茶文化发祥地篇（1）

1 茶文化旅游定义

茶文化旅游在业内还没有统一的定义，专家学者们分别根据旅游、茶文化各自的特点做出了阐述。王京传认为：茶文化旅游是以茶和茶文化为主题，利用茶叶的美学价值、历史文化价值和保健实用价值吸引旅游者，以休闲和娱乐、获取知识和体验人生价值为目的而开展的形式多样、内容丰富的系列旅游活动[1]。孙艳红认为：茶文化旅游是以体察了解中国悠久的茶文化和茶道艺术为吸引物，以增长知识、修身养性、陶冶情操、品茗观景为目地，融观赏、考察、学习、参与、购物于一体的一种文化旅游[2]。姚国坤、高旭晖对茶文化旅游也有不同的认识：将茶文化相关资源和旅游资源结合，对其综合开发和全面开发形成新的旅游方式，通过观光、参与体验等游览方式，使游客获得知识的熏陶和内心的愉悦。

2 祥源祁门红茶文化旅游资源评价

2.1 历史价值

祥源祁门红茶，简称祁红，中国历史名茶，与印度大吉岭红茶、斯里兰卡乌伐并称为世界三大高香名茶，著名红茶精品；祁门红茶至今已有100多年历史，一向以“香高、味醇、形美、色艳”四绝驰名于世。《祁红复兴计划》称：“吾国出口红茶声誉最大，价格独高除印度大吉岭所产，无与相颉颃者，举世红茶，唯此两种”。1915年，在巴拿马万国博览会，祁门红茶获得一等金质奖章。这一系列关于祁红荣誉和史料记载使祥源祁门红茶文化影响甚广，同时也为茶文化与旅游资源的有机结合奠定了基础。

2.2 祥源祁门红茶文化旅游资源现状

近年来，祥源祁门红茶产业迅速发展。至2014年，茶园种植面积达到15万亩，分为历口茶园、金山茶园为主（图 1）；年产干毛茶达6000多t，综合产值突破20亿元；茶园面积快速扩张的同时，茶叶产量、产值同步增长。自2005年以来举办了多届国际祁门红茶节，举行了大型文艺的演出，全方位展示了红茶文化的深厚底蕴，并以茶为媒、以茶会友，弘扬祁红文化，提升祁红品牌，促进祁门与世界的交流和合作。

3 发展祥源祁门红茶文化旅游的意义

3.1 推动祁门旅游发展，提升祁门知名度

传统的“走马观花”式观光旅游已经难以满足游客的需求，祁门要发展旅游，应该转变旅游业发展模式。茶文化旅游集观光、娱乐、休闲、体验为一体，与当代旅游者追捧的旅游方式十分契合。同时开展祥源祁红茶旅游能够调整祁门旅游发展结构以及带动祁门县内其他景区的发展，进而推动祁门旅游发展。茶文化旅游的发展，能使越来越多的旅游者了解祁门，从而提升了祁门的知名度。

3.2 增加茶叶销售，促进茶产业发展

茶文化旅游是将茶文化与旅游资源紧密结合的旅游方式。它将茶叶的采摘、制作、饮用、销售等环节与旅游者的内在需求有机地联系在一起。茶文化旅游的开展使游客更直观地了解茶叶生产的各个环节，从而使游客对该品种茶叶的认识进一步加深。[3]通过发展茶文化旅游能够使茶叶销售量增加，进而提高茶产业的收入，又能进一步促进整个茶产业的发展。

3.3 带动祁门经济发展，提高居民收入

随祥源祁门红茶产业园开园，中国祁红博物馆开馆迎客，给当地茶农和连锁景点带来经济收益逐年增加，通过祥源祁红茶旅游的发展拉动祁门县交通、住宿、餐饮，商业等一系列产业的发展；由政府搭建平台，给企业和农民机遇，自发地投资建房，开办农家乐，推动一产变三产，带动农村经济效益的极大提升和农民生活水平的提高。

4 祥源祁门红茶文化旅游资源的优势分析

4.1 区位优势

祥源茶祁门产业园位于皖浙赣三省交汇处的祁门县境内，距杭州、合肥、南京、南昌车程均在4 h左右，特别是高铁开通后，黄山至合肥1.5 h、至南昌2.5 h，至杭州3.5 h，交通便捷，除南昌、合肥外均为经济发达区域，拥挤的城市和膨胀的人口为外出旅游提供客源保障，为茶文化旅游提供良好的发展空间。

4.2 资源特色优势

祥源祁门红茶，祥源祁门红茶由于特殊的地理位置：历史地位、工艺等在国内众多的茶文化品牌中一枝独秀，并在巴拿马世博会获得金奖荣誉，祥源祁门红茶拥有1万亩的茶园基地，传统的手工制茶技艺，第一座以茶文化为主题的中国祁红博物馆，目前亚洲最先进的现代化制茶工厂，都彰显祥源祁门红茶独特的文化元素。

4.3 产业价值链优势

近年来，随着红茶文化的2次发掘与传播，祥源祁门红茶文化旅游以历史文化为底蕴，以观光体验、休闲度假、养生健体的特色旅游模式深受游客的青睐，并且祥源祁门红茶文化旅游在皖南区域内有自己的其它文化类景区、酒店、营地、旅行社、商业等资源，可以形成互补和引流，易形成价值链和集群效益。

4.4 政策优势

为了促进祥源祁红茶旅的发展，祁门县政府先后出台了一系列政策并且采取了许多措施。包括制订完善区内茶文化旅游规划，加强旅游从业人员的培训，尤其是每年一度的国际祁红节，更是得到祁门县政府的重视，不仅邀请茶企业参加展销，而且还组织到祁门茶厂、茶园的旅游大巴，这些措施都对祥源祁红茶旅的发展起到良好的促进作用。

5 祥源祁门红茶文化旅游发展问题分析

5.1 区域旅游品牌竞争压力大

在整个皖南地区，旅游产品基本以黄山、西递、宏村为代表的世界文化遗产旅游为主，只有在春季采茶时节，旅行社才会以此作为旅游产品投放市场，由于观光旅游为主，游览时间短，不能产生良好的经济效益。另外，祥源祁门红茶文化旅游区的旅游发展刚刚起步，外界的知名度小，旅游市场尚未开拓，与之相对应的周边景区，知名度高，发展成熟，基础配套设施完善，所以竞争异常激烈，给景区的发展带来相当大的压力。

5.2 旅游基础设施有待完善

交通对旅游业的发展至关重要，可进入性差是困扰祥源祁门红茶文化旅游发展的重要因素，所以应高度重视区内、区外交通网络的建设；祥源祁门红茶文化产业园目前标识系统不完善，旅游人才奇缺，导游人员讲解不规范，厕所等基础设施有待提升；住宿设施资源目前主要以祥源祁门红茶周边宾馆和农家乐以及所在地祁门县城酒店为主，接待能力不足，缺乏服务意识，急需提档升级。

5.3 旅游产品开发相对薄弱

祥源祁门红茶文化旅游资源独特，具有开发多元旅游产品得天独厚的条件，但是目前开发利用的水平低，产品处于最低的观光层面，体验不足，附加产品开发不足，没有形成2次消费，难以发挥规模效益和经济效益，旅游产业链有待完善，由于景区刚刚起步，没有门票收入，线上旅游互联网平台和线下旅行社推广的积极性不高。

6 祥源祁门红茶文化旅游发展策略

6.1 突出“茶”旅特色，整合区内旅游资源

祁门旅游资源丰富独特，发展旅游应突出“茶”为特色的旅游地形象，以“一圈两翼”（一圈：祥源祁门茶园以及祁红产业园；两翼：牯牛降国家4A级自然保护区，倒湖十八湾精品旅游区）为总体开局，以祥源茶园生态旅游区（金山茶园、沥口茶园）为主要依托开发，辅助开发牯牛降生态旅游区、大洪古道历史文化区，打造生态旅游、文化旅游、民俗旅游为主线的旅游产品；形成以茶文化旅游为主体，生态旅游为支撑，历史文化为底蕴、休闲农业、工业遗产旅游为补充的旅游产品结构体系[4]。

6.2 开发“茶”旅产品，提高参与、体验性

开展茶文化旅游要以资源为依托，市场为导向，根据游客需求设专项的旅游产品，如茶园生态观光游、制茶车间游、茶文化亲子体验游等。可针对小朋友推出以亲子游为主题的茶乡夏令营活动，游览茶园，学习茶文化知识、茶艺、茶礼，向父母敬茶，并让小朋友到茶场亲身体验一片树叶变成茶汤的过程；对中老年游客，则应以养生度假为主，在休闲、放松的旅游过程中，品味茶文化、内涵，体味茶风俗、礼仪，并可让他们品尝名茶和学习制作调制茶饮品。

6.3 丰富“茶”旅线路，感受徽派文化

茶文化发祥地篇（2）

大同市魏都大道三医岗附近，裕盛祥茶庄的店面非常醒目，统一的设计风格，和谐的色调让喜爱裕盛祥的茶友们一眼就认了出来。走进店内，陈设古朴雅致，店员笑容和蔼可亲，茶品精良出众，那古朴雅致的氛围和清香四溢的茶香让人沉醉不已。

茶桌上，香茗美器，相映成趣。一壶清茶刚刚冲好，袅袅的茶香从茶杯中升腾，渐渐弥漫在空气中，沁入人的心脾，让五脏六腑的每一个角落都清爽畅快，服服贴贴。李勇坐在茶桌旁，悠闲地喝着茶，听着轻柔动听的音乐，与记者聊起了他的生意经。

“‘常怀感恩之心，做有德茶人。’经营秘诀，其实就这样简单。”李勇笑着说：“作为商人，‘德’便是诚信，这是晋商核心文化的精髓，也是茶店经营的根本。具体来说，就是对供货商诚信，对消费者诚信。尤其对于消费者，不仅要提供货真价实的茶品，还要让消费者懂茶、爱茶，了解茶文化。十多年的经营中，我们把每一位消费者都当做专家，在进货、销售的每一个环节都丝毫不敢懈怠，不敢有一丝马虎，竭尽所能为消费者提供品质精良的茶品。”

“为了拿到最好的茶叶，每年春天我都会和友人翻山越岭去搜茶。搜茶的过程奔波劳顿自不必说，有时也会遇到危险。”说起搜茶，李勇至今对搜茶时的险遇唏嘘不已。去年，他和友人花费53天，行程17600公里，把南方的产茶区走了一圈。所到之处，必深入茶园，搜罗名茶好茶，与茶友切磋茶艺，虽时临险境，但受益良多，乐此不疲。

而感恩的心态是裕盛祥赢得市场的又一法宝。“饮水思源，裕盛祥之所以能够取得这样的成绩，离不开每一位消费者的支持和厚爱。消费者是我们的衣食父母，每一位裕盛祥的员工都怀着感恩的心态面对每一位消费者，为他们选好茶，服好务，定时回馈消费者。”

文化兴企 润物无声

“弟子规，圣人训，首孝悌，次谨信，泛爱众……”每天清晨，裕盛祥的各家分店开张后员工们做的第一件事就是朗读《弟子规》。“中国的传统文化博大精深，而《弟子规》便是优秀文化的代表。它教给人们如何尽孝、如何守信，如何做人。秉承中国传统文化之精髓打造自己的企业文化，我们从中受益匪浅。”

“先做人，再做事。做好了人，才能做好事。”这是李勇经常对员工们所说的一句话，他这样要求员工，也这样教育员工。在裕盛祥的招聘启事中，首要条件不是文凭，也不是才干，而是是否孝敬父母。在日常生活中，李勇经常与员工探讨的是如何做好人，如何孝敬父母，如何营造和谐家庭等等。传统文化的熏陶如春风化雨，悄悄滋润着员工们的心田，也影响着员工们的言行。多年的潜移默化让裕盛祥的员工懂得了礼仪，懂得了责任，懂得了担当，企业文化丰富而和谐，家庭经营也更加顺畅和美。“这都是中国传统文化熏陶的结果。”李勇高兴地说。

面对消费者，裕盛祥不仅销售茶叶，也在传播茶文化。只要有顾客进店，导购员便会热情地为顾客奉上清茶一杯，并为其讲解选茶、泡茶、品茶的相关知识。“来裕盛祥买茶，真是一种享受。”一位消费者说出了许多人的心声。而店内古朴雅致的陈设、服务员传统简洁的服饰、专业娴熟的泡茶技艺等都营造出一种浓浓的文化氛围，让人心情平静，心态平和，沉醉不已。

运筹帷幄 志在高远

10年创业路，风雨兼程。当年的一枝独秀如今已是馨香满园。现在，裕盛祥茶庄在大同拥有14家分店，朔州1家分店，太原8家分店。2012年9月，裕盛祥经省工商局认证，成为山西省著名商标。裕盛祥的影响力已走出大同，走向全省，走向更广阔的市场，成为山西省茶叶领域规模最大、口碑最佳的龙头企业之一。

茶文化发祥地篇（3）

作为业界知名茶企，多年来，华祥苑一直着掌握茶行业的风向标，成为众多竞争品牌及后进品牌争相效仿的对象。此次华祥苑品鉴订货会的举办也自然引起了各界的广泛关注。搞订货会，这在服装行业内是司空见惯的事情，茶业界却对此一直持观望状态，更一度传出茶行业不适合做订货会这样的说法，对此，华祥苑董事长肖文华先生笑言：“华祥苑在茶业界一直扮演着‘吃螃蟹’的角色，别人没想到的或者想到了但不敢去尝试的事情，我们一旦认定了，就一定会去做，幸运的是，这15年来，我们的每一步别人眼中的‘险棋’都走对了。”此次华祥苑品鉴订货会的大获成功也一举打破了茶业的这个所谓“潜规则”。据肖总介绍，众多高端客户和各地加盟商的积极参与，使得本次活动盛况空前，订货额也大大超出了原先的预期。

情系华祥苑香传十五年

自1994年华祥苑在厦门成立，15年来，华祥苑就一直秉承着“以创新赢市场”的理念和策略，不断地为传统的茶叶销售注入新的元素，以品牌营销浙渐取代传统的关系营销，取得了丰硕的成果。福建省名牌农产品、福建省著名商标、农业产业化省级重点龙头企业、连续两届的中国茶行业百强企业……一系列殊荣记录了华祥苑辉煌的15载征程。然而，在众多荣誉面前，肖文华始终保持着清醒的头脑，前些年当众多茶企不顾一切地拼命扩张时，肖文华就敏锐地感觉到，企业要想获得持续、稳定、快速的增长，品牌化进程固然重要，但决不能忽视了基础设施的建设。华祥苑秉承“产品要从源头抓起”的理念，坚持把打造高规格、现代化的茶园基地作为发展的重中之重。现在华祥苑已经拥有了国内最高规格的60a0亩有机生态茶园基地、联合国南南合作示范基地、茶界泰斗张天福老先生的生态茶示范基地等亦落户于此。2007年有机生态茶园更是被评为“中国十佳最美生态茶园”。其产品也凭借稳定的质量、高贵的品质先后成为钓鱼台国宾馆特供茶及联合国丝绸之路发展论坛纪念茶。获得了国内乃至世界范围内的认同。但是肖文华还有更大的追求，他想仿照法国葡萄酒庄园的模式来打造最为科学和现代化的顶级茶园基地，以确保华祥苑在中国茶行业中无可比拟的资源优势和产品优势。这样气势恢宏的大动作、大手笔贯穿了华祥蔸15年的发展进程。在肖文华过人的胆略和准确的预判下，华祥苑始终领先一步，为中国茶行业树立了一个又一个难以逾越的标杆。

15年，对所有华祥苑人来说都是一个值得铭记和骄傲的历史性时刻，但是在华祥苑的发展过程中，华祥苑人始终没有忘记社会各界及众多忠实客户的长期厚爱和一贯支持。启动此次15周年系列回馈活动，正是华祥苑人心怀感恩。渴望将华祥苑环保、健康的顶级好茶和更多的茶人共同分享的朴素情怀。

感恩、分享、健康，中秋月饼闪亮登场

品鉴会上，华祥苑今年推出的中秋月饼格外夺人眼球。此次华祥苑推出的月饼系列以传统文化的“仁义礼知信”作为主题、以“感恩、分享、健康”作为情感诉求，既是对传统文化的承继，又契合了健康、和谐的社会潮流。

华祥苑15年的发展历程中，一直倍受社会各界的厚爱，值此15周年生日之际，华祥苑人心怀感恩，甄选有机茶籽油精心制作，为众多朋友呈上独特的秘制茶香月饼，惟愿天下和谐，月圆同辉。“仁义礼知信”作为中国传统文化中的精髓，旨在教人爱人、守信、明理、自知，只有一个能严格要求自己的人才能心怀感恩。渴望和亲朋好友共同分享生命中的美好点滴。而华祥苑月饼以其适中的价位、精美的包装、良好的口感和健康高品质一直倍受消费者的推崇，华祥苑人也渴望这样美好的产品能得到更多人的分享。

重塑品牌文化　提倡儒士精神

15年来，华祥苑人承袭肖氏祖辈“勤、诚、朴、实”的优良传统，始终以弘扬中华茶文化为己任，以客户为中心，一步一个脚印，打造中高端茗茶品牌，获得了社会各界极大的认同。为了适应企业新时期的发展需要，也是将华祥苑15年的品牌历程做一个系统的提炼和升级，据肖总透漏，近期华祥苑将围绕“儒士精神”打造全新的企业品牌文化，品牌广告语“真儒士，品天下”已经正式出台。肖总在阐述“儒士精神”时说道：在中国古代，人们一般将内有德、外有学。内外兼修的人称为儒士；而在现代，“儒士”的概念已经有了更大的延伸，可以说具有一定的知识层次和经济基础。又有着积极的入世态度，心怀天下的人都可以称为儒士。在这个提倡社会和谐的时期，茶以其朴素和自然健康的特质成为了品位生活的绝佳载体，而积极进取、端庄凝重的儒士精神也正是社会所需。华祥苑以其强大的品牌影响力和开拓精神在此时竖起“儒士精神”的大旗，既传承了历史。又合乎时展的潮流，相信会得到社会各界及新老客户极大的认同和共鸣。

做高端“中国茶”代言人

华祥苑是以安溪铁观音为主打产品发展起来的。但是随着华祥苑品牌建设的日益深入，品牌知名度和美誉度的进一步提升，华祥苑人已经不再仅仅满足于铁观音行业老大这样的赞誉，更要使“中国茶”的概念深入人心，成为高端中国茶的代言人。

茶文化发祥地篇（4）

强强联手

2012年8月，中国茶叶行业的知名专家吴锡端，离开了他参与创立并连任四届秘书长的中国茶叶流通协会，加盟到茶行业的新面孔——祥源茶业，顿时引起了业界广泛关注和众多好奇。

从大学毕业进入当时的国家部委，到后来的部级行业协会，在多年的行业协会管理岗位上，吴锡端的足迹遍布了中国所有的主要茶叶产区。在行业平台的20多年里，他积累了丰富的管理经验，也获得不少荣誉。但行业“元老”的美丽光环并没有吸引住他，他的选择多少令人有些意外。

“你能走多远，看你与谁同行。”吴锡端这样定义自己的抉择。

“祥源茶业是由祥源控股集团投资设立的。祥源控股集团在进入茶行业之初，就连出大手笔动作：首先，在2010年11月，祥源控股收购了由原安徽省祁门茶厂改制而来的祁门红茶厂，并先后引进了以原安徽省祁门茶厂技术副总领衔的祁门红茶的顶级制茶团队；其后，祥源茶业斥巨资在祁门建设包括祁红现代化、清洁化生产示范工厂和祁红博物馆在内的祁红产业园，建设和培育数万亩优质茶园基地，进行祁红全产业链整合。除此之外，在2012年正式设立祥源茶业股份有限公司后，着眼中国茶产业的整体机会，大力度组建团队和谋篇布局。”吴锡端难掩自豪地表示，“像祥源控股这样大力度投资茶产业，放眼整个行业都非常罕见。在我与祥源控股的掌舵人——俞发祥董事长的多次交流中，我真切感受到了他对茶的情有独钟和长远追求，这也是我当时下决心加入祥源茶业的最重要因素之一”。

“中国茶行业源远流长。过去十几年，经济和社会的整体发展，促进行业规模迅速扩张。随着茶叶的健康属性和文化底蕴被越来越多的公众认知和关注，茶行业未来的潜力正逐步显现。”

吴锡端也看到了行业存在的问题。他表示，从产业发展角度看，因茶叶企业进入门槛低，目前国内七万多家茶企中，作坊式企业占多数，导致生产规模小、基础分散。碎片化生产形成碎片化销售，进而导致整个产业价值链系统低效，这加剧了小规模企业众多的局面，由此，产业集中度越来越低。据他透露，目前国内最大茶企的市场份额还不到整个市场的3%。

面对行业内资源分散的现状，吴锡端看到了整合资源、做大品牌的机会和空间。“目前的中国茶行业，还没有成为一个大产业。作为茶叶原产国和世界头号产茶大国的中国，目前还没能成为茶叶强国。这中间很重要的一个因素，就是缺乏强有力的市场主体，缺乏一批强有力的茶叶企业。”吴锡端铿锵有力地指出，“正是基于对茶行业未来实业发展前景的看好，以及对祥源茶业经营理念和战略思路的认同，我加盟了祥源茶业，并致力于通过实业平台的努力来推动产业进步，从而实现自己的产业理想与追求。可以说，我的中国梦，就是中国茶叶梦”。

步步为营

祥源茶业将自身定位为生产型品牌企业，致力于通过掌控价值链关键环节进而提升系统效率，创造和提升消费价值。祥源茶业将在中国特色茶业产区建立生产加工体系，在全国范围内进行营销布局。

“成为中国茶业最具影响力的价值创造者，这是我们祥源茶人共同奋斗的目标！”吴锡端表示。从进入祥源茶业的那一刻起，他就开始为这一目标努力。近一年时间，祥源茶业不仅稳扎稳打生产，更是征战南北，取得了阶段性成果。

2012年11月底，祥源祁门红茶现代化、清洁化生产示范工厂举行了竣工典礼。2013年初，祥源祁红示范工厂荣膺黄山市经济社会发展观摩会最佳观摩点。2013年春茶季开始，这个现代化祁红示范工厂正式顺利投产。

“这个示范工厂不一般。早在2010年开始，祥源茶业和安徽农业大学专家教授紧密协作，同时整合包括祁门红茶生产专家和茶叶机械生产厂家在内的多方资源，自主研发出全国一流的全自动工夫红茶生产线，获十项国家专利。工夫红茶的‘全国一流’，实际上也就意味着‘世界一流’——中国人制茶的精细，在世界范围内而言是领先的。”吴锡端兴奋地说道。

“酒香也怕巷子深，茶香也怕山路长”，为此，祥源茶业展开了全国性营销推广，在品牌传播和渠道建设上全面发力。

2012年7月8日，由安徽农业大学和祥源茶业联合主办了 “回归原点：中国茶的品牌征途——2012中国茶叶品牌主题论坛”，“祥源茶”品牌标识成功。从2013年开始，祥源茶业开始了一系列密集的品牌传播：承办祁门红茶开园节、参加北京国际茶展、参加沈阳和哈尔滨茶博会、参加深圳茶博会茶酒行业领袖高峰论坛等。“今年我感觉特别忙，但忙得很充实”，吴锡端说。

祥源茶业注重与消费者之间的沟通互动。吴锡端强调，目前祥源茶已建立了一个由官网、微信、微博组成的与消费者通过网络进行高效互动沟通的平台。

终端渠道上，祥源茶业布局全国性营销网络。“合肥桐城南路店是首家祥源茶专卖店，于2012年8月15日亮相。至今，祥源茶业已在合肥、哈尔滨、沈阳、北京、深圳等全国十多家城市开设专营店和加盟店。另外，祥源茶业还开设了天猫旗舰店。”

祁门红茶只是祥源茶的一个开端。放眼未来，祥源茶将瞄准中国范围内的“特色茶”，在茶行业跨区域发展模式方面进行积极探索。这是企业发展的需要，更是行业的一个重要机会所在。

茶文化发祥地篇（5）

现代经济的快速发展，不仅推动了人们物质生活水平的迅速提升，而且促使消费者精神上的要求也开始偏向更高标准。古香古色的茶具在人们生活中不再是单一的饮品用具，反而成为消费者地位身份以及品位的象征，其作用举足若轻。越来越多的消费者对茶具选择上，在要求满足其使用功能的同时，更多关注其彰显的精神寓意。所以研究以传统吉祥文化元素为焦点的文化创意在现代茶具中的应用，对于茶具产品设计的发展具有一定的积极作用。

1 传统吉祥文化的内涵及表现形式

我国的传统吉祥文化最早产生于原始社会，进而随着人类生命的延续、社会的发展而变得越来越复杂。深深植根于中国劳动人民心中的图腾文化就是传统吉祥文化的一种，并延续至今。因为“吉祥”二字所具有的理想主义色彩，其体现的是对未来美好的憧憬和祝福。上至达官贵人，下至平民百姓，对吉祥文化都有自己的独特感受和情怀。类似于“年年有余”“五谷丰登”“龙凤呈祥”“百鸟朝凤”等吉祥文化不胜枚举。

我国的传统吉祥文化元素，种类繁多且内容丰富多样，各类动、植物都是传达吉祥如意的物质载体。诸如龙凤、龟鹤、鹿象，以及松竹、茱萸等都承载了先人们的美好精神寄托。表现形式多是以图案、几何形式出现的吉祥纹样，虽形式不一，但都体现了人们对未来追求的美好愿望。这些用来表达吉祥文化元素的图案，多采用谐音、寓意和符号等表现手法，摒弃了对其自然属性的真实摹写，突出强调理性观念的形体背后所具有得象征寓意。

2 传统吉祥文化元素在茶具设计中的表现

毋庸置疑，将具有吉祥文化内涵的元素，通过创造者的匠心融入茶具设计中，有利于提升我国茶艺文化的精神品位，让茶具散发出浓烈的文化底蕴并促进其交流与发展。在茶具设计中融入传统吉祥文化元素，需要以传统文化土壤为创作基础，通过形态、色彩、装饰、工艺等因素的浑然天成使其具备吉祥文化寓意的气质。

2.1 形态体现

所谓形态即产品形式美的直观体现，是产品物质本身的一种视觉外化。所有产品在遵循形式美法则的基础上通过造型形态的曲直变化、形体比例，以及尺度均衡而产生一种符合消费者审美法则的氛围。并且能够传达出产品所想要表达的信息，使消费者产生如轻松、愉悦、神秘、舒服等心理感受。所以传统吉祥文化元素在现代茶具设计中的应用，首先可以考虑茶具的造型形态。选择寓意喜庆祥和如“荷花”“鸳鸯”以及生肖等元素进行创作，采用仿生学的概念，通过直观的形似或者意向的引申，将所选元素融入茶具的设计之中重塑，使其兼备功能性与艺术性，符合消费者追求实用性和对精神文化的渴望于一身的心理需求。如工艺美术大师蒋新安老师创作的紫砂壶系列，以生肖为题材，进行创作。其中一件以生肖之猪为造型的紫砂壶，壶身腹部如猪肚一样微微鼓起，壶尾缱绻如同猪尾，整体气韵和谐自然，加上盖上的小猪作为壶钮，倍感憨厚可爱。

2.2 装饰体现

现代茶具设计在外观装饰上，不乏通过图案装饰来达到吸引消费者目的的设计。装饰图案的内容和表现手法多变，有运用吉祥元素的直接表达，也有运用其纹理效果的抽象表现。但其共同作用都在于通过装饰纹样展现出对象物体的形象美和内涵美。吉祥文化元素以图案形式融入茶具设计中，提升了装饰效果，并使其具备一定的美学基础，实现装饰功能和寓意功能的统一。此外一般吉祥文化元素应用于产品设计中都会具有很强的直观性，目的在于让消费者更加直接地感受产品所传达的用意。

2.3 色彩体现

色彩作为产品语意的形式语言之一，在设计领域所发挥的作用是深刻而不容小觑的。较之于产品的造型，产品色彩具有更深刻的视觉冲击力。同时，不同的色彩表情也会带给消费者的不一样的心理情感，比如紫色的神秘，高雅，蓝色的冷漠理智，或者是红色的热情奔放等等。善于掌握色彩情感的规律，精确把握色彩对消费者的心理暗示作用，并能选择具有启发性的色彩形象灵活运用到产品设计中，有利于消费者对产品所产生的浓厚兴趣和关注，产生主动的消费心理活动。不言而喻，色彩在现代茶具设计当中的同样具有不可替代的重要作用。例如，把象征着喜庆吉祥寓意的红色作为茶具设计主色调，与传统吉祥文化元素在现在茶具设计中的应用便不谋而合。红色，象征着喜庆和红火，符合中国人的传统心理和对美好理想的浓烈渴望，更有利于提升茶具作为礼品的商业价值。

3 现代茶具设计对传统吉祥文化的借鉴意义

传统吉祥文化元素作为我国传统民族文化中的一颗明珠，能够历经时间的考验而传承至今，已经深入人心。所以在信息物质文明飞速发展的当下，现代产品设计的发展应该更多的投入文化创意的概念，而传统文化就是最好的创意来源。在遵循产品设计规律的前提下，能够取其精华，把握时代的特征，在充分挖掘传统吉祥文化和对传统茶具研究的基础上融入现在的创新技术与设计理念，创造出符合现代人们消费观和审美情趣的茶具设计。

产品设计不是单一的针对某种物体的创造，其目的在于满足消费者的生活需求，提高生活质量，功能性是产品存在的前提。任何产品也不是单一的存在，它的使用场所和周围的环境具有密不可分的关系。所以，以传统吉祥文化元素作为切入点，如何在现代茶具设计中处理好物―人―环境三者之间的关系，值得我们深入思考。

首先，需要融合现代的科学技术。科学技术是第一生产力，更是现代茶具设计发展中不可或缺的动力。茶具的造型不同于一般艺术品，它的创作会受到现实条件的限制，比如材料、工艺等因素，都会影响到茶具由构思到具体实现的可行性。现代茶具的设计在强调产品造型美学的同时也必须强调要注意先进科技的融入，注意机械设计与手工技艺融合，实现工艺美与技术美的结合。

其次，适应现代的生活方式，即适应现在快节奏化生活方式。茶具作为人们日常生活用具，与人的联系密切。其造型，工艺，功能对人们的生活标准和品质都有一定的影响。在生活方式快节奏，信息化越来越普及的社会背景下，人们自然对产品的设计也会有新的很高要求，首先最主要的是对所使用的产品能简洁、有效、直接地达到自己的目的，其次，是产品在人们的使用过程中与人产生交互娱乐的作用。茶具设计要做的就是，它本身不仅仅只是茶具，更是人们生活中以茶会友的纽带，其舒适性和娱乐性十分重要。

茶具设计在交互设计上的表现，主要在于满足用户的情感化需求。要求茶具在满足其基本功能的前提下，符合人机适应性。所以在表现茶具的个性时，要更注意其最基本的使用功能，如考虑茶壶在使用过程中的方便性，把手端拿的舒适性，是否能够稳拿稳放，壶把手能否利于倒茶，壶盖在使用过程中不易滑落，茶具的容量要适中，壶的耐热与耐寒性要好，以防止因为冷热不均造成的破坏等等。在茶具的整体设计上还要根据人体的生理、心理特征以及人们日常的生活习惯充分考虑使用过程中“握”“端”“提”“拿”等手部特征以及“喝”的嘴部习惯。能够在注重整体的同时，考虑细（下转第页）（上接第页）节部分的设计，如把手的弧度、壶身的倾斜度以及不同的地域环境对茶具的特殊要求等，使其兼具细节之美。

最后，要实现节约、可持续化发展的大趋势，现代茶具设计要体现绿色、环保。中国传统吉祥文化反映的是一种对美好生活的向往和对天人合一的敬畏，这与绿色设计提倡的环境保护、可持续化发展具有很好的契合。所以茶具设计要考虑资源合理与优化配置，提高利用效率使用绿色材料，做到加工工艺的环保。

4 结语

在工业化大发展的今天，适应工业化进程的批量化生产已经开始受到部分消费者的摒弃，而以个性化和小众为趋势的设计则开始异军突起，并深得追求精神领域自由的消费者喜爱。所以如何在现代与传统文化之间取舍，在平民大众和曲高和寡之间进行探索，从而创造出形神兼备是茶具设计值得人们深入思考。

现代茶具设计讲究功能性与艺术审美趣味的统一。符合人性化设计的茶具不仅使消费者在使用过程中得心应手，更能使消费者的心理情感在品茶的过程中得以满足，传达出茶文化高山流水般的气韵神味。所以，把传统的吉祥文化作为设计师匠心独运的灵感来源，选择合适的文化元素应用到现代茶具的设计之中，对于创造极具人性化的茶具，推动茶文化的持续向前发展，必然具有推波助澜的积极作用。

参考文献：

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[2] 饶恒.基于系统设计理论的现代茶具系统设计研究[J].

[3] 李砚祖.造物之美――产品设计的艺术与文化[M].北京：中国人民大学出版社，2000.

[4] 王受之.世界现代设计史[M].广州：新世纪出版社，1995.

[5] 王玲.中国茶文化[M].北京：九州出版社，2009.

茶文化发祥地篇（6）

肖文华董事长在发言中向前来见证华祥苑这一历史性时刻的领导、嘉宾和朋友们表示了深切的感谢。他表示，华祥苑15年来所取得的点滴成绩都离不开社会各界的关爱、合作伙伴的信任、支持以及众多员工的无私奉献。15周年是对华祥苑一个历史性的检阅，也是华祥苑全新征程的开始，华祥苑必将不负众望，在中国茶业发展进程中演绎属于自己的精彩华章。

中国茶业流通协会常务副会长王庆先生、海峡茶业交流协会副会长詹立锬先生也在庆典仪式上发表了贺词。王副会长在发言中高度评价了华祥苑成立15年所取得的各项成绩。他认为，华祥苑多年来踏踏实实抓源头，认认真真做产品，不遗余力塑品牌，坚持不懈播文化的理念是所有志存高远的中国茶业品牌应该瞄准的方向和目标。詹副会长则表示，多年来，他一直关注着华祥苑的发展，作为闽商的杰出代表。肖总具备了闽商群体所特有的诚实、勤奋、勇于创新、敢打敢拼的特质，并高度称赞了华祥苑在行业竞争激烈的关键时期仍然能够安下心来去建设高规格茶园基地的务实态度。

全国政协副主席罗豪才同志、英国前副首相约翰・普雷斯科特先生、世界茶文化交流协会及马来西亚商会、北京福建企业总商会等纷纷发来贺电，勉励华祥苑在新的征程中取得更大的辉煌。茶界泰斗、百岁老人张天福先生在庆典仪式现场通过视频表达了对华祥苑的关怀和祝贺，并特意为华祥苑15周年庆典题写墨宝。

庆典仪式上，钓鱼台国宾馆还授予了华祥苑“钓鱼台铁观音基地合作建设伙伴”的匾额，中国茶业流通协会也给华祥苑颁发了“3A级企业信用等级”证书。充分显示了华祥苑15年来所取得的显著成绩，得到了钓鱼台国宾馆和行业协会的高度认可。由5位著名书法家亲笔题写的华祥苑儒士精神的核心思想“仁义礼知信”也在现场隆重展示。著名国学大师翟鸿棠教授则向嘉宾们阐述了儒家文化、儒士精神和茶的千古良缘，并指出华祥苑所倡导的儒士精神对新时期全民构建和谐社会的进程具有积极的引导作用。

华祥苑同时也向战略合作伙伴、荣誉客户以及企业员工表达了感恩之情，获得“十佳战略合作伙伴”、“十佳VlP荣誉客户”、　“十佳功勋员工”的华祥苑员工在活动现场接受了肖总的颁奖。

庆典活动的高潮出现在华祥苑与中国红十字基金会共同推出的“儒爱茶乡・与华祥苑同行”的大型公益活动上。华祥苑拿出此次茶王赛的金奖茶王现场义拍，所得款项均捐献给中国红十基金会专项资金并自活动当日开始至农历除夕，华祥苑全国300家门店同步互动，此间消费者凡购买华祥苑产品1盒，华祥苑都将拿出1元捐献给中国红十字基金会，此笔款项将用于福建安溪、云南普洱、河南信阳、四川峨眉等国内重要茶乡建设华祥苑博爱卫生站，为改善茶乡人民的医疗条件作出实实在在的努力。慈善义拍活动得到了现场嘉宾的热烈反应。最终。此次茶王赛的100克金奖茶王被一位郑姓先生以20万元的高价最终拍得。中国红十字基金会副秘书长刘选国为郑先生颁发捐赠证书。

茶文化发祥地篇（7）

与会期间，嘉宾们先来到安溪的水云波参观了张天福有机茶示范基地，基地负责人王朝取同志首先介绍了有机茶园的建设过程，并进行了水平测波仪演示，随后嘉宾们一同在基地种下了纪念树。次日，大家来到华祥苑有机茶基地，安溪县副县长王君章、华祥苑董事长肖文华、农科院副院长张传光等做了重要讲话。张天福老先生发表演讲并向各地来宾赠送了水平测波仪。随后在朱塔山华祥苑有机茶基地举办了“有机茶园建设理论知识”的培训，由福建省科技厅农牧业科研中试基地高级工程师张福山博士、福建省农科院茶叶研究所副研究员王庆森博士、福建省农科院植物保护研究所副研究员赵健博士分别主讲关于有机茶园建设的各个环节与技术。与会人员纷纷表示此行收获很大，回去之后要积极地把有机茶技术运用到自己的茶园中去。

茶文化发祥地篇（8）

2、八马茶业：八马茶业股份有限公司源于百年前名扬东南亚的信记”茶行，是铁观音十三代传人、部级非物质文化遗产代表性传承人创立的品牌。

3、华祥苑：在茶业界，华祥苑动作频频，从打造儒士馆，到茶庄园建设，从全国各地的品牌推广活动，到OPO创新商业模式提出，华祥苑不断探索创新。

4、中闽魏氏：中闽魏氏创办于1999年，由魏氏嫡传后裔、铁观音第十代传人所成立，十多年来，中闽魏氏已发展成为一家集生态茶庄园开发、种植、制作、加工、生产、销售、茶文化传播为一体的茶业连锁机构，荣膺一产、二产、三产、四产的省级农业产业化龙头企业。

5、山国饮艺：山国饮艺成立于2002年，目前在全国300多个城市已有500多家连锁分店，产品远销全球30几个国家。

6、三和茶业：同米兰世博会官方合作签订大单，成为2015米兰世博会赞助商，以茶为媒，串起中法两国情谊，带着铁观音走向世界，三和茶业的这些举动大受关注。多年来，三和名茶致力于在全球推广中国传统文化，从茶叶，茶具、茶叶包装等产品，延伸至茶文化、茶品牌等等，开启了一场又一场中欧文化交流盛宴。

7、新康有机茶：新康有机茶起源于1987年，是一家集乌龙茶生产、加工、销售、文化为一体的专业茶叶公司，尤其在有机茶叶种植和研发方面拥有领先技术，是有机铁观音的探索者。

8、日春茶业：日春茶业发源于铁观音的故乡——安溪县西坪镇，是一家集茶基地建设，茶叶、茶具、茶食品开发、生产和销售为一体的大型专业化龙头企业。秉承真不二价”的经营理念，日春茶叶广受欢迎。

茶文化发祥地篇（9）

从一个公司的产品细节，往往可以看出这个公司老板的风格。同样地，从公司老板的创业故事，也能折射出一个公司成长的轨迹，以及成功的原因。

男人四十

张光辉自我介绍，本人三十岁之前爱酒，四十岁之后好茶。

早年捣腾过服装，也接过工程，之后从事房地产完成原始积累，张光辉开始考虑“形而上”的问题，比如“这辈子干点什么有价值的事业”。

那时，张光辉四十多岁了。

好山好水出好茶。身处云南的张光辉爱茶，不难理解。但贡润祥的产品不是茶叶，而是“茶膏”。

张光辉第一次接触茶膏是从一个广州朋友处。与大家熟悉的茶叶不同，这种茶膏入水即溶，不见一点儿茶根，汤色呈琥珀红，很是赏心悦目。而且，喝起来没有普洱茶的土腥味。

拿着朋友送的茶膏回家，正好遇上儿子玩滑板擦伤了膝盖，想起朋友说这茶膏还可药用，张光辉给孩子敷上一小块，第二天伤口便结痂。

留了心的张光辉开始收集关于茶膏的资料。普洱茶膏的历史十分久远，始于南唐，成于宋，兴于清，一直都是朝廷贡品。由于普洱茶膏制作工序繁杂，数量稀少，而且御用之物不得在民间流通，所以普洱茶膏并不被民间百姓所熟知。

有历史厚度又有现实价值，张光辉立刻判断普洱茶膏是一个好产品。兜兜转转，他在普洱茶膏这门生意上“定”下来，也算偶然中的必然。

功夫在茶外

要做茶膏生意，张光辉有两条路。一是依靠“营销力”，属于“短平快”模式：茶膏在茶行业属于差异化产品，背后又有史料支撑，很容易操作出一个有“历史感”的营销故事，遂包装出一个“有文化”的产品。但张光辉知道，自己初试的茶膏是由民间土法制成，高温煮沸浓缩的方式难免破坏普洱茶原有营养，茶香难以留存，茶叶中的农残、重金属等难以去除。仅靠故事做生意很可能最后成为“事故”。

张光辉选择了另一条与快捷无缘的路――以古法制作工艺为基础进行自主研制，即走“产品力”道路。贡润祥可谓冒了很大风险，因为谁也不能保证一定就会成功。

好茶膏首先需要好茶叶。张光辉带着团队跑遍了云南60多个山头。山路难行，汽车只能开到山脚下，张光辉得借茶农的摩托车上山，开一段盘山小路，往往还得步行才能到达茶区。

那段时间张光辉跑烂了三、四双球鞋，随身记录的笔记本用掉6大本。他倒不觉得辛苦，只担心找到了一种好茶，但这种茶能不能做出好的茶膏？茶多酚、茶褐素合不合要求？最终，张光辉选定了云南澜沧江中下游2000米以上古茶黄金产区的万余亩有机茶园作为贡润祥茶膏的主产区。

除了原料，工艺研发也非易事。张光辉团队面临最大的技术问题，一是如何去除茶叶中的重金属、农残，二是如何保留普洱茶原香。

在耗费了30余吨普洱原茶反复试炼之后，张光辉团队研发出获得国家专利技术的常温仿生浸提技术，模仿清代茶膏制作的气候、温度、环境，根据清代以花梨木为炭的思路，以山泉水为介质，把茶汤的萃取控制在常温40摄氏度左右。经72天制作周期，186道精细工序，最大程度上保存了普洱茶原有风味，保存了将近200多种芳香物质。

2009年，贡润祥普洱茶膏的生产标准被中国质监部门批准作为普洱茶膏的标准规范。在云南省产品质量监督检验研究所的检验报告中，可以看到茶膏中的茶多酚含量的国家标准是大于等于30%，而贡润祥茶产业的产品则达到了60.9%。

逼出来的“新丝路”

“你这东西（茶膏）没人要！”又一个茶商这样说。

冲这话，张光辉和茶商们吵了一架又一架。这已经是第19家。

贡润祥茶膏已经研发成功，张光辉需要将产品卖出去。当时茶叶产品流通的渠道比较单一，茶城或是茶叶店，都需要和茶商打交道。

没想到，茶商们并不接受贡润祥茶膏。因为传统饮茶方式有诸多繁复的“仪式”，茶膏与之格格不入。何况，“你说你有营养无农残，消费者又看不见。”

张光辉好说歹说，才有几个茶商勉强答应将贡润祥茶膏在店里寄售。按照传统操作模式，张光辉投放了30万元的广告，希望用广告拉动渠道销售。

一个月过去了，30万元的广告投入仅换来了2万元的产品销售额。

“我就不信好产品没人识货！”但明显偏保守的传统渠道走不通了，张光辉决定自建品牌直营店。在店里，只售卖贡润祥茶膏一种产品。

一个茶业的新渠道就是这样被逼出来的。

那是2009年，云南茶业处于有品类无品牌的发展阶段，相应的渠道也处于较原始的农副产品批发模式。相比各种茶叶品种和品牌混杂的茶厂和茶叶店，贡润祥直营店相当于茶业渠道的一次升级。

统一的招牌、LOGO、店内陈设、色彩运用……更利于树立贡润祥高端的品牌形象，目标顾客会因对店面设计的良好印象而进店逛逛。之后便是销售人员邀请顾客品茶膏，“10个顾客有7个会当场购买。”

贡润祥的第一个店开在翠湖宾馆内，一个月完成10多万元的销售，半年后销售额刷新至30万元。之后直营店从翠湖宾馆到遍布云南全境，再扩张至北京、上海、昆明、大连等30余个一二线城市。不断增长的业绩印证了张光辉当初的决定，做产品而不是卖故事。

国礼2014

好产品自己会说话。

在我们进行采访的前几天，博鳌亚洲论坛秘书处向贡润祥颁发授权书，指定贡润祥茶膏为2014年博鳌亚洲论坛唯一茶饮品和馈赠参会中外嘉宾唯一茶礼品。这已经是贡润祥第3次成为“国礼”了。

张光辉还记得第一次“参选”是在2012年。产品需要经过层层检查，费用由企业承担，论坛组织方还抛下一句话：“不行就别浪费这个钱了。”张光辉倒不担心自己的产品，只是这次角逐博鳌论坛茶礼品的企业一共有50多家，其中不乏知名企业，而当时贡润祥的名气还没这么响亮，他心里有点犯嘀咕。

报名之后的某天，公司接到博鳌论坛主委会的电话，问贡润祥在北京的哪些地方有店。张光辉估摸这是哪位工作人员要自己买点？事后他才知道，博鳌方面去北京每个店里随机采购了几件产品再次检查，怕企业送检的样品和平时售卖的产品不一样。

那天张光辉正在开车，突然接到电话，博鳌论坛通知他，贡润祥产品入选了！挂了电话张光辉继续开车，开了一公里，停下了，为自己点了一根烟。

茶文化发祥地篇（10）

天福茗茶

创建于1993年，是一家集茶叶自产、制、销、科研、文化于一体的综合性茶叶连锁专卖店，天福集团旗下企业。天福茗茶主要经营传统中式茶产品，整合了中国的茶叶资源，开发出多达一千八百多种的天福系列产品，主要产品包括乌龙茶、绿茶、红茶、普洱茶、花茶等包装茶、袋泡茶，以及茶食品、茶具、茶艺用品等系列。截止2010年底，天福茗茶已创下：品牌茶终端销售第一、品牌乌龙茶终端销售第一、品牌茶具终端销售第一、品牌茶食品终端销售第一。

中茶

中茶公司成立于1949年，是世界500强之一中粮集团有限公司成员企业，是新中国成立后首家由中央批准成立的全国性专业总公司。中茶公司集茶叶种植、生产、加工、研发、销售、文化推广于一体，在福建、云南、广西、湖南、浙江等地建有多家大中型生产企业和原料基地，是中国茶叶行业中重要的企业之一。通过“公司+供应商+农户”运营模式进行茶园建设，中茶公司拥有可控茶园七万亩，在西湖龙井、太平猴魁、铁观音、大红袍等名优茶产区建立了茶园基地与生产加工基地，年生产加工能力5.5万吨。

浙茶集团

浙江省茶叶集团股份有限公司（以下简称“浙茶集团”），其前身是成立于1950年的浙江省茶叶公司是中国最大的茶叶经营企业和全球最大的绿茶出口企业。自上世纪80年代开始自营出口以来，出口贸易规模不断扩大，年进出口总额4亿多美元，出口额3亿多美元。浙茶集团致力于为全球客户提供绿色、健康、优质的茶叶饮品。集团以茶为主、贸工结合、多元发展，产品覆盖茶叶、茶制品、茶叶机械、有机农产品等，销售网络遍及全球60多个国家和地区。集团下属有7个业务部、6家中外合资企业，在日本、马里、摩洛哥、乌兹别克斯坦和多哥设有驻外公司和代表处。

八马

八马茶业源于百年前名扬东南亚的“信记”茶行，是铁观音十三代传人、部级非物质文化遗产代表性传承人创立的品牌，是一家从事基地种植、生产加工、出口与内销的全产业链茶叶企业。

目前，八马茶业在全国参与管理的茶园基地80000多亩；有连锁店近千家，位居全国第二；现有西坪和龙门两大加工厂，其中龙门加工厂拥有目前国内最具现代化的乌龙茶铁观音精制生产线。

八马茶业于1998、1999、2005年三次荣获铁观音“茶王”称号。从成立之初，八马茶业便向日本、东南亚、欧美等国家出口乌龙茶，出口数量位居全国前列，是5家世界500强企业的合作伙伴。

华祥苑

华祥苑由福建安溪百年制茶世家肖氏于2001年所创立，是集种植、生产、加工、销售为一体的综合性企业。公司拥有安溪铁观音种植基地近5000亩，信阳毛尖种植基地3700亩，近30000平方米国内最现代化加工基地。

华祥苑融肖氏百年传统技艺和现代技术于一身，与张天福老人合作创办全国首个张天福有机茶生态基地，成为农业产业化国家重点龙头企业、茶产业高新技术领军企业。

经过十多年的发展，华祥苑已形成多元化经营格局，旗下拥有北京华祥茗苑茶业有限公司、安溪华祥苑有机茶园有限公司、福州华祥苑茶业有限公司等全资子公司。目前，华祥苑茗茶在全国发展了独具特色的茶叶专卖店五百多家，网络覆盖国内各大省市，产品远销海内外。

武夷星

“武夷星”隶属于星愿（中国），是一家集乌龙茶、绿茶、花茶、白茶、红茶等茶类，特别是武夷岩茶的生产、加工、销售、科研及茶文化传播于一体的农业产业化国家重点龙头企业。公司成立于2001年，企业以“传承历史、开拓创新、与时俱进、振兴国茶”为宗旨，通过不断吸引人才，开拓销售渠道，完善售后服务等来壮大自己。

做为武夷山市人民政府政府授权的母树大红袍唯一管理承制单位，公司建立了严格的管理制度，制订了产品质量与安全卫生可追溯管理制度。“从茶园到茶杯，全程质量跟踪，高标准严管理，人人关注质量”是公司一贯坚持的生产和管理要求，确保产品品质的优良稳定与安全卫生。

春伦

福建春伦集团，原名“福州春伦茶业有限公司”，成立于1985年，以生产各种“春伦”牌茉莉花茶为主，兼有绿茶、铁观音、大红袍、红茶、白茶等，年生产量约230多万公斤，年销售量在200万公斤以上。

企业秉承“以诚为本，以质取胜，以客为尊，茶行天下”的经营理念，以传承福州茉莉花茶窨制千年工艺，弘扬福州茉莉花茶民俗文化为己任蓬勃发展。“春伦”牌系列产品现已销往全国各地，并出口至美国、俄罗斯、东南亚、日本等国家和地区。

云南大益茶业集团

大益茶业集团是中国首屈一指的现代化大型茶业集团，旗下包括勐海茶厂、东莞市大益茶业科技有限公司、北京大益茶文化交流中心、北京皇茶茶文化会所有限公司等多家成员企业，拥有享誉海内外的“大益”品牌。其中拥有70年历史的云南勐海茶厂是当前国内产销规模最大的生产型茶企业，也是普洱茶行业当之无愧的龙头。作为专业茶产品及相关服务供应商，大益产品线已涵盖普洱茶、红茶、绿茶、保健系列茶等众多品类，以及传统紧压茶、包装散茶、新型袋泡茶等众多形态的茶产品。销售渠道已遍及中国大陆及港、澳、台、东亚、东南亚等海外地区，并在全国开立有超过500家的大益茶授权专营店。

滇红集团

云南滇红集团股份有限公司（简称滇红集团），前身系1939年由当代中国著名茶叶专家冯绍裘先生创建的“顺宁实验茶厂”，1954年随县名改为“云南省凤庆茶厂”。从上世纪40年代起，所生产的“滇红”名茶就出口英、美等国。新中国成立后，一直是国家出口红茶定点生产企业，所生产的滇红系列产品为国家出口创汇、经济发展作出了积极贡献，其中，“滇红特级工夫茶”自1958年起至今，被国家外交部指定为接待外宾的外事礼茶。目前，集团自有基地茶园30700亩。产品以滇红工夫茶、滇红碎茶为主，并包含了普洱茶、紧压茶、绿茶、茉莉花茶、袋泡茶、速溶茶等类130多个品种。