《粮食加工》杂志的收稿方向主要包括:信息荟萃、小麦加工、仓储与物流、研究与开发、稻米加工、粮食加工设备、粮食经济论坛、粮食深加工及食品、玉米及小杂粮加工、检测分析与仪器、检测等。
该杂志收稿方向广泛,涵盖了工业的多个重要领域和前沿话题,为工业工作者和研究者提供了一个交流和分享学术成果的重要平台。
《粮食加工》杂志投稿要求
(1)格式要求:论文包括题目、作者、单位、作者(译者)简介、内容提要、关键词、正文、注释(脚注,外文出处可用原文或拉丁字母转写)等。
(2)注释序号以“①、②”等数字形式标示在被注释词条的右上角。页末或篇末注释条目的序号应按照“①、②”等数字形式与被注释词条保持一致。
(3)摘要是一篇论文最有意义的部分,是标题的放大和论文的浓缩,拥有与文献同等量的主要信息。
(4)稿件统一为word格式,要求文章有新意,观点明确,论述充分,内容详实,文字精练,引用准确。
(5)文章正文部分用阿拉伯数字分级编号法,一般用两级。
《粮食加工》杂志是由陕西省粮食和物资储备局主管和陕西省粮油科学研究院主办的学术理论期刊,创刊于1976年,国内外公开发行,国际刊号ISSN为1007-6395,国内刊号CN为61-1422/TS,该杂志级别为省级期刊,预计审稿周期为1个月内。
粮食加工杂志数据统计
粮食加工主要引证文献期刊分析
该杂志在学术界具有较高的影响力,多次获得国内外权威奖项,如Caj-cd规范获奖期刊、中国优秀期刊遴选数据库、中国期刊全文数据库(CJFD)等。
在收录方面,《粮食加工》杂志被多个知名数据库收录,包括:知网收录(中)、维普收录(中)、万方收录(中)、国家图书馆馆藏、上海图书馆馆藏等,在工业领域具有较高的学术价值和影响力,是工业研究者和实践者的重要参考刊物。
粮食加工杂志发文分析
粮食加工主要机构发文分析
机构名称 | 发文量 | 主要研究主题 |
河南工业大学 | 541 | 馒头;小麦;面粉;制粉;磨粉 |
江南大学 | 41 | 食品;小麦;荧光;稻米;毒素 |
东北农业大学 | 39 | 糙米;贮藏;发芽糙米;整精米率;精米 |
西北农林科技大学 | 37 | 小麦;淀粉;面粉;荞麦;优质小麦 |
武汉工业学院 | 37 | 膳食纤维;膳食;小麦;营养强化;稻壳 |
沈阳师范大学 | 36 | 玉米;粉质;储藏;粮食安全;感官 |
河北苹乐面粉机械集团有限公司 | 33 | 磨粉;磨粉机;平筛;小麦;面粉 |
四川旅游学院 | 32 | 正交;正交试验;蛋糕;响应面;营养 |
河北交通职业技术学院 | 29 | 面粉;制粉;小麦;研磨;制粉工艺 |
广东省粮食科学研究所 | 29 | 稻谷;重金;重金属;镉含量;镉 |