益生元提高肠道免疫力的研究

作者:王淼; 雷虹

摘要:肠道免疫系统是维持宿主健康的主要选择,受到膳食成分和共生细菌等众多因素的影响。这些影响肠道免疫力的饮食成分被认为是抗生素的替代品,被称为免疫糖。低聚果糖(FOS),低聚半乳糖(GOS),菊糖,膳食碳水化合物和木寡糖(XOS)是人类和水产养殖中研究最多的益生元。尽管益生元和益生菌已经显示出治疗人类和鱼类的众多疾病的潜力.

分类:
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收录:
  • 维普收录(中)
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  • 知网收录(中)
  • 上海图书馆馆藏
  • 万方收录(中)
关键词:
  • 肠道免疫系统
  • 免疫力
  • 益生元
  • 低聚果糖
  • 低聚半乳糖
  • 碳水化合物
  • 共生细菌
  • 水产养殖

注:因版权方要求,不能公开全文,如需全文,请咨询杂志社

期刊名称:食品界

期刊级别:部级期刊

期刊人气:3049

杂志介绍:
主管单位:中国商业联合会
主办单位:北京食品科学研究院
出版地方:北京
快捷分类:工业
国际刊号:2095-638X
国内刊号:10-1162/TS
邮发代号:
创刊时间:2013
发行周期:月刊
期刊开本:B5
下单时间:1个月内
复合影响因子:0.13
综合影响因子:0.19