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中国畜牧 2007年第08期杂志 文档列表

中国畜牧杂志会议侧记

会议侧记1-1

摘要：全国畜牧总站站长、中国饲料工业协会秘书长谷继承：中国饲料工业经过近30年的发展取得了举世瞩目的成绩。目前我国正处在由饲料工业大国向饲料工业强国的转型期。现在世界饲料巨头纷纷进入中国，独资、合资、并购，对我们本土的企业造成了很大的冲击。这是压力，也是动力。我们可以在竞争合作过程中提升企业的核心竞争力，同时我们也要走出去，开拓视野，借鉴世界饲料巨头们的运营方式，洋为中用，推动中国的饲料工业继续发展。

中国畜牧杂志新视点

联合21世纪企业发展的主旋律3-5

摘要：在本次论坛上，有关企业联合的话题是大家主要关注的焦点之一。而由国内17家优势企业参股成立的绿色伟农集团，作为一种新兴的企业联合形式，也引起了业界内外的格外关注。论坛上，绿色伟农集团发起人大北农集团总裁邵根伙博士就“联合发展之路”提出了他的畅想……

中国畜牧杂志博亚和讯·茶馆

天南地北论联合6-11

摘要：茶，久饮，可以益思、可以养性；茶馆，常往，可品茶论道，道尽天下时事……市场就如此茶，需时刻关注，不断评析，久之，便可把脉市场风云，运筹帷幄。

中国畜牧杂志名家访谈

思维的碰撞——饲料原料控制策略与企业利润论坛12-16

摘要：2007年，养殖业的逐步恢复将进一步拉升饲料需求的增长，促进饲料销量的增加，但由于玉米、鱼粉、添加剂等饲料原料价格的上涨，饲料企业将面临销量增加而利润下降的尴尬局面。如何提高饲料成本的竞争力，获得最佳成本朽，为企业赢得宝贵的利润空间？如何提高饲料产品的竞争力，提升产品品牌价值，从而在同类产品的竞争中保持其核心竞争力？面对这些问题，我们于2007年4月13日在北京九华山庄举办了饲料原料控制策略与企业利润论坛。邀请了国内外著名专家共同探讨如何保证企业的利润空间、合理使用非常规饲料等解决方案和技术创新。一文将此次论坛的部分精彩内容做了回放，供同行参考。

中国畜牧杂志新视点

中国现代农牧企业面临的机遇和挑战17-21

摘要：1全球性的饲料和畜牧生产结构之转变 根据2007年1月的《国际饲料》（Feed International）“全球饲料业全景”一文中报道：2006年全球人口近65亿，而且人口分布发生了很大的变化，主要是城市人口数量在逐渐增多。尽管受诸多不利因素影响，如全球尤其是在发展中国家的可利用耕地面积减少、农村劳动力数量下降、养殖业饱受疾病的困扰、饲料原料和添加剂价格不断上涨等，但2006年全球的饲料产量仍然比2005年增长了约2％，达到6．35亿t。全球饲料产量排名前10名的国家依次是美国、欧盟、中国、巴西、墨西哥、日本、加拿大、俄罗斯、韩国和印度。全球消费者对禽流感的恐惧心

中国畜牧杂志食品安全

建立便捷通畅的绿色通道 加速安全优质畜产品良性回报——上海300多人瘦肉精中毒事件的思考22-25

摘要：1 食品安全事件引起广泛关注 21世纪以来，食品安全得到了社会各界的日益关注，各类食品安全事件接连曝光，2006年尤为如此：瘦肉精事件、苏丹红咸鸭蛋、磕药多宝鱼、可乐含苯、问题老虎斑、香港有毒桂花鱼、广州九肚鱼甲醛超标、北京福寿螺、浙江毒猪油、美国毒菠菜、加拿大毒胡萝卜汁，2007年初又出现的美国问题花生酱等。许多食品安全事件均发生在大城市，如“瘦肉精”（上海）、“多宝鱼”（北京、上海）、“苏丹红”（北京）、“福寿螺”（北京）、“陈化粮”（北京、天津）、“孔雀石绿”（香港）、美国“花生酱”（北京）等，至于中小城市呢？则不得而知。

中国畜牧杂志产业透视

现阶段我国动物保健品行业环境分析26-32

摘要：我国兽药企业伴随着畜牧业的快速发展，从无到有，从小到大，得到了迅猛发展和壮大。截至2006年12月31日，通过农业部GMP认证的企业已有1225家。随着人民生活水平的提高，大家对食品安全和品质的要求逐渐上升到首位，对兽用药品的要求也越来越高。我国加入WTO后，兽药企业所面临的国际竞争更加激烈；同时，国家对兽药企业的管理也日趋规范。目前，企业的生产相对过剩，下游养殖业市场波动较大，并逐步向规模化、集约化方向发展。这些都说明我国动保行业的环境（包括内部环境和外部环境）正在发生着深刻的变化。分析这些变化将对企业生存和发展具有重要意义，并且有助于兽药产业战略方向调整。

中国畜牧杂志畜牧经济

畜牧业科技成果转化组织模式比较研究33-36

摘要：畜牧业科技转化组织，是指畜牧业科技成果转化活动中，2个或2个以上的契约联结点出于一定的目的而形成的相对稳定的内部结构以及契约联结点之间关系的总和，主要包含转化活动形成的系统具有的内部结构及系统运行机制2部分内容。本文根据内部结构及运行机制的特点，将我国目前的畜牧业科技成果转化组织模式归纳为以下几种类型。

中国畜牧杂志国际资讯

预混料品质控制的关键点37-42

摘要：适当混合的饲料应当保证其各种原料成分在整批饲料中均匀分布。混合的成功与否与很多因素有关，如：混合机的类型、混合时间、原料颗粒大小的变异、粘结剂、上次混合的残留物、微量成分的预混合、原料向混合机中投放的次序、混合批次的先后次序、混合物料的营养组成，以及质保方案。本文将讨论制造高品质饲料时预混料的使用及其重要性。

阿拉伯国家养殖渔业概况43-45

摘要：长期以来，阿拉伯22个国家一直将养殖业及海洋与内陆水域的捕捞业看成最有潜力的发展事业。如果能对其进行科学化管理，并能合理化利用，那么在满足这些国家日益增长的粮食需求的同时，还能改善部分国家经济落后的面貌。

虾料成本控制策略46-48

摘要：过去几年中，虾的购买价格因供大于求而持续下降。另一方面，虾的生产成本因持续而多样的疾病、生产问题以及各种管理及贸易限制条例而攀升。因此，全球的虾生产商正面临着降低生产成本的压力。在虾生产企业中，饲料的成本占整个生产成本的50％～60％，生产者对饲料成本自然是严格审查。虾料生产企业日益面临降低饲料成本的压力。然而，近几年来许多饲料原料，特别是鱼粉和鱼油的价格已经上涨。在此背景下，本文将纵览近几年来在虾料成本降低方面的发展动态。

中国畜牧杂志管理方略

高管应做好情商管理才能成为“栋梁”49-50

摘要：在过去的一年中，微软中国、GOOGLE中国、戴尔、格兰仕等著名企业频繁出现高管离职变化，许多职业经理人因为各种各样的原因离开了企业。业绩表现不理想、竞争对手挖角是原因之一，一些职业经理人因关系处理不当、导致内部矛盾冲突严重也是显著的原因。如何提升情商管理，已经成为决定经理人能否在职途上有更好发展的关键要素。

中国畜牧杂志技术顾问

玉米DDGS的饲用价值51-54

摘要：随着我国经济的发展，汽油的消耗量也在逐年增加。相对于需要量而言，不可再生的石油产量越来越少，而使用燃料乙醇替代汽油势在必行；同时，我国面临的石油资源紧缺、粮食过剩、环境污染严重三大难题，生产燃料乙醇和乙醇汽油是玉米等谷物原料的最好去路。

脱酚棉籽蛋白在水产饲料中的应用55-58

摘要：我国是饲料蛋白资源紧缺的国家，每年都有2000万t左右的蛋白原料缺口。同时作为一个产棉大国，我国年产棉籽约800万t，提油后的棉粕中含有丰富的蛋白质（38％～45％），年产量可达400万t以上，占我国年产各种饼粕总量的12％左右，如果能得到充分利用，将部分缓解我国蛋白原料的供求矛盾。但传统工艺生产的棉粕中含有棉酚、环丙烯脂肪酸、植酸等抗营养因子，尤其所含的游离棉酚是具有活性醛基和羟基的棉酚，毒性较大，是一种细胞性、血管性、神经性毒物，含量超过安全界限，将导致养殖动物生长迟缓、中毒及死亡。

酸化剂在水产养殖中的应用研究进展59-61

摘要：近年来，随着集约化、规模化水产养殖业的发展，抗生素、激素等药物被广泛应用以促进水产动物生长。药物的广泛运用，虽然增加了渔业产量，但也带来了药物残留问题。酸化剂作为取代抗生素的生长促进剂由于具有无污染、无残留等优点已越来越受到人们的重视。本文主要介绍酸化剂在水产养殖中的应用。

中国畜牧杂志信息驿站

风向标62-62

摘要：农业部确定高热病病原；高热病疫苗研究取得突破；2007年第1期兽药质量抽查情况通报；

动态62-63

摘要：奥特奇23届国际饲料工业年会将于5月在美召开；“2007海因特鱼虾营养与饲料技术研讨会”顺利召开；日本住友化学总裁访问畜科集团；东莞明年生猪从供莞基地购进；

晴雨表63-64

摘要：乳清粉价格一路上涨；鱼粉库存加大价格走低；大豆玉米进入震荡格局；豆粕价格呈跌势；氨基酸涨价欲望强烈；