天津地区市场销售大豆及豆制品中转基因成分的风险分析

作者:岳明祥; 耿文皓; 王云; 贾艺鋆

摘要:目的评估天津地区销售转基因大豆及豆制品的市场占比,为政府开展大豆及豆制品中转基因成分风险监测提供数据支持。方法从天津各区依照抽样标准采集大豆及豆制品,用试剂盒法提取样品DNA,采用实时荧光PCR对转基因大豆内参Lectin基因及外源CaMV35S启动子、NOS终止子、EPSPS基因和PAT基因进行检测,并对阳性样品进行转基因大豆GTS-40-3-2和MON89788品系筛查。对不同种类、采样地区、采样环节及加工程度的转基因大豆及豆制品的阳性率进行统计学分析。结果天津地区抽样的301份大豆及豆制品中,阳性样本51份,总体阳性率为16.9%,其中21份检出CaMV35S启动子,24份检出NOS终止子,51份检出EPSPS基因,均未检出PAT基因。不同类别、采样地区、采样环节及加工程度的转基因大豆及豆制品阳性率无统计学差异。结论转基因大豆及豆制品在天津地区市场占有率较高,政府应加强转基因大豆及豆制品的监管力度。

分类:
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收录:
  • 知网收录(中)
  • CA 化学文摘(美)
关键词:
  • 大豆
  • 豆制品
  • 转基因成分
  • 风险分析

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期刊名称:解放军预防医学

期刊级别:省级期刊

期刊人气:1685

杂志介绍:
主管单位:军事医学科学院
主办单位:军事医学科学院卫生学环境医学研究所
出版地方:天津
快捷分类:医学
国际刊号:1001-5248
国内刊号:12-1198/R
邮发代号:6-288
创刊时间:1983
发行周期:月刊
期刊开本:A4
下单时间:1-3个月
复合影响因子:2.67
综合影响因子:2.05