《现代面粉工业》杂志的收稿方向主要包括:制粉技术、生产设备、品质监控、面制品及专用粉、现代粮食工程、粮食工程教育、企业管理、市场动态、企业访谈、文献导读等。
该杂志收稿方向广泛,涵盖了工业的多个重要领域和前沿话题,为工业工作者和研究者提供了一个交流和分享学术成果的重要平台。
《现代面粉工业》杂志投稿要求
(1)文中引用他人作品时,请按照原作者姓名、文献名称、出版者和出版年顺序列出,并以脚注方式(放置于当页下)用①②③……标出注释,并选择“每页重新编号”;参考文献中的作者在两名以上时须全部列出。
(2)文稿首页地脚处附作者简介。按姓名,出生年,性别,籍贯,学历学位,专业技术职称,研究方向排列。
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(5)一般三至四级标题为宜,不超过五级。正文字号字体均为五号宋体,行间距为固定值20磅。一级标题应加黑居中。
《现代面粉工业》杂志是由江苏省教育厅主管和江苏省科技大学主办的学术理论期刊,创刊于1987年,国内外公开发行,国际刊号ISSN为1674-5280,国内刊号CN为32-1798/TS,该杂志级别为省级期刊,预计审稿周期为1个月内。
现代面粉工业杂志数据统计
现代面粉工业主要引证文献期刊分析
该杂志在学术界具有较高的影响力,多次获得国内外权威奖项,如中国优秀期刊遴选数据库、中国期刊全文数据库(CJFD)等。
在收录方面,《现代面粉工业》杂志被多个知名数据库收录,包括:知网收录(中)、维普收录(中)、万方收录(中)、国家图书馆馆藏、上海图书馆馆藏等,在工业领域具有较高的学术价值和影响力,是工业研究者和实践者的重要参考刊物。
现代面粉工业杂志发文分析
现代面粉工业主要机构发文分析
| 机构名称 | 发文量 | 主要研究主题 |
| 江苏科技大学 | 97 | 课程;食品;教学;思政;面粉 |
| 河南工业大学 | 84 | 面粉;小麦;制粉;小麦粉;麦粉 |
| 中国粮食行业协会 | 42 | 小麦;面粉;中国小麦;粮油;加工业 |
| 漯河医学高等专科学校 | 24 | 面粉;面包;面团;食品;感官 |
| 中粮(新乡)小麦有限公司 | 22 | 小麦;小麦粉;麦粉;强筋;强筋小麦 |
| 湖南永州下河国家粮食储备库 | 21 | 制粉;小麦;小麦粉;小麦制粉;麦粉 |
| 河北苹乐面粉机械集团有限公司 | 20 | 面粉;磨粉;磨粉机;轧距;小麦粉 |
| 江苏省粮食科学研究设计院 | 20 | 面粉;小麦;制粉;营养;生产线 |
| 江苏省粮食局 | 20 | 小麦;小麦质量;不完善粒;镰刀;镰刀菌 |
| 杭州恒天面粉集团有限公司 | 19 | 面粉;专用粉;制粉;小麦;油条 |