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中国畜牧 2007年第15期杂志 文档列表

中国畜牧杂志遗传育种

大肠杆菌K88的黏附性与仔猪初生重、断奶重和日增重的关系1-3

摘要：研究利用3个品种（大白、长白和松辽黑猪）共366头35日龄左右断奶仔猪的小肠样品与大肠杆菌K88ab、K88ac、K88ad进行黏附实验,并且利用SAS8.2对不同黏附类型仔猪的初生重、35日龄断奶重以及断奶前日增重进行了方差分析.结果表明：弱黏附归属不同时,其分析结果都是一致的,即黏附型仔猪与非黏附型仔猪的初生重、35日龄断奶重和断奶前日增重都没有显著差异（P＞0.05）.

南江黄羊GHR基因5＇-调控区多态与体重性状相关性研究4-7

摘要：试验采用PCR-SSCP方法检测392只南江黄羊和49只波尔山羊GHR基因5＇＇-调控区多态性,并与体重性状进行关联分析.结果表明：GHR基因5＇＇-调控区存在（G）10、（G）11与（G）14多态和（TG）13、（TG）14与（TG）17多态.经最小二乘分析,在2个山羊群体中基因型效应对初生重的影响不显著（P＞0.05）,对周岁体重影响显著,基因型BB所对应周岁体重的最小二乘均值显著高于基因型DD所对应的最小二乘均值（P＜0.05）.

三江白猪H-FABP基因多态性和肌内脂肪含量相关性分析7-10

摘要：利用PCR-RFLP技术检测了80头三江白猪H-FABP基因的5＇＇-上游区和第2内含子区的遗传变异,并用最小二乘法模型分析了H-FABP基因对猪肌内脂肪含量的遗传效应.结果表明：在H-FABP基因5＇＇-上游区域Hinf Ⅰ-RFLP和第2内含子Msp Ⅰ-RFLP均不存在多态性,基因型为HH和AA.第2内含子Hinf Ⅰ＊-RFLP（基因型BB、Bb、bb）和HaeⅢ-RFLP（基因型DD、Dd、dd）均有多态性,肌内脂肪含量bb高于Bb型,但肌内脂肪含量差异不显著（P＞0.05）;dd基因型肌内脂肪含量显著高于Dd和DD基因型（P＜0.05）.通过各种组合基因型发现,AAddbbHH基因型具有最高的IMF含量,因此可通过提高＂AAddbbHH＂基因型的频率来增加肌内脂肪含量,达到改善猪肉质的目的.

渝西乌鸡产蛋性能的RAPD标记研究11-13

摘要：试验用随机扩增多态性标记（RAPD）对渝西乌鸡的产蛋性能进行研究.选用5个随机引物对180只产蛋期渝西乌鸡母鸡的基因组进行PCR扩增,通过琼脂糖凝胶电泳分析发现,扩增产物具有多态性.根据各引物琼脂糖凝胶电泳带型的不同确定试验鸡的基因型,统计各基因型试验鸡的平均产蛋率和平均蛋重,通过最小二乘分析发现,各引物不同基因型试验鸡的产蛋性能间差异显著（P＜0.05）.

直系亲属与旁系亲属混合类型亲缘关系的计算13-14

摘要：通过直系亲属与旁系亲属亲缘关系本质的研究,并经过数学公式的推导,证明了直系亲属与旁系亲属亲缘关系的计算公式是一致的,给出了既是直系亲属又是旁系亲属的2个个体亲缘关系的计算公式,较方便的计算其亲缘系数.

中国畜牧杂志繁殖与生理

家兔卵母细胞体外受精研究15-17

摘要：以家兔为试验动物,人工采集公兔精液,经体外获能后,与从母兔输卵管获取的成熟卵母细胞进行体外受精和培养.结果表明：①卵龄14～15 h卵母细胞体外受精后卵裂率和8～16细胞百分率均显著（P＜0.05）高于卵龄16～17 h卵母细胞;②L-谷氨酰胺对卵母细胞体外受精及受精卵体外发育具有促进作用,但随着添加量的增加其作用减弱;③培养液DMEM＋10%FBS组卵裂率、桑椹胚及囊胚百分率均显著（P＜0.05）高于TCM-199＋10%FBS组及RM-199组.

不同品种猪精液品质的季节性变化规律研究17-20

摘要：在不同季节采集56头大白、长白、杜洛克公猪的精液,对精液品质进行了评定和分析.结果表明：在一年内,杜洛克和大白公猪的精液品质均以秋季最好,春季次之,夏季最差,而长白公猪的精液品质以春季最好、夏季最差;精液量有显著（P＜0.05）的品种间差异,长白猪、大白猪、杜洛克猪依次降低;精子活率表现为杜洛克猪、大白猪、长白猪依次降低但差异不显著（P＞0.05）;精子畸形率以长白猪为最高,而在各品种间差异也不显著（P＞0.05）.经综合评定,在受试的3个品种公猪中,杜洛克猪的精液品质较好,而且在夏季也优于其他2个猪种.

活性氧对兔早期胚胎体外发育的影响21-23

摘要：研究旨在探讨活性氧-过氧化氢（H2O2）对兔2-细胞期胚胎体外发育的影响.在添加不同浓度过氧化氢的含胎牛血清的TCM-199培养液中,培养兔2-细胞期胚胎的对照组、≤88 μmol/L、94 μmol/L、103 μmol/L≥118 μmol/L组的囊胚发育率分别为86%、75%、34%、26%和5%;不同发育时间添加H2O2时对兔2-细胞期胚胎体外发育的影响为第1天处理组（37.14%）、第2天处理组（54.29%）与对照组（91.42%）差异显著.不同发育时间停止H2O2处理对兔2-细胞期胚胎体外发育的影响为第1天不处理组（82.26%）与对照组（97.14%）无显著性差异,但与第2天不处理组（52.50%）和第3天不处理组（30.00%）有差异.可以抑制兔2-细胞期胚胎体外发育的最低过氧化氢浓度为94 μmol/L.兔2-细胞胚胎体外发育过程中,16-细胞之前的胚胎对环境中的过氧化氢都敏感,尤其是8-细胞之前的胚胎对环境中的过氧化氢更为敏感.

中国畜牧杂志单胃动物营养

饲料镉对必需微量元素在猪组织中分布的影响23-26

摘要：将96头体重27 kg左右杜长大生长猪,随机分为2组,每组设3个重复（公、母各半）,分别饲喂添加0、10.0 mg/kg镉的饲粮,进行了83 d的饲养试验,期间每隔两周固定从每个重复中选2头猪（公、母各半）前腔静脉采血.饲养试验结束后,从每组中各选取12头试验猪（公母各半）屠宰,并采集血清、内脏器官样品测定铁、铜、锌的含量.结果表明：添加10.0 mg/kg镉显著影响猪的生长性能,其日增重降低18.6%（P＜0.05）,饲料转化率降低15.1%（P＜0.05）;10.0 mg/kg镉引起了一些组织中铁含量的显著降低（P＜0.05）及铜含量的显著升高（P＜0.05）,肾锌水平显著提高（P＜0.05）, 而心脏、胰脏中锌含量显著降低（P＜0.05）;添加镉对淋巴结和心脏铁含量、淋巴结和胰脏铜含量及肝脏和脾脏锌含量无显著（P＞0.05）影响.

糖萜素对育成期贵妃鸡养分利用率和血清生化指标的影响27-29

摘要：选择80只健康的8周龄贵妃鸡,随机分为4个处理,试验期56 d.对照组饲喂基础日粮,试验1、2、3组分别添加0.04%、0.06%和0.08%的糖萜素,观察不同水平的糖萜素对育成期贵妃鸡饲料养分利用率和血清生化指标的影响.结果表明：饲料中添加糖萜素对饲料干物质、总能、粗脂肪和粗纤维的利用率无显著（P＞0.05）影响,显著提高了粗蛋白和粗灰分的利用率（P＜0.05）,试验1组钙和试验2、3组磷的利用率也有显著（P＜0.05）提高;饲料中添加不同剂量的糖萜素对血清葡萄糖和磷的浓度无显著（P＞0.05）影响,可显著提高白蛋白、钙和碱性磷酸酶的含量（P＜0.05）,显著（P＜0.05）降低血清尿素氮和胆固醇的含量,试验1、2组的总蛋白含量得到显著提高（P＜0.05）,乳酸脱氢酶含量得到显著降低（P＜0.05）.

植酸酶对仔猪生长性能及磷利用率的影响30-32

摘要：植酸酶添加到仔猪饲粮中可提高仔猪生长性能及磷消化利用率,同时减少猪粪尿中磷的排出,减轻对环境的污染.试验选用60日龄杜长大仔猪,研究不同水平的植酸酶替代磷酸氢钙对仔猪生长性能及磷消化利用率的影响.结果表明：仔猪饲粮中添加750 FTU/kg和1 000 FTU/kg植酸酶替代80%磷酸氢钙日增重分别比对照组提高了4.72%和5.24%,差异显著（P＜0.05）,饲料利用率分别比对照组提高了3.33%和3.67%（P＜0.05）.仔猪饲粮中添加植酸酶可提高磷的表观消化率和利用率,同时磷的排泄量减少.试验结果证实了在仔猪日粮中添加植酸酶,可大部分替代磷酸氢钙,减少无机磷的添加量,从而减少猪粪尿中磷的排出,减轻对环境的污染.从增重效果及饲料成本来看,植酸酶添加量为750 FTU/kg（与对照组相比）较为适宜,可显著减少粪尿中磷的排泄量23.75%（P＜0.01）.

酵母铜对仔猪生长性能及抗氧化作用的影响33-35

摘要：将平均体重（18.23±3.03）kg的24头健康的松辽黑仔公猪随机分为4组,每组6头,试验1组饲喂硫酸铜250 mg/kg,试验2、3、4组分别饲喂酵母铜10、50、100 mg/kg,研究酵母铜和硫酸铜对7～10周龄仔猪的生长性能及抗氧化酶活性的影响.结果表明：日粮中添加50 mg/kg酵母铜,在提高仔猪的生长性能及抗氧化酶活性方面与添加250 mg/kg硫酸铜具有相同的作用效果.随着酵母铜浓度的增加,血清中CuZn-SOD、铜兰蛋白的活性相应提高.随着日龄的增加,CuZn-SOD、铜兰蛋白的活性逐渐增强.

中国畜牧杂志牧草加工

丙酸和丙酸菌添加对高油玉米秸秆青贮发酵品质以及瘤胃发酵参数影响的研究35-38

摘要：试验以完熟期的高油玉米秸秆为青贮原料,分别为对照组（无添加剂）、丙酸处理组（0.5%/kg鲜样）、丙酸菌处理组（105 cfu/g鲜样）.在青贮的第1、3、6、9周开瓶取样检测丙酸和丙酸菌对青贮发酵质量的影响.结果表明：3种处理均得到优质青贮（低pH、高乳酸含量、未检测到丁酸）.活体外试验表明,丙酸处理青贮的72 h累积产气量和总挥发性脂肪酸（VFA）产量均显著高于丙酸菌处理和自然发酵青贮（对照组）.但是3种处理青贮的活体外消化率没有显著（P＞0.05）差异.

补充青贮玉米对复合稻草块体外发酵特性的影响39-41

摘要：应用体外发酵产气技术,研究了青贮玉米以不同比例（0%～100%）替代复合稻草块中稻草对其体外发酵特性的影响.结果表明：随着青贮玉米比例的升高,复合稻草块的24 h产气量、产气速度常数、有机物消化率、代谢能呈逐渐上升的趋势（P＜0.05）.替代比例低于40%时24 h产气量组合效应不显著（P＞0.05）,替代比例高于40%后出现逐渐增大的正组合效应,当替代比例为50%时,正组合效应值（9.68）显著增加（P＜0.05）,以后变动幅度不大.综上可见,用青贮玉米替代复合稻草块中40%以上的稻草较为适宜,当替代比例为50%时,就可获得较好的消化率.

切碎和揉切对玉米秸秆青贮饲料发酵特性的影响42-43

摘要：青玉米秸秆切碎和揉切后调制青贮饲料,60 d后开封测定青贮饲料发酵产物.结果表明：随着青贮前青玉米秸秆切短长度的增加,青贮饲料氨态氮增加（P＜0.05）,乳酸含量下降（P＜0.05）,pH值上升（P＜0.05）,乳酸菌菌落极显著（P＜0.01）减少.不同切碎长度青玉米秸秆经揉切后调制青贮,能明显提高青贮发酵产物的乳酸含量.

中国畜牧杂志综述

动物细胞内锌稳衡调节的研究进展44-47

摘要：锌是生命必需的微量元素,参与了细胞内许多不同的代谢过程.对生物体而言,细胞内锌的稳态平衡非常重要.维持细胞内锌稳态平衡的蛋白主要包括金属硫蛋白（MT）及Zn转运蛋白（ZnTs）.本文主要介绍了MT及ZnT对锌稳态平衡的调节及锌对二者基因表达的调节作用.

动物甜味受体研究进展及猪饲料甜味剂的选择47-49

摘要：动物的味觉识别是通过口腔味觉细胞中的味觉受体来启动.味觉受体T1R家族中的T1R2和T1R3以异构体方式发挥甜味识别作用,其中T1R2起主导作用,T1R3对T1R2结合位点构象起调节作用.猪与人在甜味受体基因序列上存在种族差异,导致猪与人在味觉感觉上存在明显不同,对人很甜的一些人工甜味剂（如索马甜、甜蜜素、NHDC、阿斯巴甜等）不能被猪识别,其对猪不能起到甜味作用.

猪抗病育种候选基因研究进展50-52

摘要：通过抗病育种途径提高猪的抗病力,是避免养猪生产遭受疾病困扰和获得低药物残留猪肉产品的一种很有行前景的方法.本文就与猪抗病育种相关的候选基因为受体类基因、免疫相关基因和信号传导基因等的研究进展作一综述,期望能为猪的分子抗病育种提供一些思路.