《甘蔗糖业》杂志的收稿方向主要包括：目录专题-糖料高质量发展、糖料与糖料生产、糖产品研发与检测、健康糖与糖衍生品、制糖及相关技术与装备、综合利用与产业链延伸、产业与市场等。
该杂志收稿方向广泛，涵盖了工业的多个重要领域和前沿话题，为工业工作者和研究者提供了一个交流和分享学术成果的重要平台。
《甘蔗糖业》杂志投稿要求
（1）注释是对论文某一特定内容的解释或补充说明。文内注释应按正文中的先后次序集中列于文末，用带圆圈的阿拉伯数序号标注。
（2）所有稿件请投编辑部，勿寄个人。
（3）关键词是反映论文主要内容的名词性术语，一般以3-5个为宜，其间均用“；”隔开。
（4）论文所涉及的课题，如取得国家或部、省级以上基金或攻关项目，应脚注文题页左下方，如“基金项目:基金资助(编号)”，并附基金证书复印件。
（5）稿件刊登时作者署名及顺序以稿件为准。稿件有多位作者署名时，须征得其他作者同意，排好先后次序，投稿后不再变动。
《甘蔗糖业》杂志是由广东省科学院生物工程研究所主管和全国甘蔗糖业信息中心主办的学术理论期刊，创刊于1972年，国内外公开发行，国际刊号ISSN为1005-9695，国内刊号CN为44-1210/TS，该杂志级别为省级期刊，预计审稿周期为1-3个月。
甘蔗糖业杂志数据统计
甘蔗糖业主要引证文献期刊分析
该杂志在学术界具有较高的影响力，多次获得国内外权威奖项，如中国优秀期刊遴选数据库、中国期刊全文数据库（CJFD）等。
在收录方面，《甘蔗糖业》杂志被多个知名数据库收录，包括：知网收录(中)、维普收录(中)、万方收录(中)、国家图书馆馆藏、上海图书馆馆藏等，在工业领域具有较高的学术价值和影响力，是工业研究者和实践者的重要参考刊物。
甘蔗糖业杂志发文分析
甘蔗糖业主要机构发文分析
| 机构名称 | 发文量 | 主要研究主题 |
| 广州甘蔗糖业研究所 | 426 | 甘蔗；糖厂；酒精；蔗糖；制糖 |
| 广西大学 | 169 | 甘蔗；糖厂；制糖；甘蔗糖；蔗汁 |
| 广东省生物工程研究所(广州甘... | 148 | 甘蔗；蔗渣；蔗螟；蔗糖；糖厂 |
| 华南理工大学 | 145 | 制糖；蔗糖；甘蔗；甘蔗糖；蔗渣 |
| 中国轻工总会 | 109 | 甘蔗；制糖；糖厂；育种；蔗糖 |
| 轻工业部甘蔗糖业科学研究所 | 94 | 甘蔗；制糖；蔗糖；施肥；育种 |
| 云南省农业科学院 | 90 | 甘蔗；栽培；蔗区；甘蔗品种；蔗糖 |
| 广东省科学院 | 63 | 甘蔗；食糖；发酵；糖业；进出口 |
| 华南农业大学 | 60 | 甘蔗；蔗糖；喷施；栽培；增糖 |
| 广西农业科学院 | 54 | 甘蔗；宿根；蔗区；桂糖；甘蔗品种 |
