《粮食加工》杂志审稿周期为预计1个月内。
以下是查询杂志审稿周期的方法：
1、查看期刊官网：许多杂志会在其官方网站的 “作者须知”“投稿指南” 或 “常见问题” 等板块中，明确给出大致的审稿周期。
2、参考作者投稿经验分享：可以在一些相关的学术交流平台上，搜索杂志的名称，其中通常会提到从投稿到收到审稿意见的时间，从而了解其大致的审稿周期。
3、分析期刊过往发表文章：随机选取该杂志最近几期发表的文章，查看每篇文章的投稿日期、接收日期和发表日期，通过计算时间间隔，能对该杂志的审稿及发表速度有一个直观的认识。
4、咨询期刊编辑：如果在官网上未找到明确的审稿周期信息，也没有找到合适的作者投稿经验分享，可以直接通过期刊官网提供的联系方式咨询。
《粮食加工》杂志创刊于1976年，是由陕西省粮食和物资储备局主管的学术理论期刊，该杂志为双月刊，国内外公开发行，国内刊号为CN 61-1422/TS，国际刊号为ISSN 1007-6395，杂志社位于西安市劳动路138号。
该杂志的办刊宗旨是反映工业改革与发展的最新成果，探索工业规律，为深化工业改革、繁荣工业科学服务。其内容突出理论性、学术性、实用性和探索性等特点，主要栏目包括信息荟萃、小麦加工、仓储与物流、研究与开发、稻米加工、粮食加工设备、粮食经济论坛、粮食深加工及食品、玉米及小杂粮加工、检测分析与仪器、检测等。
《粮食加工》创刊于1976年，CN刊号：61-1422/TS，由陕西省粮油科学研究设计院主办，陕西省粮食和物资储备局主管的工业类学术期刊，创刊以来，办刊质量和水平不断提高，主要栏目设置有：粮食经济论坛、信息荟萃、小麦加工、稻米加工、研究与开发、粮食加工设备、仓储与物流、检测与分析仪器等。
《粮食加工》主要报道粮食加工领域的新技术、新工艺、新设备、新产品，本刊为双月刊，在本行业中具有重要的影响。
粮食加工杂志发文分析
粮食加工主要机构发文分析
| 机构名称 | 发文量 | 主要研究主题 |
| 河南工业大学 | 541 | 馒头；小麦；面粉；制粉；磨粉 |
| 江南大学 | 41 | 食品；小麦；荧光；稻米；毒素 |
| 东北农业大学 | 39 | 糙米；贮藏；发芽糙米；整精米率；精米 |
| 西北农林科技大学 | 37 | 小麦；淀粉；面粉；荞麦；优质小麦 |
| 武汉工业学院 | 37 | 膳食纤维；膳食；小麦；营养强化；稻壳 |
| 沈阳师范大学 | 36 | 玉米；粉质；储藏；粮食安全；感官 |
| 河北苹乐面粉机械集团有限公司 | 33 | 磨粉；磨粉机；平筛；小麦；面粉 |
| 四川旅游学院 | 32 | 正交；正交试验；蛋糕；响应面；营养 |
| 河北交通职业技术学院 | 29 | 面粉；制粉；小麦；研磨；制粉工艺 |
| 广东省粮食科学研究所 | 29 | 稻谷；重金；重金属；镉含量；镉 |
粮食加工主要资助项目分析
| 资助项目 | 涉及文献 |
| 河南省科技攻关计划 | 54 |
| 国家自然科学基金 | 39 |
| 国家科技支撑计划 | 30 |
| 国家现代农业产业技术体系建设项目 | 24 |
| 公益性行业科研专项 | 16 |
| 国家科技重大专项 | 14 |
| “十一五”国家科技支撑计划 | 13 |
| 黑龙江省教育厅资助项目 | 12 |
| 博士科研启动基金 | 10 |
| 辽宁省自然科学基金 | 10 |
