《农产品加工》杂志投稿要求，如下：
（1）来稿应符合保密规定，文责自负，请勿一稿两投或多投。
（2）参考文献要精选，以不少于5篇为宜。引用文献中书刊的层次、数量、出版年份要仔细挑选核实，尽量引用出版年份较新的期刊论文、书籍、论文集。
（3）题名：以20字以内为宜。必要时可加副标题。
（4）关键词的确定应按GB/T3860的原则和方法，参照各种词表和工具书选取；未被词表收录的新学科、新技术中的重要术语以及论文中的人名、地名也可作为关键词标出。
（5）注释均采用当页脚注连排，标号为①、②、③……
农产品加工杂志发文分析
农产品加工主要机构发文分析
| 机构名称 | 发文量 | 主要研究主题 |
| 黑龙江八一农垦大学 | 192 | 教学；食品；课程；教学改革；教学模式 |
| 《农产品加工》编辑部 | 161 | 农产；农产品；食品；农业；农产品加工 |
| 山西农业大学 | 122 | 食品；教学；营养；抗氧化；课程 |
| 仲恺农业工程学院 | 91 | 食品；教学；课程；感官；风味 |
| 陕西师范大学 | 89 | 食品；教学；课程；教学改革；食品专业 |
| 湖南农业大学 | 87 | 食品；发酵；营养；饮料；果酒 |
| 河南科技大学 | 76 | 食品；教学；课程；抗氧化；教学改革 |
| 成都大学 | 75 | 食品；教学；课程；教学模式；保鲜 |
| 哈尔滨商业大学 | 74 | 食品；教学；多糖；感官；响应面 |
| 河南农业大学 | 73 | 食品；教学；课程；教学改革；课程教学 |
《农产品加工》杂志是由山西现代农业工程出版传媒中心主办的半月刊，审稿周期预计为1个月内。该杂志的栏目设置丰富多样，涵盖加工教研、专题综述、试验研究、工艺探讨、分析测试等。
该杂志为学者们提供了一个交流学术成果和经验的平台，发表的文章具有较高的学术水平和实践价值，为读者提供更多的实践案例和行业信息，得到了广大读者的广泛关注和引用。
