《现代面粉工业》杂志审稿周期为预计1个月内。
以下是查询杂志审稿周期的方法：
1、查看期刊官网：许多杂志会在其官方网站的 “作者须知”“投稿指南” 或 “常见问题” 等板块中，明确给出大致的审稿周期。
2、参考作者投稿经验分享：可以在一些相关的学术交流平台上，搜索杂志的名称，其中通常会提到从投稿到收到审稿意见的时间，从而了解其大致的审稿周期。
3、分析期刊过往发表文章：随机选取该杂志最近几期发表的文章，查看每篇文章的投稿日期、接收日期和发表日期，通过计算时间间隔，能对该杂志的审稿及发表速度有一个直观的认识。
4、咨询期刊编辑：如果在官网上未找到明确的审稿周期信息，也没有找到合适的作者投稿经验分享，可以直接通过期刊官网提供的联系方式咨询。
《现代面粉工业》杂志创刊于1987年，是由江苏省教育厅主管的学术理论期刊，该杂志为双月刊，国内外公开发行，国内刊号为CN 32-1798/TS，国际刊号为ISSN 1674-5280，杂志社位于江苏省镇江市梦溪路2号。
该杂志的办刊宗旨是反映工业改革与发展的最新成果，探索工业规律，为深化工业改革、繁荣工业科学服务。其内容突出理论性、学术性、实用性和探索性等特点，主要栏目包括制粉技术、生产设备、品质监控、面制品及专用粉、现代粮食工程、粮食工程教育、企业管理、市场动态、企业访谈、文献导读等。
《现代面粉工业》创刊于1987年，CN刊号：32-1798/TS，由江苏省科技大学主办，江苏省教育厅主管的（快捷分类）类的学术期刊，创刊以来，办刊质量和水平不断提高，主要栏目设置有：制粉技术、生产设备、品质监控、面制品及专用粉、现代粮食工程、粮食工程教育、企业管理、市场动态、企业访谈、文献导读。
《现代面粉工业》为我国面粉工业战线的广大技术人员、管理工作者提供了一个了解面粉工业最前沿科技动态、开展理论研讨、解决技术难题、搜索市场信息的平台。
《现代面粉工业》现已更名为《粮油科学与工程》。
现代面粉工业杂志发文分析
现代面粉工业主要机构发文分析
| 机构名称 | 发文量 | 主要研究主题 |
| 江苏科技大学 | 97 | 课程；食品；教学；思政；面粉 |
| 河南工业大学 | 84 | 面粉；小麦；制粉；小麦粉；麦粉 |
| 中国粮食行业协会 | 42 | 小麦；面粉；中国小麦；粮油；加工业 |
| 漯河医学高等专科学校 | 24 | 面粉；面包；面团；食品；感官 |
| 中粮(新乡)小麦有限公司 | 22 | 小麦；小麦粉；麦粉；强筋；强筋小麦 |
| 湖南永州下河国家粮食储备库 | 21 | 制粉；小麦；小麦粉；小麦制粉；麦粉 |
| 河北苹乐面粉机械集团有限公司 | 20 | 面粉；磨粉；磨粉机；轧距；小麦粉 |
| 江苏省粮食科学研究设计院 | 20 | 面粉；小麦；制粉；营养；生产线 |
| 江苏省粮食局 | 20 | 小麦；小麦质量；不完善粒；镰刀；镰刀菌 |
| 杭州恒天面粉集团有限公司 | 19 | 面粉；专用粉；制粉；小麦；油条 |
现代面粉工业主要资助项目分析
| 资助项目 | 涉及文献 |
| 河南省科技攻关计划 | 6 |
| 国家科技支撑计划 | 5 |
| 博士科研启动基金 | 5 |
| 安徽省高等学校省级质量工程项目 | 4 |
| 黑龙江省教育厅资助项目 | 3 |
| 公益性行业科研专项 | 3 |
| 河南省基础与前沿技术研究计划项目 | 2 |
| 国家社会科学基金 | 2 |
| 国家自然科学基金 | 2 |
| 陕西省教育厅科研计划项目 | 1 |
