《食经》杂志的收稿方向主要包括：健康学堂、食品安全、食养有道、食品科技、食品人才、食说新语、食业经营等等。
该杂志收稿方向广泛，涵盖了农业的多个重要领域和前沿话题，为农业工作者和研究者提供了一个交流和分享学术成果的重要平台。
《食经》杂志投稿要求
（1）来稿请附独创性声明，即来稿为作者独立完成的研究成果，未公开发表；文中所有引用部分，均已做出明确标注或得到许可。如发生侵犯他人著作权问题，由作者负责。
（2）题名与标题以最恰当、简明的词句反映论文、报告中的最重要的特定内容，题名应避免使用不常见的缩略语、首字母缩写词、字符、代号和公式等。
（3）正文段落层次号一律使用阿拉伯数字（不出现前言、引言等之内的层次），顶行书写，层次号后空一格，一级标题前空一行。
（4）每篇论文的参考文献不应少于15条，井要求中文文献有相应的英译，所引用的期刊文献一般应为近5年所发表的。
（5）科研基金资助的课题原则上著录国家或省、部级以上的课题，需注明科研基金机构全称和自主好，中、英文双语著录，分别置于中英文摘要关键词下方，并在圆括号内注明其项目编号。
（6）摘要最好用叙述性语言阐明全文的观点、论据和结论，既要精炼又要言之有物，尽量不要空泛地概括全篇内容；忌用第一人称；字数为150－200字。关键词3－8个。
（7）论文应有中英作者署名、工作单位、所在省、市名称和邮编。如有多位作者，其间以逗号分开，其工作单位不同，应按阿拉伯数字顺序标注在右上角，单位与单位之间用分号。
（8）摘要应排除本学科领域中常识性内容，引言中出现的内容不宜写入摘要；不对论文的内容作自我评价；不要简单重复题目中已有的信息；不出现数学公式、化学结构式、插图和表格，不引入参考文献序号。
（9）引征注释以页下脚注形式连续编排，翻译文章中，译者需要对专有名词进行解释说明，并以【*译注】的方式在脚注中表明；如译者对原文内容进行实质性补充论述或举出相反例证的，应以【*译按】的方式在脚注中表明。
（10）本刊审稿周期一般为1个月，请勿一稿多投，若因作者不遵守学术规范引发版权、抄袭等方面的纠纷，责任自负。
《食经》杂志是由 广东省经济和信息化委员会主管和广东省食品行业协会主办的学术理论期刊，创刊于1992年，国内外公开发行，国际刊号ISSN为1674-2044，国内刊号CN为44-1646/TS，该杂志级别为省级期刊，预计审稿周期为1个月内。
在收录方面，《食经》杂志被多个知名数据库收录，包括：维普收录(中)、国家图书馆馆藏、上海图书馆馆藏等，在农业领域具有较高的学术价值和影响力，是农业研究者和实践者的重要参考刊物。
