中国农学通报杂志 统计源期刊

中国农学通报 2009年第18期杂志 文档列表

中国农学通报杂志畜牧兽医科学

猪源性成分的PCR检测技术优化研究1-6

摘要：为确定食品和饲料中的猪源性成分，本试验优化了PCR检测猪源性成分的反应体系。试验采用20μl的PCR反应体系，分别测定Tat／DNA聚合酶为0U、1U、2U、3U时；25mmol／L的MgCl2为0、2、4、6μl时；dNTP为O、0.1、0.2、0.4μl时，其他PCR反应因素为最大量的结果。结果表明：优化的猪源性成分PcR反应体系中Tat／DNA聚合酶、25mmol／L MgCl2、dNTP适宜浓度分别为2U，2μl，0.4μl。优化后的反应体系对猪肉DNA最低检测浓度为0.04ng／μl。本研究优化出的猪源性成分PCR反应体系经二重PCR反应技术进行验证，不仅快速，简便，准确性与灵敏度高，并且经济、高效。

利用微卫星和线粒体DNA标记研究山羊群体间的遗传关系7-12

摘要：利用微卫星和线粒体DNA分析山羊的遗传多样性及系统进化关系，用25个微卫星位点分析了安哥拉山羊、山东莱芜黑山羊、罕山白绒山羊、太行山羊及乌珠穆沁绒山羊这5个山羊品种的遗传多样性，利用共祖遗传距离的UPGMA聚类表明遗传距离和地理距离是一致的，如内蒙的罕山白绒山羊和乌珠穆沁绒山羊聚到一起。利用线粒体DNA分析安哥拉山羊、山东莱芜黑山羊、鲁北白山羊、太行山羊及乌珠穆沁绒山羊，揭示这5个山羊品种分成A和C2个支系，并进行了群体结构和群体扩张分析。通过比较2种分子标记的分析结果，发现利用微卫星来研究群体的遗传多样性及品种间的关系具有较高的准确性，而线粒体在研究群体系统进化具有一定的优势，在分析品种间关系方面可能不是理想标记。

辽宁省猪血凝性脑脊髓炎流行病学调查与分析13-17

摘要：从辽宁省各地区采集猪血清样本和HEV感染疑似病例脑组织样品，进行HEV抗体和病原学检测，结果910份样品中有451份呈现HEV抗体阳性反应，阳性率为49.6％；23份疑似病料检测HEV阳性率为73.91％，多与PRRSV等病原混和感染。依据临床样本资料和检测结果综合分析表明，辽宁省各地区普遍存在HEV感染，主要为隐性感染，发病猪均为45日龄以下仔猪。通过检测猪血清HEV抗体效价，可以判断HEV感染状态，为养猪场制定相应的防制措施提供依据。

猪LXRα基因的克隆、序列分析及表达研究18-21

摘要：采用RT-PCR结合克隆测序的方法，从猪的肝脏组织中克隆出了猪基因的LXRα（Liver X Receptors α）cDNA序列，编码区长度1344bp，编码447个氨基酸，基于Pfam数据库发现存在一个锌指蛋白和核受体的配体结合区；系统发育分析发现猪的LXRα所在的哺乳动物类群非常保守，与鸡和斑马鱼所构成的类群存在较大遗传距离；在大白猪和杂种野猪的脂肪组织中检测表明LXRα基因的表达自3月龄至12月龄逐渐增加，并在9月龄达到最高，而杂种野猪在9月龄开始高表达，12月龄最高。研究结果表明LXRα基因可能是猪脂质代谢的重要分子标识之一。

高效降解角蛋白菌株的分离筛选与鉴定22-24

摘要：为从环境中分离高效降解羽毛角蛋白的细菌，采用以羽毛粉为唯一碳源和氮源的培养基筛选，结果得到一株高效降解羽毛角蛋白的NJY1（CGMCC No.2337）菌株。通过对该菌株形态特征观察，生理生化特性测定和16S rRNA分析（Genbank登陆号：EU624205），该菌株与苏云金芽孢杆菌（Bacillus thuringiensis）的相似性达100％，初步认定该菌株为苏云金芽孢杆菌。采用该菌株经过72h发酵，角蛋白降解率达72.5％；2％羽毛发酵液中可溶性蛋白含量达到25.2mg／ml。该试验为微生物发酵降解羽毛粉，生产高质量的蛋白饲料提供了优良菌株。

高母源抗体下蛋雏鸡新城疫最佳免疫程序探讨25-27

摘要：该研究旨在探讨在高母源抗体下蛋雏鸡新城疫（ND）免疫程序与免疫效果的关系。在不同日龄和不同母源抗体水平，对鸡新城疫高母源抗体的蛋雏鸡进行免疫，测定效果。结果表明，用新城疫弱毒疫苗和油乳剂疫苗同时免疫后，免疫越早，受母源抗体干扰越大，总体免疫效果越差；当ND母源抗体降到610g 2左右（大约在11-13日龄）时进行首免，隔14天进行二免，鸡体产生保护水平（610g 2）以上的ND抗体最快、抗体水平上的最高、维持时间最长，总体免疫效果最好。因此，母源抗体610g 2时首免，14天后二免为最佳免疫程序。

复方赛啦唑麻醉制剂对山羊麻醉效果的研究28-31

摘要：试验旨在观察复方赛啦唑麻醉制剂对山羊的麻醉效果。应用复方赛啦唑麻醉制剂0.11ml／kg剂量对6只健康山羊颈部肌肉注射，应用多道生理记录仪进行连续动态监测，并同时进行一般临床麻醉效果观察。结果表明，复方赛啦唑对山羊麻醉效果确实，镇静、镇痛、肌松效果理想，呼吸、心率、体温等各项生理指标均在生理耐受范围内，可以满足山羊的临床麻醉需要。

福建德化黑鸡体重和体尺性状的相关与聚类分析32-35

摘要：作者应用相关分析和聚类分析对福建德化黑鸡的体重、体尺性状进行了研究。结果表明，公鸡的体重与体斜长、胸深、胸宽、胸角、龙骨长、胫长和胫围呈显著或极显著正相关，相关程度最大的是体斜长（r=0.796）；而母鸡的体重与胸宽、胸角和胫围呈显著正相关，相关程度最大的是胸宽（r=0.454）。体尺性状对体重的影响及体尺性状问的相关关系随性别的不同而异。体型性状的聚类分析结果表明，公鸡可以聚成4类，母鸡则聚成3类。研究结果为保存、改良和开发利用这一地方鸡种资源提供了拳者信息。

中国农学通报杂志农业生物技术科学

棉花accD基因植物表达载体的构建与遗传转化的研究36-40

摘要：乙酰辅酶A羧化酶（ACCase）催化脂肪酸合成的第一步，是脂肪酸合成的限速酶。采用PCR方法分别从陆地棉和拟南芥基因组中扩增出ACCase羧基转移酶β-CT亚基编码基因accD，ACCase羧基转移酶α-CT亚基编码基因CAC3的定位于叶绿体的转运肽序列。将CAC3基因转运肽序列与accD基因进行体外重组，构建融合植物表达载体pBI-CAC3tp-accD。重组质粒通过冻融法转化根癌农杆菌GV3101。渗透法转化拟南芥，收种子，在含卡那霉素的MS培养基中发芽筛选。用叶盘法转化烟草，经不定芽诱导、生根培养，获转基因烟草植株。T1代转基因拟南芥和转基因烟草植株经卡那霉素检测、PCR、RT-PCR检测后，初步表明目的基因已在植株中转化成功，并可以正常转录。

均匀设计优化野生狗牙根的SRAP-PCR反应体系41-46

摘要：采用均匀设计方法，对影响野生狗牙根SRAP-PCR体系的MgCl2、dNTPs、引物、Taq DNA聚合酶和模板浓度等进行了U16（4^5）和U2（3^5）两轮优化，建立了适用于野生狗牙根的SRAP-PCR反应体系。该优化的25μl反应体系包含MgCl2 3.5mmol／L，dNTPs 0.20nmol／L，引物0.44μmol／L，Taq DNA聚合酶1.50U，模板28ng／L。在此基础上又对退火温度进行了摸索，结果发现扩增结果对退火温度变化不敏感。最后运用优化体系对来自不同地区的10份野生狗牙根的16个单株的DNA进行扩增验证，结果获得的DNA条带清晰，多态性比较丰富。说明该优化的SRAP-PCR体系可用于野生狗牙根不同种间亲缘关系、系统进化和遗传多样性等领域的研究。

SRAP构建玉米杂交种指纹图谱的研究47-51

摘要：SRAP（相关序列扩增多态性）是近年来发展起来的一种新型的DNA标记技术，作者旨在探讨SRAP技术用于玉米品种鉴定的可行性，并建立相应技术体系。采用25个引物组合对19个玉米杂交种进行了SRAP扩增。19个引物组合扩增出了多态性条带，共扩增出152条多态性条带，平均每个引物组合产生8条多态性带，多态性频率从44.4％（me4／em3）-91.7％（me4／em1）。19个引物组合检测到的平均PIC为0.879，而引物组合me4／em1可区分供试的所有19个玉米品种。进一步筛选了5对引物，构建了供试材料的指纹图谱，为SRAP用于玉米鉴定奠定了基础。SRAP具有很高的分辨率，而且操作简便、稳定可靠，具备了用于作物品种鉴定的条件，用于玉米品种鉴定是可行的，可作为SSR技术的重要补充。

高产抗生素木霉菌株的选育及初步研究52-56

摘要：为选育高产抗生素木霉菌株，利用在培养基中加入高浓度木霉菌代谢产物作为选择压力，通过紫外线诱变，以立枯丝核茵作为指示菌，结合平板对峙法、发酵产物平板活性测定法，筛选高产抗生素木霉菌株。经初筛、复筛共得到6株对立枯丝核茵具有较强抑制作用的突变株，进一步对突变株的发酵液进行活性测定，选育出了两株遗传稳定的高产抗生素木霉突变株TD103-UV-4和TD103-UV-13，生长速度分别是出发茵株的1.86倍和1.95倍，发酵产物抑茵活性明显提高。其中菌株TD103-UV-4发酵液对立枯丝核茵的抑制率在80％以上，并且对灰葡萄孢茵等植物病原茵有较强的抑制作用，产抗生素能力比出发菌株提高了47.1％。

太行花DNA提取的优化和适用分子标记检测57-60

摘要：比较了常规CTAB法、改良CTAB法和SDS法对太行花叶片总DNA的提取效果，并对改良CTAB法提取的DNA在多种分子标记中的适用性进行了测试。结果表明：常规CTAB法提取的DNA难以完全溶解，且有褐化现象；SDS法提取的DNA产率及纯度都很低；改良CTAB法提取的DNA产率高且稳定，无明显降解，杂质少，OD260／OD280值在1.8左右。以改良CTAB法提取的DNA为模板，应用叶绿体和线粒体通用引物扩增出了特异性的高效产物，ISSR和RAPD引物对总DNA的扩增也获得理想结果。因此，改良CTAB法适用于太行花总DNA提取，其产物能满足核、叶绿体和线粒体基因组分子实验的要求。

现代生物学研究中的“组学”61-65

摘要：当代生物学研究中，形形色色的“组学”不断诞生，主导并推动了系统生物学的快速发展。组学研究涉及核酸、蛋白、代谢物、表型等各个层次，主要包括基因组学、转录组学、蛋白组学、代谢组学、离子组学、相互作用组学、表型组学等。结合国内外最新研究动态，对上述组学的概念、研究技术及进展等进行系统论述。

北沙参根茎不定芽诱导及生根的研究66-70

摘要：研究北沙参试管繁殖的诱导、分化、生根、移栽等过程，筛选优良试管苗。以北沙参根茎为试材，通过筛选激素种类、浓度和光暗条件、基质等因素找到不定芽诱导、分化、生根及移栽的最佳条件。根茎不定芽分化诱导适宜的培养基为MS＋NAA0.2mg／L＋6.BA2.2mg/L-2.4mg/L＋蔗糖30g／L＋琼脂8g/L，适宜北沙参不定芽生根的培养基为1／2Ms＋IBA0.2mg／L＋蔗糖15g／L＋琼脂6g／L，对不定芽带茎段切割可以显著提高转接芽的存活率，添加0.2g/L活性炭有利于提高单株平均生根数，促进根毛发育。采用两步法半封闭炼苗{培养基覆沙法半封闭短期（2天）炼苗结合混合基质移栽长期（10天）半封闭炼苗}效果较好，适宜的移栽基质有两种，分别是：1／3园土＋1／3草炭＋1／3细沙和1／3园土＋1／3草炭＋1／3蛭石。

RAPD分子标记在苹果梨的分类地位鉴定中的应用71-73

摘要：苹果梨是梨属中优良的种质资源，但关于其分类地位一直存在争议，为苹果梨的分类地位提供DNA水平上的依据。利用RAPD分子标记技术，通过聚类分析和遗传相似系数分析，对其进行分类研究。结果表明：当A=12时苹果梨均首先与其各自杂交品种聚在一起后，再与白梨系统的其他类型聚在一起；苹果梨与秋子梨系统、白梨系统、砂梨系统、西洋梨系统的代表品种间的平均欧式距离分别是6.099，5.022，5.713，6.703。认为将苹果梨归为白梨系统较为适宜。

中国农学通报杂志食品科学

莲子淀粉糊的特性研究74-78

摘要：通过对莲子淀粉糊溶解度、膨胀度、粘度、透光率、凝沉性质和冻融稳定性等特性进行系统研究，以期为莲子的深加工提供理论基础。试验结果表明：莲子淀粉的溶解度较低，膨润力接近甘薯淀粉，属限制型膨胀淀粉；莲子淀粉糊的透明度较低（10.4％），凝沉速度较快，在酸性或碱性条件下凝沉速度减缓；其凝胶具有较强的冻融稳定性和较低的凝胶强度；布拉班德粘度曲线显示，莲子淀粉的糊化温度较高达77.1℃，热稳定性好，凝沉性强，冷粘度稳定性差。

台湾食品安全监管体系与质量认证简介79-83

摘要：了解台湾食品安全相关现状，对于落实两岸食品安全协议，增进海峡两岸食品安全沟通与互信．保障两岸人民安全与健康具有重要意义。通过介绍台湾目前的行政院农业委员会、卫生署和经济部标准检验局等食品安全监管机构，以及台湾食品安全法律法规和质量认证体系，阐述台湾食品安全监管机制对中国大陆的启示。