渔业现代化杂志社
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渔业现代化杂志

《渔业现代化》杂志在全国影响力巨大,创刊于1973年,公开发行的双月刊杂志。创刊以来,办刊质量和水平不断提高,主要栏目设置有:渔业水体净化、工厂化循环水养殖、水产养殖与病害防治、渔业机械及其应用、饲料与营养、水产品加工与利用、渔业资源与环境保护、渔船与捕捞等。
  • 主管单位:中华人民共和国农业农村部
  • 主办单位:水产科学研究院;渔业机械仪器研究所
  • 国际刊号:1007-9580
  • 国内刊号:31-1737/S
  • 出版地方:上海
  • 邮发代号:4-230
  • 创刊时间:1973
  • 发行周期:双月刊
  • 期刊开本:A4
  • 复合影响因子:0.79
  • 综合影响因子:0.669
期刊级别: CSCD期刊统计源期刊
相关期刊
服务介绍

渔业现代化 2013年第02期杂志 文档列表

渔业现代化杂志水产养殖工程

北方海域云纹石斑鱼的陆海接力高效养殖试验

摘要:为了有效突破我国北方海域冬季网箱养殖品种少和产业发展缓慢的局面,通过陆海接力养殖模式,开展了云纹石斑鱼(Epinephelusmoara)的网箱陆海接力养殖试验。结果显示:在莱州明波网箱基地选用的平均个体重量225g的大规格云纹石斑鱼鱼苗,经过2个月的网箱接力养殖,个体平均重量达到350g,平均单尾月增重62.5g,成活率92.02%;在连云港众利网箱基地选用的个体平均重量152g大规格云纹石斑鱼,经过4个月的网箱接力养殖,个体平均重量增加到425g,平均单尾月增重68.25g,养殖成活率达96.00%。石斑鱼的网箱养殖与工厂化循环水养殖相比,平均月增重速度提高54.6%~68.9%。
1-5

太阳能池塘底质改良机运行效果初步研究

摘要:为控制池塘养殖沉积污染,提高底质营养盐利用率和养殖水体的初级生产力水平,针对淡水养殖池塘特点,研制了太阳能池塘底质改良机,并对其运行效果进行了研究。该机由太阳能动力装置、底泥提升装置、水面行走装置和控制设备组成,利用太阳能作为动力能源,通过光控和遥控,将池塘底泥提升到上层水面。该机的工作光照度〉13000lx。空载噪音〈78dB,底泥提升装置的前进速度为0.25m/s,水面行走装置移动速度为0.002m/s.底泥和水体提升量〉120m3/h,适用工作水深为1~2m,无线遥控距离25m,工作半径5~20m。在池塘养殖密度0.20—0.82kg/m3的情况下,运行54h后,NH3-N增加200%,NO2-N增加957%,COD增加28.1%,TN增加30%,TSS增加12.1%,TP和活性磷呈先升后降特征,底泥中的TN、速效磷随着运行时间呈现对数下降的趋势。试验结果表明,该机能有效促进底泥中营养盐的释放。
6-11

用废水流进行终端脱氮处理:碳氮比和水力滞留时间的影响

摘要:环保的可持续水产养殖的发展要求循环水养殖系统(RAS)对氮的去除有一个提升。在本研究中,对从一个大型室外循环水鳟鱼商业养殖场中去除的固体废物用作脱氮的内源性碳源进行了探索。具体工作是:(1)有机物质(来自淤泥斗,鼓式过滤器和生物过滤器的反冲洗)厌氧水解的一个实验室控制实验,以及(2)一个实地的脱氮析因实验。
11-11

循环水养殖系统中放养密度对杂交鲟仔鱼摄食行为、生长和存活的影响

摘要:研究了达氏鳇(Husodauricus)(♀)与欧洲鳇(Husohuso)(♂)杂交仔鱼在循环水养殖系统中,不同放养密度对其生长和存活的影响。试验设计了4组不同处理,设置放养密度分别为0.3万尾/m3、0.7万尾/m3、1.0万尾/m3/L、1.3万尾/m3,每个密度组设置3个重复,为期30d。结果表明:杂交鲟仔鱼生长速度受放养密度影响较大,放养密度在0.3~0.7万尾/m3,杂交鲟仔鱼的最终体重、特定生长率、日增重都随着放养密度的增大而升高,当养殖放养达到0.7万尾/m3时,进一步增加放养密度,仔鱼的生长反而下降,高密度组(1.0—1.3万尾/m3)杂交鲟仔鱼个体生长速度离散度明显加大,仔鱼的成活率随放养密度增加而下降。综合认为,在循环水养殖条件下,0.7万尾/m3放养密度组杂交鲟生长效果较具优势。
12-16

梨形环棱螺的食性及其在生态沟渠中的净水作用

摘要:生态沟渠净水系统越来越多地被用于精养鱼池水质的异位修复,腹足类作为生态沟渠净水系统的构件也备受重视。研究食性和食物选择性可以从食物链角度查明梨形环棱螺(Bellamyapurificata)在生态净水系统中的作用。2012年夏季在湖北省荆州市公安县崇湖渔场内一条生态沟渠内采集梨形环棱螺,解剖得到55个肠道内含物样品,对其食性和食物选择性做了初步的分析。结果表明:梨形环棱螺的食物种类主要由藻类、小型无脊椎动物、有机碎屑和其它(包括高等水生植物碎片和难以鉴定的成分)4个大的类群组成。食物组成依相对重要性指数百分比高低顺序排列依次为藻类、有机碎屑、其它和小型无脊椎动物。鉴于上述食物成分的清除有利于降低水体的有机负荷,所以可以通过梨形环棱螺的合理放养和收获来控制生态沟渠中的有机物含量,达到净化水质的目的。
17-21

生物-生态组合工艺处理龟鳖养殖废水效果研究

摘要:龟鳖温室养殖废水中的氨氮(NH4+-N)浓度非常高,化学耗氧量(CODer)大,如果直接排放将给周边水体造成严重污染。为解决龟鳖温室养殖废水达标排放和循环利用,采用生态沟-人工湿地-净化塘组合的生物生态净化工艺技术处理龟鳖温室养殖废水。结果显示,悬浮物质(SS)、氨氮(NH4+-N)和总磷(TP)的去除率分别为91.3%、94.2%和94.5%,CODcr降低90.9%。研究表明,该组合工艺系统可以用作小规模龟鳖温室养殖废水高效的生物生态处理系统。
22-26

自然沟渠与水泥沟渠水生植物群落结构及净水效果研究

摘要:采用野外调查法,对养殖场自然沟渠与水泥沟渠的水生植物群落结构、生物量及其对水质的影响进行比较研究。结果表明:自然沟渠全年水生植物种类7科23属24种,以空心莲子草一菰群和空心莲子草-莲群为主.平均生物量为2633.85g/m2,真盖度〉50%;水泥沟渠7科7属7种,以苦草群、金鱼藻群为主,真盖度〈20%;自然沟渠生物多样性显著高于水泥沟渠。自然沟渠和水泥沟渠的TIN分别为(0.97±0.32)mg,/L和(1.48±0.61)mg/L,TP分别为(0.13±0.06)mg/L和(0.16±0.07)mg,/L,Chl—a分别为(35.1±17,73)μg/L和(69.24±17.31)μg/L,DO分别为(3.67±2.17)mg/L和(6.12±1.95)mg/L。自然沟渠的水生植物丰富,净化水质效果显著,但溶氧显著低于水泥沟渠。从系统稳定性、构建费用、净化效果综合考虑,建议采用自然沟渠。
27-32

多营养层级综合水产养殖系统下的紫贻贝和地中海贻贝的吸收效率

摘要:多营养层级综合水产养殖(IMTA)是一个营养物质循环利用的概念,在这个系统中高营养层级的物种排出的废弃营养物成为像双壳类这样的摄取型养殖生物的一个额外的能量输入。本研究的目标是测定网箱附近的悬浮有机物水平以及养殖在网箱附近的贻贝的吸收效率。
32-32

刺参夏眠及其工厂化养殖调控技术

摘要:夏眠是刺参重要的生态习性,夏眠期间刺参停止摄食,肠道退化、萎缩,生长停滞,因而刺参夏眠是影响刺参养殖产量和效益的关键因素之一。在刺参养殖中,如何解决刺参夏眠所引起的摄食停止、体重减轻问题,提高刺参养殖效率和效益,是一个重要的科学和技术难题。文中归纳总结了对人工养殖刺参的夏眠时间、夏眠临界温度、夏眠诱因及刺参夏眠期间主要生理指标变化等方面的研究成果,借此探讨通过养殖环境调控来减少或消除刺参夏眠的理论依据和可行性;介绍了刺参工厂化养殖中人工控温、控光、水质调节、营养调节和养殖管理技术,列举了几家工厂化养殖刺参案例,并指出了刺参工厂化养殖未来研究方向。
33-38

斑节对虾亲虾产卵的探测设备

摘要:本研究旨在开发一种用于自动探测斑节对虾产卵的系统。该系统由包括将光强度转化成电信号的光感电路在内的附着于产卵池内壁的数个仪器组成。探测装置由一个聚氯乙烯(PVC)管组成,管子内部有用作光源发射器的发光二极管(LED)灯泡和充当将光强度转化成电阻的感光器的一个光敏电阻器(LDR)。
38-38

饲料脂肪水平对白甲鱼幼鱼消化酶活性的影响

摘要:为评价不同饲料脂肪水平对白甲鱼(Onychostomasimtts)幼鱼消化酶活性的影响,以豆油为脂肪源,分别以6种脂肪水平(2.83%、4.52%、6.68%、9.14%、11.35%、14.07%)的试验饲料养殖初始均质量(0.78±0.05)g的白甲鱼60d。结果表明:随着饲料脂肪水平的升高,肠蛋白酶活性均呈下降趋势,但当饲料脂肪水平≥9.14%时差异不显著(P〉0.05);肝胰脏蛋白酶活性在饲料脂肪水平〈9.14%时无明显变化(P〉0.05),脂肪水平〉9.14%时显著降低(P〈0.05);肠脂肪酶活性随着饲料脂肪水平的升高呈上升趋势;肝胰脏脂肪酶活性随饲料脂肪水平的升高呈先升后降的变化趋势,饲料脂肪水平≥11.35%时,肝胰脏脂肪酶活性显著降低(P〈0.05),前肠淀粉酶活性无明显变化(P〉0.05),中肠淀粉酶活性呈先升后降的变化趋势,后肠淀粉酶活性则略有下降(P〉0.05),肝胰脏淀粉酶活性则呈先升后降的变化趋势,但差异不明显(P〉0.05)。研究表明,适宜的饲料脂肪水平能改善白甲鱼幼鱼消化酶的活性,提高对饲料营养物质的消化利用率。
39-44
渔业现代化杂志渔船与装备

节能型拖网渔船数值模拟建模及网格划分

摘要:为了研究“上海市渔船标准化节能船型”中30m级桁杆拖网渔船的阻力特性,将计算流体力学应用于标准化节能船型的数值模拟计算中,通过采用κ-ωSST(剪切应力输运)湍流模型和求解不可压缩流体动量方程,来计算该船型的裸船体状态下的不同航速对应的阻力值。文中详细叙述了建模、设定条件、划分网格等作业流程,其计算结果与船模试验结果高度吻合,可为中小型渔船的节能降阻研究提供理论依据。
45-49

基于北斗导航系统并兼容GPS的渔船寻迹仪电路设计

摘要:针对传统渔船跟踪仪在定向和跟踪过程中经常出现跟踪慢和不容易锁定等缺陷,提出一种用于跟踪渔船行进位置轨迹仪的电路设计与实现方法。它应用国产北斗卫星导航系统,同时兼容GPS和GSM/GPRS核心技术,实现对出海渔船的寻迹和跟踪。得到的寻迹仪具有寻迹速度快和跟踪准确的特性。结果显示,寻迹仪的定位精度可达5m,重捕获时间小于0.8S,当电路供电电压低于设定值或渔船航速超过设定值时,寻迹仪会自动发出报警信号。
50-55

网衣波浪水动力特性的数值模拟初步研究

摘要:为研究网衣与波浪相互作用机理,以粘性不可压缩Navier—Stokes方程为控制方程,通过VOF方法追踪波面,采用推板造波的方式建立了数值波浪水槽。数值模拟过程中利用多孔介质模型模拟网衣,根据网衣受力的经验公式利用最小二乘法拟舍得到相应的多孔介质模型参数。利用该数学模型研究了平面网衣对波浪形态影响及网衣受力情况,并与物理模型试验结果相比较。结果表明,计算获得的网衣受力和波浪透射系数与试验结果相一致,证明了该数值模型研究网衣波浪水动力特性的适用性。
56-61
渔业现代化杂志水产品加工

盐酸脱灰时间及提胶pH值对鱼鳞明胶物理性质的影响

摘要:以罗非鱼鳞为原料,采用单因素试验法和回归分析,研究盐酸脱灰时间和提取明胶时的酸碱度(pH值)对明胶粘度、凝冻强度和出胶率的影响。回归分析结果表明:明胶的粘度、凝冻强度和出胶率随着盐酸脱灰时间和提胶pH值的变化,呈现显著性差异(P〈0.05),盐酸脱灰时间为3h时粘度和凝冻强度最高,2h时出胶率最高;当提胶pH值为7时,明胶的粘度最大,pH值为5时凝冻强度达到最高值,pH值2~4时,出胶率均达到20%。综合2因素多水平分析结果,盐酸脱灰前处理时间1~3h,提胶pH值3~5为宜。
62-65
渔业现代化杂志资源与环境

不同光色下人工鱼礁模型对褐菖鲉和日本黄姑鱼诱集效果试验

摘要:为研究不同光色下人工鱼礁的集鱼效果,在试验水槽中观察了人工鱼礁模型配置不同光色时褐菖蚰和日本黄姑鱼在水槽中的分布情况。结果表明,褐菖鲉在自然组的礁区聚集率高于有光组,不同光色对褐菖鲉的礁区聚集率有显著影响,礁区聚集率由小到大依次为橙光组〈绿光组〈红光组〈蓝光组〈白光组〈自然组,褐菖鲉总体上表现出一定的负趋光性。所有试验组次中,日本黄始鱼在礁区均无明显的聚集现象。配置不同光色的人工鱼礁模型对日本黄姑鱼的诱集效果与自然组无明显差异。
66-70

在不同的气候季节选择恰当的放养密度

摘要:本研究的目标是在考虑了热不确定性和养殖者的风险偏好等情况下,选择一年不同气候季节下的最合适的养殖密度。
70-70
渔业现代化杂志渔业节能减排

国内外捕捞渔船碳减排技术发展状况

摘要:根据全球气候变化对渔业生态的影响,以及渔业作业的碳排放和可实现的碳减排技术的研究结果,得出人为增加的温室气体正在导致地球变暖,加剧了渔业资源状况的恶化,给海洋生态系统带来长期的灾难性影响。目前全球每年由捕捞所排放的二氧化碳达1.734亿t,水产业二氧化碳排放占二氧化碳总排放量的2.22%:推进渔船船型优化与标准化建造技术、玻璃钢渔船建造技术、采用混合推进技术等及其他新能源在渔业船舶工程中的逐步应用,可大幅降低二氧化碳排放,作业效率在满足海洋生物资源可持续利用的前提下不断得以提高。
71-75