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中国畜牧 2011年第13期杂志 文档列表

中国畜牧杂志遗传育种

鸡胚胎期和出生后Pax3基因时空表达规律的研究1-4

摘要：为探讨鸡Pax3基因在胚胎阶段以及不同生长阶段的时空表达规律,试验选取同一批鸡胚（8、16、20 d和21 d）以及2、4、6、8、10、12周龄的如皋鸡各6只,公、母各半,采用SYBR GreenⅠ实时荧光定量PCR技术分析了Pax3基因在胸肌、腿肌中的表达规律。结果表明：胸肌和腿肌组织中公、母鸡表达水平变化趋势一致,无性别效应;在胸肌组织中,Pax3基因在8 d的鸡胚中表达水平最高,随后降到最低,出雏前缓慢上升,出雏后随着周龄的增加表达水平保持在较低状态。但在腿肌组织中,Pax3基因的表达高峰在出雏前（20 d和21 d）,出雏后随周龄的增加表达量持续降低,并保持在较低的水平。表明Pax3基因表达存在组织特异性,且集中在胚胎期大量表达,出雏后表达水平较低,揭示该基因可能对鸡肌纤维生长发育存在调控作用。

猪ERK6基因cDNA序列及功能分析9-11

摘要：克隆猪ERK6基因cDNA序列,分析其生物学特性,为进一步研究该酶的功能提供信息资料。据已报道的人及小鼠ERK6基因cDNA序列设计引物,采用RT-PCR技术和3′RACE扩增猪ERK6基因序列,并进行序列测定。结果表明：分离cDNA共1 603 bp,其中包含ORF全长1 101 bp,编码367个氨基酸,与人、鼠氨基酸序列92%同源;利用生物信息学软件分析出此蛋白的理化特性并预测了其一级和二级结构。

就巢对宁都三黄鸡300d产蛋性状的影响12-14

摘要：为研究就巢对产蛋性能的影响,试验收集了564只宁都三黄母鸡的就巢和产蛋性状数据,并进行了统计分析。结果表明：300 d产蛋量与就巢总天数呈较高的负相关（r=-0.659）,而与开产日龄（r=0.112）和300 d畸形蛋量（r=-0.173）的相关较小;无就巢组的300 d产蛋量比就巢组多35.8枚,差异达到极显著水平;对就巢组再分组,发现300 d产蛋量随就巢总天数的增加而逐渐下降,极差达到45.4枚;就巢1 d组比无就巢组的300 d产蛋量少22枚,差异极显著,而与就巢2 d组~就巢7 d组的差异都不显著。这些结果说明是否就巢以及就巢总天数都能极显著地影响300 d产蛋量。

西南地区5个山羊遗传新资源的遗传多样性和亲缘关系分析14-17

摘要：为研究新批准的西南地区5个山羊遗传资源的遗传多样性及这5个山羊遗传新资源与其他羊种的亲缘关系,研究扩增了山羊的mtDNA D-loop序列并测序,对序列进行了核苷酸多样性、单倍型和亲缘关系分析。结果表明：在西南地区5个新的山羊遗传资源中,大足黑山羊、黔北麻羊和酉州乌羊平均多态位点数比较接近,均高于渝东黑山羊和贵州黑山羊;大足黑山羊、黔北麻羊和酉州乌羊遗传多样性高于贵州黑山羊和渝东黑山羊,渝东黑山羊平均多态位点和遗传多样性在5个羊种中最低。从亲缘关系来看,酉州乌羊和渝东黑山羊与板角山羊亲缘关系近,贵州3个羊种（贵州白山羊、贵州黑山羊和黔北麻羊）遗传距离近,大足黑山羊与乐至黑山羊遗传距离较近。研究认为,渝东黑山羊和贵州黑山羊遗传多样性较低,需要加强遗传资源的保护和提纯。

草原红牛与中国荷斯坦牛GHR基因多态性及与产奶性状相关性分析18-20

摘要：研究旨在分析生长激素受体（GHR）基因外显子10的多态性及其与奶牛产奶性状的相关性。选用30头草原红牛与145头中国荷斯坦牛为材料,采用PCR-RFLP的方法对该基因外显子多态性进行分析,并对突变位点用SPSS软件分析其与产奶性状的相关性。结果表明：GHR基因外显子10的扩增产物被限制性酶BsaH I酶切消化后表现出多态性,经电泳检测显现AA、AB、BB 3种不同的基因型。使用SPSS软件对所得基因型与产奶性状进行相关性分析发现,在中国荷斯坦牛群体中,AA型个体乳脂率显著高于BB型（P〈0.05）,AA型个体的体细胞数显著低于AB型个体（P〈0.05）,AA型为优势基因型,等位基因A可显著提高个体的乳脂率,降低个体体细胞数,为中国荷斯坦牛的早期选种选育、改善乳品质提供依据。

中国畜牧杂志繁殖生理

梅山与长大母猪下丘脑-垂体-卵巢轴Kiss1和GPR54基因的表达差异21-25

摘要：研究早熟与晚熟品种母猪下丘脑-垂体-卵巢轴Kiss1和GPR54基因的表达差异。选用8头梅山母猪与12头长大（LY）母猪为研究对象,梅山母猪于70 d和100 d屠宰,LY母猪于70、100 d和199 d屠宰,收集血清及下丘脑、垂体、卵巢组织样品。ELISA检测血清瘦素（Leptin）和雌二醇（E2）水平,PCR克隆梅山与LY母猪Kiss1基因编码序列,实时荧光定量PCR检测母猪下丘脑、垂体、卵巢组织Kiss1和GPR54基因表达水平。结果表明：梅山与LY母猪Kiss1基因编码序列相似性为100%;梅山与LY母猪初情期下丘脑Kiss1基因表达量极显著高于垂体与卵巢（P〈0.01）,卵巢GPR54基因表达水平显著高于下丘脑与垂体（P〈0.05）。梅山母猪下丘脑-垂体-卵巢轴Kiss1基因表达水平都显著高于相同日龄和初情期LY母猪（P〈0.05）,梅山母猪血清Leptin水平极显著高于相同日龄LY母猪（P〈0.01）。而E2水平显著高于100 d与初情期LY母猪（P〈0.01）。Leptin与下丘脑Kiss1和GPR54基因表达呈显著正相关（P〈0.05）,而E2仅与下丘脑Kiss1基因表达有极显著正相关关系（P〈0.01）;梅山与LY母猪Kiss1基因编码区序列相似性为100%,梅山母猪下丘脑-垂体-卵巢轴上kiss1基因表达量较LY母猪高,主要原因可能是初情日龄早,下丘脑Kiss1基因表达水平的高低与血清Leptin和E2浓度密切相关。

冷冻保存绵羊精子质膜完整性检测的研究26-28

摘要：为了探讨冷冻保存对绵羊精子质膜完整性的影响,研究采用低渗肿胀—伊红拒染（HOS-EY）法检测冷冻保存前后绵羊精子质膜的完整性。实验设计了5个HOS-EY低渗染液浓度梯度组合（110、130、1501、70、190mOsm）,按精子尾部肿胀与否和头部着色与否区分为4种类型进行统计。结果表明：绵羊冻融精子头膜尾膜均完整的Ⅳ型精子率（22.36%）和头膜尾膜均损伤的Ⅰ型精子率（47.4%）与鲜精比较分别极显著减少（58.64%）和增多（20.94%）（P〈0.01）,表明冷冻-解冻过程对精子膜造成严重损伤;头膜损伤-尾膜完整的Ⅱ型精子率（28.82%）在冷冻过程中极显著增多（16.72%）（P〈0.01）,头膜完整-尾膜损伤的Ⅲ型精子在冷冻组发生率（1.72%）显著减少（2.58%）（P〈0.05）,表明精子头膜或尾膜的损伤是独立发生的,且头膜损伤易于尾膜,5种HOS-EY低渗染液中150 mOsm组对精子尾部肿胀的检测效果最好。

中国畜牧杂志营养饲料

不同RDP/RUP比例日粮对鲁西黄牛瘤胃发酵的影响32-36

摘要：试验选用3头体况健康,体重350 kg左右,并安装有瘤胃瘘管的鲁西黄牛,采用3×3拉丁方试验设计,饲喂3种RDP/RUP比例分别为1.00∶1.00（A组）、1.22∶1.00（B组）、1.50∶1.00（C组）的等能等氮日粮,研究其对瘤胃内环境参数的昼夜动态变化规律的影响。结果表明：瘤胃pH受日粮RDP/RUP比值差异的影响不显著（P〉0.05）,A、B和C组pH变化范围分别为6.53~6.94、6.44~6.84和6.45~7.03。各组瘤胃pH均在饲喂后2~4 h达到最低值,随后逐渐上升;瘤胃液尿素氮以C组最高,A、B 2组差异不显著（P〉0.05）。各组瘤胃液尿素氮在08：00饲喂后2 h达到最高值,但20：00饲喂后各组变化趋势不一致。A、B 2组瘤胃液尿素氮浓度白天较低,夜晚较高,而C组正好相反;各组瘤胃液氨氮平均浓度差异不显著（P〉0.05）,动态变化趋势基本相同,均在饲喂后2 h达到最高值;瘤胃微生物蛋白（MCP）平均浓度随RDP/RUP比值升高而显著提高,C组显著高于A、B 2组（P〈0.05）。各组瘤胃液MCP浓度均在饲喂后2 h达到最低值。结果显示,以瘤胃液MCP浓度为衡量指标,日粮适宜的RDP/RUP比例为1.50∶1.00。

维生素E添加水平和添加时间对敖汉细毛羊肉品质的影响36-40

摘要：将30只敖汉细毛羊公羊（5月龄）分为5个处理组,维生素E添加量分别为0、202、00、1 000、2 400IU/（只.d）。预试1个月,正试5个月后每组随机选3只进行屠宰,其余继续饲喂至12个月后屠宰。屠宰羊只取背最长肌和臀肌按常规法进行肉品质测定。结果表明：添加水平对臀肌pH有显著影响（P〈0.05）,维生素E添加组pH高于未添加组,但添加水平和时间对背肌pH及添加时间对臀肌pH影响均不显著（P〉0.05）;维生素E添加水平和时间对熟肉率影响未达到显著（P〉0.05）;滴水损失在不同添加水平下差异极显著（P〈0.01）,添加组均低于未添加组,200IU/（只.d）组最低,且添加12个月的滴水损失大于5个月的,添加时间对其影响显著（P〈0.05）;日粮不同维生素E水平对眼肌面积没有显著影响（P〉0.05）,但饲喂12个月后眼肌面积极显著高于饲喂5个月的（P〈0.01）。综上,日粮添加维生素E可以降低肌肉滴水损失,改善羊肉肉品质,并以添加200 IU/（只.d）的效果较好,添加5个月的肉品质优于12个月的。

不同ω-6/ω-3PUFA日粮对扬州鹅肝功酶和白球比的影响46-50

摘要：研究旨在初步探讨不同ω-6/ω-3PUFA日粮对扬州鹅血清肝功酶、白/球比的影响。试验选择160只同批出雏、体质健壮、体重接近的21日龄扬州鹅,随机分成4组,分别饲喂ω-6/ω-3PUFA比例为12∶1、9∶1、6∶1、3∶1的日粮,饲养至42、56、70日龄时分别进行采血和指标测定。结果表明：70日龄时,3∶1组有较低的谷草转氨酶（GOT）、谷丙转氨酶（GPT）（P〈0.05）。56、70日龄的3∶1与6∶1组都有较低的乳酸脱氢酶（LDH）、碱性磷酸酶（ALP）（P〈0.05）;且该2组的血清酶随日龄的增加而降低。在各检测日龄,3∶1组白/球比均有高于其他组的趋势（P〉0.05）;3∶1与6∶1组的白/球比有随日龄的增加都呈现上升趋势。可见,较低ω-6/ω-3 PUFA比例日粮能够有效地缓解56日龄后扬州鹅血清谷草转氨酶、谷丙转氨酶的升高;对56日龄后扬州鹅乳酸脱氢酶、碱性磷酸酶也有较好的稳定作用;同时,有提高血清白/球比的趋势。

饲粮营养水平和复合酶制剂对产蛋鸡生产性能和骨骼质量的影响51-54

摘要：试验旨在研究营养水平和复合酶制剂对产蛋鸡生产性能和骨骼质量的影响。选取2160只30周龄罗曼粉壳蛋鸡随机分为6个处理,每个处理10个重复。处理1为正对照基础饲粮;处理2降低能量和蛋白质水平;处理3分两个阶段降低钙和有效磷水平;处理4同时降低能量、蛋白、钙和有效磷水平,降低程度同处理2、3;处理5、6在处理4基础上分别添加复合酶制剂60 g或100 g/t。结果表明：在6~10周,处理3显著降低了采食量、胫骨灰分含量（P〈0.05）,显著提高破蛋率（P〈0.05）,对其他指标无显著影响（P〉0.05）;处理2、4、5、6均对生产性能、胫骨质量无显著影响。在本试验中,钙磷营养水平为影响产蛋鸡生产性能和骨骼质量限制因素。

不同形式糖对荣昌仔猪小肠黏膜二糖酶活性和养分消化代谢的影响55-58

摘要：研究4种不同形式糖对荣昌仔猪小肠二糖酶和养分消化代谢的影响。选择35日龄断奶荣昌仔猪120只,随机分为4组,基础日粮中分别添加葡萄糖8%、蔗糖8%、乳糖8%、淀粉8%,于饲喂的第7天和第30天各组抽取3只测定小肠3种二糖酶活性;同时在各组取4头公猪进行养分的消化代谢试验。结果表明：添加不同形式糖的日粮在7 d和30 d时对小肠各段3种二糖酶的活性有影响,4种形式糖对干物质、粗纤维、粗脂肪、无氮浸出物的消化有显著影响（P〈0.05）,对蛋白质和有机物质的消化以及蛋白质的生物学价值无影响。4种形式糖对小肠各段二糖酶活的大小有影响;不影响含氮化合物和有机物质的吸收和利用,对日粮中的干物质和非含氮化合物消化吸收产生显著影响（P〈0.05）。

中国畜牧杂志动物保健

乳酸菌菌体及全菌液制剂对雏鸡生长性能和盲肠菌群的影响59-62

摘要：为了研究不同制备工艺及活菌数的乳酸菌制剂对雏鸡生长性能和盲肠菌群的影响,将格氏乳杆菌菌体和全菌液分别制成活菌制剂用于动物饲养试验。试验选用1日龄的AA肉仔公鸡360只,随机分成6组,每组5个重复,每个重复12只鸡。Ⅰ组和Ⅱ组分别饲喂基础日粮＋0.5%和1%菌体制剂;Ⅲ组和Ⅳ组分别饲喂基础日粮＋0.05%和0.1%的全菌液制剂（Ⅰ与Ⅲ、Ⅱ与Ⅳ试验组活菌数基本一致）;Ⅴ组抗生素组,饲喂基础日粮＋0.01%黄霉素;Ⅵ组为对照组,饲喂基础日粮。试验期28 d。结果表明：与对照组相比,日粮中添加乳酸菌制剂可明显改善生长性能,其中高剂量组显著（P〈0.05）提高雏鸡日增重,极显著（P〈0.01）降低饲料增重比;与抗生素组比,乳酸菌制剂能提高盲肠中乳酸菌数量,抑制大肠杆菌的繁殖;同一添加水平的乳酸菌菌体制剂与全菌液制剂应用效果无显著差异（P〉0.05）。由此可知,雏鸡日粮中添加乳酸菌制剂具有促进雏鸡生长和改善盲肠菌群的作用。

白术粗多糖对樱桃谷鸭IGF-1基因表达的影响63-65

摘要：试验旨在研究白术多糖对樱桃谷肉鸭生长激素的影响,为白术多糖在畜禽业的应用提供依据。试验选用480只1日龄樱桃谷肉鸭,随机平均分成6组,每组设4个重复,其中A为对照组,饲喂基础日粮;B、C、D、E为试验组,在基础日粮中分别添加不同梯度（0.2%、0.4%、0.6%和0.8%）的白术多糖;F为抗生素添加组。1～14日龄为第1阶段,15～28日龄为第2阶段。结果表明：在1～14日龄阶段,A、C组和E组的血清中IGF-1浓度显著（P〈0.05）高于D组。在1～14日龄阶段白术多糖均能在一定程度上提高机体的IGF-1的基因表达水平。

中国畜牧杂志饲料加工与检测

液相色谱-串联质谱测定饲料中7种硝基咪唑类药物66-70

摘要：采用液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS）测定了饲料中甲硝唑（MNZ）、地美硝唑（DMZ）、洛硝唑（RNZ）、替硝唑（TNZ）、奥硝唑（ONZ）、异丙硝唑（IPZ）和塞克硝唑（SCZ）等7种硝基咪唑类药物。样品用乙酸乙酯提取,正己烷-磷酸溶液反萃取,MCX柱净化,以0.1%乙酸水溶液和乙腈作流动相进行梯度洗脱,电喷雾电离源正离子（ESI＋）多反应监测（MRM）模式下检测。方法的检测限和定量限分别为0.03 mg/kg和0.1 mg/kg。添加浓度为0.1、1 mg/kg和10 mg/kg时的平均回收率为72.9%~98.8%,变异系数为4.9%~12.1%。

中国畜牧杂志动物生产

奶牛瘤胃微生物DNA提取法的研究与优化71-75

摘要：试验通过对提取瘤胃微生物DNA常用的方法进行比较,优化出一种可以获得完整瘤胃微生物总DN段的方法,使其能进一步满足PCR的扩增要求以及后续的分子生物学研究。试验的瘤胃液样本取自3只装有瘘管的荷斯坦奶牛,将方法适当改进。结果表明：珠磨-CTAB法提取的总DN段长度大于20 kb,OD260/OD280在1.8以上,DNA的提取效果最稳定。同时对所提的DNA样本应用PCR方法进行了检测,成功扩增出长度分别为1 500 bp、1 000 bp左右的瘤胃细菌和古细菌的16S rDNA序列。结果证明了该方法所提取的瘤胃微生物DNA可以应用到后续的试验研究工作中。

北京地区季节变化对奶牛发情和受胎的影响75-78

摘要：为探讨北京地区季节变化对奶牛发情和受胎的影响,采集了2007年1月—2009年11月,北京三元绿荷奶牛中心西郊一场温度记录和6413牛次的发情及受胎数据进行统计分析。结果表明,春季奶牛发情率和情期受胎率分别为47.36%和38.75%,夏季分别为38.57%和26.00%,秋季分别为52.26%和38.23%,冬季分别为49.17%和43.23%。奶牛夏季的发情率和情期受胎率显著低于其他季节（P〈0.05）。结果显示,北京地区季节变化对奶牛的发情和受胎有明显影响。

中国畜牧杂志综述

缺氧诱导因子1在吞噬细胞中的作用研究进展79-82

摘要：缺氧诱导因子1（HIF-1）是低氧诱导细胞产生的一种核转录因子,能通过转变细胞代谢方式、增加氧气供应等途径来协助细胞适应低氧环境。吞噬细胞清除病原菌的过程常在低氧环境中进行,HIF-1激活后会对吞噬细胞的功能产生深刻影响。本文就HIF-1的结构及活性调节、HIF-1对吞噬细胞存活力及杀菌能力的影响等进行综述。