《冷饮与速冻食品工业》杂志投稿要求,如下:
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冷饮与速冻食品工业杂志发文分析
冷饮与速冻食品工业主要机构发文分析
机构名称 | 发文量 | 主要研究主题 |
无锡轻工大学 | 94 | 食品;冰淇淋;冷冻;SEPARATOR;STALK |
江南大学 | 29 | 文献题录;外文;食品;冷冻;食品防腐 |
蚌埠高等专科学校 | 20 | 生产工艺;冰淇淋;饮料;质量指标;产品质量 |
天津商学院 | 19 | 冰淇淋;理化性;乳化;食品;理化性质 |
华南理工大学 | 17 | 食品;三氯蔗糖;甜味;甜味剂;低能量 |
石河子大学 | 14 | 冰淇淋;食品;饮料;生产工艺;食品工业 |
华东理工大学 | 12 | 中文;文献题录;食品;食品工业;冰淇淋 |
杭州市科技情报研究所 | 12 | 冰淇淋;搅拌器;冰淇淋机;食品;雪糕 |
湖北工学院 | 11 | 生产工艺;发酵;饮料;色素;营养 |
三峡大学 | 8 | 饮料;质量指标;生产工艺;冻干;冷冻 |
《冷饮与速冻食品工业》杂志是由江南大学;常熟市莫城食品机械限公司;中国轻工业信息中心主办的季刊,审稿周期预计为1个月内。该杂志的栏目设置丰富多样,涵盖研究与创新、食品添加剂、分析检测、生产管理、市场营销、机械设备、信息窗、广角镜等。
该杂志为学者们提供了一个交流学术成果和经验的平台,发表的文章具有较高的学术水平和实践价值,为读者提供更多的实践案例和行业信息,得到了广大读者的广泛关注和引用。