文化中最为重要的就是和谐为本的核心思想，以这一核心思想为基础，由个体思想道德的自觉觉悟向社会传递正能量将使得茶文化在新时期绽放出更加绚烂的思想光华。同时，茶文化与思想道德亦是相辅相成的，积极弘扬茶文化，并将茶文化不断地应用到大学生的思想道德教育中去，显然是一种必要的双赢式做法。
参考文献
[1]张娟玲,李秋红.探究茶文化教学对大学生人文素质和思想道德的影响[J].福建茶叶,2016(10):229-230.
