摘要：本文以博弈双方收益最大化为目标,计算不同的合作方式对乳制品企业提高质量控制水平的影响,得出了双方积极参加契约合作的收益因子区间,接着通过模型分析与数据仿真证明,契约式合作对供应链质量影响效果最好。本研究还表明,消费者质量敏感系数、消费者投诉率、乳制品企业因消费者维权产生的利损大小与提升质量控制水平成正相关,乳制品企业质量控制的成本系数大小与其成负相关。