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中国畜牧 2006年第13期杂志 文档列表

中国畜牧杂志行业时讯

回良玉副总理访法时提出我国应加速发展肉牛业1-1

摘要：　　巴黎时间2006年4月23日,国务院副总理回良玉率领中国农业代表团来到法国中部奥弗涅大区克莱蒙费朗市的GAEC利木赞牛繁育中心和克莱蒙费朗市的GENESIA夏洛莱肉牛合作社,专门进行法国肉牛业参观访问.以中国农业大学党委书记瞿振元为团长、肉牛研究中心主任、中国畜牧杂志编委孟庆翔教授为副团长的中国肉牛技术考察团全体成员参加了现场考察.

中国畜牧杂志遗传育种

检测cDNA芯片中差异表达基因的非转换方法2-5

摘要：cDNA芯片已经成为生物学试验中一种重要试验手段,与其相应的检测差异表达基因的统计方法也在快速地完善.目前通用的方法是将数据进行对数比转换,并相应进行标准化处理.鉴于对数转换的缺点,本研究提出一种非转换方法,即背景校正后直接进行数据标准化.研究表明：利用这种非转换方法,可以更有效地剔除试验中的＂噪音＂,提高检测的准确率.本研究利用Apo AI试验的芯片数据进行了效率验证,结果表明：与对数转换方法相比,非转换方法能检测出更多的差异表达基因,可以作为cDNA芯片数据分析的一种简便高效方法.

合作猪种质特性的研究6-8

摘要：对在舍饲条件下合作猪的生长发育、肉质特性、血液蛋白（酶）多态性等方面进行了研究,结果表明：与原产地和其他小型猪比较,合作猪生长速度快,母猪初情期比原产地猪早60 d左右.通过灰色关联度分析,合作猪的最佳屠宰体重为40kg,肌肉蛋白质为24.3%,肌肉水分含量为69.42%,风味氨基酸在总氨基酸中比例为34.50%,肌肉脂肪中不饱和脂肪酸含量为53.99%,均高于其他被测猪种.合作猪遗传多样性丰富,通过聚类分析,合作猪、长白猪和约克夏遗传关系较近.

书讯8-8

中国畜牧杂志繁殖与生理

猪腔前卵泡机械分离研究9-11

摘要：本研究以分离到的卵泡数量、分离时间和卵泡在体外培养3 d后的存活率为指标比较了两种机械方法分离猪腔前卵泡的效果.结果表明：用针刮法分离猪腔前卵泡的数量（Φ＜50μm：203600±59000;50μm≤Φ≤150μm：29.40±10.34;Φ＞150μm;9.30±3.29）极显著（P＜0.01）高于剪碎法（Φ＜50μm：18900±12000;50μm≤Φ≤150μm：13.95±3.70;Φ＞150μm：4.95±1.61）,而且针刮法16.16±1.43min分离时间比剪碎法（20.30±1.48）min短,（P＜0.01）.体外培养3 d后,腔前卵泡存活率在两种方法之间没有明显差异.说明应用针刮法分离猪腔前卵泡能有效保护卵母细胞和颗粒细胞的正常形态以及基膜的完整性,从而使分离到的猪腔前卵泡维持正常的生理活性.

猪营养国际学术研讨会农业部饲料工业中心第十届科技年会暨成立1O周年庆典11-11

二吡啶除草剂敌草快与肾上腺皮质激素引起胎鼠动脉管收缩的作用研究12-15

摘要：本文研究了敌草快和肾上腺皮质激素对胎鼠动脉管的收缩作用.取妊娠19、20、21 d的大鼠,各随机分成2组.试验组皮下注射7mg/kg敌草快,观察胎鼠动脉管收缩情况;取妊娠19 d大鼠,随机分成4组,试验1组未切除肾上腺,2、3组切除肾上腺.1、3组皮下注射7 mg/kg敌草快,第2组和对照组注射生理盐水,观察胎鼠动脉管收缩情况,并且测定母鼠血浆中肾上腺皮质激素的浓度;取妊娠19、20、21 d大鼠,各随机分成2组,试验组皮下注射40mg/kg肾上腺皮质激素,观察胎鼠动脉管收缩情况,另用80mg/kg肾上腺皮质激素,重复上述操作.结果表明：敌草快和肾上腺皮质激素对妊娠末期胎鼠动脉管具有收缩作用,且引起收缩的临界期均在胎龄19～20 d.

促卵泡素诱导羔山羊卵泡发育及活体采卵研究15-17

摘要：对8只131～150日龄山羊采用5mg FSH诱导卵泡发育后,采用手术法间隔7 d进行采卵,第1～4次诱导卵泡发育的可用卵泡数分别为（20.1±5.6）、（15.5±3.2）、（9.3±3.7）、（8.7±2.5）个,回收可用卵母细胞数分别为（11.1±3.2）、（8.3±1.8）、（6.6±3.7）、（6.0±1.7）枚,随采卵次数增加,每只羊的可用卵泡数呈下降趋势;不同采卵次间卵泡直径、回收卵母细胞的可用率无显著性差异.26次采卵抽吸卵泡376个（14.5个/只·次）,回收COCs279枚（10.7枚/只·次）,回收可用COCs219枚,每只羊每次采卵获可用卵8.4枚,卵母细胞回收率和可用率分别为74.2%和78.5%;不同个体间回收率和可用率无显著性差异.

母猪的同期发情配种试验18-19

摘要：选择119头青年母猪和425头经产母猪进行同期发情配种试验.青年母猪每天1次饲喂20 mg孕酮（Altrenogest）,连续饲喂18 d.最后一次饲喂Altrenogest 24 h后,每头青年母猪肌注1000IU马的绒毛膜促性腺激素（eCG）.eCG处理80h后每头猪肌注50μg促黄体激素释放激素（LRH）.LRH注射24h后进行第1次人工授精,16-17h后进行第2次人工授精.经产母猪断奶24h后肌注1000IUeCG.其他的处理同青年母猪.母猪配种30d后用超声波进行妊娠诊断.结果表明：青年母猪和经产母猪的妊娠率分别为83.2%和80.5%,无显著性差异.

中国畜牧杂志单胃动物营养

蛋氨酸羟基类似物的抑菌和酸化剂效果研究20-23

摘要：采用单因子试验设计,研究了蛋氨酸羟基类似物（HMB,RhodimetAT88）对有害微生物的抑菌和杀菌效果,以及对仔猪生产性能的影响.选用120头28日龄断奶的DLY仔猪,随机分为6个处理：HMB1.14、2.28、3.42g/kg3个组,基础日粮组,DL-蛋氨酸1.0 g/kg组以及复合酸化剂3.0 g/kg组.结果表明：①HMB对大肠杆菌O8、O157、O149、鸡白痢沙门氏菌、坏死性肠炎梭菌的最低抑菌浓度为1 000-1 400mg/kg,最低杀菌浓度为1 200-1 400mg/kg;②HMB降低饲料系酸力,极显著降低仔猪腹泻率（P＜0.01）;③试验1-6周,HMB1.14 g/kg和2.28g/kg组显著提高仔猪生产性能（P＜0.05）;HMB 2.28g/kg组效果优于复合酸化剂3.0g/kg组,显著高于DL-蛋氨酸1.0g/kg组（P＜0.05）.HMB在断奶仔猪饲料中具有蛋氨酸和酸化剂双重效应.

不同蛋白质水平条件下氨基酸平衡日粮对生长猪氮、磷及能量代谢的影响23-26

摘要：选用平均体重为（40±2）kg杜长大三元杂交去势公猪3头,按3×3的拉丁方进行试验设计,试验分3期,每期为7 d,采用全收粪法,研究不同蛋白质（CP）水平的氨基酸平衡日粮CP水平分别为14%、16%和18%）对氮、磷及能量代谢的影响.结果表明：不同蛋白质水平日粮处理间的氮表观消化率差异不显著（P＞0.05）,氮的沉积率以14%CP和16%CP组显著高于18%CP组（P＜0.05）,而14%CP和16%CP组之间无显著差异（P＞0.05）.粪氮排出量14%CP日粮组显著低于16%CP和18%CP日粮组（P＜0.05）,16%CP日粮组和18%CP日粮组间无显著差异（P＞0.05）.随着日粮蛋白质水平下降,生长猪的氮排出量、粪氮和尿氮均减少,总排泄氮中尿氮的比例较大,而粪氮则较少.不同蛋白质水平日粮对磷和能量的消化利用无显著影响（P＞0.05）.

全株水稻粉对生长猪生长性能和血清生化指标的影响27-28

摘要：将36头台系杜洛克生长猪随机分为2个处理组,即对照组和10%稻粉组,研究添加10%稻粉对生长猪生长和血液指标的影响.结果表明：日粮中添加10%的全株粉时,生长肥育猪日增重比对照组低了2.94%,日采食量比对照组低了1.13%（P＞0.05）,饲料转化率比对照组低了1.57%（P＞0.05）.因此,生长肥育猪的生长性能没有受到显著影响,试验组血液指标与对照组之间也没有显著差异.

农业部国家质检总局公告：有条件恢复进口美国牛肉28-28

摘要：6月29日，农业部会同国家质量监督检验检疫总局公告，从即日起有条件恢复进口美国30月龄以下牛的剔骨牛肉。公告允许进口符合中国检验检疫要求的美国30月龄以下剔除完整脊柱和头骨、脑、眼、脊髓、扁桃体、回肠末端的剔骨牛肉。根据公告规定，有关具体进口检验检疫要求将由国家质量监督检验检疫总局实施。

中国畜牧杂志反刍动物营养

不同NDF/NFE比的日粮对山羊瘤胃发酵参数影响的研究29-33

摘要：利用4只（35±2.5）kg装有瘤胃瘘管的徐淮白山羊,采用拉丁方试验设计,饲喂NDF/NFE分别为1.46（A组）、1.25（B组）、1.03（C组）、0.82（D组）的4种日粮,研究其对瘤胃内环境参数的昼夜动态变化规律的影响.结果表明：①瘤胃pH随NDF/NFE的降低而降低,由A组的6.37降至D组的5.86;②乙酸浓度以B组最高,极显著（P＜0.01）高于A、C和D组,A、C、D 3组则依次降低（P＞0.05）;丙酸浓度以B、D两组较高,极显著（P＜0.01）高于A和C组;丁酸浓度随NDF/NFE降低而升高,D组最高,极显著（P＜0.01）高于C和B组;总VFA浓度B组最高,极显著（P＜0.01）高于D组,显著（P＜0.05）高于A、C组;乙酸/丙酸比随NDF/NFE比的降低而减小,A组极显著（P＜0.01）大于B、C和D组;③瘤胃氨态氮平均浓度随日粮NDF/NFE比的降低而升高,由A组的8.37 mg/dL升至D组的13.71 mg/dL.

奶牛酒精阳性乳中锌代谢水平与相关酶活力关系的研究33-35

摘要：本文对酒精阳性乳中锌（Zn）的含量及超氧化物歧化酶（SOD）、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）、乳酸脱氢酶（LDH）、肌酸激酶（CK）4种酶的活性进行了检测,探讨Zn的代谢水平与相关酶活力变化的关系.结果表明：因阳性乳中Zn严重代谢紊乱而致使SOD、GSH-Px活性显著下降,CK活性极显著降低和LDH活性极显著升高;酶的活力变化进一步证实乳腺上皮分泌细胞受到一定程度的损伤,细胞膜的微损伤可能导致奶牛分泌异常乳.

可降解蛋白及非蛋白氮对模拟瘤胃体外发酵、营养物质降解率的影响36-39

摘要：以11.85%和8.38%两个水平的可降解蛋白（RDP）及非蛋白氮（NRN）作为试验因子,进行2×2试验设计.应用体外短期发酵技术,研究了RDP及RDP与非蛋白氮组合对模拟瘤胃发酵及营养物质降解率的影响.结果表明：添加NPN处理组的pH、NH3-N浓度显著（P＜0.05）高于未添加NPN处理组.高RDP水平pH值、NH3-N浓度、细菌N与低RDP水平的相比,高RDP处理组显著（P＜0.05）高于低RDP处理组,说明日粮中RDP水平显著提高瘤胃内pH值、NH3-N浓度和细菌N的产量.同时发现,RDP与NPN互作对瘤胃发酵影响不显著.对瘤胃发酵营养物质降解率的研究发现,反刍动物日粮中添加适量的NPN,有利于优化瘤胃内环境,提高物质成分在瘤胃中的降解率.RDP水平对模拟瘤胃发酵时干物质（DM）、酸性洗涤纤维（ADF）降解没有显著影响,但显著提高了中性洗涤纤维（NDF）的降解率.

《畜禽饲料与饲养学》（第5版）评介39-39

摘要：近日，中国农业大学出版社了由孟庆翔教授组织翻译的《畜禽饲料与饲养学》（第5版）。该书由美围俄勒冈州立大学D．C．Church教授和杨伯翰大学Richard O．Kellems教授编著，并由从事畜禽饲料与饲养研究的众多专家合作完成。

中国畜牧杂志综述

中国地方猪种利用现状及展望40-42

摘要：中国地方猪种除作为杂交母本在商品生产中直接利用以外,近年来作为基本育种材料,导入不同比例的国外猪种血统,选育出一批瘦肉型新品系.新品系的选育和推广利用既促进了地方猪种资源的保护,也给保种工作带来了挑战.优质猪肉生产为未来地方猪种的利用提供了广阔的市场.