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中国畜牧 2008年第05期杂志 文档列表

中国畜牧杂志遗传育种

川渝部分山羊品种（类群）遗传多样性微卫星标记研究1-4

摘要：为分析川渝山羊品种（类群）的遗传多样性和系统发生关系,利用30个微卫星标记,对6个山羊品种（类群）进行分析。结果表明：金堂黑山羊遗传多样性最丰富,群体多态信息含量、平均杂合度和有效等位基因数分别为0.777、0.819和6.54;大足黑山羊各项指标最低,分别为0.736、0.787和5.57。对6个品种（类群）聚类分析表明,金堂黑山羊与南江黄羊的首先聚类在一起,然后依次与板角山羊、川东白山羊、大足黑山羊和波尔山羊聚类。各山羊品种（类群）的聚类关系与其来源、育成史及地理分布基本一致。

更正4-4

绵羊FGF5基因SNP的生物信息学分析5-7

摘要：研究利用PCR-SSCP方法检测了FGF5基因在小尾寒羊、湖羊、藏羊、中国美利奴羊等绵羊品种单核苷酸多态性。结果表明：FGF5基因在P1引物扩增片段中存在PCR-SSCP多态性并引起编码氨基酸的改变。经克隆测序分析,位于P1引物扩增片段内存在G→T突变,该突变位点使编码的氨基酸发生A→S的改变对引起编码氨基酸的P1位点进一步进行了生物信息学分析,发现由于编码序列的改变引起蛋白质二级结构的变化,并引起限制性酶切位点的变化,但没有引起功能位点和三级结构的变化。

青海高原牦牛血液蛋白基因座群体遗传学分析8-10

摘要：以中心产区简单随机抽样在青海省西宁市共抽取青海高原牦牛76头,用垂直平板聚丙烯酰胺凝胶电泳（PAGE）和水平淀粉凝胶电泳技术检测21个编码血液蛋白（酶）结构基因座的多态性,并进行中性检验及连锁不平衡分析。结果表明：在所检测的21个基因座中,有6个存在多型,多态位点百分比为28.57%,群体内遗传变异水平相对较低,21个基因座平均有效等位基因数、观察杂合度、期望杂合度和多态信息含量分别为1.118、0.0665、0.0729和0.0603。CA、LDH1和ADH 3个基因座杂合子缺失达到极显著水平（P〈0.001）,而Alp杂合子呈极显著增加状态（P〈0.001）。除Alp外,其余5个多态基因座均为中性基因。除Alp-CA和LDH1-ADH 2对基因座组合处于连锁不平衡状态外,其余13对基因座组合和群体水平上均处于连锁平衡状态（P〉0.05）。

中国畜牧杂志繁殖生理

小檗碱和川芎嗪对猪卵母细胞体外成熟中一氧化氮生成量的影响11-14

摘要：试验以mTCM-199添加抗生素为对照组,以分别添加0.1μg/mL小檗碱（berberine,BR）和0.5μg/mL川芎嗪（ligustrazine,Lig）为试验组,比较各组卵母细胞体外成熟中一氧化氮（NO）生成量和卵母细胞的成熟效果,从而探讨中药单体成分对猪卵母细胞体外成熟过程中NO生成量的影响。结果表明：体外成熟前22 hNO生成量,对照组与Lig组差异极显著（P〈0.01）、与BR组差异显著（P〈0.05）,Lig组与BR组差异显著（P〈0.05）;体外成熟后22 h NO生成量,对照、Lig及BR三组间均无显著差异（P〉0.05）,但Lig组的NO生成量少于BR组和对照组;体外成熟培养0～44 h不同组别NO生成量整体呈下降趋势,Lig组与BR组卵母细胞成熟率显著高于对照组（P〈0.05）。结果表明卵母细胞体外成熟培养过程中,NO生成量随体外培养时间增加呈递减趋势,中药单体成分BR和Lig对卵母细胞成熟均起到一定的促进作用。低浓度NO代谢量可能对卵母细胞成熟有一定促进作用。

绍鸭两品系常规血液生化指标及其比较研究14-17

摘要：试验对60日龄绍鸭2个主要品系红毛绿翼梢和白羽绍鸭的29个家系常规生化指标TP、ALB、AST、ALT、ACP和ALP进行了测定,并就2个品系各个家系的生化指标进行了初步统计分析,结果表明：两品系绍鸭间TP无显著性差异（P〉0.05）,但绍白公鸭TP低于绍红品系鸭和绍白母鸭,差异显著（P〈0.05）。两品系和各品系公母之间ALB无显著性差异（P〉0.05）。不同性别之间AST和ALT差异显著（P〈0.05）。绍红母鸭ACP和ALP活性水平显著高于绍白和绍红公鸭（P〈0.05）。不同家系之间TP、ALB、AST、ALT、ACP和ALP的差异显著性表明选择的范围较大。

沼泽型水牛发情期血清生殖激素的变化规律研究18-21

摘要：研究应用RIA法对沼泽型水牛发情期的血清生殖激素浓度进行测定,并分析了生殖激素的变化规律。结果表明：①同期发情的水牛在处理后至发情当天均有2个E2峰出现,第1个在发情前,第2个在发情后并与LH峰同时或之前2 h;②PMSG（肌注）＋PG（肌注）处理的水牛出现发情前E2峰、发情后FSH峰和LH峰的时间为处理后24、60 h和63 h,而PMSG（肌注）＋PG（子宫灌注）＋LH（肌注）处理的水牛出现发情前E2峰、发情后FSH峰和LH峰的时间为处理后48、80 h和82 h;③各组水牛P4水平在发情后48 h内均低于0.8 ng/mL;④与自然发情水牛对比,同期发情处理可显著影响其发情期的FSH和LH内源性分泌水平（P〈0.05）;而对E2和P4均没有产生显著性的变化（P〉0.05）。

内蒙古绒山羊毛囊性状参数的研究21-23

摘要：内蒙古绒山羊是世界公认的羊绒品质最优的绒山羊品种,通过对内蒙古绒山羊阿尔巴斯品系和二狼山品系毛囊结构观察和数据分析获得了内蒙古绒山羊毛囊性状参数。结果表明：内蒙古绒山羊皮肤毛囊群主要以三毛群为主,阿尔巴斯品系和二狼山品系皮肤中的三毛群比例分别为73.18%和75.93%,次级毛囊呈楔形群穿插在中心初级毛囊和外周初级毛囊中间,每个毛囊群中的次级毛囊和初级毛囊个数、毛囊密度随年龄的增长呈下降趋势。S/P值在18月龄时达到最大值。品系间的毛囊密度显著不同（P〈0.01）,S/P值在品系间差别不显著（P〉0.05）。毛囊密度与产绒量相关较大,与S/P值相关较小。

中国畜牧杂志营养饲料

植酸酶对肉鸡生产性能及饲料养分消化率的影响24-27

摘要：试验选取1日龄AA肉鸡600只,随机分为6个处理,每个处理5个重复。试验基础日粮为玉米-豆粕型,1～3周龄和4～6周龄正、负对照组调整有效磷水平分别为0.43%、0.23%和0.34%、0.14%,负对照组基础上添加不同水平的植酸酶与负对照组一起形成0、250、500、750、1 000 U/kg 5个梯度。结果表明：日增重与植酸酶水平之间存在显著二次曲线相关（P〈0.05）;随着植酸酶添加水平的增加,胫骨强度有呈二次曲线增加的趋势（P〈0.1）。进行3 d代谢试验,植酸酶不仅与粪中磷含量存在显著二次曲线相关（P〈0.05）,而且与粪中钙含量也有二次性响应的趋势（P〈0.1）。从单个处理来看,在低磷日粮中添加500 U/kg植酸酶提高日增重和改善胫骨强度最为显著。综合各项指标二次曲线统计分析的结果,本试验日粮基础上添加750 U/kg植酸酶最为科学合理。

宰前短期添加天冬氨酸镁和维生素D3对育肥猪肉品质及μ-Calpain与Calpastatin基因表达的影响28-32

摘要：试验考察宰前添加天冬氨酸镁（MgAsp）与维生素D3（VD3）对试猪血液理化指标、猪肉品质以及μ-Calpain和Calpastatin基因mRNA含量的影响。选体重约90 kg DLY杂交猪48头,随机分到4个处理：对照、加MgAsp、加VD3和加MgAsp与VD3。试验期为9 d,试验结束后选取24头进行屠宰。结果表明：宰前短期添加MgAsp和VD3对育肥猪胴体品质无影响;与对照相比,添加MgAsp提高血清镁含量（P〈0.05）,添加VD3提高血清磷（P〈0.05）和钙的含量,MgAsp和VD3联合添加可进一步提高血清镁含量（P〈0.01）;添加MgAsp降低臀肌L值（P〈0.01）,并有提高肌肉pH值和降低滴水损失的趋势,提高了μ-Calpain与Calpastatin mRNA的比值,改善了嫩度;添加VD3降低了臀肌的L24h值（P〈0.05）,有提高pH和嫩度的趋势;MgAsp和VD3联合添加除对剪切力略有改善而外,对其他肉质指标并没有进一步改善。

海洋壳寡糖对仔猪生产性能及器官、肌组织和血清中矿物元素含量的影响40-42

摘要：选用200头哺乳仔猪和160头断乳仔猪各分为对照组和壳寡糖组（含200 mg/kg壳寡糖）,每组10个重复,各重复仔猪数相等,基础日粮相同。研究探讨了壳寡糖对仔猪生产性能及肌组织、器官和血清矿物元素含量的影响。结果表明：壳寡糖组35日龄和70日龄仔猪体重分别比对照组增加18.0%和14.2%;同时增加了背最长肌中Cu（P〈0.05）、心肌中Zn（P〈0.05）以及脾脏中Mn（P〈0.01）的含量;降低了脾脏、胃和肾组织中Ca和Mg的含量（P〈0.01）;血清中Cu、Zn、Mn和Ca的含量均有增加的趋势。

日粮组成对生长牦牛消化和能量代谢的影响43-45

摘要：在海拔3 980 m的果洛州大武乡对3头生长牦牛饲喂3种不同的日粮,按3×3拉丁方设计安排了消化代谢试验,结果表明：①日粮粗蛋白和粗灰分消化率之间的差异显著（P〈0.05）,干物质、有机质和能量消化率之间的差异不显著（P〉0.05）,而且随日粮中精料比例的增加,有机质、粗蛋白和能量的消化率逐渐降低;②能量代谢率和消化能转化为代谢能的效率随日粮中精料比例的增加而增加,而代谢率和消化能转化为代谢能的效率之间差异不显著（P〉0.05）,其平均转化效率为0.83;③钙和磷食入量之间的差异不显著（P〉0.05）,而钙、磷存留量之间的差异显著（P〈0.05）;钙存留量随日粮中精料比例的升高而增加,磷存留量在B日粮下最大,A日粮下最小。

中国畜牧杂志综述

母体营养及猪生长激素处理对猪胎儿及仔猪出生后的影响46-49

摘要：妊娠期母体营养的改变可能使血液与组织中的营养成分及胰岛素样生长因子系统（IGFs）和胰岛素样生长因子结合蛋白（IGFBPs）等一些生长调节因子的基因表达发生变化,猪生长激素（porcine growth hormone,pGH）也有类似的作用。文章综述了母猪妊娠期营养及母体生长激素（GH）处理对母体和胎儿内分泌、激素水平（尤其是IGFs和IGFBPs）及其对子代骨骼肌生长的影响。

脂肪细胞分化的转录因子及转录调控50-54

摘要：脂肪细胞分化与糖和脂肪代谢、机体能量平衡、肉品品质等密切相关,由分化转录因子调控。本文对脂肪细胞分化的3类转录因子PPARγ、C/EBPs和ADDl及其对脂肪细胞分化的调控进行综述。

中国畜牧杂志动物生产

给猪注射pGRF基因质粒安全性的研究55-57

摘要：将56头35日龄断奶DLY仔猪,随机分为4个处理,每个处理2个重复,每个重复7头猪。4个处理分别为对照组、3 mg组（第1天注射3 mg pGRF）、6 mg组（第1、45天分别注射3 mg pGRF）、9 mg组（第1天注射3 mgGRF、第45天注射6 mg pGRF）。到150 d时结束饲养试验,每个处理选择8头猪进行放血屠宰。屠宰前采试猪的全血10 mL制备血浆,分别测定血浆GH、SS和GRF的含量;屠宰后取心、肝、脾、肺和肾各一块用于制作组织切片;另取心、肝、脾、肺、肾、注射质粒部位肌肉和非注射部位肌肉各一块用于检测质粒的残留。结果表明：屠宰前各处理血浆激素的浓度没有显著差异（P〉0.05）,注射3 mg和6 mg使猪肝脏的器官系数显著下降（P〈0.05）,对其他器官和功能没有产生不良影响;注射9 mg使肝脏和肾脏产生广泛的颗粒变性。质粒的残留仅在9 mg组注射部位肌肉中能检测到。综合各项试验结果6 mg以下注射剂量的pGRF基因质粒在养猪生产上的使用是安全的。

固相萃取-高效液相色谱法测定饲料中5种磺胺类药物的研究58-60

摘要：建立了固相萃取-高效液相色谱（SPE-HPLC）测定饲料中磺胺嘧啶、磺胺间甲氧嘧啶、磺胺二甲基嘧啶、磺胺甲恶唑、磺胺喹恶啉5种磺胺类药物的方法。考察了碱性氧化铝小柱的最大饱和容量及洗脱条件,优化了色谱条件：流动相为乙腈和水（257∶5,v/v）,流速为1.0 mL/min,检测波长为270 nm。在优化条件下,方法的最低定量限分别为磺胺嘧啶、磺胺间甲氧嘧啶5 mg/kg;磺胺二甲基嘧啶、磺胺甲恶唑、磺胺喹恶啉2 mg/kg。方法的线性范围在0.2～200μg/mL之间,线性相关系数高于0.9996。将该方法用于鸡配合饲料、猪配合饲料和浓缩饲料中磺胺类药物残留的测定,不同添加浓度的回收率均高于80%,相对标准偏差≤10%,能够满足实际样品的分析要求。

我国肉鹿业生产现状及发展思路63-64

摘要：世界一些畜牧权威人士曾预言，养鹿业将成为一项全球性的朝阳产业。中国是养鹿大国，鹿饲养遍布于全国各地，鹿肉资源丰富，是获取优质动物性蛋白食品的很好途径。